Съдържание
Тиквичките са диетичен продукт, той е не само вкусен, но и много полезен. Този зеленчук се отглежда по целия свят - от Латинска Америка до Европа. Тиквичките са доста непретенциозни, обичат топъл климат и слънце. В Русия преди няколко десетилетия се отглеждаха само белоплодни сортове, но днес има зелени, черни, жълти и дори раирани тиквички, адаптирани към местния климат.
Тиквичките от всякакъв сорт могат да се берат още зелени, докато кожата им е тънка и пулпата няма семена. Големи, зрели зеленчуци се използват за консервиране, приготвяне на хайвер, както и за дългосрочно съхранение.
Как да засадите тиквички
За да осигурите щастлива реколта от зеленчуци, те трябва да бъдат засадени правилно. Повечето сортове тиквички са лесни за грижи и могат да растат при всякакви обстоятелства.. Разбира се, липсата на грижи ще има лош ефект върху добива на културата, но поне няколко плода на храста все още ще растат.
Следването на прости правила ще помогне за увеличаване на производителността:
- Семената от тиквички трябва да бъдат третирани срещу вредители и болести, така че е по-добре да закупите материал от доверен производител.
- Ако семената са събрани със собствените си ръце от миналогодишната реколта, те трябва да бъдат затоплени и дезинфекцирани преди засаждане.
- За да засадите тиквички, изберете слънчево място, защитено от вятъра.
- Тиквичките обичат рохкава и питателна почва. Глинените почви трябва да се разхлабят с пясък, дървени стърготини или торф.
- Земята за тиквички трябва да бъде изкопана и наторена с минерален тор (лопен, урея).
- Тиквичките се засаждат със семена или чрез разсад. Разсадът се засява в чаши две седмици преди засаждането в земята.
- Тиквичките растат добре както в оранжерии, така и в легла.
- По-добре е да направите леглата високи - тиквичките се страхуват от гниене, растението трябва да бъде добре проветрено и далеч от подземните води.
- През целия вегетационен период тиквичките трябва да бъдат наторени поне два пъти.
- За опрашване тиквичките се нуждаят от насекоми, ако на мястото няма пчели, по-добре е да изберете партенокарпичен хибрид.
- Поливайте тиквичките на всеки 7-10 дни, като наливате около кофа вода върху всеки храст. Водата за напояване трябва да е топла.
- Поради краткия период на зреене не се препоръчва третирането на тиквички с инсектициди и антимикробни средства.
- Трябва да берете плодовете сутрин, без да ги поливате предния ден. В противен случай тиквичките могат да изгният.
Всички тези правила ще ви помогнат да съберете добра реколта. Дори на малка площ можете да отглеждате достатъчно количество от тези зеленчуци, тъй като от един храст се събират до 17 кг тиквички.
Най-продуктивните сортове
За повечето градинари най-интересните сортове са продуктивните сортове, това са преди всичко хибридите. Именно хибридните тиквички са известни с високите си добиви, както и с устойчивостта си на болести и студ.
За добра реколта е важен и размерът на зрелите зеленчуци - колкото повече тежи всяка тиквичка, толкова по-висок е добивът на цялото растение.
"Аеронавт"
Хибридният сорт тиквички "Аеронавт" принадлежи към подвида тиквички. Този зеленчук има тъмна кора, цилиндрична форма, гладка повърхност с малки светли точки.
Растението е ранно узряло - първите тиквички узряват до 46-ия ден след засяването на семената. Хибридът може да се засажда както в оранжерия, така и в градинско легло - не се страхува от температурни колебания и ниски нощни температури.
Това сорт тиквички се счита за един от най-популярните, тъй като осигурява висока производителност. Качеството на плодовете е високо - кората е тънка, пулпата е сочна без семена. Тиквичките понасят добре транспортиране и съхранение и са подходящи за отглеждане за продажба.
Храстите на хибрида "Аеронавт" са компактни, без мигли. Това ви позволява да отглеждате тиквички в малки летни вили и във временни оранжерии. Растението не е устойчиво на брашнеста мана, така че е необходимо да се осигури постоянно разрохкване на почвата и вентилация на храстите.
При добри грижи от всеки хибриден храст могат да се съберат до 7 кг тиквички, чието тегло често достига 1300 грама.
"бяло"
Този сорт е ултра-ранно узряващ - в крайна сметка първите тиквички могат да се берат още на 35-ия ден след засяването на семената в почвата.
Културата е непретенциозна и продуктивна, не е необходимо да се създават специални условия за това растение. Може да се отглежда във всяка област, в оранжерии и оранжерии. Растението е устойчиво на болести и вируси.
Тиквичките стават големи - достигат тегло до 1000 грама. Имат овална, продълговата форма и бяла кора. Месото на зеленчука е нежно, кремаво на цвят. Сортът “Бял” е с високи вкусови характеристики и ниско съдържание на захар.Затова тиквичките са подходящи за приготвяне на детски пюрета и диетични ястия.
Друго качество е годността за дългосрочно съхранение. Плодовете могат да се оставят за зимата, те могат да издържат до пролетта.
"Белогор F1"
Една от най-продуктивните тиквички е хибридът Belogor F1. Трябва да се отглежда само на открито. Растението е отлично за малки градини и летни вили - храстите са много компактни и не съдържат странични издънки. Но те имат много яйчници с предимно женски съцветия.
Плодовете растат големи - до 1000 грама тегло. Кожата им е тънка, бяла, без включвания и петна. Формата на тиквичките е удължена, цилиндрична. Пулпът има кремав цвят и деликатен вкус. Плодовете съдържат голяма част от сухото вещество и такива зеленчуци са подходящи за всякакви цели.
Тиквичките "Белогор F1" могат да се задушават, консервират, използват за салати, мариновани и др. Полезни са и за страдащите от алергии и тези, които са на диета – бедни са на захар и фибри.
Първите зеленчуци могат да бъдат отстранени от храста още на 37-ия ден след засаждането в земята. От всеки квадратен метър почва можете да получите до 15,5 кг пресни тиквички, без да полагате специални усилия.
"Водопад"
Ранен хибриден сорт, който дава първите плодове на 43-тия ден след засаждането на семената в почвата. Растението е храстовидно, с една централна лоза. Сортът е подходящ за отглеждане за продажба - дава добър добив (около 40 тона на хектар), непретенциозен е в грижите и е закален срещу брашнеста мана и вируси.
Плодовете са средни по размер - теглото им достига 600 грама. Формата на тиквичките е цилиндрична, цветът на кората е тъмнозелен. Пулпът е бял, без семки, нежен и сладък.
Тиквичките са чудесни за консервиране и приготвяне на различни ястия.
"Кавили"
Един от най-добрите хибриди е "Cavili". Отнася се за ранни култури с дълъг период на плододаване - реколтата може да бъде събрана до 60 дни.
Храстите на този сорт са компактни и имат много яйчници. При лоши климатични условия (дъждове, силни ветрове, ниски температури), когато няма опрашващи насекоми, растението може да се справи без опрашване - партенокарпичните свойства на тази тиквичка се активират.
Обикновено плодовете се берат млади, когато дължината им не надвишава 20 см, но по-зрелите тиквички имат отличен вкус. Плодовете са светлозелени на цвят, имат много правилна форма и тънка кора.
Хибридът е предназначен за отглеждане на тиквички за търговски цели - зеленчукът има добро представяне, лесно понася транспортиране и дългосрочно съхранение.
Растението обича плодородни почви и е устойчиво на брашнеста мана.
"Ленуца"
Хибридът Lenutsa, разработен от местни животновъди, дава плодове по-добре в топлите райони на страната. Растението е храстовидно, с един централен издънка, рано - първите зеленчуци могат да се консумират на 40-ия ден след засаждането на семената.
Плодовете са гладки, с малки ребра и имат бял оттенък. Масата на тиквичките достига 600 грама. Плодовете съдържат много захар и витамин С. Използват се за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, включително консервиране.
Растението е устойчиво на брашнеста мана и бактериоза и може да се отглежда в оранжерии и на открито.
Добивът на хибрида достига 40 тона от хектар земя.
"негър"
Хибридът принадлежи към подвида тиквички - има тъмнозелена, почти черна кора. Сортът е предназначен за отглеждане на открито, понася добре ниски температури и е устойчив на брашнеста мана.
Плодовете растат големи - до 1100 грама, повърхността им е гладка, почти черна, а формата им е удължена, цилиндрична. Месото от тиквички също е необичайно - има зелен оттенък, сочно и вкусно. Може да се консумира под всякаква форма.
Храстите са малки, отличават се с малък брой листа, но имат много женски цветя. Сортът понася добре транспортирането и запазва представянето си за дълго време.
"Ронде"
Необичайните тиквички от хибрида Ronde имат невероятен външен вид. Зрелите плодове са по-близки по форма до тиквите - също толкова кръгли. Цветът на тиквичките е смесен - зелен със сиво и бяло.
Хибридът принадлежи към подвида тиквички - има деликатна кора и може да се съхранява свеж за дълго време.
Културата принадлежи към растенията от храстов тип, има големи яркозелени листа и много яйчници. Сортът тиквички "Ронде" се отличава с дългосрочно плододаване - свежите зеленчуци могат да се берат около два месеца.
Плодовете се използват главно за ецване - пулпата им е отлична за тези цели. Берете тиквичките млади, докато достигнат 10 см в диаметър.
"санитарна стая"
Този хибрид е обичан заради необичайния си вкус. Плодовете на това растение могат да се консумират сурови или мариновани, вкусът им не е по-нисък от краставиците. От тиквичките Sangrum се получава и най-вкусният хайвер, защото в плодовете преобладава захарта.
Ранната култура расте като храсти със средна височина и разпространение. Той е един от най-продуктивните сортове - от декар земя могат да се приберат до 70 тона реколта. Това се дължи на дългия период на плододаване - в края на краищата тиквичките от този сорт могат да бъдат събрани в рамките на два месеца. Растението лесно толерира климатични бедствия: суша, силен дъжд, студ, вятър.Устойчив е на брашнеста мана и други заболявания.
Плодовете са средно големи, имат зеленикав цвят и равномерна цилиндрична форма. Дори обраслите тиквички се отличават с нежната си каша без семена и тънка кора.
Хибридът е една от най-ранните култури, при добро и редовно поливане растението ще дава плодове през цялото лято.
"Сосновски"
Една от най-ранните тиквички - хибридът Сосновски - започва да дава плодове още на 33-ия ден след засяването на семената в почвата. Расте в храсти и има доста големи плодове, тежащи до 1600 грама. Формата на тиквичките е цилиндрична, цветът на кората е бял, имат леки ръбчета.
Месото на плода е жълто на цвят, сочно и с високо съдържание на захар. Това прави тиквичките много вкусни както пресни, така и след термична обработка.
Културата се отглежда чрез семена или разсад, хибридът е предназначен за открита земя. Растението произвежда много яйчници - в пазвата на всеки лист се образува цвете. Ако плодовете се берат навреме, на тяхно място ще се образува нов яйчник.
"крушовидна"
Сорт, много подобен на тиква - „Крушовиден“ има необичайни плодове, които са с форма на круша.
Растението е ранно растение, първите тиквички се появяват на 38-ия ден след засаждането на семената в земята. Расте в лози и има много яйчници. От всеки храст можете да отстраните до 8 кг зеленчуци.
Тиквичките в зряло състояние имат жълт или оранжев цвят, гладка и плътна кожа. Теглото на плода достига 1600 грама. Месото на тиквичките е много вкусно, оранжево на цвят и със силен аромат. Тези зеленчуци са вкусни под всякаква форма, добавят се към салати, пекат се, мариновани и дори се правят на конфитюр.
"фараон"
Отличен хибрид, предназначен за северните райони на страната, е тиквата фараон. Този сорт е силно устойчив на ниски температури, растението може да издържи до 5 градуса под нулата, без дори да отдели цветята и яйчниците си.
Това не пречи на хибрида да бъде ранен - първите плодове могат да бъдат събрани още на 53-ия ден след засаждането на семената в градината. Зрелите плодове са тъмни на цвят и продълговати по форма. Теглото им може да достигне 2400 грама, а дължината им е 0,7 метра. Но такива тиквички са подходящи само като храна за животни.
За да ядете плодовете, те трябва да бъдат събрани преди техническа зрялост, докато размерът на тиквичките надвиши 25 см. Пулпът на такива тиквички е ярко жълт и има приятен вкус.
Плодовете често се използват сурови и се добавят към салати и закуски, но тези зеленчуци могат да се пържат и консервират. Друга особеност на плодовете са техните високи адсорбиращи свойства, които са много полезни за възстановяване на чревната функция след отравяне и разстройства.
При промишлени условия на отглеждане (в полета) добивът на сорта достига 50 тона от хектар.
"Холандски с дълги плодове"
Въпреки това име, хибридът няма нищо общо с Холандия и тамошните селекционери - културата е създадена в Русия и е предназначена за отглеждане в климатичните условия на средната зона и севера.
Тиквичките стават доста големи - теглото им често надхвърля 2300 грама. Отличават се с високи вкусови качества и могат да се консумират както сурови, така и мариновани.
Растението е много устойчиво на различни заболявания и има дълъг период на плододаване - пресни плодове могат да се берат от градината почти два месеца.
Какви сортове големи тиквички е най-добре да изберете?
Големите тиквички не се отличават със специални свойства или вкус, най-важното им предимство е голямото им тегло. Това ви позволява да получите високи добиви от всеки храст, което е особено удобно, когато площта на градинския парцел не позволява засаждане на много растения от няколко вида.
Големите тиквички са подходящи за приготвяне на хайвер, използване за мариноване или консервиране. Но за пълнене или ядене пресни, младите зеленчуци с деликатна каша и тънка кожа са по-подходящи.
