Съдържание
Фирменото цариградско грозде е прародител на много съвременни сортове, тъй като е отгледано отдавна и също така има редица ценни качества. Растението има и други имена: Голиат, Зелена дата, № 8.
История на сортовата селекция
Фурмата от цариградско грозде е отгледана от холандски животновъди, но създателят не е регистриран. На територията на Русия сортът започва да се култивира от времето на СССР, от него се прави така нареченият „народен подвид“. Расте във всички региони на страната: от Владивосток до Москва.
Описание на сорт цариградско грозде Дата
Храстът е силен, разперен, облистен, висок до 2 м. Клоните са мощни, здрави, дъговидни или прави. Издънките са покрити със средно големи бодли, единични, по-рядко двойни, липсващи на върховете. Кореновата система прониква дълбоко в земята до 2 m.
Листата са средно големи, лъскави, яркозелени на цвят.Цветът остава докато падне. Формата на листата на вегетативните издънки е малко по-различна от тази на цветята. Листното острие има леки бръчки. Зъбците по ръба са едри и тъпи.
Яйчниците на цветята са еднакви, бледозелени, увиснали. Съцветията са малки, бели, със забележим зелен оттенък, увиснали.
Плодовете са кръгли или овални, гладки, зелени на цвят. Теглото на цариградско грозде е средно 15–20 г. Кората е плътна, покрита с лилав руж. От слънчевата страна пигментацията на зрънцето е по-тъмна. Пулпът е сочен, сладък, с характерна киселинност. Процентът на захар в зрънцето е 9%, но в дъждовно лято плодовете растат с по-ниска скорост.
Характеристики на сорта
Цариградско грозде е къснозрял, самоплоден сорт, тоест може да образува нови яйчници след самоопрашване на цветя. Ако засадите няколко храсти от този сорт наблизо, добивът ще се увеличи съответно. Растението е способно да се развива бързо и да дава нови издънки. Плодовете от цариградско грозде могат да се получат само 4 години след засаждането. На 8-10 години започва моментът на активно плододаване. По принцип жизненият цикъл на цариградското грозде е 25 години, но според прегледите на градинарите продължителността може да бъде по-дълга.
Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване
Ягодоплодната култура има висока устойчивост на замръзване. Издържа на сурови зими с температури до -35 °C. Благодарение на мощната си коренова система, той може лесно да се справи със сушата, но дълъг период при липса на влага ще се отрази негативно на размера на плодовете. Излишната вода в почвата също е отрицателен фактор за пълното плододаване на цариградско грозде.Не се препоръчва да се засажда в низини и райони с близки подземни води.
Производителност и плододаване
Според описанието на сорта Date цариградско грозде, плодовете узряват късно. Периодът на техническа зрялост започва през втората половина на юли, а пълното узряване настъпва в средата на август. За предпочитане е реколтата да се извършва на етапи, тъй като плодовете узряват. Зърната на долните клони узряват малко по-късно от тези на осветената част на издънките. От един храст се събират средно 8-10 кг.
На плодородна почва възрастен храст цариградско грозде може да даде реколта до 25 кг.
Област на приложение
Плътната кора на цариградското грозде предпазва зърната от напукване. Поради това те са добри за транспортиране на дълги разстояния и запазване, без да губят формата си. Плодовете се използват за приготвяне на маринати, блатове, желе, сладка и компоти. Цариградско грозде се използва за винопроизводство.
За консервиране се препоръчва да се събират плодове на етапа на техническа зрялост, който настъпва в края на юли. За употреба на маса не е необходимо да събирате цариградско грозде веднага. Може да остане върху издънките и да падне в продължение на 20 дни, без да нарушава вкуса на плодовете.
Висок е показателят за оценка на степента на годност на сорта цариградско грозде Дата за съхранение и транспортиране.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът цариградско грозде Дата не е хибрид. Поради тази причина се характеризира с характерно заболяване на ягодоплодните култури - брашнеста мана. За да предпазите растението от това заболяване, трябва да го засадите на добре осветени места.Като цяло имунитетът на цариградско грозде е слаб. Но устойчивостта срещу вредители е висока.
Предимства и недостатъци на сорта
Градинарите засаждат цариградско грозде на своите парцели от десетилетия, без да променят сорта. Някои видове отдавна са забравени, но този е търсен и актуален днес. Основните предимства на ягодоплодните храсти:
- дълъг период на плод;
- стабилна, висока плодовитост;
- адаптиране към неблагоприятни климатични условия;
- дълъг срок на годност;
- размер на плода;
- самоплодородие;
- възможността за дългосрочен растеж на едно място без загуба на основни качества;
- сладък вкус на горски плодове.
Недостатъците на сорта включват:
- чувствителност към американска брашнеста мана;
- наличие на шипове;
- късно узряване на плодове.
Правила за засаждане на цариградско грозде
Отглеждането на цариградско грозде от сорта Date започва с правилното засаждане. Ето защо е важно да знаете: мястото, оптималното време, както и как изглежда самият процес.
Препоръчително време
Препоръчително е да засадите цариградско грозде от сорта Date през есента, дори и в райони с умерен климат. Най-благоприятното време е третото десетдневие на септември или първите дни на октомври. Младите разсад от цариградско грозде имат време да се адаптират към ново място преди настъпването на студеното време, а през пролетта храстът бързо ще започне да расте. Важно е да планирате процедурата така, че да остават около 2 седмици преди замръзване.
Пролетното засаждане започва рано, веднага след размразяването, около март, а през април ще бъде твърде късно. Основното нещо е да сте навреме, преди да започне процесът на поток от сок.
Избор на подходящо място
Фурмата от цариградско грозде реагира негативно, когато е до касис.Плододаването е значително намалено, размерът на зрънцето намалява и развитието на храста като цяло се влошава.
Условия за избор на място за сеитба:
- Районът трябва да е добре осветен и слънчев.
- Би било хубаво, ако засадите ягодовия храст на ветровито място. Това ще намали вероятността от гъбични инфекции. Земята също изсъхва по-бързо след топенето на снега.
- Препоръчително е да изберете почва с неутрално или леко кисело pH. Растежът на плодовете се забавя в кисели субстрати.
- Цариградското грозде расте добре в глинести и песъчливи почви.
- Засаждането на храсти в низини, блатисти почви и на места с близки нива на подземните води е изключено. Тъй като излишната влага може да причини гниене на кореновата система.
Подбор и подготовка на посадъчен материал
Преди да закупите разсад от цариградско грозде, трябва да обърнете внимание на:
- възраст – за засаждане са подходящи едногодишни и двугодишни растения;
- корените трябва да са еластични, гъвкави, без гниене и повредени участъци;
- разклоняване - колкото по-гъст е младият храст, толкова по-лесно ще се вкорени;
- височина на рязане не повече от 30 см;
- липса на зеленина и нови издънки.
Приблизително 48 часа преди планираното засаждане корените на младия храст цариградско грозде се поставят в съд със стимулиращ разтвор. За да унищожите възможни бактерии и гъбички, се препоръчва да добавите малко количество калиев перманганат и 2 часа преди процедурата да третирате коренищата на разсада с глинена каша.
Алгоритъм за кацане
Разсадът се закупува седмица предварително, а подготовката за процедурата започва 2-3 седмици преди началото. В същото време те изкопават почвата на дълбочина 25–30 cm, като отстраняват плевели. Добавете към почвата:
- 8 кг хумус или оборски тор;
- 2 кг калиеви торове;
- 4 кг фосфорни торове.
Нормата се изчислява за 1 кв. м. Храстите от цариградско грозде се засаждат в тих, облачен ден.
Допълнителни действия:
- Подгответе дупка с размери 40х40 см и дълбочина 60 см. Изчислено е, че разстоянието между храстите на касиса е 1–1,5 м.
- Поставете разсада в дупката и изправете добре корените.
- Растението се поставя вертикално на повърхността на земята. Разсадът от цариградско грозде трябва да се държи в това положение и в същото време да се поръси с пръст.
- Кореновата шийка трябва да е на 8-10 cm над земната повърхност.
- Почвата отгоре е леко уплътнена.
- Поливайте всеки храст с топла вода в обем от 10 литра.
- Кръгът около ствола се мулчира с хумус или торф с дебелина 10 см.
Последващи грижи за цариградско грозде
По-нататъшната грижа за датското цариградско грозде включва правилното прилагане на агротехническите мерки. Поливането трябва да е навременно. Тези процедури се извършват до 3 пъти месечно. Дълбочината на намокряне на почвата е 40 см. Под храста трябва да се излеят приблизително 4-5 кофи вода. Основното нещо е да не пропускате поливането в основните моменти: по време на периода на цъфтеж и образуването на яйчници.
Не е необходимо торене през първите 3 години след засаждането. И след това всяка година, по време на есенното изкопаване на кръга на багажника, към почвата се добавят хумус, селитра, суперфосфат и дървесна пепел. През лятото се препоръчва да се прилагат органични торове.
За да се увеличи въздухопропускливостта на почвата, се извършва разхлабване. Препоръчително е да извършите първата процедура преди храстът да започне да расте, а след това редовно около 5 пъти годишно. Дълбочината на разхлабване под храстите е 7 см, разстоянието между редовете е 10 см.
Към края на есента се извършва превантивна резитба. Отстранете счупени, болни, сухи издънки, което ще укрепи цариградското грозде и ще осигури буен цъфтеж през пролетта.
Възрастните храсти могат да издържат на студено време, но младите разсад се нуждаят от подслон. Надигнете почвата със слой от 10 см, а горната част е покрита с херметичен материал.
Болести и неприятели, методи за борба и профилактика
Най-опасното заболяване за цариградско грозде е брашнестата мана. Засяга храста и плодовете, което ги прави непривлекателни, негодни за консумация и недоразвити. По правило се предприемат превантивни мерки за предотвратяване на развитието на болестта, като например:
- пръскане на храста с меден сулфат или фитоспорин;
- отстраняване на плевели;
- събиране на паднали листа.
Ако храст от сорт е изложен на заболяване, е необходимо да се третира със системни фунгициди и да се изгорят засегнатите части.
Заключение
Цариградско грозде се конкурира с нови хибридни сортове. Предимствата му са: проста селскостопанска технология, големи плодове и производителност. Ягодовият храст е подходящ за отглеждане в централна Русия. Очевиден недостатък на сорта е липсата на устойчивост на брашнеста мана.
Отзиви
