Съдържание
Картофите Alvar са едни от най-добрите европейски култури по отношение на вкус и добив. В същото време се характеризира с повишена устойчивост на неблагоприятни външни фактори и бърза адаптация към всякакви климатични условия. Това обяснява нарастващата популярност на този вид сред руските градинари. Въпреки това, за да се постигне максимална продуктивност на сорта, е необходимо да се спазват правилата за засаждане и по-нататъшни грижи, така че те трябва да бъдат проучени предварително.
Картофите Alvar са устойчиви на дегенерация
История на произход
Служители на немската компания Saatzucht fritz lange KG работиха върху разработването на този сорт картофи. Целта на създаването му беше да се получи вид култура, която да превъзхожда по характеристики и вкус сорта Desiree.
Работата по подбора е извършена в продължение на десет години. И в резултат на многоетапна селекция се получи сорт, който напълно отговори на очакванията на своите създатели.И през 1985 г. картофите Alvar са официално регистрирани в Германия.
Той се появи в Държавния регистър на Русия през 1999 г. Резултатите от сортовите опити напълно потвърдиха декларираните характеристики на картофите Alvar. И, съдейки по нарастващата популярност на сорта сред градинарите, той наистина надминава много добре познати видове култури по производителност.
Описание на сорта картофи Alvara със снимка
Картофите Alvar имат характерни разлики във външния вид на храстите и грудките. Това позволява безпогрешното му разграничаване от другите сортове.
Буш
Alvara се характеризира с високи храсти от среден тип, чиято дължина достига 60 см. Всеки от тях се състои от 3-4 издънки с диаметър 0,8-1 см. Първоначално стъблата са изправени, но докато растат, те се отклоняват леко в различни посоки. Листата на картофа Alvar са малки, дълги 6-8 см. Те могат да бъдат светло или тъмнозелени на цвят. Ръбовете на плочите имат лека вълнообразност. Издънките са гъсто облистени отгоре и голи отдолу.
Кореновата система на този вид култура е добре развита. Под всеки храст се образуват 8-14 големи грудки на сезон.
Цветовете на картофите Alvar са малки, червено-виолетови на цвят. Събрани са в малки съцветия от 3-4 броя. При засаждане в средата на май сортът цъфти през второто десетилетие на юни и продължава около 10-14 дни.
Алвар не произвежда горски плодове
Грудки
Сортът се характеризира с висок добив на годни за продажба грудки от около 85-90%. Те са с удължена овална форма, подравнени. Освен това под един храст картофите растат почти с еднакъв размер. Средното тегло на клубените варира между 90-140 g.
Кората е гладка, равномерно червена. Очите са повърхностни, незабележими, което минимизира отпадъците при почистване. Пулпът е плътен, светложълт на цвят и не потъмнява, когато е изложен на въздух. По време на процеса на готвене картофите Alvar са леко преварени. Съдържанието на нишесте в грудките му е 12,8-14,1%. Но този компонент се натрупва постепенно и достига максимално ниво в края на сезона на отглеждане на картофи.
Клубените Alvar са устойчиви на механични повреди
Характеристики на картофите Alvar
За да оцените производителността на този вид култура, е необходимо да се запознаете с нейните характеристики. Това също така ще позволи да се разбере какви условия са необходими за вида Alvar, за да се постигне максимална ефективност при отглеждането му.
Вкусови качества на картофи Alvar
Вкусът на този картоф е оценен като отличен с 4,8 точки от пет възможни. Грудките не губят формата си при термична обработка и изглеждат апетитни.
Този сорт е подходящ за:
- салати;
- варене в пречистен вид и „униформа“;
- печене;
- пържене
Използва се и за преработка. Картофите Alvar са подходящи за приготвяне на чипс, крекери, нишесте и лиофилизирани пюрета.
Време на зреене
Този вид се счита за средно ранен. Продължителността на вегетационния му период от засаждането до прибиране на реколтата е 75-80 дни. Следователно можете да изкопаете грудки за дългосрочно съхранение в средата до края на август. Времето обаче може да варира в зависимост от климата на региона на отглеждане.
Производителност
Картофите Alvar се характеризират с висок добив.Сортовите тестове показват, че при благоприятни условия продуктивността му достига 295-500 кг на сто квадратни метра, което е с порядък по-високо от общоприетата норма.
Къде се отглежда?
Сортът се препоръчва за отглеждане в Северен Кавказ и Северозападните райони. Но, съдейки по прегледите на градинарите, той показва висока производителност в други региони на Русия, ако се осигури подходяща грижа за културата.
Устойчивост на болести
Картофите Alvar са силно устойчиви на вируси. Освен това не страда от краста, златна нематода или рак, но върховете и грудките му могат да бъдат засегнати от късна болест. Ето защо, когато отглеждате Алвара, не трябва да пренебрегвате превантивните обработки на храстите с фунгициди през целия вегетационен период.
Плюсове и минуси на сорта
Този сорт, подобно на други, има определени предимства и недостатъци. Ето защо е необходимо да се запознаете с тях предварително, за да знаете силните и слабите страни на картофите Alvar.
Сортът показва добра производителност дори на неплодородна почва
Основни предимства;
- отличен вкус;
- висок стабилен добив;
- устойчивост на дегенерация;
- неизискващ към състава на почвата;
- има отлични търговски качества;
- универсалност на употреба;
- добро качество на запазване;
- висок естествен имунитет;
- подходящ за транспортиране.
недостатъци:
- изисква предварително покълване преди засаждане;
- трябва да спазва сеитбообращението;
- податливи на късна болест.
Правила за кацане
Картофите Alvar са подходящи за открити площи, които са добре осветени през целия ден. Културата може да се отглежда в песъчлива, глинеста почва и черна почва с неутрално ниво на киселинност. Препоръчително е да подготвите площта за засаждане през есента.За да направите това, трябва да го изкопаете и да добавите 5-10 кг хумус на квадратен метър. м. Също така се препоръчва да добавите 300 g дървесна пепел за същия размер на площта. С пристигането на пролетта почвата на мястото трябва да се разхлаби на дълбочина 10-15 см, за да се обогати с кислород. Това ще позволи на кореновата система да се развие напълно.
Картофените клубени Alvar изискват задължително покълване преди засаждане. Следователно, три седмици преди процедурата, те трябва да бъдат пренесени в стая с температура +15 ° C и поставени в един слой. Препоръчва се периодично да се редува посадъчният материал, за да се осигури равномерно развитие на кълновете. До момента на засаждане дължината им трябва да бъде 1,5 cm.
Оптималната дълбочина за засаждане на грудки е 8 см при леки почви и 6 см при тежки почви. Разстоянието между дупките трябва да бъде 35 cm, а в редовете се препоръчва да се поддържа разстояние от 70 cm.
Как да се грижим
Картофите Alvar са устойчиви на суша. Но при продължителна липса на влага в почвата, нейната производителност намалява. Затова се препоръчва да се полива при необходимост, като се накисва почвата с 10 см.
Десет дни след засаждането почвата трябва да се разхлаби, за да се предотврати образуването на кора на повърхността. Дълбочината му трябва да бъде 1,5-2 см. Първото хълмиране за картофи Alvar се препоръчва, когато издънките са високи 17 см, а второто - две седмици по-късно. Освен това е необходимо да се плеви, докато плевелите растат, докато редовете се сближат.
Картофите Alvar реагират добре на хранене.В началния етап на растеж можете да използвате органична материя: пилешки тор 1:15 или лопен 1:10, а в отсъствието му трябва да използвате амониев нитрат 30 g на 10 литра вода. Препоръчва се второто и третото хранене да се извършват на етапа на образуване на съцветия и след изсъхването им. По това време картофите трябва да бъдат наторени с 30 g суперфосфат и 25 g калиев сулфид на кофа вода.
Под всеки храст трябва да излеете 0,5-1 литра хранителен разтвор, като вземете предвид етапа на развитие
Картофите Alvar могат да страдат от колорадския бръмбар. Следователно, когато се появят първите признаци на вредителя и неговите ларви, храстите трябва да бъдат третирани с инсектицид. Ако е необходимо, процедурата се повтаря през целия вегетационен период, като се редуват лекарства.
Реколта и съхранение
Препоръчва се да се изкопаят картофи Alvar, когато издънките внезапно изсъхнат, което показва узряването на клубените. Обикновено това се случва през първото или второто десетдневие на август, в зависимост от района на отглеждане. Беритбата се препоръчва при ясно и сухо време. Първоначално клубените трябва да се разположат на мястото, за да изсъхнат за два часа и едва след това да се пренесат на закрито.
След четири седмици реколтата трябва да бъде сортирана и сортирана, дефектни, малки и екземпляри за засаждане. След това картофите Alvar могат да бъдат прехвърлени в мазето за дългосрочно съхранение. Оптимални условия за съхранение: температура +4-6 °C и влажност в рамките на 70-75%. При този режим реколтата се съхранява добре в продължение на десет месеца.
Нивото на запазване на качеството на сорта е 90%
Заключение
Картофите на Alvar наистина надминават всички очаквания на градинарите по отношение на вкус и добив. Той дава плодове добре дори при минимални грижи и в същото време запазва свойствата на вида си в продължение на пет години. Поради това може да се отглежда дори без възможност за редовно поливане. Това допринася за нарастването на популярността му.
