Съдържание
Гроздето Pink Muscat е изпитан във времето трапезен сорт. Характеризира се с ранна зрялост, големи плодове и високо съдържание на захар в плодовете. Розовият мискет е особено ценен за винопроизводителите. Но за да получите добра реколта всяка година, е необходимо да се вземат предвид основните изисквания на културата и да се осигурят адекватни грижи. Това грозде е подходящо за отглеждане в индустриален мащаб и любителско градинарство.
Мускат розов е посочен като гръцки сорт
История на селекцията
Първото споменаване на този вид култура се появи преди няколко века. Смята се, че е изолиран от Мискет бял в резултат на отклонение на пъпка. Не е известно със сигурност кой е създал този десертен сорт грозде. За негова родина се смята югозападната част на Европа.
Описание на сорта грозде Мускат розов
Това грозде в много отношения е подобно на външен вид на белия мискет.Но между тях има и значителни разлики, на които трябва да се обърне внимание.
Гроздове
Розовият мускат се характеризира със средно големи гроздове, оформени като цилиндър или конус. Дължината им достига 18 см, а диаметърът им е около 10 см. Плодовете са здраво закрепени на дръжката. Гроздовете са умерено рехави. Средното им тегло е 108-204 g.
Горски плодове
Плодовете на този вид са по-едри от тези на белия мискет. Плодовете са кръгли, с размери 17-18 мм. Когато узреят, те придобиват тъмночервен цвят, което показва необходимостта от прибиране на реколтата. Пулпът е сочен и нежен. Кожата на плодовете е здрава, но не много плътна, когато се яде, практически не се усеща.
Гроздето често е покрито с восъчно покритие. Всеки от тях може да има до четири семена.
Лоза
Мускатните розови храсти не са високи и имат умерен темп на растеж. Младите издънки са покрити с ръбове и имат розова корона със забележим червен нюанс. След узряване цветът се променя от зелен на светлокафяв. Но в същото време нодулите остават по-тъмни. Развитието на леторастите от втори ред е бавно. Често те нямат време да растат през сезона.
Листата на този вид практически не се различават от белия мускат. Плочите са петделни, големи или средни, кръгли по форма, с лека грапавост по ръба. На обратната страна те са леко опушени. Листата са насочени надолу, но в същото време короната им е извита и стърчи нагоре. Зелени са на цвят.
Узряването на леторастите от първи ред при този сорт е добро или задоволително
Характеристика
За да отглеждате успешно розов мускат, трябва да вземете предвид основните му характеристики.Като се има предвид това, ще бъде много по-лесно да се осигури подходяща грижа за гроздето, което ще ви позволи да получите максимална производителност от сорта.
Период на зреене
Този вид принадлежи към ранната категория. Вегетационният период от разпадането на пъпките до узряването на плодовете е 120-140 дни, в зависимост от района на отглеждане. Беритбата достига беритбена зрелост през третото десетдневие на септември.
Производителност
Производителността е средна, но по-висока от тази на белия му събрат. Тя е 60-80,3 ц/ха. В насажденията на това грозде се срещат нископродуктивни клонове. Масовата част на безплодните издънки на един храст не надвишава 10-25%.
вкус
Плодовете са сладки на вкус и имат отчетлив оттенък на индийско орехче. Дегустационната оценка на сорта по десетобалната система е 8,2. Съдържанието на захар в узрялото грозде достига 35%.
Развиващи се региони
Розовото индийско орехче се отглежда по целия свят. Разпространен е предимно в южноевропейските страни, като Италия, Гърция, Испания, Франция. Розов мискет се отглежда и в Казахстан и Азербайджан.
Сортът е широко разпространен и на Кримския полуостров, по-специално в регионите Ялта, Алуща, Саки и Евпатория.
Устойчивост на замръзване
Този сорт е чувствителен към студ. Лозата издържа на спадове на температурата не повече от -23 °C. Розовият мускат също страда от късни пролетни мразове и за да се защитят храстите, те трябва да бъдат покрити с агрофибър на няколко слоя, когато има заплаха от рязка промяна на температурата.
Устойчивост на суша
Розовото индийско орехче, за разлика от белия си колега, реагира слабо на липсата на влага в почвата.Ето защо в периоди на суша се нуждае от редовно поливане.
Устойчивост на болести и вредители
Този сорт е податлив на мана и оидиум. Сивото гниене се появява в една трета от храстите, а пухената мана се появява в 40%. Вредителите, а именно листните ролки и филоксерата, също могат да причинят значителни щети на гроздето.
Зърната от розов мускат могат да изгният по време на периоди на обилни валежи
Начини на приложение
Основното предназначение на това грозде е производството на мускатни ликьорни вина. На негова основа се приготвят висококачествени напитки. Отличават се с аромат на чаена роза и имат уникален наситен вкус. Особено ценени са суровините, отглеждани в южната част на Кримския полуостров върху шисти. В този случай съдържанието на захар в плодовете достига максимално ниво.
Розовото индийско орехче се използва и за приготвяне на конфитюри, поради приятния си вкус е подходящо и за прясна консумация.
Предимства и недостатъци
Розовото индийско орехче, подобно на други видове култури, има силни и слаби страни. И за успешното му отглеждане е необходимо да се запознаете с тях предварително.
Добивът на сок от грозде е 63-70%
Основни предимства:
- ранна зрялост;
- високо натрупване на захар в плодовете;
- универсалност на употреба;
- приятен вкус и аромат.
недостатъци:
- засегнати от оидиум, плесен;
- чувствителност към нападение от листни ролки, филоксера;
- страда от пролетни мразове;
- чувствителни към липса на влага.
Характеристики на отглеждане на розово грозде Мускат
При отглеждането на този сорт се препоръчва лозата да се формира без ствол.Издънките се привързват към перголата ветрилообразно или в четири ръкава с дължина 60 см.
За Muscat Rose трябва да изберете слънчеви зони, защитени от студени пориви на вятъра. В райони с малко сняг трябва да се засаждат в окопи или дълбоки дупки. В райони със студено и кратко лято се препоръчва засаждане във високи хребети.
Почвата в района, където ще расте гроздето, трябва да е добре дренирана. И нивото на киселинност е неутрално. Допустимо е ниво на подпочвените води най-малко 1,5 м. Засаждането се извършва най-добре през пролетта.
Разсадът трябва да се полива редовно през първите две години, докато израсне кореновата му система. В този случай трябва да се излее вода между редовете. Овлажнявайте веднъж седмично. И десет дни преди прибиране на реколтата спрете напълно напояването. През пролетта, по време на периода на активен растеж на зелената маса, розовият мускат трябва да се тори с органична материя два пъти на всеки две седмици. За това можете да използвате пилешки тор 1:15 или лопен 1:10.
В бъдеще трябва да се използва суперфосфат (40 g) и калиев сулфид (30 g), разпръскване на гранули в основата на храстите, с по-нататъшно вграждане в почвата и поливане. Честотата на приложение е веднъж месечно.
Младите разсади трябва да се подрязват, когато страничните им издънки достигнат дължина 12 см. При първата процедура се оставят четири стъбла на основния и два на резниците. Храстите трябва да се подрязват ежегодно през есента. По това време всички зрели стъбла трябва да бъдат съкратени с 1/3, а младите стъбла, които все още не са силни, трябва да бъдат напълно отрязани. Трябва също така да почистите храстите от счупени и повредени издънки.
По време на периода на зреене на гроздовете трябва да прищипвате върховете на издънките.Зрялото грозде трябва да има не повече от 30 клона, в противен случай плодовете ще станат по-малки.
Реколтата от мускатова роза узрява равномерно
През есента, в основата на храста, трябва да поставите мулч на слой от 8-10 см. За това можете да използвате хумус и торф. Препоръчително е да извадите лозата от опората, да я огънете към земята и да я изолирате със смърчови клони отгоре.
Заключение
Гроздето Розов мискет е идеален сорт за производство на вино, както промишлено, така и в домашни условия. Но за да се получи стабилна реколта, превантивните третирания с фунгициди не могат да се пренебрегват всяка година. В противен случай оидиумът и плесента могат да анулират всички усилия на градинаря.
Отзиви за розово грозде Мускат
