Съдържание
Пчелите са единствените от огромния клас насекоми, които служат на хората вярно и вярно дълго време, като същевременно остават абсолютно независими същества. Всъщност пчелните продукти са напълно уникални вещества, без които е трудно да си представим живота на съвременния човек. И въпреки технологичния прогрес от последните десетилетия, хората все още не са се научили как да произвеждат нещо подобно изкуствено.
Какво произвеждат пчелите?
Всъщност всичко, което може да се намери в пчелните кошери, може да бъде от полза за хората, включително дори самите мъртви пчели.
Почти невъзможно е да се намери човек, който никога да не е чувал за меда и неговите лечебни свойства.
- восък, като основен градивен материал за пчелните семейства, той се използва широко и от хората като полезен продукт.
- прашец, или пчелен прашец – най-лесно достъпният пчелен продукт.
- Перга е подобрен сорт прашец.
- пчелно млечице, напротив, това е много труден за набавяне пчелен продукт, който също не е лесен за съхранение.
- Дроново желе - също толкова труден продукт за събиране, все още не много популярен, въпреки че е известен от древни времена.
- прополис - продукт, който пчелите използват като лепило за закрепване и възстановяване на клетки, има универсални лечебни свойства.
- Забрус съчетава много от свойствата на восъка, прополиса и пчелния хляб, интересен продукт с много полезни качества.
- Мъртви пчели - пчелен продукт, който представлява просто тела на мъртви пчели.
- Пчелна отрова – в пчеларството се използват както жила от живи пчели, така и готови продукти с него.
- Мерва – суровина за производство на восък и някои други пчелни продукти.
Очевидно е, че пчеларските продукти са много разнообразни както по състав на съставките, така и по външен вид. Ефектът на всякакви пчелни продукти ще се засили допълнително, ако ги комбинирате с мед или ги използвате в комбинация.
Ползите и вредите от пчелните продукти
Пчелните продукти пленяват не само със своите лечебни свойства, естественост и универсалност в употреба, но и с комплексното си въздействие върху човешкия организъм.
В допълнение към широкото им приложение в областта на медицината, пчелните продукти се използват широко в повече от 50 различни индустрии.
В древността медът е бил наричан дар от боговете, изпратен на земята, за да радва хората.
Може би най-важната полза от пчеларските продукти е, че благодарение на напълно уникален и не напълно изяснен състав, тяхното използване може да има универсален, комплексен ефект върху човешкото тяло. Лекуват не само една конкретна болест или проблем, а имат благоприятен ефект върху всички основни животоподдържащи системи. Освен това самите пчели са удивително позитивни насекоми. А продуктите, които създават, носят страхотен положителен заряд от добро настроение и бодрост.
И продуктите на пчеларството, на първо място, са добри като профилактично средство. Много болести ще отстъпят, без дори да имат време да се проявят, ако се сприятелите за цял живот с различните продукти, които тези малки трудолюбиви пчели произвеждат и ги консумирате редовно.
Що се отнася до вредата, която могат да причинят някои пчелни продукти, много зависи от индивидуалните характеристики на организма. Да, за съжаление, организмът на някои хора не реагира напълно адекватно на консумацията на пчелни продукти. Те могат да проявяват голямо разнообразие от симптоми на алергия: от сърбеж с обриви до подуване, включително в назофаринкса, което може да бъде наистина животозастрашаващо. За щастие, това се случва рядко, при първите подозрителни признаци трябва напълно да спрете приема на пчелни продукти и да се консултирате с лекар.
Някои пчелни продукти носят доста голяма потенциална опасност (например пчелна отрова или смърт) и имат много противопоказания за употребата им.Освен това прашецът и самият мед, получени от някои отровни растения (азалия, аконит, рододендрон, див розмарин, лигуструм, планински лавр, андромеда), също са отровни. Ето защо в районите, където могат да растат тези растения, трябва да бъдете особено внимателни, тъй като тези продукти не представляват опасност за самите пчели. Консумацията на такъв „отровен“ мед и други продукти, получени от определени растения, разбира се, не е опасна за човешкия живот, но при големи дози могат да се появят симптоми, подобни на състояние на интоксикация: замаяност, загуба на координация, главоболие, общи слабост.
Пчелни продукти и тяхната употреба
Пчелните продукти са интересни със своето разнообразие и, за разлика от меда, не всички имат приятен вкус, цвят и консистенция.
Пчелен мед
Медът е най-известният и вкусен пчелен продукт.
Натуралният мед е продукт от преработката на нектар и медена роса от пчелите. Пчелите получават нектар в по-голямата си част от цветя, понякога от прицветници, листа или стъбла. Медената роса е захарен отпадъчен продукт на различни паразитни насекоми; пчелите го събират от издънки, листа, кора и клони на дървета. Съответно те разграничават цветен, манов и смесени сортове мед. При образуването на мед протичат сложни химични реакции, в резултат на които под въздействието на жлезите на пчелите се образува продукт с уникален състав.
Във всяка клетка медът зрее 3-8 дни, след което пчелите го запечатват. Рамките започват да се събират, когато броят на килийките със зрял мед е най-малко ¾ от общия им брой.Тъй като неузрелият мед все още съдържа около 30% вода, той може спонтанно да ферментира и бързо да се развали. Дори при използване на методи за изкуствено узряване е невъзможно да се постигнат обичайните лечебни свойства от такъв продукт, така че е важно да се проследи броят на клетките със запечатан и следователно напълно узрял мед.
Тъй като медът се състои от повече от 70% естествени захари: глюкоза, фруктоза и шест други разновидности, той е идеален за използване за всякакъв вид консервиране, вместо обикновена захар. Безопасността на продукта ще бъде допълнително осигурена от наличието на много антимикробни вещества в меда и освен това ще се повиши смилаемостта на препаратите.
Полезните свойства на меда се определят от неговия богат, уникален състав. В допълнение към въглехидратите, той е богат и на протеини, особено сортовете медена роса. Медът съдържа и много витамини, аминокиселини и микроелементи. Освен това съдържа около 40 вида дрожди и гъбички, които играят благоприятна роля във функционирането на различни човешки органи.
Основната лечебна роля на меда е, че той активира всички биологични процеси в човешкия организъм. Но трябва да се помни, че медът не може да се нагрява над + 60 ° C, в противен случай всичките му полезни свойства ще бъдат отхвърлени.
Вкусът и ароматът на меда зависят главно от растенията, от които пчелите са събрали нектара и медената роса.
Според вкуса различните видове мед обикновено се разделят на хрипов (от елда и бяла акация), сладък и умерен (от памучно семе и сладка детелина, медена роса).Натуралният мед също може да има характерен вкус. Медът от детелина или малина има деликатен и изтънчен вкус, докато медът от елда и липа имат лютив вкус. Дори може да бъде доста остър и горчив, като мед, получен от тютюн или кестен.
Различните видове мед също се различават по консистенция, т.е. вискозитет и бавна или бърза кристализация. Сортовете мед също се различават по цвят: те са безцветни, златисто-жълти, кафеникави, кафяво-зелени и дори почти черни.
Медът от различни сортове се използва широко в хранително-вкусовата и сладкарската промишленост. Козметични маски, шампоани и кремове често се правят с помощта на натурален мед. Но най-ценното му приложение е в билколечение и медицина. Медът може да предотврати и помогне за разрешаването на следните здравословни проблеми.
- В домашни условия това е най-мощният и ефективен антимикробен агент.
- Медът може да помогне на пациентите с диабет да заменят захарта в диетата си.
- Продуктът се използва като успокоително средство.
- Подобрява работата на всички храносмилателни органи.
- Медът неутрализира всички прояви на сърдечно-съдови заболявания;
- Помага в борбата с анемията, дава сила и бодрост;
- Продуктът помага при заболявания на кожата, очите, ушите;
- Медът може да се използва за ефективно лечение на рани;
- Помага при отравяне, премахване на токсините и отровите от тялото;
- Продуктът облекчава болките в ставите, помага при артрит и прави много, много повече.
Пчелно млечице
Името на този уникален пчеларски продукт се появи поради факта, че пчелите го използват, за да хранят своите бебета - ларвите. Освен това процесът на хранене на майчиното мляко с мляко продължава 5 дни, докато ларвите на обикновените работни пчели и търтеите се хранят с него само 3 дни.
Млякото се произвежда от самите пчели, най-важното свойство на този продукт е, че съдържа програма, предназначена за растеж и подмладяване на клетките. В края на краищата абсолютно еднакви ларви получават храна под формата на пчелно млечице, но продукцията от тях е напълно определен брой пчели работнички, майки и търтеи, необходими за дадена пчелна колония. Това означава, че пчелното млечице съдържа един вид наследствен код, който помага да се поддържа жизнеспособността на пчелната колония.
А за хората това означава, че пчелното млечице е в състояние да защити тялото от вируси, като не ги унищожава, а залага във всяка клетка нова програма, насочена към изцеление и растеж. Неслучайно най-популярното приложение на този продукт е борбата със стареенето и свързаните с възрастта промени в човешкото тяло. Дори и най-популярните пчелни продукти не могат да се мерят с пчелното млечице по ефикасност. Употребата на този продукт е особено ефективна при бременни и кърмещи жени, тъй като заложената в него програма има благоприятен ефект върху вътрематочното състояние на детето и неговото следродилно развитие.
В прясно състояние цветът на пчелното млечице варира от бял до кремав, вкусът може да бъде остър и кисел, а миризмата е доста специфична. Освен това продуктът може да се съхранява пресен само във фризер. Единственият начин да консумирате прясно пчелно млечице е да го смесите с мед в съотношение 1:100. Медицинската индустрия произвежда доста лекарства с този продукт от пчели - таблетки, прахове, емулсии, супозитории, ампули. Всички те се съхраняват само в хладилник и без достъп на светлина.
Пчелното млечице се използва активно в парфюмерийната и козметичната индустрия.
прашец
Пчелите са отлични опрашители и по този начин помагат на много овощни растения да произвеждат значителни добиви от плодове и горски плодове. И те носят събрания прашец в кошера, като го обработват предварително със слюнчената си жлеза. В резултат на това събраният прашец прилича на малки разноцветни гранули. Една пчела може да достави около 20 mg прашец наведнъж. Цветът на прашеца варира между жълти и кафяви нюанси и всеки път зависи от растението, от което е събран. Съставът на този продукт е много разнообразен и различен. Но общо осигурява съдържанието на повече от 250 елемента и вещества.
В пчеларството събирането на прашец от пчелите се счита за една от най-простите операции - достатъчно е да поставите специални устройства - прашецоуловители - на отворите на входовете. Така от едно пчелно семейство за едно денонощие може да се събере около 100 г прашец. И наддават до 5 кг през сезона.
Пчелите използват прашец както пресен, така и преработен (пчелна питка), като годишно едно семейство се нуждае от около 25-30 кг от този продукт, за да се храни с висококачествена витаминна и протеинова храна.
Поради разнообразния си състав прашецът се използва активно както в медицината, така и в козметиката.
Въвеждането на продукта в различни кремове и подхранващи маски може значително да подобри състоянието на кожата, да лекува рани и други увреждания.
А за лечебни цели този продукт се използва както самостоятелно, така и в смеси с мед (обикновено в концентрация от 1:1 до 1:4).Освен това дозировката и конкретният начин на използване на продукта зависят от вида на проблема и продължителността на курса на лечение.
Прашецът е способен на:
- Оказва положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система, кръвотворните органи и мускулната система.
- Стимулират функционирането на жлезите с вътрешна секреция, дейността на бъбреците и надбъбречните жлези.
- Обогатете състава на кръвта.
- Има антимикробен ефект срещу повече от 30 вида бактерии и някои гъбички. Освен това антимикробният ефект на продукта не зависи от температурата (запазва се както при ниски, така и при високи температури до + 120 ° C) и от наличието на слънчева светлина.
- За подобряване на състоянието на пациенти с физическо и психическо изтощение, както и на възрастни хора.
- Ефективно помага при лечение на депресия и алкохолизъм.
Перга
Може би пчелният хляб с право може да се счита за един от най-уникалните пчеларски продукти. В народната медицина удивителните му лечебни свойства са известни от древни времена. Но официалната медицина ги призна сравнително наскоро. Друго име за пчелен хляб е хляб и именно с този продукт пчелите хранят по-младото си поколение. Това е и основното хранене за матката.
Пчелният хляб се произвежда от самите пчели от прашеца, който носят. И този процес е удивителен по своята същност. Работна пчела, която се връща с подкуп, предава събрания нектар на други пчели, но сама изтръсква цветен прашец в специални клетки на пчелната пита. Други пчели механично раздробяват прашеца, обработват го със слюнчените си жлези и добавят към него около 25% нектар. След това отново се разбъркват и набиват, за да се залее накрая с мед.След като продуктът узрее, се случва най-важното и интересно - вмъкването в него на специален биохимичен код, който позволява да се влияе върху процесите на растеж на по-младото поколение. Именно този код е отговорен за формирането на най-важните жизнени системи в организма на пчелите. И именно благодарение на своите уникални свойства, питката е способна да има наистина вълшебно въздействие върху човешкия организъм, несравнимо с въздействието на който и да е пчелен продукт.
Ползата от консумацията на този продукт от пчелите не е да излекува определен орган или да помогне при болезнено състояние. Perga е в състояние да възстанови реда в цялата система за поддържане на живота на човешкото тяло. Това е вид стимулант, който задейства защитните сили на организма, за дълго време и без много допълнителен разход на енергия. Това е един от основните пчелни продукти за укрепване на имунитета.
Препаратите от пчелен хляб играят важна роля в козметологията. Те ефективно изглаждат бръчките, придават на кожата еластичност, блясък и допълнителен тонус. След няколко процедури с пчелен хляб косата става мека и копринена.
Що се отнася до използването му в медицината, пчелният продукт пчелен хляб може да се справи дори със заболявания, които в много случаи се считат за практически нелечими:
- мозъчно-съдови инциденти;
- травматични мозъчни наранявания;
- сексуални разстройства и безплодие при мъжете;
- патологии на бременността, безплодие и гинекологични заболявания при жените;
- инфаркти и инсулти;
- анемия;
- всички видове алергии и кожни заболявания, включително псориазис;
- алкохолизъм и наркомания.
Пчелният хляб е продукт под формата на малки гранули, доста приятни на вкус, с леко забележим характерен аромат на мед.
прополис
Прополисът понякога се нарича и пчелен клей, тъй като пчелите го произвеждат чрез преработка на смолисти вещества от органичен произход, които събират от пъпките, издънките и кората на дървета и храсти. С помощта на този продукт пчелите възстановяват щетите в клетките на пчелната пита и подготвят дома си за зимата.
Съставът на прополиса, както и на другите пчеларски продукти, е уникален, а ползите му за човека са огромни. Консистенцията на продукта най-често е твърда, леко лепкава и с повишаване на температурата омеква. Вкусът на естествения прополис изобщо не е сладък, а по-скоро горчив, остър и понякога дори лют.
Прополисът се използва активно в химическата промишленост за производството на висококачествен лак. Ако в древността продуктът се е използвал в медицината предимно за лечение на рани и кожни заболявания, сега обхватът на употребата му непрекъснато се разширява. Трудно е да си представим заболяване, при което прополисът да не играе поне поддържаща роля.
Има различни начини за използване на този продукт:
- Използват го и в чиста форма, като просто разтварят малки парченца в устата при заболявания на венците и зъбите;
- тинктурите се правят с алкохол, водка, вода и дори мляко;
- разтворете продукта в маслена среда, като направите различни мехлеми;
- пригответе разтвори за инхалация.
Восък
И този пчелен продукт, заедно с меда, се използва активно от хората в продължение на няколко хилядолетия.Учените са установили, че той се произвежда от млади насекоми на възраст от 10 до 20 дни и служи като основен строителен материал във всички пчелни жилища.
За да произведат 1 кг восък, пчелите трябва да преработят около 3,5 кг мед. А продуктът съдържа повече от 300 различни вещества и елементи.
Обхватът на приложение на този пчеларски продукт е огромен:
- във фармацевтиката;
- в стоматологията;
- в химическата промишленост;
- в печата;
- в оптиката;
- в медицината;
- в свещопроизводството - за религиозни служби се използват изключително свещи от естествен восък.
Без този продукт е трудно да си представим съвременното пчеларство.
Най-популярните продукти на базата на пчелен восък са различни заздравяващи рани и противовъзпалителни мехлеми, както и кремове за грижа за кожата.
Продуктът обикновено започва да се топи, когато достигне температура от + 60-65 °C.
Има няколко основни вида восък:
- Пасечен – продукт от най-високо качество. Извлича се с помощта на рафинерии за восък и може да се използва за медицински и козметични цели.
- Екстракция – този продукт се получава чрез обработка на мерва с различни химикали.
- Натиснете - Добива се във восъчни фабрики.
Забрус
Този пчелен продукт е вид восък. Представлява горните капачки, с които пчелите запечатват готовите пити със зрял мед. Но в същото време неговият състав е много по-богат от този на восъка. Задължително включва прашец, прополис и мед.Това е универсално лекарство за бактериални и вирусни заболявания, тъй като съчетава всички свойства на пчелните продукти, включени в него.
По правило дъвченето на забрус не предизвиква алергични реакции. И тъй като продуктът е много приятен на вкус (в края на краищата съдържа значително количество мед), деца от всички възрасти и възрастни със сладко ще оценят напълно лечението със забрус.
Дъвченето на забрус е отлична превантивна мярка и помага при хрема (включително хронична), грип и синузит. Продуктът има благоприятен ефект върху организма при метаболитни нарушения, проблеми с мускулната система, проблеми с кръвообращението. Продуктът е ефективен и при лечение на сенна хрема. Дъвченето на забрус лекува пародонтоза, гингивит, стоматит и болки в гърлото. Освен това лесно ще повиши общия тонус на тялото и ще създаде надеждна защита срещу инфекции по време на епидемии.
Дроново желе
Желето от ларви или търтеи се използва в съвременната медицина съвсем наскоро, въпреки че информацията за употребата му е известна от древни времена. Този пчелен продукт е гъста, светла течност със сладко-кисел вкус. Другото му име е хомогенно истинско пило. В много азиатски и южни страни търтеевото желе се използва като хранителна добавка, често заедно с мед.
Този ценен пчелен продукт е богат на витамини и хормони, включително естествени тестостероиди. Поради това се характеризира с мощен подмладяващ и лечебен ефект. Възстановява храненето на тъканите, органите на ендокринната система и нормализира метаболизма.
Мерва
Този пчелен продукт е практически непознат за широката публика, тъй като само пчеларите го срещат. Получава се след претопяване на стари пчелни пити и представлява смес от восък, пчелна питка и остатъци от пчелни отпадъци. Той е черен на цвят и се използва главно като суровина за производство на восък във фабриките.
Като спомагателен продукт може да се извлече течност от мерва, която често се използва като витаминна добавка за хранене на селскостопански животни.
Подмор
Podmor не е нищо повече от трупове на пчели. Продуктът се предлага за лято, пролет и зима. Въпреки че практически не се използва в официалната медицина, този пчелен продукт се счита за доста ефективно средство за лечение на следните здравословни проблеми:
- Флеберизъм.
- Болести на сърцето и кръвоносните съдове.
- Болести на ставите, кожата и зъбите.
- Сексуални разстройства при жените и мъжете.
- Проблеми с паметта, слуха и зрението.
Най-активната активна съставка в пчелите е хитозанът, който е доказал своята ефективност в защитата от радио лъчения и в извеждането на тежки метали и токсини от тялото.
Продуктът намира приложение не само в медицината, но и във ветеринарната медицина, като средство за растителна защита, в козметиката и в други области.
Podmore има свойството да подмладява и пречиства кръвта, така че този пчелен продукт се препоръчва за употреба от хора над 40 години.
От мъртвите пчели можете да приготвите спиртен извлек, линимент (запарка от смляно вещество с растително масло) и пара (водна запарка). Всички продукти, с изключение на спиртния извлек, са за външна употреба.
Пчелна отрова
Въпреки факта, че дори едно ужилване от пчела може да бъде фатално за някои хора със свръхчувствителност, този продукт се използва активно за подпомагане на различни заболявания.
Здравият човек лесно може да издържи до 10 ужилвания от пчели наведнъж, но 300-400 процедури ще бъдат смъртоносна доза. Децата, жените и възрастните хора са особено чувствителни към пчелната отрова. В случай на възможно отравяне е необходимо пчелното жило да се отстрани от тялото възможно най-бързо и след това да се направи лечебна напитка, която трябва да се приема на всеки три часа до пълното облекчаване на всички симптоми. Напитката се приготвя по следната рецепта:
- 1 литър преварена вода;
- 200 мл качествена водка;
- 1 g аскорбинова киселина;
- 50 г мед.
Смесете всички продукти в един съд и пийте по 100 мл.
Въпреки възможността от алергични реакции, пчелната отрова има значителен лечебен ефект. Лекарствата, съдържащи този пчелен продукт, се препоръчват на всеки, който страда от:
- Ревматични заболявания на мускулите, ставите, кръвоносните съдове, сърцето.
- Съдови заболявания, като тромбофлебит, атеросклероза.
- При трофични язви, хипертония, артроза.
- Лезии на нервната система: невралгия, радикулит, полиневрит.
- Някои очни заболявания - кератит, ирит, склерит.
Днес пчелната отрова се включва в мехлеми, водни или маслени разтвори, капсули и таблетки.
Кои пчелни продукти са най-полезни за укрепване на имунитета?
Почти всички пчелни продукти активират имунната система и повишават общия тонус на организма. Но най-полезната смес ще бъде приготвена по следната рецепта:
- 200 г мед;
- 2 g пчелно млечице;
- 15 г пчелен хляб.
От горните продукти се приготвя лечебна смес, като се смесват старателно един с друг. Приемайте по 1 чаена лъжичка на гладно веднъж дневно в продължение на един месец.
Противопоказания за пчелни продукти
Както вече беше отбелязано, е необходимо да започнете лечението с пчелни продукти с малки дози, като внимателно наблюдавате реакцията на тялото към тях. Възможността за алергии може да блокира всички полезни свойства на пчелните продукти. За щастие това не се случва много често.
Във всеки случай е необходимо да се спазват дозите и нормите на прием на пчелните продукти, за да се избегнат неблагоприятни последици. Особено много са противопоказанията при лечение с пчелна отрова - те са посочени в съответната глава. Най-безобидните продукти на пчеларството се считат за пчела и пчелен хляб.
Заключение
Пчелните продукти са изключителен дар от майката природа, създадени от работни пчели и предназначени да помогнат на човечеството не само да запази и увеличи здравето си, но и да реши много други икономически и битови проблеми.
