Съдържание
- 1 Как изглежда ягодовото дърво?
- 2 В каква природна зона расте ягодовото дърво?
- 3 Разновидности
- 4 Възможно ли е да се ядат плодовете на ягодовото дърво?
- 5 Използването на ягодови плодове в медицината
- 6 Противопоказания за употреба
- 7 Характеристики на отглеждането
- 8 Методи за размножаване
- 9 Болести и вредители
- 10 Заключение
Ягодовото дърво се счита за рядко в Русия. Има погрешно схващане, че отглеждането на екзотично растение е обезпокоителна и невероятно трудна задача. Агротехниците обаче са убедени, че дори начинаещ градинар може да отгледа ягодово дърво.
Ягодовото дърво изглежда живописно по време на плододаване, има червена корона с изумрудени пръски
Как изглежда ягодовото дърво?
Ягодовото дърво или арбутус унедо (arbutus unedo - лат.) е представител на семейство Хедърови. Културата получи името си, защото плодовете й са донякъде подобни на любимото на всички, ароматно зрънце. Растението се отличава с високи декоративни качества.
Височината на арбутус е 10-15 м, обиколката на багажника достига 1 м. Дървесината на растението е плътна и издръжлива, тъмната набръчкана кора не се отлепва. Буйната корона има формата на полукълбо.
Листата са широки, продълговати, с назъбени ръбове, разположени на дълги дръжки
Съцветията са метличести, състоящи се от 10-30 миниатюрни пъпки. Плодовата култура не се нуждае от опрашители. Факт е, че белите или бледорозови цветя на ягодовото дърво са двуполови. Кръглите плодове достигат диаметър 2 см. Плодовете на ягодовото дърво променят цвета си, докато узреят, от зелено до червено или оранжево.
Малки пъпки на ягодовото дърво се образуват в края на есента; цъфтежът на повечето видове продължава до края на януари
В каква природна зона расте ягодовото дърво?
В природата ягодовото дърво живее в субтропиците, в средиземноморските страни. Растението се чувства добре на открити, добре осветени места, развива се добре на скалисти скали и горски сечища. Плодовата култура се среща в Европа, включително Черноморския регион, Кавказ, както и в Азия, Южна и Северна Америка. През последните години ягодите могат да се видят в градински парцели в зони с умерен климат.
Подобно на много хедъри, арбутусът, който разпространява аромат на горски плодове, е отлично медоносно растение.
Разновидности
В зависимост от това как се формира културата, тя може да изглежда като храст или дърво. Има общо 11 разновидности на растението. Най-често се отглеждат три от вида му - едроплоден, дребноплоден и Менцис.
Едроплодно ягодово дърво
Макроплодът Arbutus (обикновен) се среща на повечето континенти. Кората на дървото е неравна и кафява на цвят. Съцветията са къси, плодовете са червени.
Ягодовото дърво с големи плодове расте и се развива добре на всякакви, дори неплодородни почви
Дребноплодна ягода
Ниските екземпляри от дребноплодна ягода не надвишават 5 м височина. Кората на растението е крехка и има равномерна текстура. Цветята са малки, плодовете са ярко оранжеви.
Цветът на кората на дребноплодната ягода се променя през сезона от тюркоазено до пурпурно
Arbutus Mencis дърво
Arbutus Mencis е висок вид. Дървото се простира до 25 м. Цветът на кората е червено-кафяв. Гроздовидните съцветия достигат 15 см, плодовете са оранжево-червени на цвят.
Ягодовото дърво Mencis цъфти през пролетта, плододаването се наблюдава през есента
Възможно ли е да се ядат плодовете на ягодовото дърво?
Плодовете на ягодовото дърво са годни за консумация. Брашнестият пулп е кисел, тръпчив, с едва забележима горчивина, което се обяснява с наличието на танин. При ядене на плодовете се усеща приятен аромат на ягода. Впечатленията за вкуса на пресните плодове са различни: някои ги намират за много апетитни, други изобщо не ги харесват. Много по-често плодовете от Arbutus се използват в кулинарията за приготвяне на захаросани плодове, консерви, конфитюри, компоти и алкохолни напитки (вино, ликьори).
Използването на ягодови плодове в медицината
Arbutus се използва в народната медицина. Плодовете на ягодовото дърво са склад за витамини, микро- и макроелементи. Плодовете съдържат значителни количества от:
- витамини от група В;
- аскорбинова киселина;
- PP, E, H;
- магнезий;
- калий;
- калций;
- натрий
- желязо;
- йод;
- молибден;
- манган;
- хром;
- кобалт;
- цинк.
Освен това плодовете на Arbutus са богати на есенциални и неесенциални органични киселини.
Благодарение на активните вещества, които съдържат, ягодите имат мощен имуномодулиращ ефект върху човешкия организъм.
При приготвянето на лечебни продукти по народни рецепти се използват всички части на растението. Дървесината е материал за хомеопатични препарати, инфузии, отвари, предназначени за лечение на:
- кожни заболявания;
- стомашно-чревни нарушения;
- инфекции на пикочно-половата система;
- заболявания на дихателните пътища.
Приемът на екстракт от растението помага за намаляване на мускулния тонус и има противовъзпалителен и диуретичен ефект. Събирането на суровини за приготвяне на продукти по народни рецепти се извършва през лятото. След което се суши в сушилна камера или на открито.
Срокът на годност на изсушените растителни суровини е не повече от две години.
Противопоказания за употреба
Въпреки лечебните свойства, употребата на продукти на базата на ягоди има редица ограничения. Не е препоръчително бременни жени и кърмачки да използват лекарствени продукти от арбутус. Забранено е използването на билкови препарати от части от ягодовото дърво при лечение на деца.
Лекарите включват противопоказания за употребата на билкови продукти от възрастни:
- стомашни и дуоденални язви;
- диабет;
- повишена киселинност на секретите на храносмилателната система.
Има случаи на индивидуална непоносимост към продукта. Обикновено алергия към ягодови плодове се наблюдава при хора, чието тяло проявява повишена реакция към червени плодове.
По време на топлинна обработка биохимичният състав на плодовете на Arbutus остава практически непроменен.
Характеристики на отглеждането
Ягодовото дърво е включено в категорията на културните растения, които не са взискателни към условията на околната среда и селскостопанската технология. Но в същото време има редица дейности, които трябва да се извършат при организирането на грижите за arbutus. Когато планирате да отглеждате ягодово дърво на вашия сайт, трябва да се погрижите да създадете благоприятни условия:
- екзотичното растение е светлолюбиво, но се развива добре и на полусенчесто място;
- умерена температура, оптимални условия за отглеждане -10 0Честита зима, +25 0C през топлия сезон;
- редовно поливане, необходимостта от влага се определя от състоянието на почвата;
- периодично пръскане на короната през летния сезон;
- питателна, добре дренирана почва - лека песъчлива варовита, средно глинеста.
Arbutus не реагира добре на течения, но при големи горещини растението се нуждае от добре проветриво пространство в района. Екзотиката се нуждае от хранене. През пролетта растението трябва да се наторява веднъж с азотно-фосфорен комплекс. През топлия сезон ягодите се хранят ежемесечно с органична материя и приблизително веднъж на всеки две седмици с минерални съединения.
Arbutus се нуждае от зимна почивка. За да направите това, температурата на въздуха със сигурност трябва да е по-ниска от това, което беше през лятото.И ако на открито понижаването на температурата през зимата е естествен модел, тогава когато отглеждате растение у дома или в оранжерия, е необходимо изкуствено да създадете необходимите условия: изнесете го на верандата, лоджията.
През есента и зимата ягодовите дървета не се торят.
Методи за размножаване
Много градинари, запалени по отглеждането на необичайни за района декоративни и овощни култури, мечтаят да имат арбутус на своя парцел. Има четири начина за размножаване на ягодово дърво:
- разсад;
- семена;
- изрезки;
- завои.
Разсад от ягодови дървета можете да закупите в градински разсадник. Препоръчително е да закупите млад храст в саксия с цяла буца пръст.
Разпространението на растение чрез семена е прост, но дълъг процес. Алгоритъмът за действие за тази опция включва:
- Закупуване (събиране) на семена или плодове. Сухият посадъчен материал е предварително накиснат.
- Стратификация за три месеца. Семената се засаждат във влажна почва, задълбочават се с 1 см, покриват се с целофан и се поставят в хладилник или мазе.
- В края на зимата контейнерът с разсад се поставя на прозорец, обърнат към северната страна. Когато почвата изсъхне, я навлажнете.
- Кълнове с пет листа гмуркане. За преместване се използват отделни саксии.
Появата на осмия лист сигнализира, че растението е готово за трансплантация на постоянно място.
Методът за размножаване на арбутус чрез резници е достъпен за опитни градинари. Издънките се избират тези, които показват признаци на лигнификация. Засаждат се късно през есента. Вкореняването на клоните отнема до две години.
Размножаването чрез резници е сложен процес и не винаги е продуктивен. През септември младите клони се режат.Резниците се изпращат на топло място. През пролетта, когато се установи стабилна положителна температура, се организира засаждане в земята.
За съжаление резниците от арбутус не винаги се вкореняват.
Болести и вредители
Имунитетът на ягодите е слаб. Повтарящото се преовлажняване на растението може да предизвика развитие на гъбична инфекция. Понякога екзотиката е заета от паякообразни акари.
За да се отървете от паразитите, арбутусът се третира с акарициди или инсектоакарициди
Заключение
Ягодовото дърво става все по-популярно сред любителите градинари и ландшафтни дизайнери. Благодарение на забележителните си декоративни качества, плододаващата култура се превръща в забележим елемент от лична градина и лятна вила, общински парк и крайградска зона за отдих. Възможността за използване на плодовете за кулинарни и медицински цели допринася за по-нататъшното разпространение на културата.
