Съдържание
Доматът е една от най-разпространените зеленчукови култури в Русия. Почти всички летни жители отглеждат домати, тези плодове са обичани заради отличния си вкус и много полезни витамини.
Вегетационният период на доматите е доста дълъг (от 100 до 130 дни), така че реколтата може да не узрее при всички климатични условия. За добър растеж и навременно узряване доматите се нуждаят от топлина.
Краткото лято на умерен климатичен пояс не е много подходящо за отглеждане на домати, в Русия тази култура се засажда на разсад, покрива се в оранжерии или се избират сортове с ранно узряване.
Специфика на доматите за открит терен
Открита земя не се счита за най-добрият начин за отглеждане на топлолюбиви растения домати. Все пак е по-ефективно да засадите тази култура в оранжерии или отопляеми оранжерии. Но има много разновидности и хибриди за разплод, отглеждани специално за градински легла и селскостопански полета.
По правило в открита земя се засаждат ранно узрели домати или растения със средни периоди на зреене.
Като цяло изискванията за сортове за открита земя в Централна Русия и Сибир изглеждат така:
- висока скорост на зреене;
- кратък вегетационен период;
- устойчивост на вируси и други заболявания;
- способност да понася висока влажност и ниски температури;
- устойчивост на късна болест и гниене;
- височината на храста не е твърде висока;
- добър добив и приличен вкус.
Неопределен (висок) доматите се отглеждат най-добре в затворени оранжерии. Тези сортове обаче дават много високи добиви, без да заемат голяма площ. Ето защо можете също да засадите високи доматени храсти във вашата лятна вила. Но трябва да се погрижите предварително за обвързването на стъблата и също така да изберете „уединено“ място, защитено от силни ветрове.
Въпреки това сред съвременните сортове домати е напълно възможно да се намерят зеленчуци с отлични вкусови характеристики. В допълнение, доматите растат по-ароматни на открито, отколкото в оранжерия.
Как да отглеждаме домати на открито
Процесът на отглеждане на домати в градински лехи не се различава много от оранжерийния метод. За да получите добра реколта, доматите трябва да се грижат редовно - тази култура обича слънцето, навременното поливане и рохкавата почва.
Летен жител или градинар трябва да изпълни следните стъпки:
- Почвата за домати трябва да се подготви през есента. Почвата на площадката се изкопава и към нея се добавят торове.
- През пролетта почвата трябва да се дезинфекцира чрез третиране с манган или друг антибактериален разтвор.
- Семената на доматите се засяват предварително за разсад.Това се прави в края на февруари или началото на март.
- Силен разсад (около 30 см височина) може да се засади в напоена градинска леха. По правило това се прави в средата на май, когато температурата на въздуха през нощта няма да падне под нулата. Сибирският климат е по-суров, така че доматите се засаждат тук в земята в края на май или дори в началото на юни.
- През първата седмица е по-добре да не поливате доматените разсад, те трябва да се аклиматизират и да станат по-силни.
- През целия вегетационен период доматите се торят 2-3 пъти. Основното нещо е да не прекалявате с прилагането на минерални торове, в противен случай доматите ще растат, вместо да посветят цялата си сила на яйчниците.
- Поливането на домати трябва да бъде навременно и редовно - почвата между храстите не трябва да е суха и напукана.
- Почвата между редовете трябва да е рохкава - корените имат нужда от въздух.
- По-добре е доматите да се берат, когато са напълно узрели. Но ако метеорологичните условия не позволяват или реколтата е предназначена за транспортиране или съхранение, можете да приберете и зелени или кафяви домати - те узряват добре на хладно и тъмно място.
Има сортове домати, които не изискват прищипване, тъй като те практически не произвеждат странични издънки.
Най-добрите сортове домати за открит терен
Сред всички сортове всеки градинар избира за себе си най-доброто за определено качество. За някои това е времето на узряване, за други добивът е най-важен, а някои се занимават с отглеждане на екзотични или много големи плодове.
Отзивите от летни жители и опитни градинари помогнаха да се състави списък с най-добрите сортове домати за открит терен, които най-често се отглеждат в руски градински легла (включително в Сибир и Урал).
"санка"
Този сорт е обичан заради своята стабилност и непретенциозност. Доматите "Санка" ще донесат еднакво добра реколта във всяка област, дори и с малко грижи. Тези домати практически не се разболяват, растат до максимум 60 см височина, така че не се нуждаят от връзване или прищипване.
За да получите около три килограма от всяко растение, трябва само да поливате доматите своевременно. Дори внезапно застудяване или краткотрайни студове няма да навредят значително на доматите. Кръгли червени плодове ще покрият целия малък храст.
Вкусовите качества на доматите са високи, което позволява да се консумират пресни, консервирани или мариновани. За това допринася и дребният размер на плода – средното тегло на един домат е около 100 грама.
Друго предимство на сорта Санка е неговата висока скорост на зреене. Още на 90-ия ден след засяването на семената първите плодове ще узреят на храстите.
"Ранеточка"
Същият ранозреещ и много продуктивен сорт. Доматите "Ранеточка" не изискват сложни грижи и обработка, те са защитени от повечето болести. Късната болест също не е опасна за тези домати, тъй като узряват за повече от 90 дни, така че нямат време да хванат августовското застудяване и сутрешната роса.
Растението е стандартен тип, храстите са много компактни, височината им не надвишава 0,5 метра. Но на всеки малък храст едновременно узряват около 100 малки червени домата.
"Супер пратеник"
Непретенциозен сорт домати за открит терен, който е перфектен за Сибир. Този домат понася продължителни дъждове и ниски температури през лятото.
Плодовете узряват бързо, целият процес отнема не повече от 95 дни. Храстите са малки, не много разклонени, височината на всеки рядко надвишава 45 см. Те дават постоянно високи добиви от малки, кръгли плодове.
"Чайка"
Сорт домати с невероятни, перфектно кръгли плодове. Вегетационният период на доматите варира от 90 до 100 дни (в зависимост от района на отглеждане). Доматените храсти са компактни, стандартни, рядко достигат височина над 0,5 метра.
Зрелите домати са червени на цвят и имат отличен вкус и отчетлив аромат. Размерът на доматите е среден - теглото варира от 70 до 90 грама. Плодовете не подлежат на напукване и презряване, така че сортът е отличен за летни вили, които собственикът посещава само през почивните дни.
Едроплодни домати
Не всеки се грижи за добива или трайността на доматите. Макар че, По правило едроплодните или необичайни домати се отглеждат в защитени оранжерии, домати с нестандартни размери могат да се отглеждат и в градински лехи.
"Пудовик"
Сортът се счита за най-едроплодния от тези, предназначени за отглеждане в Русия. Теглото на един домат може да достигне максимум 1000 грама. В същото време на храста се образуват около десет домата едновременно. Добивът от сорта достига 5-6 кг от растение.
Ясно е, че самите доматени храсти Pudovik не могат да бъдат малки - растението е неопределено, достигащо височина 150 см. Доматът се нуждае от добро хранене, това не само стимулира растежа на растението и развитието на яйчниците, но също така увеличава неговия имунитет, който е важен за борбата с вирусите и бактериите.
Техническата зрялост на доматите настъпва на 115-ия ден след засаждането им в почвата (средно ранен домат), така че те могат да се отглеждат във всеки регион, дори в Сибир.
"Толстой"
Сортът се отглежда в Русия повече от четвърт век и не губи своята популярност. Хибридът се счита за високодобивен, тъй като от всеки квадратен метър могат да се съберат около 12 кг домати.
Средното тегло на плода е 250 грама, доматите имат добър вкус и богат аромат. Височината на храстите достига 150 см, растенията се разпространяват, но не изискват прищипване. Доматът Толстой не се страхува от повечето „доматени“ болести, като брашнеста мана или фузариум, например.
"Бико сърце"
Също толкова известен домат, който всеки градинар е засадил на парцела си поне веднъж. Храстите достигат височина 130 см, имат мощни стъбла и странични издънки.
Особеност на сорта е, че плодовете от първите цветя са най-големи, теглото им може да варира от 350 до 900 грама. И следващите домати ще бъдат много по-малки - около 150 грама.
Формата на домата е необичайна, прилича на сърце. Плодът е розов на цвят. Вкусът е отличен - доматът е месест, сочен и много сладък. Такива плодове се използват предимно за прясна консумация и за приготвяне на салати.
Преглед на домати „Биче сърце“
Високодобивни сортове домати
Най-добрите сортове домати за открит терен също могат да бъдат високодобивен. Това качество на зеленчуковите култури е може би основното. След всичко Всеки градинар иска да получи максимална възвръщаемост - да събере възможно най-много красиви, апетитни домати.
По принцип плодовете на продуктивните сортове не са големи по размер - доматите имат средно тегло. Но има много от тях, което ви позволява да съберете до 20 кг домати от всеки квадратен метър земя.
"Дяболик"
Добър сорт, аклиматизиран за Русия. Този домат побеждава известните холандски хибриди в няколко отношения.
Височината на храстите е 120 см, страничните издънки са слабо развити, растението не се нуждае от прищипване или прищипване. Плодовете са средно големи, с тегло около 120 грама. Формата е правилна, кръгла, цветът е червен. Отличителна черта на доматите е тяхното леко тегло. Плодовете понасят добре транспортиране и дългосрочно съхранение.
Предимството на сорта е повишената устойчивост на различни заболявания. При селективно отглеждане е възможно да се постигнат добиви до 700 центнера от хектар земя. При нормални условия доматите се нуждаят от интензивно торене с минерални торове.
"Бобкат F1"
Доста продуктивен хибриден домат, който често се отглежда в нивите на фермерите и се използва за продажба.
Храстите са с височина 120 см, те определено трябва да бъдат прищипани - това ще увеличи добива с повече от 20%. Средното тегло на един домат е 140 грама.Плодовете могат да се съхраняват и транспортират - те не губят своята привлекателност за дълго време.
Предимството на сорта е повишената издръжливост. Растенията почти никога не се заразяват с антрактична мана и фузариум.
"Солоха"
Височината на този доматен храст не надвишава 90 см, леко се разпространява. Масата на доматите е доста голяма - от 150 до 250 грама. Големи плодове се появяват особено често, когато на един храст са засадени не повече от 20 домата.
При редовно поливане и добро торене фермерите получават около 400 кинтала домати от всеки хектар земя. Те са чудесни за търговски цели и могат да се съхраняват и транспортират. „Солоха“ също често се отглежда в летни вили и зеленчукови градини.
Домати, устойчиви на студ и вируси
В умерения климат, където лятото често е дъждовно и хладно, пролетта е доста късна, а есента, напротив, е ранна, трайността на доматите е много важна. Домашните градинари предпочитат закалените сортове пред поглезените „екзотики“. Такива домати могат да се отглеждат не само в южната част на страната, но и в Урал или Сибир.
Обикновено сортовите домати от местна селекция се оказват „по-силни“ от чуждестранните хибриди. В допълнение, такива домати съдържат много повече хранителни вещества и витамини и имат по-изразен вкус. Ето защо за мнозина това са най-добрите сортове домати за открит терен.
"Марманд"
Разсадът на този домат може да се прехвърли на лехите още в началото на май, което е две седмици по-рано от обикновено. Това ви позволява да получите много ранни реколти и също така да избегнете плододаване на домати в твърде влажен и хладен август.
Теглото на плода достига 250 грама, което е рядкост за представител на тази група.
Доматът Marmande е устойчив не само на гъбични и вирусни заболявания, но и не привлича вредители и насекоми.
"Звездовидна есетра"
Домат, селектиран в Холандия, но аклиматизиран към климатичните условия на Русия. Плодовете са много големи - понякога над 450 грама. Кората на домата е плътна, а месото нежно. Плодовете се съхраняват добре и издържат на транспортиране.
Въпреки че височината на храста достига 140 см, мощното стъбло не е необходимо да се връзва. Освен това растението не се нуждае от прищипване.
"Рома"
Този сорт може да бъде класифициран в две групи: дава високи добиви и се счита за най-устойчив на гъбични патогени. Вегетационният период е 120 дни, а през последните две седмици от този период растението може да издържи на значителни температурни спадове, дори замръзване.
120-сантиметровите храсти изискват прищипване. Плодовете върху тях растат със среден размер - приблизително 140 грама тегло.
Преглед на домати "Рома"
Резултати
Всеки избира своя най-добър сорт домати.Но специално за открита земя можем да препоръчаме продуктивни, ранозрели, непретенциозни и устойчиви сортове, аклиматизирани към температурните характеристики на региона.
