Съдържание
Отглеждането на цариградско грозде в студен климат стана възможно след разработването на селективни сортове. Основната част от сортовете култури са създадени в началото на миналия век, когато разпространението на гъбата Sferoteka напълно унищожи реколтата. Приоритетът на хибридизацията беше създаването на сортове, устойчиви на инфекции и ниски температури. Финландското цариградско грозде напълно отговаря на тези изисквания. Високодобивен сорт със силен имунитет се отглежда в умерен климат.
Описание на финландско цариградско грозде
Финландското цариградско грозде е представено от няколко разновидности, които се различават по цвета на плодовете. Първият създаден е зелен сорт, на негова основа са отгледани видове с жълти и червени плодове. Сортовите характеристики на сортовете се различават малко. Финландското цариградско грозде има средно късен период на плододаване и узрява преди настъпването на замръзване.Ягодовият храст се отглежда в европейската и централната част на Русия, културата е популярна главно сред градинарите в Сибир, Урал и Московска област.
Характеристики на финландското цариградско грозде:
- Растението е средно голямо - 1-1,3 м. Храстът не е разпръснат, образува се от множество изправени издънки. Многогодишните стъбла са тъмно сиви с кафяв оттенък, издънките от текущата година са светлозелени.
- Бодлите са рядко разположени по дължината на клоните, растат под ъгъл 900, къси, дебели, твърди с остри краища.
- Листата са гъсти, листата се образуват на 4-6 парчета. в края на къса дръжка, срещуположно разположена. Листното острие е петлопастно, твърдо, с гладка лъскава повърхност и мрежа от бежови вени. Листата са широки, тъмнозелени, с вълнообразни ръбове.
- Цветовете са малки, увиснали, зелени с жълт оттенък, оформени като конус. На всеки листен възел се образуват съцветия, плътността е 1-3 цветя. Растението е двудомно.
- Плодовете са кръгли с гладка повърхност, цветът зависи от сорта, с лек восъчен налеп, леко космат. Пулпът е сочен, плътен и съдържа малко количество малки семена. Тегло – 4-7 гр.
- Кореновата система е повърхностна.
Зелено
Финландското зелено цариградско грозде расте до 1,2 м, короната е компактна, цъфти обилно всяка година и дава постоянна реколта. Цъфти в края на май след заплахата от повратни студове. Производителност - до 8 кг.
Описание на финландско зелено цариградско грозде (на снимката):
- плодовете са светлозелени, овални, с бежови надлъжни ивици, леко опушени, тегло - 8 g;
- кората е плътна, тънка;
- пулп с маслинен цвят с малки кафяви семена;
- листата са матови, тъмнозелени;
- Цветята са жълти със зелен оттенък, малки.
Жълто (Gelb)
Финландското жълто цариградско грозде е отгледано специално за северните райони. Сред представителите на финландските сортове има най-ясно изразен вкус и аромат. Храстът е гъст, достига 1 м височина. Дава добър растеж, добавяйки до 35 см на сезон.
Клоните са изправени с увиснали върхове, бодлите са слаби, но шиповете са твърди и имат остри краища. Листата са светлозелени, ярки, триделни. Плодовете са кръгли, кехлибарени на цвят, средно големи, тегло - 3-5 гр. По 2-3 бр. Пулпът е сочен с вкус на кайсия, жълт, семената са бежови.
Червено (Гниене)
Червеното финландско цариградско грозде е най-високият сорт, храстът достига 1,3-1,5 м. Бодливостта е по-плътна от тази на зелените и жълтите, шиповете са тънки, дълги, извити. Храстът е разклонен, стъблата са тъмнокафяви.
Листата са матови, цветята с розов оттенък се събират в съцветия от 2-4 броя. Плодовете са кръгли, бордо с бели надлъжни ивици, големи (до 9 g). Пулпата има лилав оттенък, сочна, плътна консистенция, семената са кафяви. Червеният финландски сорт се счита за най-продуктивен, добивът е 11 кг на храст.
Основни характеристики
Финландските сортове са популярни сред градинарите. Културата рядко се засяга от инфекция, има висока устойчивост на замръзване и се характеризира със стабилно плододаване. Всички сортове финландско цариградско грозде са непретенциозни в грижите и адаптирани към неблагоприятни климатични условия.
Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване
Финландските сортове цариградско грозде са създадени специално за отглеждане в райони с дълги, студени зими и къси лета.Цариградско грозде безопасно понася температури до -38 0C. Ако издънките са повредени през сезона, храстът се възстановява напълно без загуба на ниво на плододаване. Сортът цъфти сравнително късно, цветята рядко са засегнати от студове, ако по време на цъфтежа се появят връщащи студове, цариградското грозде понася до -4 0C.
Устойчивостта на суша на финландските сортове цариградско грозде е средна. Недостигът на влага засяга плодовете. Плодовете стават по-малки, отпуснати, а вкусът е доминиран от киселина. Листата губят яркия си цвят, пожълтяват и вегетационният период се забавя. При липса на валежи културата изисква периодично поливане.
Плододаване, продуктивност
Финландското цариградско грозде дава мъжки и женски цветове, като сортовете са самоопрашващи се. Плододаването е стабилно всяка година. Ягодовият храст цъфти в края на май, узрелите плодове се берат през август. Средно късните сортове цъфтят късно и узряват за кратко време, тази характеристика е от значение за умерения климат. Цариградско грозде започва да дава плодове на 4-та година от растежа, средният добив на финландските сортове е 8 кг на 1 единица.
Периодът на зреене настъпва при високи летни температури, така че е необходимо да се спазва режимът на напояване. При достатъчно влага плодовете не се пекат и не падат на слънце. Натрупва се достатъчно количество захар, вкусът е балансиран с минимално киселинно съдържание. Сочните плодове се характеризират с деликатен аромат. Ако има излишна влага, плодовете на финландските сортове цариградско грозде са склонни към напукване.
Кожата на цариградско грозде е плътна, плодовете се съхраняват в рамките на 6 дни, без да губят тегло. Финландското цариградско грозде е подходящо за промишлено отглеждане и може лесно да се транспортира.Плодовете се консумират пресни или се добавят към сладко от плодове, например ябълково.
Предимства и недостатъци
Предимства на финландското цариградско грозде:
- Плододаването е стабилно, високо, храстът дава плодове повече от 10 години;
- висока устойчивост на замръзване;
- силен имунитет;
- плодовете по 5-степенна скала за дегустация се оценяват на 4,7 точки;
- плодовете не се пекат, не се напукват и остават на храста за дълго време;
- цариградско грозде е подходящо за отглеждане в райони със студен климат;
- Реколтата се съхранява дълго време и безопасно транспортирана.
Недостатъците включват лоша устойчивост на суша и наличието на тръни.
Характеристики на размножаването
Финландското цариградско грозде се размножава генеративно и вегетативно. Семенният метод се използва в селекционната работа за създаване на нови сортове и в разсадници за масово отглеждане. Цариградско грозде се размножава на мястото чрез резници, наслояване и разделяне на храста. Резниците се събират в средата на лятото и са готови за засаждане през следващия сезон. За наслояване вземете долното стъбло, огънете го към земята, покрийте го с пръст, работата се извършва през пролетта, а до есента пъпките ще се вкоренят. Оптималният метод за размножаване е чрез разделяне на храста. Цариградско грозде се взема на тригодишна възраст и работата се извършва в края на май.
Засаждане и грижи
Финландското цариградско грозде се засажда през пролетта, след като почвата се затопли до +8 0C (приблизително през май) и през есента (30 дни преди замръзване). За средната зона датата на есенното засаждане е септември. Изберете място, открито на слънце или с периодично засенчване. Почвите са плодородни, неутрални или слабо кисели, аерирани, без излишна влага.Посадъчният материал трябва да има 2-3 стъбла, с листа и плодни пъпки, без механични повреди. Коренът е добре развит, без сухи участъци.
Засаждане на цариградско грозде:
- Разсадът се потапя в стимулатор на растежа за 4 часа.
- Смесете органична материя, пясък, торф, тревна почва и добавете пепел.
- Изкопайте дупка с диаметър 40*40 см и дълбочина 45 см.
- Дъното е покрито със слой дренаж (15 см).
- Изсипете част от хранителния субстрат върху дренажната подложка.
- В центъра се поставят цариградско грозде.
- Покрийте с останалата част от хранителната смес.
- Дупката се запълва до горе с пръст.
- Уплътнете, напоете, покрийте с мулч.
Кореновата шийка остава над повърхността на около 5 см. След засаждането стъблата се подрязват, като на всяко се оставят по 2 пъпки.
Правила за отглеждане
Сортовете финландско цариградско грозде дават плодове за около 10 години, така че производителността да не пада, храстът изисква грижи:
- През пролетта цариградското грозде се подхранва с азотсъдържащи продукти, а по време на плододаване се добавя органична материя.
- Поливането е ориентирано към сезонните валежи, не трябва да се оставя кореновата топка да изсъхне или да се намокри.
- Финландският храст от цариградско грозде се формира с 10 стъбла, през есента, след бране на плодовете, те се разреждат, оставяйки силни издънки. През пролетта измръзналите и сухи участъци се отстраняват.
- За да не повредят дребните гризачи клоните, около храста се поставят специални химикали.
Финландското цариградско грозде има висока устойчивост на замръзване, така че не се изисква покриване на короната за зимата. През есента храстът се полива обилно, натрупва се и кръгът на багажника се покрива със слой мулч.
Вредители и болести
Финландското цариградско грозде рядко се разболява, всички избрани сортове са силно устойчиви на болести.Ако влажността на въздуха е висока за дълго време и температурата е ниска, може да се развие гъбична инфекция, покриваща плодовете с плътен сив филм. Те се отърват от проблема с "Топаз" и "Оксикс".
За превантивни цели храстът се третира с бордолезов разтвор или се полива с гореща вода, преди да потече сок. Единственият вредител на финландските сортове са листните въшки. Цариградското грозде се напръсква с разтвор на сапун за пране, а мравуняците се отстраняват от района. Ако мерките са неуспешни, третирайте с хербициди.
Заключение
Финландското цариградско грозде е устойчива на замръзване култура с висока производителност и гастрономическа стойност. Представен в няколко разновидности със зелени, червени, жълти плодове. Цариградско грозде се отглежда в студен климат. Храстът дава добър годишен растеж и не изисква специални грижи.
