Съдържание
Касисът се отглежда в Русия повече от хиляда години - този ягодов храст е известен още от времето на Киевска Рус. И през всичките тези години се радва на неотслабваща популярност, благодарение на високото съдържание на витамини и неописуемия аромат, който идва както от плодовете, така и от листата. Всеки нов собственик на градина или лятна вила първо купува разсад от касис и мечтае за добри реколти от вкусни и здравословни плодове. Но много в отглеждането на касис зависи от правилния избор на сорт, който би дал реколта при всякакви, много разнообразни климатични условия на нашата голяма страна. В същото време всеки градинар се стреми да намери сорт за себе си, който да бъде вкусен, продуктивен и в същото време да не изисква специални грижи за него.
В този случай си струва да разгледате по-отблизо сорта касис с интересното име Bagheera. Той е известен от доста дълго време, но все още не е загубил водещата си позиция в изобилието от сортове ягодоплодни. В тази статия можете да намерите описание на изпитания във времето сорт касис Bagheera, както и снимки и рецензии на тези, които са се занимавали с това зрънце.
История на създаването
Сортът касис Bagira е получен чрез кръстосване на шведския сорт Bredtorp и беларуския сорт Minai Shmyrev.Случаят се случи през 1985 г. във Всеруския изследователски институт по градинарство на името на I.V. Мичурин, разположен в района на Тамбов. Авторите на сорта се считат за известни руски селекционери К. Д. Сергеева и Т. С. Звягина.
В същото време беше подадено заявление за тестване на сорта и едва почти 10 години по-късно, през 1994 г., касисът Багира беше включен в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия. Трябва да се отбележи, че този конкретен сорт касис, един от малкото, е зониран за шест много различни региона на Русия:
- Северозападен;
- Волго-Вятски;
- Средна Волга;
- Урал;
- западносибирски;
- Източносибирски.
Тази широка гама от региони, препоръчани за отглеждане на този сорт касис, се дължи на неговата особена устойчивост както на топлина, така и на сухи условия и замръзване.
Описание на сорта
Храстите от касис Bagheera се характеризират със средна сила и средно разпространение. Те могат да достигнат два метра височина. На клоните има доста листа, така че храстите не могат да се нарекат редки, а по-скоро, напротив, гъсти.
Младите растящи леторасти са прави, средно големи и светлозелени на цвят. Лигнифицираните издънки имат жълтеникав оттенък, който може да стане кафяв в горната част на клоните.
Средно големите приседнали единични пъпки имат яйцевидно-удължена форма със заострен връх. Цветът им е златистокафяв.
Листата имат стандартна петлопастна форма с вълнообразен ръб и са средни по размер. Цветът варира от светлозелен до зелен оттенък. Повърхността на листата е гладка, кожена, матова. Листните дръжки имат лек антоцианов цвят с леко опушване.
Понякога листата остават на храстите до първата слана и дори отиват под снега с тях. Това свойство може да бъде много полезно за хората, които обичат чай от листа от касис, тъй като те имат дългосрочна способност да се запасят с тях за дългата зима. В допълнение, листата от касис често се използват за ецване на много зеленчуци, което може да се случи в края на есента и свежите листа ще бъдат полезни.
Средно големите цветя са стъклени. Четките със средна плътност достигат дължина 5-8 см. Те имат конична висяща форма. В четката се образуват от 4 до 7 зърна. Често има 2-3 четки във възли.
Сортът касис Багира може да се класифицира като средно късен по отношение на узряването. Тъй като плодовете узряват около средата на юли.
Храстите от този сорт могат бързо да започнат да дават плодове - малка реколта може да бъде събрана още в годината на засаждане. Въпреки че най-обилните реколти от касис Bagheera могат да се очакват 2-4 години след засаждането на разсад.
Производителността е на доста прилично ниво - от един храст можете да съберете от 3,5 до 4,5 кг плодове. В промишлени условия добивът е до 12 тона плодове на хектар насаждения.
Касисът Bagheera има добра устойчивост на антракноза и брашнеста мана, но може да бъде засегнат от ръжда. За съжаление, бичът на всички касис - пъпковият акар - не го заобикаля, но е устойчив на паякообразни акари.
Е, както беше отбелязано по-рано, сортът касис Bagira се отличава с невероятната си непретенциозност към условията на отглеждане - той може еднакво лесно да издържи на силни студове и пролетни мразове, както и на топлина и суша.
Характеристики на горски плодове
Плодовете на касис Bagheera са абсолютно универсални в употреба. Поради високото съдържание на захар - до 12%, те се консумират с удоволствие директно от храста и затова са много обичани от децата.
Подходящи са и за замразяване и сушене, от тях се правят вкусни и ароматни зимнини и дори домашно вино и ликьори.
Размерът на плодовете е доста голям, въпреки че те не са сред шампионите по размер сред сортовете касис. Средното тегло на едно зрънце е 1,5-2,3 грама.
Броят на семената в плодовете е малък, те имат продълговата форма.
Самите плодове се характеризират с традиционна кръгла или плоско-кръгла форма. Те са с еднакъв размер по целия обем на четките.
Цветът на зърната е черен, с лъскава повърхност. Пулпът има деликатна и сочна консистенция. Кожата не е много плътна, но кората е суха и плодовете имат доста прилична транспортируемост, особено ако се събират в цели гроздове.
Що се отнася до вкуса, плодовете от касис Bagheera се оценяват с 4,5 точки по петобална скала. Те също имат богат аромат. Интересното е, че този сорт беше един от десетте най-вкусни и десертни сортове касис от местна селекция.
Според химичния състав плодовете се характеризират със съдържанието на:
- Сухи разтворими вещества – 17,1 -20,7%;
- Общи захари – 8,8 -12,1%;
- Аскорбинова киселина – 154,8-191,5 mg/100 g;
- Пектин – 1,2%;
- Титруема киселинност – 2,7 -3,6%;
- Р-активни вещества – 1132,0 mg/100 g.
Плодовете на сорта касис Bagheera, въпреки че узряват почти едновременно, могат да останат на храстите дълго време, без да се разпаднат или да загубят вкуса си.
Съхранението на плодовете след бране също е добро, те лесно могат да изчакат, докато дойде редът им за обработка.
Предимства и недостатъци
Касисът Bagheera е популярен сред градинарите повече от четвърт век поради следните предимства:
- Устойчив на различни неблагоприятни условия на отглеждане и непретенциозен при отглеждане.
- Относителните едроплодни плодове и техните прекрасни вкусови характеристики.
- Не е лош, над среден, добив.
- Отлична съхраняемост и транспортируемост.
Основният недостатък на този сорт се счита за неговата уязвимост към пъпкови акари и недостатъчна устойчивост към някои гъбични заболявания. Въпреки това, със съвременното разнообразие от избор на защитни лекарства, тези недостатъци могат да бъдат успешно преодолени.
Отзиви от градинари
Градинарите като цяло обикновено са доволни от сорта касис Bagheera, въпреки че той може да се представи различно при различни условия.
Заключение
Сортът касис Bagheera има всички основания да задоволи и най-взискателните вкусове на градинарите и да донесе не само богата реколта от вкусни, здрави и големи плодове, но и да се превърне в истинска декорация на сайта.
