Съдържание
Анжуйската круша е един от нискорастящите сортове с универсална употреба. Плодовете на сорта се използват като добавка към десертни сирена и салати, от тях се приготвят сладка, компоти и се консумират пресни. На територията на Русия крушата Anjou е районирана за отглеждане в района на Северен Кавказ.
Описание на сорта круши Анжу
Има 2 разновидности на сорта - зелена и червена анжуйска круша. При първия подвид кожата на плода има бледозелен цвят, който остава непроменен при узряването. круши, с изключение на едва забележимо пожълтяване на част от реколтата.
Зрелостта на този сорт е трудно да се определи с просто око, но има малък трик, който ви позволява да определите дали крушата е узряла. За да направите това, трябва леко да стиснете с два пръста тясната част на плода, точно при дръжката. Ако крушата се поддаде на натиск, това означава, че е узряла.
Червеният сорт круши Анжу е създаден случайно. На практика не се различава от своя предшественик, с изключение на жълтеникаво-червения оттенък на плода.
Височината на възрастно дърво достига 3,5 м, но има и екземпляри от около 4 м. Беритбата е лесна, особено от млади дървета.
Освен основното си предназначение, крушата Анжу се използва като декоративен елемент за градината. Цъфтежът на този вид е изобилен и много красив - малки цветя с венчелистчета от деликатни кремави тонове покриват дървото с плътен слой още през април.
Препоръчително е да засадите други сортове до круши Anjou, които ще ги опрашват:
- Секел;
- Бартлет;
- Звезден крал;
- Бере Боск.
Характеристики на плода
Анжуйската круша е едроплоден сорт, въпреки факта, че е ниско дърво. Средното тегло на плода е 250-300 г. Крушите растат до 8-9 см дължина, а диаметърът им може да достигне 8,5 см.
Формата на плода е яйцевидна. Долната част е доста широка, но започвайки от средата на крушата, плодът започва да се стеснява. Горната част е тясна, но заоблена в края.
Цветът на кожата е светлозелен. С узряването на крушата плодовете й могат леко да пожълтяват, но като цяло цветът им не се променя, което не може да се каже за червения сорт Анжу. Във всички отношения е подобен на зеления сорт, но зрелите плодове на тази круша придобиват жълто-червен цвят.
Вкусът на анжуйската круша е сладък, хармоничен, не много сладък, но не и много кисел. Пулпът е плътен.
Плюсове и минуси на Анжуйската круша
Предимствата на сорта Anzhu включват следните характеристики:
- дълъг срок на годност на реколтата - от 5 до 7 месеца;
- приятен вкус на плодове;
- декоративност на дървото;
- ниско калорично съдържание на плодове, поради което те могат да бъдат включени в диетични ястия;
- универсалност на употреба - можете да го отглеждате както за себе си, така и за продажба;
- малък размер на дървото, което опростява прибирането на реколтата;
- големи плодове;
- богат аромат с нотки на лайм.
Като недостатък на крушата Анжу градинарите подчертават необходимостта от засаждане на други опрашващи сортове до нея.
Оптимални условия за отглеждане
Когато избирате място за засаждане на круша Anjou, трябва да вземете предвид факта, че това е топлолюбив сорт, който се нуждае от много светлина. По-добре е да не се сгъстяват насажденията, въпреки че дърветата се развиват добре в условия на умерена сянка.
Изискванията към състава на почвата са скромни - дървото може да се засажда в почти всички видове почви. Плодородна, добре дренирана почва е най-подходяща за това. Не се препоръчва засаждане в тежки глинести райони, но глинестите почви са напълно приемливи. Ако е необходимо, можете да коригирате почвата чрез добавяне 
Засаждане и грижи за круша Анжу
Агротехнологията за засаждане на круши Anjou е проста и не създава никакви затруднения. Грижата за сорта също е лесна поради ниския му растеж. Устойчивостта на ниски температури елиминира необходимостта от покриване на дървото в райони с мека зима.
Правила за кацане
Алгоритъмът за засаждане на круши Anjou изглежда така:
- В деня на засаждането посадъчният материал се накисва в съд с топла вода. Можете да добавите към него малко стимулант на растежа за по-добро оцеляване на разсада. Разсадът се държи във вода 4-5 часа, не повече.
- В избрания участък се изкопава дупка с дълбочина около 70-90 см. Изкопаната почва се поставя внимателно до дупката.
- Дъното на посадъчната яма се запълва с плодородна почвена смес. Изработва се самостоятелно. Състав на сместа: почвата от градинския парцел, компост и торфен мъх, взети в съотношение 2: 2: 1.
- Корените на разсада се полагат върху почвената смес, като се разпределят равномерно по дъното на посадъчната яма.
- Кореновата система на растението се поръсва с пръст и кръгът на багажника се уплътнява леко.
- За по-добро запазване на влагата след поливане е необходимо да се обкопае посадъчната яма.
Понякога след поливане почвата леко провисва. Ако това се случи, кръгът на ствола на дървото се поръсва с малко количество пръст, изравнявайки го до нивото на почвата.
Сортовете опрашители се засаждат на разстояние 4-4,5 м от насажденията. Това е най-оптималния период за пренасяне на полени чрез вятър и насекоми. Ако засадите дървета по-близо, съществува риск възрастните крушови дървета да си пречат. Ако ги поставите по-далеч, може да възникнат проблеми с опрашването.
Поливане и торене
Анжуйската круша не понася застояла влага в почвата, затова поливайте дървото рядко – достатъчно е 1 поливане на всеки 2 седмици. Честотата се увеличава само в случай на продължителна суша или необичайна топлина.
Особено важно е да се гарантира, че през ноември кръгът на ствола на дървото не е наводнен с вода, в противен случай излишната влага в почвата през зимата ще нарани дървото.
За да получите изобилна реколта от круши, се препоръчва редовно да наторявате насажденията. През пролетта, за по-добър набор от зелена маса, крушата се подхранва с азот, който се съдържа в големи количества в органичните торове. В периода на активно плододаване преминават към торене с калий и фосфор. Добавянето на водоразтворими торове към почвата подобрява имунната система на крушата.
Честотата на торене зависи от възрастта на дървото.Младите круши не се нуждаят от подхранване, особено когато се отглеждат на плодородни почви и добавят хранителна почвена смес към дупката за засаждане. Вярно е, че ако растежът на едно дърво внезапно се забави, можете да го нахраните.
Това се прави след отваряне на пъпките, но в същото време е важно да се направи преди края на юли.
Дефицитът на хранителни вещества се показва от появата на кафеникави или жълти петна по листата на дървото. С течение на времето листното острие на крушата започва да се извива.
Подстригване
Зрелите растения трябва да се подрязват от време на време, за да образуват корона. Това се прави през пролетта, като се отстраняват отслабени или повредени издънки. Клоните, които са твърде дълги или просто пречат, също се изрязват. Освен това се препоръчва премахване на издънки, които растат вертикално и към центъра на дървото. Тази резитба е насочена към предотвратяване на удебеляване на короната. За нормалното развитие на крушата светлината трябва да достига свободно до вътрешните клони, тъй като прекомерното засенчване може да създаде висока влажност, което е идеална среда за развитие на редица заболявания.
През лятото и есента не е необходимо да се подрязва анжуйската круша.
Варосване
Анжуйските круши трябва да се избелват през пролетта и есента. Тази процедура ви позволява да защитите дървото не само от ниски температури през зимата, но и от слънчево изгаряне през пролетните месеци. Освен това варосването отблъсква вредителите и предотвратява разпространението на някои болести.
Комбинация от вар, лепило и меден сулфат се използва като вар. Алгоритъм за приготвяне на разтвора:
- 1 кг вар се разрежда в 7-8 литра вода.
- 200 g меден сулфат се смесват със 100 g PVA лепило.
- Всичко се изсипва във варов хоросан и се разбърква добре.
- Когато стане достатъчно вискозен, можете да избелите крушата.
Вместо PVA лепило можете да използвате глина. Достатъчни са 200 г. За целта се накисва във вода, докато омекне до гъста каша, след което към разтвора може да се добави глината.
Друг вариант за сместа е натрошена креда и вар, разредени в боя на водна основа.
Варосването на круши се извършва в посока отдолу нагоре. Така че излишната варова боя, течаща надолу, ще запълни липсващите кухини и празнини.
Подготовка за зимата
Сортът круша Anjou е доста устойчив на ниски температури, така че възрастните растения не се покриват за зимата. Препоръчва се младите дървета да се поръсят с дебел слой мулч с височина до 30-35 см. Торфът обикновено се използва като материал за мулчиране. Такава защита ще предпази кореновата система на крушата от тежки студове.
Ако е необходимо, торфът може да бъде заменен с дървени стърготини, покривайки почвата в близост до ствола на дървото със слой от около 20 cm.
Преди да мулчирате насажденията, можете като допълнителна предпазна мярка да покриете стволовете на дърветата с вар. Можете сами да направите разтвора или да закупите готова смес във всеки магазин за градинарство.
В райони със сурови зими, за по-добра защита, разсадът се покрива с изолационен материал, върху който се полагат смърчови клони. И накрая, снегът се използва и за защита на крушовото дърво, като се нагребва по-близо до ствола и покрива дървото до скелетните клони.
Производителност
Добивът на сорт Анжу е среден.Реколтата се прибира в края на септември, но плодовете най-накрая узряват на закрито, при стайна температура. Времето за зреене е 3-5 дни.
Болести и вредители
Като цяло сортът Anjou е доста устойчив на повечето болести, които засягат крушите. От друга страна, по-добре е да извършите няколко превантивни мерки, отколкото след това да лекувате дърветата за някаква инфекция, която може да унищожи всички насаждения.
Основните заплахи за сорта Анжу са:
- краста;
- ръжда;
- валяк за листа.
Лекарството "Skor" или разтвор на смес от Бордо ще помогне да се справите с ръждата. Пръскането с карбамид, който също действа като горна превръзка, и химическите препарати „Ардент“ и „Мерпан“ помагат срещу струпясване.
Като допълнителни превантивни мерки се препоръчва да се изгарят паднали листа и да не се засаждат дървета в близост до хвойна - тя е носител на ръжда.
Химикалите не могат да се използват срещу листната ролка, тъй като тя атакува дървета, когато плодовете вече са се образували върху тях. По-добре е да пръскате насажденията с препарати на биологична основа, например Fitoverm.
Можете да научите повече за това как да се справите с вредителите по круши от видеоклипа по-долу.
Заключение
Анжуйската круша е идеална за отглеждане в Русия. Сортът безопасно понася сравнително ниски температури през зимата, плододава добре дори в неблагоприятни години и е много универсален. Плодовете могат да се отглеждат не само за себе си, но и за продажба.
