Съдържание
От незапомнени времена отглеждането на кокошки за получаване на вкусни и здравословни яйца, както и диетично месо, е било традиция за всяко селско домакинство в Русия. В крайна сметка пилетата са много непретенциозни същества, способни да намерят собствена храна от ранна пролет до късна есен. Гледката на всяко руско село с пилета, роящи се в тор или трева, е много традиционна. С появата на промишлени птицеферми в градовете проблемът с доставката на кокоши яйца и различни пилешки продукти също беше напълно решен. Но качеството на тези продукти оставя много да се желае. Следователно пресни, естествени яйца от селото винаги са били и ще бъдат търсени, както и пилешко месо, при отглеждането на които не са използвани специални антибиотици и ускорители на растежа.
Поради тази причина все повече и повече хора смятат, че отглеждането на пилета като бизнес може да донесе значителни ползи за тях и за другите. Но бизнесът се различава от другите дейности по това, че трябва да носи реални ползи на собственика си и колкото повече, толкова по-добре. Възможно ли е да се създаде бизнес за отглеждане на пилета и колко печеливш може да бъде? Тези въпроси ще бъдат разгледани подробно в статията.
На първо място, трябва да вземете решение за конкретна посока.Бизнесът е сериозен въпрос и най-добре е да не се разпределяте на всичко, а да изберете една посока като начало. Приложимо към пилетата, те могат да бъдат три:
- Отглеждане на кокошки носачки за яйца;
- Развъждане пилета бройлери за месо;
- Отглеждане на декоративни или чистокръвни пилета за разплодни яйца и продажба на пилета.
Съществува и такава идея като инкубация на яйца, но тя представлява напълно специална област на бизнеса и няма да бъде разглеждана в обхвата на тази статия.
Развъждане на кокошки носачки
Ако решите да започнете да отглеждате кокошки носачки за яйца като сериозен бизнес, тогава на първо място ще ви е необходим парцел с къща и сгради. Отдаване под наем на земя и строеж кокошарник - финансово най-скъпите мерки и е малко вероятно да се изплатят скоро. Ето защо би било по-добре да се мисли за такъв бизнес за тези, които вече имат къща на земята си и, за предпочитане, някои сгради върху нея, които могат да бъдат превърнати в жилища за пилета. В този случай ще можете да комбинирате бизнеса с удоволствието, тоест като имате постоянен доход от бизнеса, като в същото време редовно получавате естествени пилешки продукти под формата на яйца и месо за себе си и семейството си.
Подбор на порода и условия
Ако решите да започнете да отглеждате кокошки носачки като бизнес, първо трябва да изберете подходяща порода пилета. Трябва да избирате между представители на яйчни породи.
Необходимо е да разберете кокошарника малко по-подробно, тъй като неговият капацитет определя с колко пилета решите да започнете бизнеса си.Експертите съветват да не купувате хиляди птици наведнъж, а да опитате ръката си на малък брой пилета, например около сто. Ако харесвате бизнеса и всичко върви, тогава можете да разширите бизнеса до почти индустриален мащаб.
Но това е възможно при условие, че има допълнителна зона за ходене на пилета, оградена от хищници. Тя трябва да е в непосредствена близост до дома на пилетата и пилетата трябва да имат свободен проход от кокошарника, за да могат лесно да се разхождат през деня. По този начин, за да се отглеждат сто пилета за яйца, площта на плевнята трябва да бъде 25 квадратни метра. Някои използват кокошки носачки за отглеждане в клетки, но въпреки че това е доста приемливо за отглеждане на котли, кокошките носачки се нуждаят от разходки за добро здраве и високо производство на яйца. В допълнение, яйцата на пилетата, които прекарват много време на открито, ще се различават по състав от тези, които постоянно се държат в клетки. В края на краищата точно така се отглеждат пилета в птицефермите. Освен това клетките трябва да бъдат закупени или направени самостоятелно. А това е допълнителна загуба на пари и време.
Вътрешността на кокошарника трябва да бъде изолирана, за да могат кокошките да снасят яйца през цялата година. Най-комфортният температурен диапазон за тях е от -2°C до +25°C.
Също така е необходимо да се оборудва кокошарникът с хранилки и поилки. Но за да спестят пари, те са доста лесно конструирани независимо от скрап материали: дърво, пластмасови бутилки, тръби и др.
За добро производство на яйца пилетата също се нуждаят от достатъчно осветление. Най-добре е да осигурите комбинация от естествено и изкуствено осветление.Тогава можете да спестите много от последното. Пилетата се нуждаят от поне 12-13 часа дневна светлина.
Стаята за пилета трябва да бъде оборудвана с добра вентилация. За защита от гризачи вентилационните отвори трябва да бъдат покрити с надеждни решетки. Редовната дезинфекция и почистване на кокошарника (веднъж седмично) ще помогне за предпазване на пилетата от различни инфекции. За да опростите тези процедури, препоръчително е стените и тавана да се варосат с вар.
Вътре в кокошарника, на височина 0,5 метра, трябва да инсталирате кацалки със скорост 10-15 см на пиле. Също така е необходимо да се изградят гнезда, в които пилетата ще снасят яйца. Можете да използвате готови пластмасови или дървени кутии. Средно едно място за гнездене е необходимо за 4-5 кокошки.
Бизнес план за кокошки носачки
Преди да започнете какъвто и да е бизнес, трябва да имате подробен план за действие. Това е особено важно за начинаещи. По-долу е представен подробен бизнес план за отглеждане на кокошки носачки, който можете да прочетете напълно безплатно.
Така беше решено, че за първи път има земя и помещения за пилета.
Има три варианта за отглеждане на пилета за яйца:
- Купуване на еднодневни пилета и сами да ги отглеждате, докато започнат да снасят яйца;
- Закупуване на едномесечни пилета и отглеждането им самостоятелно до появата на първите яйца;
- Изкупуване на млади пилета на 3-4 месеца.
Средно аритметично пилета порода яйца Започват да снасят яйца на 4-5 месеца. Ако планирате да възстановите инвестицията си възможно най-бързо, тогава последният вариант е най-подходящ за вас. Но тези пилета не са толкова евтини.Може би би било по-изгодно да купувате еднодневни пилета и да се занимавате с отглеждането им, за да спестите пари? Просто трябва да вземете предвид, че реалната преживяемост на еднодневните пилета е в най-добрия случай 70-80%.
По-долу има таблица, показваща и трите варианта за отглеждане и хранене на пилета носачки до 5 месеца. Цените на фуража и птиците са взети като средни за Русия за 2017 г.
Еднодневни пилета | Месечни пилета | Пилета на 3-4 месеца | |
Разходи за закупуване на едно пиле | 50 търкайте | 100 търкайте | 300 търкайте |
Колко храна консумира на ден? | 50 гр | 100 гр | 120 гр |
Цена на 1 кг фураж | 20 търкайте | 18 рубли | 18 рубли |
Разходи за поддържане (хранене) на едно пиле на месец | 30 търкайте | 54 рубли | 65 рубли |
Преживяемост на 5 месеца | 70-80% | 95% | 100% |
Разходи за фураж до 5 месеца | 30r + 216r = 246 rub | 54px4 = 216 rub. | 65 рубли |
Обща цена за 5 месеца | 50+246 = 296 rub. | 100+216 = 316 рубли | 300+65 = 365 rub. |
Като цяло спестяванията са малки, но поради по-ниската преживяемост на еднодневните пилета, цената и на трите варианта е приблизително еднаква. Очевидно, за да не се занимавате с отглеждането на малки пилета, е по-добре веднага да закупите 3-4 месечни птици, които в зависимост от породата и състоянието могат да се излюпят в рамките на един месец.
Ако закупите стотици пилета, първоначалната инвестиция ще бъде 36 500 рубли.
В бъдеще храненето на едно пиле на месец ще струва около 65 рубли. Разбира се, през лятото тази сума може да намалее поради голямото количество пасища, но е по-добре да направите изчисления въз основа на максималните разходи, отколкото да бъдете разочаровани по-късно. Храненето на сто пилета на месец ще струва около 6500 рубли.
В рамките на една година след снасянето кокошките носачки от добра порода са в състояние да снасят до 300 яйца всяка.Тази цифра се основава на периода на линеене, който продължава от един до два месеца всяка година, през който кокошките не снасят яйца. Средната цена на едно яйце в момента е около 7 рубли.
Така, ако приемем, че всяка кокошка произвежда около 25 яйца на месец, тогава средният доход от една кокошка на месец ще бъде 175 рубли. Доходът от сто пилета на месец ще бъде 17 500 рубли. И след година ще бъде 210 000 рубли.
Ако извадим разходите за хранене за месеца от 17 500 рубли, получаваме 11 хиляди рубли. Хиляда рубли се приспадат за различни допълнителни разходи.
Общо нетната печалба на месец от сто пилета е 10 хиляди рубли.
За една година се оказва около 120 хиляди рубли. Ако изчислите рентабилността на този бизнес въз основа на формулата за рентабилност на производството, можете да получите следното: разходите за покупка се добавят към разходите за поддръжка. Оказва се 36500 + 6500x12 = 114 500 рубли. Общо след една година всички разходи бяха възстановени и дори имаше малък плюс, тоест рентабилността на този бизнес беше около 54%.
Отглеждане на бройлери
При създаването на бизнес, който включва отглеждане на пилета бройлери за месо, има някои особености. Първо, този бизнес се възвръща много по-бързо, защото котлите се отглеждат само два месеца, след което се колят за месни продукти. От друга страна, средно пилетата-бройлери са по-взискателни към условията на живот от кокошките носачки, а смъртността сред пилетата през първите дни от живота може да достигне 40-50%.
Обикновено те купуват еднодневни пилета бройлери.Цената на едно пиле е около 50 рубли. За два месеца угояване един бройлер изяжда около 6,5 кг специален фураж. Ако спестите от фуража и нахраните бройлерите със зърно и билки, тогава няма да има смисъл да го отглеждате изобщо. Бройлерът няма да набере необходимото тегло до два месеца. Един добър бройлер трябва да тежи около 3 кг до два месеца, така че нетното тегло на месото от него ще бъде около 2 кг.
Като се има предвид средната цена на храната за бройлери, е необходимо да похарчите около 160 рубли за два месеца за угояване на едно пиле.
Цената на 1 кг месо е около 250 рубли. Това означава, че от продажбата на един бройлер можете да получите около 500 рубли. В същото време, като инвестира 210 рубли в него. Общо можете да получите около 290 рубли нетна печалба от едно пиле бройлер. Оказва се, че ако закупите стотици пилета бройлери, можете да получите 29 000 рубли чиста печалба от тях за два месеца.
Разбира се, има много специални лекарства и витамини, които помагат за отглеждането на бройлери практически без загуби (до 95%), но те представляват значителна допълнителна финансова инвестиция. Освен това много зависи от качеството на самите пилета-бройлери. Поради тези причини много хора се колебаят да се включат в отглеждането на пилета бройлери като бизнес, но са щастливи да ги отглеждат за себе си.
Отглеждане на чистокръвни пилета
Сред многото идеи, свързани с отглеждането на пилета, един вид бизнес заслужава внимание, базиран на получаване на яйца за люпене и пилета от чистокръвни пилета, обикновено за декоративни цели.Разбира се, този тип бизнес има смисъл да се прави в близост до големите градове, тъй като декоративните птици обикновено се купуват предимно за хоби или като домашни любимци. Те обикновено имат малка връзка с производството на яйца или развъждането за месо. Въпреки това има изключения. Например, Павловски пилета, въпреки статуса си на най-красивите пилета в света, те снасят яйца доста добре и имат най-крехкото, вкусно месо. А сред известните китайски копринени пилета, тъмноцветното месо има толкова много лечебни свойства, че дори лекува много болести.
Като използваме копринени пилета като пример, можем да разгледаме възможността за започване на бизнес въз основа на тяхното съдържание. Факт е, че въпреки екзотичния си вид, тези пилета не изискват специални условия на живот. Те ще бъдат доста доволни от обикновен кокошарник с обичайните условия за кокошки носачки, които бяха обсъдени по-горе.
Те също са непретенциозни в храненето и всички изчисления, свързани с кокошки носачки, могат да се използват за китайски копринени пилета.
Освен за вкусно и лековито месо, копринените пилета могат да се използват и за стригане на пух. Тази процедура може да се извършва веднъж месечно, като се получават до 75 g красив пух от всяко пиле.
Копринените пилета също са отлични кокошки за разплод, така че е възможно в началото дори да не се използва инкубатор за излюпване на техните пилета.
Основните данни за копринените пилета са както следва:
- За една година една копринена кокошка може да снесе около 100 яйца;
- Пилето започва да снася яйца средно на 5 месеца;
- Живото тегло на пилето е около 1 кг, петелът тежи около 1,5 кг;
- За всеки десет кокошки трябва да имате един петел;
- Средната люпимост на пилетата от яйца е около 85-90%;
- От дузина пилета съотношението кокошки към петли е приблизително същото 5х5.
Трябва само да се има предвид, че изчисляването на рентабилността на този бизнес е много по-сложно, тъй като ще се продават както възрастни птици, така и пилета, както и яйца за люпене.
Освен това най-трудната част от този бизнес ще бъде намирането на надеждни канали за дистрибуция, тъй като продуктите са доста нетрадиционни.
Таблицата по-долу представя основните изчисления за закупуване, поддържане и печалба от копринени пилета, при закупуване на техните яйца за люпене, еднодневни пилета и възрастни птици. Трябва да се отбележи, че когато купувате яйца за люпене без самите пилета, ще ви е необходим инкубатор.
Закупуване на яйца за люпене | Изкупуване на еднодневни пилета | Купуване на възрастни пилета | |
Цена на една единица | 200 търкайте | 300 търкайте | 1500-2000 rub. |
Разходи на месец за единица | Не – поява на еднодневни пилета | 30 търкайте | 54 рубли |
Разходи след година | 246r + 324r = 570 rub | 624 рубли | 648 рубли |
Общи разходи след година за 1 бр | 770 търкайте. | 924 рубли | 2148 рубли |
Възможна печалба за една година | 40 яйца: 30 000 рубли + 2000 рубли + 3000 рубли + 45 000 рубли = 80 000 рубли | 50 яйца: 45 000 рубли + 2 000 рубли + 3 000 рубли + 45 000 рубли = 95 000 рубли | 100 яйца: 75 000 рубли + 5000 + 7500 = 87 500 рубли |
Възможната печалба е, че 50% от получените яйца ще бъдат отгледани за възрастни птици за продажба, а половината от останалите яйца ще бъдат продадени като люпилни и еднодневни пилета.
Като се има предвид, че люпимостта от яйца е само 85-90%, а преживяемостта на младите животни също е приблизително 90%, тогава възможната печалба след една година е приблизително еднаква и в трите случая. Но в третия случай размерът на първоначалната инвестиция е доста голям, особено при закупуване на голям добитък от 10 индивида. Очевидно този вид бизнес е най-печеливш, единственият проблем е въпросът с продажбите.
Нека обобщим
В заключение бих искал да отбележа, че отглеждането на пилета е доста печеливш бизнес, въпреки че колкото по-голям е обемът, толкова по-трудно е да се спазват екологичните стандарти за отглеждане на пилета. Ето защо най-добрият вариант би бил да се създаде малка миниферма с общ брой птици от не повече от няколкостотин птици. По-голямото количество ще изисква използването на наемен труд, което ще намали и без това ниската рентабилност на производството. Най-печелившият бизнес е отглеждането на декоративни и редки породи кокошки, но основната пречка е намирането на канали за разпространение на продуктите.