Съдържание
Късно узряване сортове картофи Те не са много разпространени в руските градини. Всичко опира до характеристиките картофи с дълъг вегетационен период. Отнема 95 до 140 дни за узряване на кореноплодите след появата на първите издънки, топлото време не продължава толкова дълго във всички региони на страната. Ето защо най-често късните сортове картофи се отглеждат в южните райони, където летният сезон обхваща май и септември.
Какво е специално за късните картофи и какви сортове от този зеленчук е най-добре да предпочитате за вашата градина - тази статия е за това.
Характеристики на късните картофи
Късните сортове картофи са разделени на две категории:
- средно късно;
- късен.
Средно късните сортове картофи узряват 95-110 дни след появата на първите издънки в леглата. В същото време вегетационният период на късните картофи е 110-140 дни.
Характеристиките както на средно късните картофи, така и на просто късните картофи са еднакви:
- Тези кореноплодни съдържат най-голямо количество хранителни вещества и въглехидрати – ястията с картофи са засищащи и много вкусни.
- Процентът на нишестето в грудките варира от 12 до 20%, което е средна цифра, т.е. клубените се вари добре, но в същото време могат да запазят формата си в супи и други ястия.
- Картофите от късните сортове имат най-добър срок на годност - тези кореноплодни култури могат да издържат до следващото лято, без да загубят представянето и вкуса си. Следователно късните сортове се отглеждат по-често от други с цел дългосрочно съхранение.
- Поради дългия вегетационен период, картофите достигат пика на развитието на всички заболявания, от късна болест до краста, следователно, когато избирате сорт за вашия сайт, е необходимо да дадете предпочитание на добре защитени хибриди и сортове, както и редовно да третирате храстите със специални препарати.
- Клубените от късните сортове трябва да се изкопават само при сухо време, върху картофите не трябва да остава почва, в противен случай те няма да са подходящи за дългосрочно съхранение.
"Астерикс"
Тези картофи принадлежат към сортовете холандски селекция, но е идеално зонирана за Далечния Изток и Средната Волга на Русия.
Храстите растат до 80 см, изправени, неразперени. Картофите цъфтят с червено-виолетови съцветия. Вегетационният период на сорта е 110-120 дни след поникването.
Формата на кореноплодите е овална, клубените са оцветени в червено. Вкусовите характеристики на картофите са отлични. Този сорт често се използва за пържени картофи или промишленото производство на картофен чипс.
Сортът е доста продуктивен - от всеки хектар земя могат да се съберат до 300 центнера зеленчуци. Всеки храст узрява приблизително 2 кг картофи.
Растенията са закалени срещу повечето болести като фузариум, златна нематода, рак и струпясване. Картофите също не се страхуват от вирусни заболявания и имат имунитет срещу късна болест.
"Жерав"
Този сорт е избран в Беларус, но се е вкоренил добре в централната част на Русия. Периодът на зреене варира от 100 до 110 дни, което позволява класифицирането на сорта като средно късен.
Растенията са средно големи – до 60 см високи, разперени, цъфтящи с червено-виолетови съцветия. Кората на картофите също е червена, клубените са доста големи и кръгли.
Сортът се отличава с много висок добив - при правилна грижа могат да се съберат до 600 центнера кореноплодни от хектар поле. Около 16 средно големи грудки узряват във всеки храст.
Сортът Журавинка е устойчив на метеорологични и климатични условия, картофите понасят периоди на суша и резки спадове на температурата. Но слабото място на сорта се счита за предразположението му към инфекция с късна болест, листата и грудките на картофите най-често страдат от това заболяване.
Късният сорт е защитен от нематоди, рак и краста и не се страхува от черен крак.
"Зърница"
Друг картоф, роден в Беларус, който също може да даде плод добре в Южна и Централна Русия. Този сорт отнема от 120 до 140 дни, за да узрее, така че градинарите от средната зона трябва внимателно да анализират климата в своето населено място, преди да изберат този сорт за засаждане.
Храстите са ниски, само 60 см, растенията цъфтят с червено-виолетови съцветия, а кореноплодите имат червена кожа. Картофите са доста големи, средното тегло на всеки е около 120 грама.
Във всяка дупка едновременно узряват около 15 грудки.Добивът на сорта се счита за висок - повече от 500 центнера на хектар земя.
Отличителна черта на сорта Зарница е неговата непретенциозност към състава на почвата - картофите плододават еднакво добре на всяка почва. Друг плюс е устойчивостта на суша.
Но сортът се „страхува“ от вируси и болести; късната болест и други гъбични заболявания могат да бъдат разрушителни за него. Но сортът е защитен от черен крак, краста, нематода и рак на картофите.
"Здабиток"
Картофите с чисто беларуско име също растат добре в Русия. Вегетационният период варира от 120 до 140 дни след засаждането на клубените.
Храсти със средна височина, цъфтят с червено-виолетови съцветия. Клубените са оцветени в червено и имат доста голяма маса - 100-120 грама.
Във всяка дупка узряват до 15 картофа, което ви позволява да съберете до 320 центнера картофи на хектар земя, подходящи за съхранение и транспортиране.
Този сорт се отличава с висок процент нишесте в състава си - до 28%, което значително влияе върху разваряемостта и хранителната стойност на клубените. От тези картофи стават чудесни картофени пюрета и гювечи.
Растенията са частично защитени от късна болест и не страдат от нематоди, краста и рак.
"Лорх"
Един от най-старите сортове картофи, селекциониран в Русия, аклиматизиран за централната част на страната и южните райони. Клубените узряват след 120-140 дни от датата на засаждане.
Храстите са доста високи - до 0,8 метра, изправени, цъфтят със съцветия с червено-виолетов оттенък. Кореноплодните са оцветени в светло бежов нюанс. Средното тегло на картофите е 120 грама.
Във всяка дупка в края на сезона можете да намерите до 15 големи картофа. Добивът на сорта се счита за добър и възлиза на около 350 центнера на хектар ниви.Вкусът на картофите е отличен, в него има много нишесте (около 20%). Клубените могат да се съхраняват до следващия сезон без загуба на вкус и хранителна стойност.
Растенията са защитени от късна болест, бактериоза и различни вируси. Но този сорт ще трябва да бъде защитен от рак и струпясване; Лорх няма имунитет срещу тези заболявания.
Картофите не обичат сушата и прекалено много топлина, така че трябва да осигурите редовно изкуствено поливане на района и да наблюдавате състоянието на почвата между храстите.
"сатурн"
Средно късен сорт картофи, който се използва най-често за преработка и производство на картофени продукти. Вкусът е нормален, но за семейна консумация могат да се намерят по-вкусни картофи.
Но за индустриален мащаб, за производството на алкохол и нишесте, тези картофи са идеални. Растенията са високи и цъфтят с бели съцветия.
Грудките са с овална форма, жълтеникав цвят, ципата на кореноплода е грапава, месестата част е жълта. Съдържанието на нишесте е високо – до 21%. Средното тегло на кореноплодните зеленчуци е 100 грама.
Картофите се запазват добре, транспортируеми, могат да се отглеждат за продажба. Добивът е добър - до 280 ц/хектар. Най-важното предимство е, че картофите не се страхуват от вирусни и бактериални заболявания и са защитени от късна болест, рак и краста.
"Чайка"
Къснозреещ сорт от местна селекция, предназначен за консумация. Вегетационният период е максимум 120 дни след засаждането. За предпочитане е да се отглеждат картофи във Волга-Вятка и Северозападните райони на Русия.
Средно големи картофи, всеки с тегло от 75 до 120 грама. Грудките са оцветени в жълто, месестата част отвътре е светложълта.Вкусовите качества са доста високи - картофите са подходящи за приготвяне на почти всички ястия. Процентното съдържание на нишесте е ниско - до 15%.
В една дупка узряват до 11 грудки. Добивът на сорта е висок - до 400 центнера на хектар земя. Капацитетът за съхранение на кореноплодите е много добър - около 92% от реколтата ще стигне до следващия сезон.
Картофите са устойчиви на рак, умерено податливи на нематоди и късна болест по листата и грудките и могат да бъдат засегнати от струпясване през някои сезони.
Методите за грижа за растенията са стандартни, експертите препоръчват покълването на грудките преди засаждането им в земята.
"Атлант"
Беларуски картофи, „полезни“ в по-голямата част от Русия. Вегетационният период на сорта е 100-120 дни от датата на засаждане на клубените.
Клубените са жълти на цвят, имат дебела кожа и плътна светложълта каша. Вкусовите качества са много високи, картофите са подходящи за приготвяне на всякакви ястия, както и за обработка и приготвяне на чипс.
Формата на кореноплодните зеленчуци е кръгло-овална, съдържат голямо количество нишесте - до 21%. Картофите тежат от 90 до 120 грама.
Сортът Атлант се справя добре с вируси и болести и е в състояние да устои на нематоди и късна болест. Картофите дават постоянно високи добиви - до 650 центнера от хектар, независимо от климатичните условия и температурата.
Препоръки за отглеждане на късни картофи
Ясно е, че при такива периоди на зреене къснозреещите картофи не могат да се събират два или три пъти на сезон, което, разбира се, се отразява на добива.Този недостатък обаче е повече от компенсиран от отличния вкус на клубените, както и от способността на картофите да запазят представянето си за дълго време и да нахранят семейството на градинаря до следващата реколта.
Когато отглеждате късни сортове картофи в южната част на страната, не е нужно да се притеснявате, че кореноплодите няма да имат време да узреят - картофите ще имат достатъчно време, за да узреят напълно. Вече в централните райони на Русия късните картофи трябва да се засаждат с повишено внимание - има голяма вероятност да бъдат хванати от пролетни слани или да не могат да изкопаят грудки от суха почва (есенните дъждове могат да ги изненадат).
За северната част на страната отглеждането на късни картофи е по-скоро изключение, отколкото норма. Ако градинар все пак реши да предприеме такава рискована стъпка, препоръчва му се предварително да покълне грудките и след това да засади готовите храсти в леглата. Това е единственият начин да намалите времето, прекарано от растенията в градината, и да успеете да получите добра реколта.
Късните сортове картофи имат своите предимства, така че те са търсени от градинарите не по-малко от ранозрелите сортове. Когато отглеждате такива картофи, трябва да спазвате някои правила и да изберете висококачествен посевен материал.
Търся сорт картофи.Не знам как се казва.Тъмночервен цвят с жълта месеста част.Късен или средно късен.Кръгъл овал.