Съдържание
Сортът Киви е необичаен сорт картофи, който набира популярност сред градинарите. Засажда се в различни региони и се цени за оригиналния си вид и добър вкус. По-долу е описание на сорта картофи Киви и рецензии за него, както и правила за засаждане и грижи.
Описание на сорта картофи Киви
Картофите киви са разработени през 90-те години на 20 век. в град Жуков, област Калуга. Сортът принадлежи на любители, не е преминал държавни тестове и следователно информация за хибрида не е налична в Държавния регистър на Руската федерация.
Когато изучават описанието на сорта картофи Киви, градинарите се интересуват от въпроса дали е ГМО или не. Това се дължи на високата му устойчивост на колорадския бръмбар. В лабораторни условия се получават растения, които са устойчиви на вредители и болести. Първо се отделят гените, отговорни за желаните свойства, след което в клетката на картофа се въвеждат специални бактерии.
Всички продукти, съдържащи ГМО, са тествани и етикетирани. В Русия е разрешена продажбата на 5 генетично модифицирани сорта картофи. Сред тях липсва сортът Киви.
Според описанието на сорта и снимката, картофите киви узряват на по-късна дата. Периодът от покълването на грудката до прибирането на реколтата отнема средно 125 дни. Този период от време се влияе от влажността на почвата и климатичните условия.
Храстите на кивито достигат височина 50 - 80 см. Издънките са изправени, с голям брой разклонения. Храстите са добре облистени. Листното острие е удължено, грапаво, назъбено по ръбовете. Цветът е ярко зелен. Цветовете са буйни, наситено лилави.
Характеристики и снимки на сорта картофи Киви:
- удължена форма;
- заоблени ръбове;
- мрежеста груба кора;
- бяла плътна каша.
Хибридът получи името си поради сходството на кореноплодите с кивито. В същото време картофите имат приблизително еднакъв размер: среден и голям. Малки екземпляри практически не се срещат. Картофените клубени киви са богати на фибри и сухо вещество.
Вкусови качества на картофи Киви
Според характеристиките на сорта и прегледите вкусът на картофите киви се оценява като среден. Грудките се използват в кулинарията. Картофената каша кипи и става ронлива. Времето за готвене е от 40 минути. В сравнение с други сортове, картофите киви изискват по-дълга обработка.
Сортът Киви не се използва за пържене. Поради съдържанието на сухо вещество картофите прегарят. Следователно реколтата се използва за производство на салати, първи и втори ястия.
Плюсове и минуси на сорта
Основните предимства на картофите с киви:
- висока производителност;
- непретенциозност към мястото на отглеждане;
- дълъг период на съхранение;
- устойчивост на болести.
Недостатъци на сорта Киви:
- среден вкус;
- трудно се намира в продажба;
- ограничена употреба.
Засаждане и грижи за картофи киви
Спазването на правилата за засаждане и грижи ще ви помогне да получите висок добив от картофи Киви. Въпреки че сортът се счита за непретенциозен, неговото развитие се влияе положително от почвеното плодородие, натрупването и поливането.
Избор и подготовка на място за кацане
Картофите киви се засаждат на слънчево място. Културата предпочита неутрални почви, но расте и в кисели почви. За отглеждане на сорта Киви е най-подходяща лека или средна почва: глинеста почва, чернозем, пясъчник. Ако почвата на мястото е глинеста, грудките няма да могат да се развият напълно.
Парцелът за картофи е разположен от север на юг. Низините, където се натрупва вода и студен въздух, не са подходящи за засаждане. Излишната влага в почвата увеличава риска от разпространение на болестта.
Най-добрите предшественици за културата са краставици, зеле, цвекло и билки. Ако в лехите растат домати, картофи, чушки или патладжани, препоръчително е да промените мястото на засаждане. Подготовката на почвата започва през есента. Площта се прекопава на дълбочина 30 см. Почвата се почиства плевел, наторени с компост и дървесна пепел.
Подготовка на посадъчен материал
Преди засаждането е важно да подготвите материала. Това ще увеличи продуктивността на културите и ще избегне болестите. За засаждане се избират грудки с тегло 80 - 100 г. Твърде малките екземпляри не са подходящи, тъй като няма да могат да дадат добра реколта.
1 - 1,5 месеца преди засаждането материалът се прехвърля на осветено място. Клубените се покълват при температура +12 °C.Кореноплодите с кълнове с дължина 1 см се засаждат в земята.
Преди да започнете работа, картофите киви се третират със стимулатор на растежа. Използват се лекарствата Epin или Zircon. За 1 литър вода са необходими 20 капки от лекарството. Грудките се напръскват с пулверизатор. Третирането стимулира растежа на картофите и повишава устойчивостта им към болести и климатични условия.
Ако посадъчният материал е закупен от ръка, по-добре е да го обработите допълнително преди засаждане. Клубените се потапят в 1% разтвор на борна киселина. Време на експозиция - 20 минути.
Правила за кацане
Засаждането на картофи започва, когато почвата се затопли добре. Времето зависи от климатичните условия в региона. Обикновено това е периодът от края на април до средата на май. Клубените се засаждат във влажна почва. Дълбочината на засаждане се избира, като се вземе предвид съставът на почвата. На глинести почви - не повече от 5 см, на песъчливи почви - 12 см.
Процедурата за засаждане на картофи киви:
- В района се изкопават дупки или бразди. Между клубените се поддържат 30-40 см, между редовете - 70 см.
- Във всяка кухина се поставя шепа дървесна пепел.
- Клубените се спускат в дупките.
- Картофите са покрити със земя.
В допълнение към традиционния метод, други опции за засаждане набират популярност. Един от тях е да разпръснете грудките върху леглото и да ги покриете с дебел слой слама. С нарастването на храстите се добавя още слама. Предимствата на този метод са качеството на кореноплодите и лекотата на прибиране на реколтата. Картофите обаче могат да страдат от липса на влага и да станат храна за гризачи.
Поливане и торене
Доставянето на влага има положителен ефект върху развитието на картофите. Културата не се полива, докато не се образуват пъпки. След това почвата се поддържа влажна. Първо трябва да се уверите, че почвата е суха с 10 - 12 см. Поливайте картофите вечер.Необходимостта от вода за един храст е 2 литра.
Картофите се подхранват според нуждите. Органични вещества и минерали се добавят при засаждане или копаене на почвата. Бедните почви изискват допълнително торене.
За култура се използва каша, билкова инфузия, разтвор на урея или амониев нитрат. Торовете съдържат азот, който насърчава растежа на зелената маса. Това подхранване се извършва през юни. След 3-4 седмици към почвата се добавя суперфосфат или дървесна пепел.
Разхлабване и плевене
За успешното отглеждане на картофи е важно периодично да плевите и разрохквате почвата. Когато се появят, плевелите се отстраняват от почвата. Удобно е процедурата да се извърши с гребло.
Първото разхлабване се извършва преди появата на издънки. Впоследствие почвата се разрохква след дъжд или поливане. Важно е да се предотврати образуването на кора на повърхността на земята. В резултат на това се подобрява обменът на въздух в почвата, растенията по-добре абсорбират влагата и хранителните вещества.
Хилинг
Огръщането е друга задължителна стъпка в грижите за културите. Обработката стимулира появата на нови столони, върху които се формира реколтата. При хълмиране почвата от разстоянието между редовете се загребва под основата на храста.
Картофите се натрупват два пъти през сезона. Първият път е, когато храстите достигнат 15 - 20 см височина. Следващият е 3 седмици преди началото на цъфтежа. Подхранването се извършва след поливане или дъжд.
Болести и вредители
Сортът картофи Киви има повишена устойчивост на болести и вредители. Растенията не са податливи на късна болест, гниене, фомоза и фузариозно увяхване.Добрата превенция на болестта е спазването на селскостопанската технология и датите на засаждане. Важен е и изборът на здрави клубени и тяхното третиране преди сеитба.
Картофите киви рядко се засягат от телени червеи и колорадски бръмбари. Насекомите не могат да снасят яйца върху груби листа. Поради това вредителите избират по-гладки повърхности. Листата на сорта Киви също съдържат биофибри. Това е протеин, който насекомите не могат да усвоят.
Добив на картофи
Добивът на картофи Киви до голяма степен зависи от метеорологичните условия и качеството на почвата. При засаждане на 1 кг грудки се получават до 20 кг кореноплодни растения. При дъждовно и студено лято добивът намалява до 10 кг.
Според описанието на сорта, картофите киви произвеждат 3 - 4 кг грудки от един храст. От сто квадратни метра насаждения се събират до 600 кг реколта.
Беритба и съхранение
Картофите киви са готови за прибиране на по-късна дата. Въпреки това много градинари започват да изкопават грудки в средата на лятото за лична употреба. Беритбата започва, когато върховете на растенията пожълтяват и изсъхнат. Първо изкопайте 1-2 храста и проверете дали клубените са узрели.
2 седмици преди прибиране на реколтата се препоръчва да се косят върховете и да се остави не повече от 10 см над земята от храста. Това ще помогне да се отървете от вредителите, които живеят в листата на картофите. Културата се прибира в ясен ден. Използвайте вила, лопата или мотоблок. Изкопаните клубени се оставят на полето до края на деня. Когато кореноплодите изсъхнат малко, те се събират в кутии.
Първите 2 седмици след прибиране на реколтата картофите се съхраняват на сухо и тъмно място. През това време кожата ще стане по-плътна и ще се появят възможни заболявания.Можете да оставите реколтата в кутии или да я разпръснете по пода. Сортира се преди складиране. Повредените или болни клубени се изхвърлят. Реколтата се разделя на групи: за консумация и за засаждане през следващата година.
Картофите киви имат дълъг срок на годност. Кореноплодните зеленчуци се съхраняват на тъмно и сухо място с добра вентилация. Удобно е да съхранявате реколтата в дървени кутии или на палети. Температурата в помещението не трябва да надвишава +2 °C и влажност до 90%. В стайни условия реколтата може да се съхранява не повече от 3 месеца.
Заключение
Характеристиките на сорта картофи Kiwi и прегледите ще помогнат на градинарите да научат повече за този хибрид. За отглеждането му е важно да изберете подходящо място, да подготвите почвата и посадъчния материал. По време на вегетационния период насажденията изискват минимални грижи: поливане по време на суша, натрупване и разхлабване на почвата.
Отзиви за сорта картофи Киви
