Съдържание
Не всички градинари се интересуват от добива на картофи, за много от тях, особено за летните жители, времето е по-важно съзряване. В края на краищата любимото лятно ястие на много руснаци са варени пресни картофи.
Снимки и прегледи на ранни сортове картофи ще ви помогнат да изберете подходящия сорт от този кореноплоден зеленчук. Статията ще представи класификацията на ранните сортове картофи, техните характеристики, снимки и описания.
Каква е особеността на ранно узряващите картофи?
Ранните сортове картофи са най-търсени сред градинарите по няколко причини. На първо място, това, разбира се, е възможност да се насладите на млади картофи в началото на лятото.
Но освен това качество, ранните картофи имат още няколко предимства:
- не е нужно да се грижите дълго за храстите - достатъчно е да поливате ранозрели картофи два или три пъти на сезон и, ако е необходимо, да ги третирате с инсектициди;
- благодарение на краткия вегетационен период, ранозреещите сортове картофи не изпитват пика на късната болест - едно от най-опасните заболявания на семейството на нощницата;
- можете да отглеждате две култури за един сезон, а в южните райони квалифицирани градинари успяват да съберат картофи от своите парцели три пъти за едно лято;
- съвременните сортове ранозрели картофи не са по-ниски от другите по отношение на вкус и добив.
Според вегетационния сезон всички ранни сортове картофи се разделят на няколко вида:
- Ултра-ранните сортове картофи успяват да дадат реколта само за 45-60 дни след появата на първите издънки.
- Ранните картофи узряват в рамките на 60-70 дни.
- Средно ранните сортове картофи узряват 7-10 дни по-късно - грудките могат да бъдат събрани 70-80 дни след появата на първите издънки на лехите.
Сортовете с по-късни дати на зреене се класифицират като средно-и късно узряване. Именно тези картофи се засаждат с цел продажба или дългосрочно съхранение. Докато ранните сортове се използват предимно и продават в тяхната „млада“ форма, докато грудките са покрити с тънка кожа и пулпата е нежна и ароматна.
Как да изберем ранен сорт картофи
Когато избират ранни или изключително ранни сортове картофи за своите парцели, градинарите трябва да помнят, че всяко разнообразие от кореноплодни растения има свои собствени „изисквания“:
- към климатичните особености на района;
- към състава на почвата;
- третиране с торове и други специални средства;
- до честотата на поливане и редовността на грижите.
Ето защо, когато избирате сорт картофи, трябва да вземете предвид няколко фактора наведнъж и да анализирате собствените си нужди и възможности.Не трябва безразсъдно да купувате „най-продуктивните“ или „най-вкусните“ картофи, без да научите за нуждите и характеристиките на определен сорт.
"Альона"
Ултра-ранно узряващ сорт картофи, кореноплодите узряват само за 45 дни след появата на първите издънки. Средният добив е 1,5 кг на квадратен метър градина, но при добри грижи и достатъчно поливане тази цифра може да се увеличи до 4,5 кг.
Кореноплодите са с овална форма, розови на цвят и снежнобяла месеста част. Картофите са чудесни за приготвяне на картофено пюре, те също са добри за пържене или добавяне към супи и борш. Процентът на съдържание на нишесте е среден - около 15-17%. Средното тегло на плода е 130 грама. Външният вид на кореноплодите е много продаваем, картофите могат да се съхраняват дълго време, има приятен вкус.
Растенията са защитени от повечето вирусни заболявания, гъбичните патогени не са опасни за сорта Алена.
"Ариел"
Друг ултра-ранозрял сорт картофи, чийто вегетационен период е само 45 дни. Благодарение на това кореноплодите нямат време да уловят пика на развитие на късна болест, рядко се разболяват и сортът дава постоянно високи добиви.
Възможно е да се отглежда "Ариел" два пъти на сезон, което не може да не угоди на онези фермери, които засаждат картофи за продажба.
Картофите са оцветени в жълто, месото също е жълтеникаво. Формата на клубените е продълговата. Вкусът е висок, кореноплодите не потъмняват след нарязване и почистване, пюрето е хомогенно, без тъмни включвания.
Въпреки ранния период на зреене, сортът е подходящ за дългосрочно съхранение.
"Ривиера"
Картофите от този сорт се считат за супер ранни - с правилния подход е възможно реколтата да се отглежда в рамките на 35 дни.Храстите са ниски, цъфтят с червено-виолетови съцветия.
Картофите са с овална форма, кората и пулпата на кореноплодите са оцветени в жълтеникаво. Клубените са с отличен търговски вид и могат да се съхраняват и транспортират. За търговски цели този сорт може да се отглежда два или дори три пъти на сезон.
Картофи от холандска селекция защитен от повечето вирусни заболявания, но не толерира късна болест. Следователно храстите трябва редовно да се проверяват, за да се предотврати заразяването на клубените с гъбички.
Вкусът на картофите е отличен, съдържанието на нишесте е средно.
"Тимо"
Детето на финландските животновъди произвежда нисък или среден храст, украсен с виолетово-сини съцветия. Средното тегло на кореноплода е 90 грама. Картофите са кръгли или овални, имат леко "вдлъбнати" очи и са оцветени в жълто. Кората е гладка, месото също е жълто.
Картофите не се преваряват и имат добър вкус и аромат. Всеки храст узрява до девет картофа. За да се насладите на млади картофи, клубените могат да бъдат изкопани 40 дни след поникването.
Растенията не обичат ниските температури и не понасят добре слана. Този картоф е устойчив на много болести, но може да бъде увреден от струпясване или късна болест. Ето защо е необходимо да се следи нивото на киселинност на почвата в района, а също и да не се преовлажнява почвата с твърде често и обилно поливане.
"Каратоп"
Сорт, разработен от немски селекционери. Картофени храсти със средна височина, цъфтят с бели съцветия. Кореноплодите имат продълговата форма, оцветени са в жълто и имат минимален брой очи.
Съдържанието на нишесте е ниско - около 11%. Средното тегло на един картоф е около 80 грама.Пълното узряване настъпва 60-70 дни след поникването. Реколтата е узряла, а вкусът на клубените е висок.
Във всяка дупка можете да намерите до 25 картофа, което гарантира висок добив на сорта. Наред с други предимства, сортът Каратоп може да се похвали с повишена устойчивост на късна болест.
"Розара"
Немски универсални картофи с ранно узряване. Реколтата може да бъде събрана 50 дни след поникването на клубените и появата на първите зелени издънки в лехите. Полуразпръснати, нискорастящи картофени храсти цъфтят с червено-виолетови съцветия.
Кореноплодът е с продълговата форма, кожата има червен нюанс, а месото е жълто. На клубените има малко очи. След готвене картофите не стават меки и тъмни, вкусът е доста приятен. Кореноплодните могат да се съхраняват дълго време.
Във всяка дупка узряват 14-16 грудки, средното тегло на всяка е 90 грама. Сортът понася студено време, краткотрайни студове или прекалено влажна почва. Растението е защитено от повечето болести, присъщи на картофите.
Този сорт е подходящ за дългосрочно отглеждане - семената на картофите не могат да се променят 4-5 години. Такава стабилност няма да повлияе по никакъв начин на добива на кореноплодни култури.
"Белароза"
Много вкусни ранни узрели картофи от немска селекция. Клубените узряват до 45-ия ден след поникването. Храстите са доста високи, мощни и цъфтят с червено-виолетови съцветия.
Кореноплодите имат кръгла форма, тяхната отличителна черта е голямата им маса. Има случаи, когато клубените Bellarosa достигат 800 грама. Разбира се, това е изключение, като правило теглото на картофите не надвишава 200 грама.
Във всеки храст узряват до десет кореноплодни растения едновременно, което с такава маса осигурява на сорта стабилен добив. Самите картофи са гладки, имат отличен външен вид, оцветени са в розово и имат бежово месо. Картофите се разваряват добре и се смятат за много вкусни.
"чучулига"
Домашен сорт, принадлежащ към групата на ранозрелите сортове - картофите узряват около 50 дни след покълването. Храстите могат да бъдат разпознати по високия им растеж и изравнена форма, те цъфтят със сини съцветия.
Самите кореноплодни са боядисани в бяло. Формата им е леко сплескана, овална. Грудки с малки очи и мека кремава плът. В един храст узряват около 10-12 картофа.
Картофите са много вкусни, разваряват се добре и съдържат голямо количество нишесте. Растението е защитено от много болести, включително краста и късна болест.
"Импала"
Един от най-обичаните сортове ранно узряване на картофи от руски градинари и летни жители. Храстите на този картоф са високи, изправени и цъфтят бели. Кореноплодите са овални, кожата им е жълта, месестата част е кремава, очите са малки.
Картофите са доста големи - средното тегло е 120 грама. Сортът се цени за ранното си узряване, устойчивост на вируси и болести, висок добив, непретенциозност и отличен вкус.
Тези картофи могат да се съхраняват през зимата, те са доста стабилни и се съхраняват добре.
Преглед на картофи Impala
"Романо"
Ранно узряване на картофи от холандска селекция - узряват на 80-ия ден след появата на първите издънки. Растенията са изправени, високи храсти. Грудките са овални, кожата им е плътна, розова на цвят, има малко очи. Месото на кореноплодните е кремаво на цвят.
Този картоф се счита за универсален: използва се за голямо разнообразие от кулинарни нужди. Грудките са наистина вкусни и ароматни. Процентът на съдържание на нишесте в кореноплодните зеленчуци е 12. Средното тегло на картофите е 70-80 грама.
Смята се, че сортът Романо е непретенциозен към състава и вида на почвата, може да понася суша, дава стабилни добиви и е защитен от много болести и вируси.
Колко ранно узряване на картофи се отглеждат в Русия
Необходимо е да се засаждат ултра-ранни сортове картофи в загрята почва. По време на засаждането почвата трябва да се затопли до най-малко шест градуса. Опитните градинари препоръчват предварително покълване на семена от картофи, за да се ускори узряването на клубените и да се съкрати вегетационният период.
Ранните картофи се покълват по този начин:
- сортират семенния материал и избират картофи с размер на пилешко яйце (средното им тегло трябва да бъде 70-80 грама);
- смесете дървени стърготини с торф в равни пропорции и ги изсипете в дървени кутии на тънък слой;
- Субстратът, подготвен за покълване, трябва да се полива с всеки комплексен тор, разреден във вода;
- Картофите се подреждат близо един до друг и леко се заравят в смес от дървени стърготини и торф. Невъзможно е клубените да се заровят напълно, това ще доведе до разтягане на кълновете поради липса на слънчева светлина;
- в горещи и слънчеви дни субстратът в кутиите трябва да се напоява с топла, утаена вода;
- температурата в помещението за засаждане трябва да се поддържа на 10-15 градуса;
- На 25-30-ия ден след засаждането на семената растенията заедно с бучка субстрат се прехвърлят на постоянно място.
В Централна Русия картофите се засаждат, като правило, в началото до средата на април, когато земята се затопли достатъчно и опасността от силни студове е изчезнала.
Снимки и описания на различни сортове от този зеленчук ще ви помогнат да изберете ранни картофи.А методът за отглеждане на кореноплодни растения с ранно узряване практически не се различава от обичайния: храстите трябва да се поливат обилно и органичните торове трябва да се прилагат няколко пъти на сезон.
