Съдържание
Днес картофите са една от най-разпространените зеленчукови култури в Русия и кой сега може да си представи, че преди 300 години никой дори не е чувал за тях. А на американския континент, който е родното място на картофите, местното население го отглежда дори не от стотици, а от хиляди години. Следователно е ясно, че не можем да минем без картофи в следващите стотици години. Истинските квалифицирани готвачи са в състояние да приготвят около 500 ястия от картофи, без да ги повторят нито веднъж. И колко различни помощни вещества се приготвят с помощта на картофи - нишесте, алкохол, глюкоза, меласа и много други.
Ето защо хората експериментират със засаждането на картофи, опитвайки се да измислят нови интересни начини. засаждане на картофи и грижи за него на открито. Някои се фокусират върху рекордни реколти, докато други искат да сведат до минимум разходите за труд за грижа за картофите. В същото време много така наречени нови методи са просто добре забравени стари. Тази статия ще разгледа подробно както традиционните методи за засаждане и грижи за картофи, така и ще подчертае нови, понякога много необичайни начини за отглеждане на тази любима култура.
Фактори, влияещи върху добива на картофи
Всеки иска картофите му не само да растат, но и да ги радват с добива си. За да има достатъчно за вас и семейството ви поне за сезона и да остане за засаждане догодина. Какво определя добрата реколта от картофи?
Сорт картофи
Сортовете са много различни. Всеки има своите плюсове и минуси. И ако някои имат производителност сред предимствата си, други могат да имат прекрасен вкус, но за сметка на производителността. Този фактор трябва да се вземе предвид преди всичко, в противен случай, колкото и да работи градинарят, нищо няма да работи. Това вече е заложено в клубените на генетично ниво.
Качество на клубените за засаждане
Картофените клубени се различават по качествените характеристики на семенния материал от мини-клубени до втората репродукция. Вижте таблицата по-долу.
| Наименование на посадъчен материал от картофи | Характеристика | Начин на получаване |
|---|---|---|
| Мини грудки | Чист посевен материал за засаждане на картофи | Получени за първата година от отглеждането на сортови картофи от семена |
| Супер супер елит | Чист посевен материал за засаждане на картофи | Получава се на следващата година след засаждането на мини-клубени |
| Суперелит | Висококачествен посевен материал | Предлага се на следващата година след приземяването на супер елита |
| Елит | Най-продуктивният посадъчен материал за картофи | Предлага се на следващата година след приземяването на супер елита |
| Първа репродукция | Най-често срещаният посадъчен материал за картофи | Получава се на следващата година след засаждането на елита |
| Втора репродукция | Може да служи като основа за добра реколта от картофи | Получава се на следващата година след засаждането на първата репродукция |
В специализираните магазини най-често се предлагат елитни и първи репродукции като семена. Това е най-добрият сценарий. На пазарите най-често можете да намерите втората репродукция и не само. Както можете лесно да разберете от горното, без значение как се грижите и наторявате картофите, ако са отгледани от нискокачествен посадъчен материал, не трябва да очаквате нищо добро от тях. Това е една от основните причини за всички неуспехи на повечето градинари с реколтата от картофи.
Размер на клубена за засаждане
Нещо зависи и от размера на посадъчния материал за картофи. По някаква причина много хора смятат, че колкото по-голям е картофът, толкова повече реколта ще даде. Това не е съвсем вярно. Факт е, че големите грудки, когато се засаждат, произвеждат много малки грудки, но малко нещо, с размер на грахово зърно, напротив, може да даде една или две, но големи грудки. Ето защо експертите препоръчват да се вземат средни грудки за засаждане, около размера на пилешко яйце, така че както размерът, така и броят на бъдещите клубени да са на добро ниво.
Подготовка на посадъчен материал
Това, което не беше особено взето предвид от никого само преди няколко десетилетия, сега всички или почти всички градинари се опитват да го овладеят. За да получите добра реколта от картофи, клубените се нуждаят от специална подготовка преди засаждане. Тя включва защита от болести, покълване за получаване на по-ранна реколта и често подмладяване на посадъчния материал.
Подготовка на почвата
Именно това е факторът, с който се съобразяват всички градинари от незапомнени времена, но е и най-трудоемък. За да се опрости, в момента се измислят всякакви техники.
Грижа за картофи
Традиционна, добре позната работа, която включва освен самото засаждане, също и плевене, огъване, поливане, торене, третиране срещу вредители и болести и прибиране на реколтата. Много нови методи за отглеждане на картофи се опитват да премахнат или поне да улеснят много от тези дейности по всякакъв начин.
Традиционни методи за засаждане и грижа за картофи
Преди време се смяташе за традиция да извадите няколко кофи с картофи от мазето през пролетта и веднага да отидете на подготвената зона и да ги засадите. В наши дни всеки уважаващ себе си градинар започва да подготвя картофи за засаждане около месец или дори два преди засаждането.
Подготвителни процедури
Необходимо е да изберете клубени по размер на малки (25-45 g), средни (45-75 g) и големи (повече от 75 g). В бъдеще при засаждането е необходимо всеки размер да се засажда отделно, за да се осигури по-равномерно поникване. Това ще гарантира едновременната скорост на развитие на храстите и ще улесни грижата за тях. Освен това при засаждане големите грудки могат да бъдат разделени на няколко части, за да се получи повече посадъчен материал.
Как се провежда? Избраните грудки се подреждат в кутии в един слой върху филм, поръсват се с топла вода и се покриват със същия филм, за да се поддържа минимална влага вътре. Кутиите са изложени на светлина.
Температурата, при която се извършва яровизацията, може да бъде от +10°C до +20°C. Желателно е да обръщате картофите на всеки няколко дни. Продължителността на яровизацията може да бъде от 2 седмици до 2 месеца, в зависимост от вашите условия.
По време на процеса на озеленяване на клубените започват да се появяват кълнове. И тук можете да изберете всички болни клубени. Те се различават по това, че кълновете върху тях са много тънки, нишковидни или дори липсват. Безполезно и дори вредно е да се засаждат такива картофи - те няма да са от полза и са напълно способни да заразят съседните храсти.
Дезинфекцията на клубените може да се извърши по различни начини:
- Накисване в запарка от чесън. За да го приготвите, разредете 100 г счукан чесън в кофа с вода. Избраните картофи се накисват в този разтвор за една нощ.
- Накисване в разтвор на биогенен фунгицид "Максим". Около 2 часа са достатъчни.
- Накисване в разтвор, състоящ се от 0,5 g калиев перманганат, 15 g борна киселина, 5 g меден сулфат, които се разтварят в 10 литра вода. Около един до два часа са достатъчни.
Третирането на клубените с разтвор на сложни торове, смесени с микроелементи, също дава известно увеличение на добива. За да направите това, трябва да разредите 400 g комплексен тор в 10 литра вода. Дръжте клубените в разтвора за около един час, изсушете и засадете.
Рязането на грудки също е много интересен начин, който ви позволява да получите значително увеличение на добива. Картофените клубени могат да се режат напречно, като в самия край се оставят само около 1,5 см. Или можете да направите плитък разрез по целия диаметър.
За да е по-удобно, можете да поставите малка дъска под ножа до грудката, тогава процесът ще се ускори и няма да се притеснявате да режете целия картоф.
Интересното е, че тази техника е дори по-ефективна от обичайното рязане на грудки на няколко части. Единствената забележка е, че рязането е най-добре преди яровизация.
Подготовка на почвата за засаждане на картофи
Картофите ще дадат максимален добив на дишащи и рохкави плодородни почви. Следователно подготовката на почвата за засаждане на картофи обикновено започва през есента. Традиционно бъдещата картофена нива се разорава с трактор, моторен плуг или ръчно с лопата. В същото време се въвежда угнил оборски тор.
През последните години широко разпространен е методът за засяване на ниви за картофи през есента със зелен тор - ръж, горчица и други. През пролетта се косят и директно в тях се засаждат картофи. Това ви позволява да спестите оборски тор и да получите почва, подходяща за засаждане на картофи.
Засаждане на картофи
Има три основни начина за засаждане на картофи:
- гладка;
- Гребневой;
- Изкоп.
Гладка
Най-традиционният начин за засаждане на картофи. Изкопават се малки дупки с дълбочина 9-12 см, в които се поставят клубените една по една. Разстоянието между стандартните средно големи клубени е 25-30 см за ранните сортове, 30-35 см за късните сортове.
Можете да засадите:
- В редове с еднакво разстояние от около 50-70 см между тях.
- Чрез квадратно-вложени схема, 60x60 см, подходящ само за късни и обемисти картофени храсти. За всички останали е нерентабилно, ако няма достатъчно земя за засаждане.
- Двойни панделки от два реда. Именно този метод дава най-добрите реколти. Между редовете в лентата остават 50-60 см, а проходът между лентите е 80-90 см.
В този случай можете да засадите грудките малко по-гъсто, всеки храст ще има достатъчно място за растеж.
Гребневой
Този метод е подходящ за северните райони, както и за онези райони, където има тежка, твърде влажна почва. На разстояние 70 см един от друг се нагребват с мотика хребети с височина 15-20 см, в които се засаждат клубените. Благодарение на по-доброто слънчево отопление и вентилация, картофите растат по-добре.
Изкоп
Този метод е най-подходящ за южните райони с горещ и сух климат. За засаждане на картофи се изкопават траншеи с дълбочина 10-15 см със същото разстояние от 70 см между тях. Картофите се поставят в окопите и се покриват с пръст. Този традиционен метод за засаждане на картофи беше значително подобрен през последните години. И най-вероятно те се върнаха към това, което беше преди сто години.
Окопите за засаждане на картофи се подготвят през есента и се пълнят с всички видове органични вещества, растителни отпадъци, слама, смесена с разложен оборски тор. През пролетта картофените клубени се засаждат възможно най-рано, покриват се с останалата почва и се покриват със слама отгоре. Този комбиниран метод ви позволява да получите по-ранни и по-обилни реколти без допълнително торене.Клубените използват хранителни вещества от разлагащата се органична материя в изкопа.
Грижа за насажденията от картофи
Основните процедури за грижа за картофите след засаждане включват:
- Поливане – честотата им зависи от метеорологичните условия. Поливането обикновено се изисква 1-2 седмици след поникването, по време на цъфтежа и след цъфтежа при горещо и сухо време.
- Хранене – са необходими три пъти на сезон, първият с азотсъдържащи торове, вторият и третият по време на бутонизация и цъфтеж с фосфорно-калиеви торове.
- Хилинг – извършва се няколко пъти, докато картофените храсти растат на височина. Помага в началния етап на растеж, за да предпази храстите от замръзване, премахва плевели, задържа влагата и стимулира допълнителен растеж на леторастите и грудките.
- Ззащита от вредители и болести. Още на етапа на засаждане на грудки можете да поставите пепел, люспи от лук и черупки от яйца в дупките. Тези продукти могат да отблъснат колорадския бръмбар, къртица и теления червей. Но няма да можете да се отървете от колорадския бръмбар наведнъж. Ако не искате да използвате химикали при отглеждане на домашни картофи, тогава можете да опитате да напръскате храстите с разтвор на катран - разредете 100 g катран в 10 литра вода и оставете за 2 часа.
Ефективно е и редовното механично събиране на бръмбара и неговите ларви.
Нетрадиционни методи за засаждане на картофи
Има много подобни методи и всяка година неспокойните градинари се опитват да измислят нещо ново. С тези методи за засаждане на картофи те се опитват да сведат до минимум грижите им.
Засаждане на картофи под слама или в слама
Популярността на този метод нараства всяка година, въпреки факта, че има както активни поддръжници, така и еднакво пламенни противници.Основното предимство на метода е по-малко усилия, изразходвани за отглеждане на картофи, плюс подобрена структура на почвата след такова засаждане. Следователно, особено често се използва на тежки или девствени земи.
Има и недостатъци - мнозина казват, че клубените често се повреждат от мишки и не всеки има необходимото количество слама за големи картофени парцели.
Обикновено клубените се полагат директно върху земята, леко се притискат и се покриват с 10-20 см слой слама. Когато се появят кълнове през сламата, се съобщава, това се прави няколко пъти през лятото. Този метод не изисква допълнително поливане или торене. Подхранването се извършва с помощта на слама. Вместо слама можете да използвате сено, окосена трева и други растителни отпадъци.
Важна модификация на тази техника е, че тя се комбинира с окопния метод на отглеждане на картофи. Днес този метод се счита за най-универсален.
Гледайте видеоклипа по-долу - материал за засаждане на картофи под слама.
No-till метод
Тази техника наподобява традиционната, но се опитва да намали значително труда и времето, необходими за подготовката на земята и засаждането на картофи. Картофите се поставят директно върху подготвена през есента рохкава почва, наторена с пепел и леко напоена. След това пръст от съседните проходи се хвърля върху него. Тъй като издънките растат, хълмовете се извършват от проходите с тяхното задълбочаване. Реколтата е доста сравнима с традиционната, но се влагат по-малко усилия. Вижте подробно видео как се прави това.
Засаждане на картофи под черен филм
Можете също така да използвате нетъкан черен материал вместо филм.Материалът просто се разстила върху избраната област и се фиксира по краищата. След това се правят разрези, в които се поставят грудките на подходяща дълбочина (9-12 см) и се поръсват с почва. Според технологията не е необходимо да се прави хълм или плевене. В действителност храстите изпъкват, докато растат, а картофите стават зелени, така че все още е необходимо малко хълмиране. Но за ранни засаждения методът може да бъде интересен. По-долу можете да гледате видеоклип за тази техника.
Отглеждане на картофи в кутии
Този метод изисква много трудоемка първоначална подготовка, но след това поддръжката е минимална. Първо, леглата с кутии се изграждат от дъски, шисти, тухли и каквото има под ръка. Принципът на тяхното изграждане е подобен на производството на топли легла. След това се пълнят с различни органични материали, смесени с хумус. Накрая в тях се засаждат грудки, обикновено шахматно в два реда. Не се изисква подхранване, плевене и торене, поливане при необходимост, но обикновено минимално. Твърди се, че добивът на картофи при такива условия е с порядък по-голям, отколкото при традиционния метод. Основният недостатък е, че методът е подходящ само за малки насаждения.
По-долу можете да гледате видео по тази тема.
Засаждане на картофи в бъчви, кофи, торби и други контейнери
Този метод идва от така наречената китайска технология. В него се казваше, че само 3-4 грудки могат да се поставят на дъното на цевта и да се покрият с плодородна почва, докато издънките растат. Докато издънките израснат до краищата на цевта и я напълнят с пръст, цялата цев ще бъде пълна със зрели грудки. Всъщност грудките растат само в горния слой на почвата, равен на 40-50 см. И по този начин добивът е подобен на традиционния.
Въпреки това отглеждането на картофи в различни контейнери може да се използва успешно при недостиг на земя. Пакети или чували с картофи могат да се поставят на всякакви неудобни места и по този начин да се отглеждат няколко допълнителни кофи с картофи без много усилия. Тъй като при този метод на отглеждане също не се изисква плевене, хълм и торене. Гледайте видеоклипа за този оригинален начин за отглеждане на картофи.
Заключение
Както можете да видите, има много начини за засаждане и грижи за картофи. Логично е да опитате, експериментирате и от резултатите да прецените кои са най-подходящи за вас.
