Съдържание
Лимонът е полезен за тялото - невъзможно е да се спори с това твърдение. Но за да разберете какъв точно ефект има плодът върху тялото, неговите свойства трябва да бъдат проучени възможно най-подробно.
Хранителна стойност и химичен състав на лимона
Месото на цитрусовия плод съдържа огромно количество ценни вещества. а именно:
- органични киселини, главно лимонена киселина, която е отговорна за киселия вкус на продукта;
- калий, натрий и хлор;
- магнезий, сяра и фосфор;
- естествени монозахариди и дизахариди;
- калций;
- цинк, желязо и мед;
- флуор и молибден;
- бор и манган.
В допълнение, продуктът съдържа диетични фибри и пепел. Както всеки плод, лимонът съдържа повишено количество вода.
Колко калории има в лимона
Цитрусовите плодове са едни от най-нискокалоричните. В 100 g от пулпа му има само 34 kcal.
Какви витамини се съдържат в лимона?
Най-вече цитрусовите плодове се ценят заради високото съдържание на витамини. Пулпът му съдържа:
- витамини от подгрупа В - В1 и В5, В6 и В9, В2;
- витамин Е;
- никотинова киселина или витамин РР;
- витамин А;
- аскорбинова киселина.
Ако ядете плода през студения сезон, той ще служи като отлична профилактика на настинки и лесно може да замени мултивитаминните комплекси.
Колко витамин С има в лимона
Сред витамините, присъстващи в пулпата на плода, аскорбиновата киселина е най-известната. Продуктът всъщност съдържа доста голямо количество витамин С - около 40 mg, което е около половината от дневната нужда от това вещество.
Но противно на общоприетото схващане, лимонът не е рекордьор по съдържание на аскорбинова киселина. В него все още има по-малко витамин С, отколкото в магданоза, кивито или шипката.
Съдържание на BZHU
От гледна точка на хранителните вещества съставът на плода е представен главно от въглехидрати - около 3 г. В цитрусите има много по-малко протеини - не повече от 0,9 g, а делът на мазнините е много незначителен, само около 0,1 g .
Гликемичен индекс на лимон
Пулпът на плода съдържа много малко захарни вещества. Поради това плодът е напълно безопасен за диабетици, гликемичният му индекс е 25 единици.
Какви са ползите от лимона за тялото?
Основното полезно свойство на плода е, че той ефективно укрепва имунната система и помага на тялото да се справи с настинките. Ползите от плодовете обаче не са само това. Ако редовно консумирате цитруси в малки количества, ще можете:
- нормализиране на метаболитните процеси и подобряване на храносмилането;
- укрепване на сърдечната система и подобряване на мозъчната функция;
- ускоряват работата на мудния стомах и насърчават бързото усвояване на хранителните вещества;
- попълнете енергийните резерви и повишете нивото на производителност.
Невъзможно е да не се отбележат антисептичните свойства на плода, той помага в борбата срещу всякакви възпалителни заболявания и е важна част от комплексната терапия. Препоръчително е да се използва не само при настинки, но и при бактериални заболявания, ставни възпаления и заболявания на дихателната система.
Ползите от лимона за мъжете
Ползите от лимона за мъжкото тяло са много разнообразни. На първо място, плодът помага при неуспехи и възпалителни заболявания на репродуктивната сфера. Яденето на лимони е полезно за профилактика и лечение на тумори на простатата, плодът има благоприятен ефект при отслабване на либидото. Цитрусовите плодове са много полезни за мъжете в периода на планиране на дете, тъй като подобряват качеството на генетичния материал.
Редовната консумация на лимонови плодове предпазва организма от сърдечни и съдови заболявания. Следователно наличието на плодове в редовната диета предотвратява преждевременни инфаркти и инсулти, които са много опасни за мъжете.
Ползите от лимона за женското тяло
Плодът е от голяма полза за женското тяло, тъй като помага да се справи с повечето заболявания и нарушения на пикочно-половата система. Можете да използвате ценните му свойства при цистит, инфекциозни заболявания и загуба на сила поради болезнена менструация. Диетичните свойства на продукта също са високо оценени от жените, благодарение на ниското съдържание на калории, лимонът помага за изгарянето на мастните натрупвания и нормализира теглото.
Ценните свойства на цитрусовия плод се използват в домашната козметология. Маски и изплаквания за коса с добавка на лимонова каша освежават и избелват кожата, премахват акнето и стягат порите, укрепват космените фоликули и имат лечебен ефект върху скалпа.
Могат ли бременните жени да ядат лимон?
Бременните жени изпитват недостиг на ценни вещества, а лимонът насища тялото с витамини А, С, Е и В. Също така цитрусът по време на бременност предпазва жената от настинки и й позволява да се справи с вирусни и бактериални инфекции без употребата на фармакологични лекарства . Ако се чудите дали може да се консумира лимон по време на бременност, отговорът ще бъде недвусмислен - не само е възможно, но е и необходимо.
Плодът има диуретични свойства и помага да се отървете от отоци по време на бременност. Можете да ядете резени лимон по време на пристъпи на токсикоза - това бързо премахва гаденето и връща здравословния апетит. Лимонът разрежда кръвта и предотвратява появата на разширени вени при бременни жени, а също така подпомага нормалното развитие на плода в утробата.
Полезен ли е лимонът за кърмене?
По време на кърмене ползите от плодовете стават по-малко ясни.Въпреки факта, че все още е от голяма полза за майката, цитрусовите плодове могат да предизвикат негативна реакция при бебето. Факт е, че продуктът често причинява алергии и води до обриви и диария при детето.
Препоръчва се продуктът да се върне към диетата шест месеца след раждането и само при условие, че нито жената, нито семейството й и съпруга й не са алергични към цитрусови плодове. Трябва да започнете с 1 парче плод, като внимателно наблюдавате реакцията на бебето. Ако не се появят негативни симптоми, тогава обемът на консумация може да се увеличи впоследствие.
На каква възраст децата могат да ядат лимон?
Витамините и органичните киселини в плодовете ще бъдат много ценни за децата, тъй като те ще помогнат за укрепване на устойчивостта на организма към всички видове вируси и инфекции. Но можете да предложите плод на дете за първи път едва след 8-10 месеца от живота, не повече от малко парче, поръсено със захар за подобряване на вкуса.
Тъй като лимонът е продукт с повишен алергичен риск, ако детето има алергии, се препоръчва да се отложи въвеждането на плодове в диетата до 3-5 години.
За какво помага лимонът и как да го приемаме правилно
Ползите и вредите от лимона за тялото са търсени не само в готвенето, но и в домашната медицина. Ценните вещества в продукта могат да имат благоприятен ефект при широк спектър от заболявания, ако знаете как да консумирате правилно цитрусовия плод.
При подагра
Заболяването възниква поради прекомерно отлагане на урейни соли в ставите и се характеризира с подуване, възпаление и силна болка. Плодът помага за унищожаване и отстраняване на вредните соли от тялото, премахване на възпаление и подуване.
При подагра се препоръчва консумация на лимон два пъти на ден в продължение на 18 дни, като е достатъчно да се ядат 1-2 пресни резена на доза. Можете да повторите курса на лечение два пъти годишно, плодът ще допринесе за забележимо облекчаване на състоянието.
При настинка
Аскорбиновата киселина и другите витамини в цитрусовите плодове имат мощна устойчивост срещу вируси и инфекции, активират имунната система за борба с настинките и бързо понижават температурата. При първите симптоми на ARVI и грип се препоръчва да се ядат 3-4 капки лимон през целия ден, самостоятелно или едновременно с топли напитки. Лимонът при настинки трябва да се консумира, докато болестта отшуми.
При болки в гърлото
Възпалението и възпаленото гърло с болки в гърлото се причиняват от активността на патогенни микроорганизми. Антисептичните свойства на лимона помагат за справяне с проблема.
Изстискайте една четвърт пресен плод върху чаша, добавете 150 мл вода - и с получения разтвор правете гаргара на всеки час. Лимон за възпалено гърло трябва да се използва в продължение на 2-3 дни, това време ще бъде достатъчно, за да се елиминира инфекцията.
За гадене
Гаденето, причинено от токсикоза или други причини, може сериозно да влоши качеството на живот. Пресният цитрус обаче бързо облекчава неприятните симптоми, достатъчно е да ядете само няколко резена.
Лимонът срещу гадене предизвиква определена реакция в организма - провокира производството на стомашен сок и панкреатичен ензим.Благодарение на това гаденето изчезва само за 5-10 минути и не се връща дълго време.
При отравяне
Благодарение на своите антибактериални и антисептични свойства, лимонът помага много бързо при отравяне, плодът елиминира вредните бактерии и бързо извежда техните отпадъчни продукти от тялото. Това е, наред с други неща, ползата от цитрусите за бъбреците, той ги предпазва от увреждане от токсични вещества.
Ако сте отровени, трябва да консумирате плодове по следния начин: първо, предизвикайте повръщане, за да пречистите тялото директно от вредните вещества. След това няколко резена цитрус се изстискват и се смесват с топла вода, след което разтворът се пие на празен стомах на всеки 3-4 часа.
За махмурлук
На сутринта след бурен празник всички системи на тялото изпитват огромно претоварване, а храносмилателните органи, сърцето и кръвоносните съдове страдат най-много от интоксикация. Лимонът срещу махмурлук е от голяма полза, тъй като възстановява киселинно-алкалния баланс и насърчава бързото отстраняване на токсичните вещества.
Един цитрусов плод ще има най-добър ефект, ако просто го обелите, разделите на резени и сутрин го изядете цял. По желание лимонът може да се поръси със захар, но най-добре е да се консумира в чист вид - тогава ефектът ще се прояви в рамките на 15 минути. Плодът ще премахне излишното натоварване от сърдечната система и ще премахне тахикардията, ще премахне гаденето и слабостта.
При гастрит
Използването на лимон при гастрит зависи от вида и стадия на заболяването. При гастрит с висока киселинност и в острата фаза лимонът трябва да бъде напълно изключен от диетата, той ще има дразнещ ефект върху лигавиците и само ще влоши хода на заболяването.През периода на ремисия плодовете трябва да се консумират много внимателно, в малки количества, а не всеки ден.
При гастрит с ниска киселинност цитрусите в умерени количества могат да бъдат полезни. Ако не говорим за острата фаза на заболяването, тогава цитрусите могат да се консумират непосредствено преди хранене или с чай, за да активирате храносмилателните процеси.
За панкреатит
Възпалението на панкреаса е абсолютно противопоказание за консумация на цитрусови плодове. Лимонът при панкреатит ще причини вреда във всяко количество, киселините в състава му ще раздразнят панкреаса.
Дори в периода на ремисия плодовете трябва да се консумират изключително внимателно. Разрешено е да ядете не повече от 2 резена на ден и можете да приемате цитруси само на пълен стомах.
За рак
Тъй като лимонът съдържа голямо количество витамини, органични киселини и флавоноиди, традиционната медицина го определя като добро лекарство за онкология. Лимонът срещу рак може да се използва както за профилактика, така и за лечение на съществуващо заболяване.
Препоръчително е да дъвчете 3-4 резена пресен цитрус всяка сутрин на празен стомах, като ги измиете с вода, ако е необходимо. Ценните вещества в лимона ще предотвратят растежа на злокачествени тумори и ще укрепят естествените сили на организма за борба с болестта.
За диабет
Киселият цитрусов плод съдържа много малко захар и има нисък гликемичен индекс.Ето защо при захарен диабет лечението с лимон е полезно: понижава кръвната захар и холестерола, помага за бързото прочистване на тялото от токсини, подобрява работата на сърцето и бъбреците, предотвратява затлъстяването.
С разрешение на лекар можете да консумирате до 1 лимон на ден при това заболяване. В твърде големи количества плодът може да бъде вреден, защото може да предизвика киселини, алергична реакция или пристъп на гастрит.
Какви други ползи носи лимонът на тялото?
Ползите от лимона не се ограничават до изброените свойства. В народната медицина и кулинарията продуктът е уважаван и за много други качества.
Диуретик ли е лимонът или не?
Основната част от обема на лимона е вода, така че плодът принадлежи към категорията на естествените диуретици. Може да се използва за премахване на отоци, за отслабване и за премахване на пясък от бъбреците. По отношение на силата на действието си плодът е почти толкова добър, колкото фармацевтичните лекарства, но има по-мек ефект и следователно носи повече ползи за организма.
Лимонът е холеретичен или не?
Ползите от лимона в рецептите на традиционната медицина са представени и от неговите холеретични свойства. При консумация на плода се увеличава производството на жлъчка, така че продуктът има добър ефект при холецистит и други заболявания на жлъчния мехур и съседните органи.
Ползите и вредите от лимоновите семена
В допълнение към лимоновата каша, семената на този плод също могат да бъдат полезни. От тях се приготвят лечебни тинктури и отвари, които помагат при заболявания на пикочно-половата система, възпаления и проблеми с храносмилането.Семената съдържат веществото лимонен и етерично масло, поради което имат мощно антипаразитно, противовъзпалително и фунгицидно действие. Продуктите на базата на семена могат да се използват при настинки и възпаления, гъбички и глисти.
Противно на общоприетото схващане, лимоновите семки не са отровни. Все пак не можете да ги консумирате в големи количества. Семената на лимона не се усвояват в стомаха, те преминават през храносмилателния тракт изцяло и съответно могат да причинят механично увреждане на лигавиците.
Ползите и вредите от сушени лимони
Пресните плодове се развалят доста бързо, но приготвянето на лимони по специална схема помага за запазването на лимоните за няколко месеца. Например, вкусен и здравословен деликатес е сушен лимон, резените му първо се варят в захар и след това се сушат, докато влагата почти напълно се изпари. Готовият деликатес запазва повечето витамини и минерали, сушените филийки са полезни при анемия и отслабен имунитет, забавено храносмилане и проблеми със сърдечно-съдовата система.
Въпреки факта, че сушените лимони имат много по-мек и приятен вкус от пресните плодове, те все пак трябва да се консумират в ограничени количества. При прекомерни дози лакомството все още може да доведе до стомашно раздразнение, киселини и гастрит.
Ползите и вредите от сушени лимони
Друг здравословен деликатес с дълъг срок на годност, който може да се приготви от лимони, са резени, изсушени във фурна или специална сушилня. Сушените лимони почти не съдържат вода и могат да се съхраняват до 9 месеца.Тъй като сушенето обикновено се извършва при ниски температури, готовият деликатес запазва пълния състав от полезни вещества, включително витамин С, който обикновено се унищожава при топлинна обработка.
Сушените лимони нямат толкова много киселинност, колкото пресните, така че хапването им е по-лесно и приятно. Полезни са при настинки, помагат при гадене и натравяния, укрепват сърцето и подобряват мозъчната дейност. Не бива обаче да се прекалява с деликатеса, тъй като в твърде големи количества изсушените филийки могат да причинят алергичен обрив или диария.
Ползите от лимона за кожата
Полезните свойства на лимона се използват в домашната козметология. Цитрусовите плодове помагат чудесно при акне, черни точки и черни точки, избелват кожата на лицето ви и регулират нейното омазняване.
Ако кожата ви е мазна, препоръчително е да избърсвате лицето си с резенчета пресен лимон всеки ден. В домашните маски лимонът може да се комбинира с яйчен жълтък и извара, масла и минерална вода и други зеленчукови и плодови съставки. При редовна употреба лимонът може да има забележим подмладяващ, стягащ и почистващ ефект.
Какво се случва, ако ядете лимон всеки ден?
Ползите и вредите от лимона до голяма степен зависят от неговото количество. Можете да ядете лимон всеки ден, плодът няма да навреди, но ще достави на тялото необходимите витамини и минерали.
Трябва обаче да запомните безопасните дози. Препоръчително е да ядете не повече от 1 цял лимон на ден, в противен случай тялото ще получи аскорбинова киселина и други полезни вещества в твърде големи количества.
Каква вреда може да причини лимонът на тялото?
Въпреки всички ценни свойства на цитруса, понякога той може да причини значителна вреда.Противопоказания за консумация на плода са:
- остър панкреатит и стомашна язва в състояние на обостряне;
- остра фаза на гастрит с висока киселинност;
- индивидуална алергия към цитрусови плодове;
- кърмаческа възраст до 1г.
Тъй като лимонът е много кисел плод, в някои ситуации може да навреди дори на здравия стомах. По-специално, ползите и вредите от лимона на празен стомах са двусмислени; плодът никога не трябва да се консумира в състояние на силен глад; това ще доведе до киселини, болка и дори повръщане.
Друго опасно свойство на лимона е отрицателният му ефект върху зъбния емайл. Киселият плод повишава чувствителността на зъбите, така че веднага след консумация на лимон се препоръчва да изплакнете устата си с топла вода, това ще отмие останалата лимонена киселина от зъбите.
Заключение
Лимонът е полезен за организма, неговите свойства са ценни както за здрави хора, така и за тези, които страдат от редица заболявания. Но когато консумирате плодовете, трябва да внимавате, тъй като полезните свойства на цитрусите могат лесно да се превърнат във вреда, ако дозата бъде превишена.
