Съдържание
- 1 Защо пукнатините по доматите са опасни?
- 2 Видове напукване на плодовете на доматите
- 3 Защо доматите се пукат по клоните на открито?
- 4 Защо доматите се напукват в оранжерия?
- 5 Защо зелените домати се спукат на храста?
- 6 Предотвратяване на доматите от напукване
- 7 Домати, които са устойчиви на напукване
- 8 Заключение
Ако доматите се напукат по време на узряване, проблемът обикновено се дължи на неблагоприятни метеорологични условия или нарушения на селскостопанските практики. В някои случаи реколтата може да бъде спасена.
Защо пукнатините по доматите са опасни?
Ако доматите се напукат по време на узряване, страда не само външният вид на плода. Чрез повреда гъбичките и микроорганизмите проникват вътре в доматите, зеленчуците започват да гният, губейки своите полезни свойства и вкус.
Ако пукнатините по плодовете са малки, доматите могат да бъдат изпратени за съхранение. Но срокът им на годност е значително намален, само след няколко дни зеленчуците стават негодни за консумация.
Видове напукване на плодовете на доматите
Има доста причини за напукване на доматите. Помага да се определи защо плодовете са загубили своята цялост, включително модела на увреждане.
Радиална
При радиално напукване на доматите лъчите на повредата се излъчват далеч от стъблото. Обикновено се появяват на фона на продължителна суша с рядко, но прекалено обилно поливане. Също така, радиалното напукване се провокира от температурни промени между деня и нощта.
Ако доматите започнат да се напукват радиално, проблемът може да е липсата на бор в почвата.
Концентричен
В някои случаи доматите се напукват на малки ленти, които се образуват близо до дръжката и се разпространяват във всички посоки в кръгове и полукръгове. Повреда възниква, когато в почвата има излишък от азот. Доматът започва да абсорбира калий и калций по-лошо, което води до спукване.
Прекомерното поливане може да доведе до появата на концентрични пукнатини.
Мрежа
В съответствие с името, при този вид напукване в горната част на домата се появява тънка светла мрежа. Образува се поради отделянето на перикарба, разположен директно под кората. Обикновено се появява в ранните етапи на узряване на доматите, може да се различи дори върху зелени плодове.
Ретикуларното напукване се появява, ако настъпи рязко застудяване по време на образуването на яйчниците
Мрежестите пукнатини заздравяват бързо и представляват най-малка опасност за реколтата. Появата им често се появява на фона на увреждане на цветята, излишък на азот или калций в почвата и дефицит на калий. Едроплодните домати се напукват по-често от останалите.
Защо доматите се пукат по клоните на открито?
Доматите се напукват навън обикновено поради лошо време или неправилна грижа. Няколко фактора водят до увреждане.
Температурна разлика
При горещо и сухо време доматите в открита земя могат да получат слънчево изгаряне.Под директните лъчи кожата силно се нагрява и загрубява. Плодовете се увеличават по размер, когато узреят, но черупката губи способността си да се разтяга. С течение на времето той не издържа на вътрешно налягане и се спуква.
Ако доматите вече са започнали да се напукват, е много трудно да се направи нещо по въпроса. За да предотвратите проблема, се препоръчва да засадите храсти не на слънце, а на леко засенчено място. Препоръчително е доматите да продължат да получават светлина следобед, но не под директни лъчи.
Преполиване
Ако доматите започнат да се напукват, причината може да се дължи на обилно и нередовно поливане. Храстите трябва да получават влага почти постоянно, но в ограничени количества.
Ако почвата изсъхне дълго време, зреещите плодове спират да растат и кожата им започва да загрубява. След това, когато получават голямо количество влага, доматите започват да растат рязко. Черупката, която е загубила своята еластичност, се спуква от вътрешно налягане.
Излагане на топлина
Ако червените домати се пукат, проблемът може да е причината за твърде много топлина. Доматите се развиват най-добре при 26-28 °C в условия на умерена влажност.
Ако горещото време на открито продължи дълго време, зреещите плодове могат да изсъхнат. Доматената обвивка става груба и плътна, на определен етап се спуква поради увеличаване на размера на доматите.
Можете да избегнете повреда при силна топлина, като пръскате често. Доматените храсти се напояват с утаена хладка вода всяка вечер след залез слънце.
Неправилен доведен син
Повечето сортове домати изискват задължително прищипване. То обаче трябва да се извършва в съответствие с правилата. Не можете да премахнете всички странични издънки на доматите - това ще доведе до това, че плодовете ще започнат да се напукват.
Корените на доматите извличат вода от почвата в съответствие с обема на зелената маса. Ако отрежете всички доведени деца за един ден, растението няма да може бързо да се възстанови и да намали консумацията на влага. Излишната течност ще потече в плодовете и доматите ще започнат да се напукват поради твърде бърз растеж.
Доматите трябва да се оформят внимателно при отглеждане. Заварените деца се отстраняват постепенно, така че храстите да могат да регулират метаболитните процеси и обема на изпаряване на влагата.
Прищипване по време на зреене
Друга често срещана причина, поради която доматите се напукват по храстите, е ненавременното прищипване. Необходимо е основното стъбло да се скъси в ранните фази на развитие на културата.
Ако се прищипе малко преди прибиране на реколтата, доматът няма да може да изпари излишната влага през зеленината и ще насочи водата в плодовете. Дори еластичната кожа на доматите ще започне да се напуква, тъй като натискът върху нея ще се увеличи рязко.
Грешки при хранене
Обективната оценка на качеството на хранене ви позволява да разберете защо червените домати се напукват. Увреждането на плодовете възниква при излишък на азот в почвата, както и при прилагане на прекалено концентрирани сложни торове. Зреещите домати получават повече хранителни вещества от необходимото и кожата им започва да се напуква.
Доматите трябва да се торят в строго съответствие с инструкциите за конкретни препарати. Обикновено се използват слаби хранителни разтвори, само 20-40 g калий и фосфор се смесват в кофа с вода.На етапа на узряване на плодовете азотът не се добавя изобщо или се добавя в минимални количества.
Непосредствено преди прибиране на реколтата торенето на домати може да бъде напълно отменено, така че плодовете да не започнат да се напукват.
Заболявания
На всеки етап от вегетационния период доматите могат да започнат да се напукват под въздействието на гъбични и бактериални заболявания. Обикновено се появяват характерни щети:
- с късна болест;
- с апикално и сиво гниене;
- с алтернария;
- за бактериално зацапване.
В случай на заболяване, пукнатините в плодовете на доматите обикновено са придружени от появата на петна по листата и стъблата. Храстите обикновено изглеждат нездравословни, пожълтяват и кафяви и бързо изсъхват. Доматите не само започват да се напукват, но и гният, по повърхността им се образуват тъмни меки петна и плесени.
Развитието на гъбичките се насърчава от фактори като преовлажняване на почвата, излишък на азот в почвата и недостатъчна вентилация на храстите. За да се справите с проблема, трябва да премахнете причината за него. Всички засегнати плодове и зелени части на доматите се унищожават, останалите насаждения се третират с фунгициди - препарати Fitosporin, смес от Бордо и меден сулфат. След третиране се преразглежда подходът към отглеждането на храсти и се коригират земеделските практики.
Презряване на плодовете
На етапа на прибиране на реколтата доматите могат да започнат да се напукват поради нормалното презряване. Ако плодът остане върху издънките по-дълго от необходимото, кожата ще се спука поради натиск от пулпата. В същото време доматите омекват и гният, стават безвкусни и излъчват неприятен аромат.
Беритбата се препоръчва веднага след зачервяване на плодовете.
Характеристики на сорта
Някои домати може да се напукват по-често от други поради генетични характеристики. По-специално, следните са податливи на увреждане:
- ранозреещи хибриди с особено тънка кожа;
- едроплодни сортове с бърз растеж;
- жълти и розови домати.
При отглеждането на такива сортове е необходимо особено внимателно да се спазват селскостопанските техники и да се предотврати презряването.
Защо доматите се напукват в оранжерия?
Ако доматите се спукат в оранжерия, това може да се дължи на същите причини, както в откритата земя. Увреждането на целостта на плода се причинява предимно от преовлажняване на почвата. В оранжерията влагата се изпарява от земята по-бавно, отколкото на открито, така че интензивността на поливането трябва да се контролира внимателно.
Доматите могат да се напукат поради недостатъчна вентилация - този фактор допринася за преовлажняване на почвата и появата на гъбични заболявания. Честото пръскане на храсти представлява голяма опасност. Доматите в оранжерия се напукват, когато влажността на въздуха е висока, защото плодовете растат твърде активно и кожата няма време да се разтегне под натиска на пулпата.
Защо зелените домати се спукат на храста?
На открито и в оранжерии доматите обикновено се спукват в по-късните етапи на зреене. Но зелените домати, които току-що са започнали да се развиват, също могат да се напукат. Това обикновено се случва по няколко причини:
- поради рязка промяна на метеорологичните условия - на фона на студеното време черупката на доматите става по-твърда и се спуква веднага след като пулпата започне да расте;
- поради предразположеност към напукване - много често жълтите сортове домати са повредени в ранните етапи;
- поради неправилно прищипване - при подрязване на голям брой издънки младите плодове могат да се спукат поради излишната влага.
Пукнатините по зелените домати в много случаи заздравяват лесно. Но ако възникне повреда, е необходимо да се осигурят особено внимателни грижи за храстите, така че проблемът да не се влоши.
Предотвратяване на доматите от напукване
Ако доматите се напукат в оранжерия или почва, не винаги е възможно да се спасят повредените плодове. Препоръчително е да се съсредоточите върху превенцията. По-специално е необходимо:
- изберете сортове за засаждане, които нямат предразположение към напукване;
- поливайте доматите често, но умерено, за да избегнете изсушаване и преовлажняване на почвата;
- редовно инспектирайте храстите и извършвайте терапевтично пръскане при първите симптоми на гъбички;
- внимавайте при прищипване и прищипване - не премахвайте твърде много зелена маса в една процедура;
- Прилагайте торене в ниска концентрация и не повече от два пъти месечно.
При отглеждане на домати също е необходимо да се следи температурните условия и влажността на въздуха. В оранжерията храстите трябва да се проветряват ежедневно в продължение на 20-30 минути вечер.
Домати, които са устойчиви на напукване
Има сортове домати, които не се напукват в оранжерия или в земята, ако се спазват основните правила за грижа. Популярните сортове включват следното:
- Грушовка. Сортът със средно узряване дава овални плодове с тегло до 120 g. Той издържа добре на неблагоприятни атмосферни условия и рядко започва да се напуква.
Доматите Грушовка се съхраняват дълго време и са подходящи за отглеждане за продажба
- Кентавър. Хибридният сорт домати се характеризира с висок добив. Не е склонен към напукване и не страда от гъбични заболявания. Плодовете на този сорт са кръгли, големи, с леко оребрена повърхност. Доматите имат отличен вкус.
Теглото на доматите от сорта Кентавър е средно 150 g
- Любима. Ранозреещият сорт дава средно големи домати до 120 г. Има висока издръжливост и не започва да се напуква дори при чести промени в температурата и влажността.
Сортът Favorit ви позволява да събирате до 7 кг реколта от един храст
Дори при отглеждане на устойчиви сортове трябва да се спазват основните правила на селскостопанската технология. Ако се грижите за храстите небрежно, всички домати ще започнат да се напукват.
Заключение
Ако доматите се напукат в ранните или късните етапи на узряване, проблемът обикновено е, че кожата на плода няма време да се разтегне правилно. Причината може да е неправилно поливане и торене, както и гъбични заболявания.
