Съдържание
Напукването на картофите в земята е проблем, с който зеленчукопроизводителите и фермерите често се сблъскват. Може да възникне поради няколко причини, обикновено свързани с организирането на неправилна или недостатъчна грижа за насажденията. Възлестите картофи в пукнатини могат да причинят много проблеми на фермата. Дефектът значително намалява продаваемостта на реколтата, намалява търсенето и приходите. Такъв зеленчук вече не може да се използва като посадъчен материал, а понякога дори да се яде.
Често картофите в пукнатини трябва да се изхвърлят
Причини за пукнатини в картофените клубени
Причината, поради която картофите се напукват в почвата, се дължи на различни фактори и обстоятелства. Това може да бъде причинено от лошо качество на посадъчен материал и неблагоприятни климатични условия или от неправилна грижа или опасни заболявания или нашествия от насекоми.За да разберете защо картофите станаха грозни и напукани, трябва да научите повече за всяка от възможните причини.
Посадъчен материал с лошо качество
Пукнатини в клубените често се появяват, ако по време на засаждането са използвани лоши картофи. Културата е склонна към дегенерация, в резултат на което по време на растежа й външният вид постепенно се влошава. Основните причини за това са условията на отглеждане. С всеки сезон растенията реагират по-лошо на торене, картофите стават по-малки, по тях се появяват пукнатини и добивите падат. В резултат на това след няколко години клубените стават неподходящи за засаждане.
За да се предотвратят пукнатини в картофите, посадъчният материал се сменя на всеки 3-5 години
Неблагоприятно време
Пукнатини в грудките могат да се появят и поради фактори, които не зависят от човек. Например, поради внезапни промени във времето: продължителна суша или силни и чести дъждове. По този начин, поради постоянни колебания в температурата, културата се деформира.
Неправилно поливане
Друга причина за появата на пукнатини в картофите е неспазването на правилата за овлажняване на културата. Не всички градинари знаят, че преди да се появят кълнове на повърхността на земята, насажденията не могат да се поливат. Това правило се спазва, тъй като растенията все още не са станали силни и във влажна почва могат да се поддадат на процеса на гниене. Те започват да овлажняват района едва когато картофите поникнат. По това време културата набира зелена маса и се нуждае от обилно поливане. Допълнително напояване се извършва при необходимост.
Нарушаването на режима на напояване често води до пукнатини в ранните сортове култури
Неподходяща почва
Грудките се напукват, ако растат в неподходяща почва, най-често глинеста. Такава почва е проблематична за обработка, в дъждовни дни тя задържа влагата в горния слой и не й позволява да премине по-нататък, а в сухи дни образува суха кора на повърхността. В същото време кореновата система на растението страда от недостиг на кислород и поради излишната влага гние. В резултат на това картофите растат изкривени и с пукнатини.
Заболявания
Жизнената активност на микроорганизмите също оказва значително влияние върху външния вид на картофите. Пукнатини в зеленчуците и други дефекти възникват в резултат на вредното въздействие на бактерии, гъбички и вируси. Най-често културата се напуква, ако се зарази със струпясване, черен крак или фомоз.
Вредители
Насекомите също имат отрицателно въздействие върху добива и качеството на картофите. По-специално къртиците, колорадските бръмбари, картофените молци и телените червеи причиняват щети на насажденията. Пукнатини в картофите могат да се появят и под въздействието на нематоди.
Клубените, повредени от нематоди, имат гнила пулпа и са неподходящи за храна
Предотвратяване на пукнатини в картофите
За да могат картофите не само да имат отличен вкус, но и да бъдат красиви, трябва да се придържате към правилата за отглеждането им. Основните са следните:
- спазване на селскостопанската технология;
- контрол на влажността на почвата;
- използване на висококачествен посадъчен материал;
- провеждане на превантивни мерки за предотвратяване на болести и вредители;
- засаждане на сортове, устойчиви на напукване.
Всички тези препоръки трябва да се следват заедно.Пренебрегването на поне едно правило може да доведе до факта, че картофите започват да се напукват, докато растат.
Спазване на правилата за отглеждане
Компетентната селскостопанска технология за отглеждане на картофи включва няколко етапа:
- Правилна подготовка на почвата. Трябва да започнете да подготвяте площта за картофи през есента. За да направите това, трябва да го изкопаете на дълбочина една лопата, да добавите дървени стърготини, азотсъдържащи съединения или урея. Не торете картофите с пресен оборски тор. За да увеличите лекотата на почвата и нейната пропускливост, можете да добавите към нея речен пясък в размер на една кофа на квадратен метър. За дезоксидиране на почвата се препоръчва добавяне на дървесна пепел, креда или вар. Освен това, за да се подобри химическият състав на почвата, площта, където ще растат картофите, може да се засее със зелен тор. Ръжта, горчицата и фацелията са отлични за тази цел.
- Спазване на правилата за кацане. Материалът трябва да бъде избран от най-добрите образци, без повреди или пукнатини. Преди засаждане клубените трябва да бъдат третирани за болести, за да направите това, накиснете ги в разтвор на Fitosporin, Baktofit или калиев перманганат.
- Организиране на подходяща грижа. Пукнатини в клубените често се появяват поради неправилна влага. Културата се нуждае от две обилни поливки на сезон: седмица след поникването и в началния етап на образуване на грудки. Засаждането също изисква навременно подхранване на леглата, разхлабване на почвата и освобождаването й от плевели.
Дори плевелите могат да доведат до появата на пукнатини по картофите.
Контрол на заболяванията
За да не се сблъскате с проблем, когато картофите се напукат отвътре, трябва да се извърши профилактика или навременна борба с болестите.За целта през есента лехите се засяват със зелен тор и след като пораснат до 15 см, мястото се прекопава. Това помага за унищожаването на патогени на микроби и гъбички. Преди засаждане картофите се третират с Fitosporin и след това се напръскват със същия препарат три пъти на сезон.
Ако картофът вече е бил краста, тогава той се третира с Colfugo или Mancozeb, черният крак се отстранява с Vitaros, Hom или инфузия на чесън, а за fomoz - с Maxim, Baktofit.
Контрол на вредителите
За да отблъснат вредителите от картофите, които допринасят за появата на пукнатини по тях, много производители на зеленчуци прибягват до традиционни методи. Например, в редовете се засаждат култури със специфична миризма: невен, невен, сладка детелина, настурция. Химикалите се използват, за да се отървете от съществуващите вредители.
Нематода се счита за най-опасното насекомо и най-трудно за борба.
Какво да направите, ако на картофите се появят пукнатини
Ако върху картофите вече са се образували пукнатини, няма начин да се коригира ситуацията. Но грудките не винаги подлежат на изхвърляне, в някои случаи, въпреки факта, че са загубили търговския си вид, те могат да бъдат изядени. Препоръчително е да се използва веднага след събирането.
Също така част от реколтата, която се състои от малки и криви картофи, както и грудки с пукнатини, може да се използва за хранене на добитък.
Възможно ли е да се ядат тези картофи?
Ако картофът расте с пукнатини, той може да се яде, ако пулпата вътре не е претърпяла никакви промени и ако дефектът не влияе на вкуса на грудката. Но си струва да се отбележи, че екземплярите с пукнатини са по-трудни за почистване. Освен това генерират повече отпадъци.
Изключителен случай, когато реколтата се изхвърля и не се използва за храна, е когато картофът е заразен със струпясване или черен крак.
Заключение
Ако картофите се напукат в земята, градинарят трябва да установи причината за дефекта и да се опита да го отстрани. В случай, че проблемът е възникнал поради природни фактори, е малко вероятно да бъде елиминиран, но ако причината е неправилна грижа, тогава понякога е възможно да се коригира ситуацията. Но е по-добре да извършите цялата работа правилно от момента на засаждане на културата.
