Съдържание
Родината на домата е Южна Америка, където расте диво като многогодишна лоза. В по-суровите европейски условия доматът може да расте само като едногодишен, освен ако не се отглежда в оранжерия.
Италианското наименование на отвъдморското любопитство pomo d’oro и оригиналното ацтекско „tomatl“ чрез френското tomate дадоха еквивалентни имена на това зрънце на руски: домат и домат.
Див домат на Галапагоските острови
Доматът, пренесен в Европа, първоначално е бил само индетерминантно растение, тоест растящо непрекъснато, докато е достатъчно топло. У дома или в оранжерия такъв домат може да прерасне в дълга лоза или дърво. Но растението изобщо не понася замръзване, то е сравнително студоустойчиво (папаята например изисква температура на въздуха най-малко 15 ° C). Когато настъпят студове, доматените храсти умират, така че дълго време се смяташе, че доматите не могат да се отглеждат в северните райони. Но до края на 19 век руските градинари се научили да отглеждат домати дори в северните провинции.
В руски условия доматите трябва да се отглеждат чрез разсад или в оранжерии.Често разсадът от сортове домати, предназначени за открит терен, трябва първо да бъде закален в оранжерия, като се засажда в открито градинско легло едва през юни, когато температурата на въздуха вече е постоянно над 10 ° C.
Оптималният избор за открит терен са детерминирани сортове домати, които спират да растат след достигане на генетично определен лимит. Тези сортове не са много подходящи за оранжерии, въпреки че се засаждат около периметъра, тъй като поради ниския си растеж храстите от тези сортове не могат да използват цялата използваема площ на оранжерията. В същото време индетерминантни сортове домати, засадени на открито, не разкриват пълния си потенциал, тъй като нямат достатъчно топло време на годината.
Наистина детерминантните сортове домати често имат недостатък, който индетерминантните сортове нямат: плодовете стават по-малки към върха. Но има и предимство: растежът на основното стъбло спира след образуването на няколко съцветия и тези сортове домати дават много по-интензивна реколта от индетерминантните.
Когато избирате сортове за открит терен, трябва да вземете предвид района, в който ще се отглеждат доматите. Ако в южните райони можете практически да пренебрегнете ранното узряване, то в северните райони това е много важен фактор, който често определя избора на сорт домати.
За открит терен, особено в регионите на Транс-Урал, е по-добре да изберете сортове домати, принадлежащи към следните групи:
- супер ранен с вегетационен период до 75 дни;
- ранно узряване. От 75 до 90 дни;
- в средата на сезона. От 90 до 100 дни.
Разсадът от домати обикновено се засява през март. Ако сроковете са пропуснати, трябва да изберете по-ранни сортове домати.В северните райони при късна сеитба е по-добре да се изоставят среднозреещите сортове, на юг - от къснозреещите.
Определените сортове домати за открит терен са по-голямата част от всички сортове домати, които се засяват в лехи под открито небе. Неопределените се срещат много по-рядко в открити лехи.
Детерминантни и индетерминантни домати:
Определете домати за открит терен
Домат "Червената шапчица"
Ранно узряващ сорт домати за юг и средно узрял за по-северните райони с вегетационен период от 95 дни. Храстът е висок 70 см и не изисква прищипване. Доматът не изисква специално хранене, но ще оцени прилагането на торове. Добивът от един храст е 2 кг.
Доматите не са големи, максимум 70 г. Кожата на доматите е тънка, те са много подходящи за прясна консумация или за приготвяне на асорти от зеленчуци за зимата. Не е много подходящ за консервиране на цели плодове поради тънката кора.
Сортът е устойчив на много болести по доматите, включително късна болест, както и на температурни колебания. Може да понася краткотрайни спадове на температурата.
Домат "Алпатиева 905 а"
Среден сезонен сорт домати. Храстът е нисък, до 45 см, детерминант, стандартен. За този домат средното узряване се определя от южните райони, тъй като неговият вегетационен период е 110 дни, въпреки че според регистъра се препоръчва за отглеждане на открито както в Средната зона, така и в Уралския регион и Източен Сибир.
Малки домати, 60 г. На една четка се образуват 3-4 яйчника. Сортът е продуктивен и има индустриална стойност. От един храст се отстраняват 2 кг домати, като се засаждат 4-5 храста на m².
Гъсто облистените, изправени доматени храсти не изискват прищипване и се нуждаят от заклаждане само когато има много голям брой домати.След като храстът достигне височина 20 см, долните листа се откъсват.
В регистъра сортът домати е обявен за салатен, въпреки че няма да впечатли с особения си вкус. Доматът има характерен доматен вкус. Но е добър за подготовка за зимата.
По тази причина сортът има предимства пред останалите сортове салатни домати.
Предимствата на сорта също са:
- приятелско узряване (през първите 2 седмици до 30% от реколтата);
- устойчивост на внезапни температурни промени;
- неизискващ към условията на отглеждане, поради което Alpatieva 905 a е отличен симулатор за начинаещи градинари.
Тъй като това е сорт, а не хибрид, семената му могат да се запазят за следващата година. За събиране на семена 2-3 домата се оставят на храста до пълното им узряване. Трябва да ги премахнете, преди да започнат да пълзят под ръката ви.
От доматите се изваждат семките и се оставят да ферментират 2-3 дни, след което се измиват добре с чиста вода и се подсушават. Семената на доматите остават жизнеспособни 7-9 години. Но оптималната възраст на доматените семена е от 1 до 3 години. Освен това кълняемостта започва да намалява.
Домат "Каспар F1"
Определен високодобивен доматен хибрид, отгледан в Холандия, с вегетационен период от 100 дни. Височината на храста е 0,5-1 м. Стъблото на "Каспар F1" има тенденция да пълзи по земята и да произвежда значителен брой доведени синове. За да се избегне прекомерният растеж на храста, той се оформя чрез прищипване на две стъбла.
Именно откъсването на доведения син по този начин възпрепятства появата на нов издънка на същото място. Няма нужда да скубите или издърпвате доведения син.
На квадратен метър се засаждат 8 храста от този сорт домати.Храстът трябва да бъде вързан, така че доматите да не влизат в контакт със земята.
Доматите са червени, продълговати, с тегло 130 g. Проектиран за открит терен.
Нов сорт домати, включен в регистъра едва през 2015 г. Подходящ за отглеждане във всички региони на Русия. Хибридът е неизискващ към грижи и е подходящ за начинаещи производители на зеленчуци. Обича обилно и често поливане.
Доматът се счита за универсален, но при приготвянето на салати твърдата кора трябва да се отстрани. Подходящ за консервиране, тъй като дебелата кожа предотвратява напукването на домата. Идеален за консервиране в собствен сок.
Устойчив на болести по доматите и вредители.
Домат "Junior F1"
Ултра-ранозрял доматен хибрид от фирма Semco Junior, който дава плодове вече 80 дни след покълването. Предназначен за отглеждане в малки ферми и помощни парцели.
Бушът е супердетерминиран, висок 0,5 м. На четката се образуват 7-8 яйчника. Храстите от този домат се засаждат 6 броя на m².
Домати с тегло до 100 г. Производителност 2 кг на храст.
С голям брой плодове, доматите растат малки, с малък брой, големи. Общата маса на единица площ остава практически непроменена.
„Джуниър” е универсален сорт домати, препоръчван между другото и за прясна консумация.
Предимствата на хибрида са:
- устойчивост на пукнатини;
- преждевременна зрялост;
- добър вкус;
- устойчивост на болести.
Поради ранното узряване на доматите, реколтата се прибира дори преди да се разпространи късната болест.
Как да получите реколта няколко пъти по-голяма от обикновено
За да се получи голяма реколта, е необходимо да се образува мощна коренова система в растението.Методът за такова формиране е разработен преди повече от 30 години. Доматеният храст има способността да образува допълнителни корени и методът за образуване на допълнителни корени се основава на това.
За да направите това, разсадът се засажда в „легнало“ положение, тоест в жлеба се поставя не само коренът, но и 2-3 долни стъбла с отстранени листа. Отгоре се насипва 10 см пръст. Разсадът трябва да се постави в браздите строго от юг на север, така че разсадът, простиращ се към слънцето, да се издигне от земята и да се оформи в нормален, вертикално растящ храст.
На заровените стъбла се образуват корени, които са включени в общата коренова система на храста и превъзхождат основната по ефективност и размери.
Вторият начин да получите необходимите корени е още по-лесен. Достатъчно е да оставите долните пасинки да растат по-дълго, след това да ги огънете към земята и да ги поръсите с 10 см слой почва, след като откъснете ненужните листа. Доведените деца бързо се вкореняват и растат и след месец стават практически неразличими от основния храст нито по височина, нито по броя на яйчниците. В същото време те дават плод обилно в непосредствена близост до земята.
Ако разсадът е станал твърде висок, той се засажда в земята, така че върхът да е на 30 см над почвата, като предварително са откъснати всички долни листа 3-4 дни преди засаждането, но се оставят резници с дължина няколко сантиметра от тях , които по-късно ще паднат сами. Леглото с такива разсад не се разхлабва през лятото. Случайно откритите по време на поливане корени се поръсват с торф.
Грешки при отглеждане на домати
Как да получите добра реколта
Отзиви
Обобщаване
За открит терен е по-добре да изберете най-ранните детерминирани сортове домати, тогава ще има гаранция, че те ще имат време да узреят. И днес има много разновидности, има за всеки вкус и цвят.
