В модерните вили и градински парцели патладжанът вече не е млад гост, а истински дълголетен домакин. Все по-често градинарите дават предпочитание на отглеждането на този конкретен зеленчук, богат на полезни свойства. В тази статия ще говорим за представител на сорта бял патладжан „Лебед“.
Описание
Патладжанът "Лебед" е сорт в средата на сезона по отношение на узряването на плодовете. Периодът на пълно узряване на плодовете от момента на появата на първите издънки е 105-116 дни. Храстите са компактни, средни по размер, достигащи височина 50-70 см. Сортът е подходящ за отглеждане както в оранжерия, така и на открито.
Плодовете имат цилиндрична, леко удължена форма. В периода на техническа зрялост се боядисват в бяло. Размерът на един зеленчук е 18-20 см дължина и 5-7 см в диаметър. Теглото на един отделен зрял плод варира от 200 до 250 грама.
Месото на патладжана сорт Swan е снежнобяло, нежно и напълно без горчивина. Именно това свойство прави сорта популярен сред голям брой градинари.
Производителността на този вид патладжан е висока. От един квадратен метър легло можете да приберете до 18 кг зеленчуци.
В кулинарията сортът е много популярен като суровина за приготвяне на хайвер, кисели краставички и основни ястия.
Предимства на сорта
Сред основните предимства на патладжана Swan трябва да се отбележи:
- висока производителност;
- отлична толерантност към температурни промени и основните „капризи на природата“;
- добра устойчивост на широк спектър от заболявания, характерни за патладжана;
- отличен вкус и качество на продукта;
- Широко използван в кулинарията.
Редовната консумация на такива патладжани помага за предотвратяване на главоболие, подобрява храносмилането и насища тялото с витамини и минерали.
Отглеждане и грижи
Процесът на отглеждане и грижа за растението не се различава от възпроизвеждането на традиционния лилав сорт. Основните процедури са както следва:
- Засяване на семена за разсад.
- Бране на израснали растения.
- Засаждане на разсад в градинска леха или оранжерия.
- Поливане, плевене, разхлабване, торене и прищипване на храста.
- Прибиране на реколтата.
Семената се засяват за разсад в средата на март.
При благоприятни климатични условия разсадът от патладжан може да се засажда в земята от средата на май до края на първите десет дни на юни.
Ще научите кога и как правилно да приберете първия патладжан от видеото:
