Съдържание
Зелето Юбилейно е средно ранен сорт, използван предимно за прясно готвене. Благодарение на доста дългия срок на годност, зеленчукът запазва вкуса си до началото на януари. Културата има висока устойчивост на болести и вредители, което се потвърждава от описанието на сорта зеле Юбилейни F1 217.
Описание на сорта зеле Юбилейни
Оригинатор е земеделска фирма Семко. Основната цел при отглеждането на сорта зеле Yubileiny F1 беше да се получи хибрид, който има относително кратък период на зреене и в същото време може да се съхранява дълго време. Като цяло авторът се справи със задачата. Периодът на зреене на зелето Юбилейен варира от 90 до 100 дни. Може да се съхранява 5-6 месеца.
Броят на външните листа на сорта Yubileiny рядко надвишава 5-6 броя
Външно е обикновено бяло зеле, има кръгла или леко сплескана форма и бяло-зелен цвят. Листните плочи са леко продълговати, със силно уплътнение в основата. Диаметърът на главите е около 22 см. Теглото на узрялото зеле е от 1,5 до 2 кг.
Предимства и недостатъци
Положителните свойства на хибрида включват:
- сравнително кратки периоди на зреене;
- продължителност на съхранение до шест месеца;
- отличен вкус суров и ферментирал;
- висока устойчивост на почти всички болести;
Отрицателните свойства са:
- влошаване на вкуса по време на топлинна обработка.
Юбилейното зеле е типичен представител на салатните зеленчуци. Практически не се използва за приготвяне на топли ястия и печене.
Добив на юбилейно зеле F1
Добивът на сорта зеле Yubileiny при частно отглеждане варира от 200 до 400 kg на сто квадратни метра. Начините за увеличаването му са стандартни - увеличаване на гъстотата на засаждане, използване на плодородни почви за отглеждане, интензифициране на агротехниката.
Засаждане и грижи за зеле Юбилейни
Препоръчва се да се отглежда зеле Yubileiny на открито. При засаждане на семена в средата на април реколтата ще бъде получена през втората десетдневка на юли. Ако е необходимо по-ранно отглеждане, използвайте метода на разсад.
В този случай семената се засаждат в кутии в началото на март. Посадъчният материал се заравя на 1 см. Веднага щом се появят разсад, кутиите с разсад се поставят на светло място с ниска температура (от + 5 ° C до + 8 ° C). Засаждането в открит терен се извършва 35-40 дни след излюпването на семената. Схема на засаждане – 60х50 см или 60х70 см.
Засаждането на открито се извършва, когато хибридът има три или повече листа.
Грижата за зеле Yubileiny се състои от поливане и торене. Необходима е и обработка на почвата под формата на разхлабване и натрупване, ако е необходимо.Поливането се извършва на интервали от няколко дни, като се фокусира върху съдържанието на влага в горния слой на почвата. Препоръчителните норми са до 20-30 литра на 1 кв. м.
Торенето се извършва три пъти на сезон. Първият се провежда в началото на май. В този случай се използват органични торове под формата на разтвор на лопен или пилешки изпражнения. Вторият се извършва около месец по-късно, като се използва същият състав. Третото хранене е минерално (фосфорно-калиева смес в стандартна концентрация за зеле, не повече от 50 g на 1 кв. М). Прилага се 1-2 седмици преди очаквания срок за прибиране на реколтата.
Болести и вредители
Най-честата болест, засягаща хибрида, е клубният корен. Външните прояви включват увяхване на листата и последваща смърт на растението.
Причината за заболяването е гъбичка, която води до появата на израстъци върху коренището
Няма лечение; засегнатите екземпляри трябва да бъдат изкопани и унищожени извън обекта. Превантивните мерки за борба с болестта включват третиране на почвата преди засаждане с гасена вар (до 500 g на 1 кв. М) и други методи за намаляване на нейната киселинност. Clubroot не се появява на алкални почви.
Основният вредител на сорта Юбилейная е зелевият молец. Като се има предвид времето на узряване, растението може да бъде засегнато от първото и второто поколение на насекомото.
Ларвите на зелевия молец правят големи дупки в листата на сорта Юбилейни.
Борбата с вредителите се извършва с помощта на химични и биологични средства. Ефективно средство срещу молци ще бъдат инсектицидите Butizan или Decis.Бактериологичните лекарства Bitoxbacilin и Dendrobacilin също са се доказали добре.
Приложение
Употребява се предимно пресен или консервиран. Юбилейният сорт зеле се използва за приготвяне на салати, а също и за мариноване.
Заключение
Описанието на сорта зеле Юбилейная потвърждава, че въпросният сорт е хибрид в средата на сезона, създаден, за да запълни нишата във времето на зреене между ранните и средно късните сортове. Зеленчукът има отличен вкус и срок на годност почти шест месеца. Използва се предимно в прясно състояние, използва се и за ферментация.
