Съдържание
Периодът на прибиране на реколтата е заслужена награда за градинарите за тяхната упорита работа. Въпреки това, за да се предотврати развалянето или гниенето на зеленчуците по време на съхранение, те трябва да бъдат събрани навреме. Докато периодът на зреене на зеленчуците, растящи върху надземната част на храста, се вижда веднага, същото не може да се каже за кореноплодните. Следователно въпросът кога да се събират картофи, така че да се запазят до пролетта, е доста уместен. Това ще бъде обсъдено в статията.
Не е тайна, че картофите трябва да бъдат изкопани в края на лятото или началото на есента. Но как да определите точното време? За срокове прибиране на картофи повлиян от много фактори, включително:
- Климатични условия на района.
- Плодородие на почвата.
- Сорт картофи.
- Дати за кацане.
- Количеството на внесения тор.
Фактори, влияещи върху узряването на картофите
Няма точна дата за прибиране на реколтата от картофи. През 2024 г. няма определен ден, когато картофите могат да се берат. Периодът на узряване на клубените до голяма степен зависи от това кога са били засадени картофите в земята. Така че, когато засаждате грудки в края на април, можете да копаете картофи в началото на август.
Изкопаване на картофи също зависи от сорта, използван за отглеждане.По-подробна информация за това ще бъде предоставена по-долу. Реколтата от картофи също се влияе от това как собствениците са се грижили за реколтата през лятото.
Някои хора започват да копаят грудки в края на юли. Това не се прави за съхранение, а за приготвяне на ястия от млади картофи или за продажба на пазара. Въпреки това е невъзможно да се съберат млади картофи за зимно съхранение. Младата кора лесно се поврежда, в резултат на което грудките, изкопани преждевременно, бързо ще се влошат и изгният.
Така че ви каним да разгледате няколко фактора, които влияят върху периода на зреене на картофите:
- Плодородие на почвата. Ако почвата е бедна на хранителни вещества, тогава времето за копаене на картофи ще дойде по-рано. Добре наторената, плодородна почва осигурява по-дълъг период на растеж на грудките до късна есен.
- Количеството на внесения тор. Периодът на зреене на картофите ще бъде удължен благодарение на органичните торове.
- Количество влага. Липсата на влага по време на вегетационния период на кореновата култура ускорява узряването на картофите. Не е изненадващо, че в сухо лято реколтата, като правило, оставя много да се желае, тъй като клубените излизат малки.
Прогноза за времето и реколта
Периодът на узряване на клубените може да се контролира до известна степен от човека, докато метеорологичните условия са извън неговия контрол. Преди да определите кога да копаете картофи, е важно да наблюдавате прогнозата.
- Ако се очакват продължителни валежи, изкопаването на картофите трябва да се извърши незабавно. В противен случай преовлажнената почва ще провокира влошаване на качеството на грудките, гниене и болести на кореноплодни култури.Е, от друга страна, при прибиране на реколтата от влажна почва много пръст полепва по лопатата и грудките, което усложнява работния процес и го прави по-неприятен.
- Студът може да доведе до почерняване на клубените. Оптималната температура на въздуха през периода на прибиране на реколтата от картофи е +10+17ºС.
- Изкопаването на картофи трябва да се извършва в хубав, ясен ден. След изкопаване можете да изсушите грудките на въздух.
- Ако през есента сутринта вече е студено, тогава е по-добре да копаете картофи по-близо до обяд. Към обяд въздухът ще се затопли и ще се съобрази по-добре с температурата на почвата, която все още задържа лятната топлина.
- Необходимо е да се прибере реколтата преди замръзване. В противен случай клубените вече няма да са подходящи за съхранение и консумация.
Как сортът картофи влияе върху периода на прибиране на реколтата?
Биологичните характеристики на сорта оказват пряко влияние върху периода на прибиране на реколтата. Ранните сортове трябва да се берат в края на юли - началото на август. Средно ранните картофи се берат в средата на август. Средно сезонните и средно късните сортове картофи се берат в края на август или през целия септември.
В зависимост от това кога са засадени клубените и периодът, когато картофите могат да бъдат изкопани, се определя:
- Среднозрелите сортове се берат 90–100 дни след засаждането.
- Средно късните сортове картофи се прибират 100-110 дни след засаждането.
- Късни сортове - 120 дни след засаждането в земята.
Ако не се очакват продължителни дъждове и храстите не са били заразени с късна болест, тогава периодът на прибиране на реколтата може да бъде отложен за кратко време.
Това събитие ще предпази клубените от инфекция и ще ускори процеса на узряване на реколтата.
Ако решите да оставите ранните и средно ранните сортове картофи за копаене през есента, тогава трябва да премахнете върховете. Това се прави в края на юли, ако картофите са ранни, и през първата седмица на август, ако са средно ранни. През следващия месец клубените все още могат да останат в земята, ако метеорологичните условия позволяват.
Етапът на узряване на картофите може да се определи и от състоянието на кората. Тънка и лесно белена кора показва, че все още не е дошло времето за копаене на картофите. Можете да изкопаете 1 храст за тестване; ако кората не е узряла, значи сте събрали неузрели млади грудки. Моля, опитайте отново след 7-10 дни.
Методи за събиране на грудки
Изкопаването на картофи може да се извърши по няколко метода. Най-често градинарите използват обикновени градински инструменти за прибиране на реколтата - вила и лопата. Този метод обаче изисква много усилия от страна на летния жител. Ако вече сте по-близо до напреднала възраст, тогава долната част на гърба може да не издържи на такива натоварвания.
За да се улесни работата по прибиране на реколтата, бяха проектирани специални устройства, като мотоблок и багер за картофи. С помощта на селскостопанска техника прибирането на реколтата става много по-бързо и лесно.
Но за да може изкопаването на картофи да се извърши със специално оборудване, първо трябва да отрежете всички върхове. След няколко дни можете да започнете почистването. Всички ротационни елементи на мотоблока трябва да бъдат добре смазани. Частите, които разрохкват почвата, първо трябва да бъдат почистени от втвърдена глина, пръст и камъчета. Тъпите ръбове трябва да бъдат заострени.
Правила за работа на мотоблок при прибиране на реколтата от картофи
Има редица правила, които трябва да се спазват при прибиране на реколтата от картофи:
- За да не се налага да променяте посоката на мотоблока при засаждане на картофи, трябва да оформите равни редове.
- Разстояние между редовете трябва да е същото. Колелата на мотоблока трябва да се поставят между редовете, за да се предотврати повреда на съседните клубени.
- Когато работите с култиватор, е по-добре да изкопавате грудките на всеки втори ред. В противен случай едното колело на оборудването ще се движи по утъпканата пътека, а другото ще се движи по разораната земя.
Преди да приберете картофи от леглата, трябва да подготвите място за сушене на клубените. За да избегнете механични повреди на кореноплодите, по-добре е да не ги изпускате. В противен случай срокът им на годност ще намалее няколко пъти.
По-добре е да избиете неподходящите грудки веднага на полето, така че по-късно да не се налага да губите време за това отново. Добрите грудки се поставят в торби и се съхраняват на хладно и тъмно място. За да се гарантира, че слънчевата светлина не прониква до реколтата, торбите могат да бъдат допълнително покрити с дебел плат.
Ако има останали на полето след прибиране на реколтата плевели и върховете, след това те могат да бъдат оставени на слънце за няколко дни и след това да бъдат събрани и заровени в компостна яма. Но ако по върховете има гъбички или други болести, те трябва да се изгорят.
Заключение
Следвайки горните препоръки, можете да събирате картофи с минимални усилия и реколтата ще се съхранява до следващата реколта.
За да получите повече информация, ви предлагаме да гледате видеоклип по темата:
