Всеки свързва думата домат със зеленчук с кръгла форма и червен цвят. Наистина, първите домати, донесени от Америка през 16 век, са били точно такива. Благодарение на развитието на генетиката и свързаната с нея селекционна работа се появиха сортове, които са напълно различни от обичайните ни представи за това зрънце. Не се изненадвайте, от ботаническа гледна точка доматът е зрънце, също като динята. Променен е не само външният вид на плодовете - появиха се невиждани досега цветове на доматите: жълто, оранжево, кафяво, синьо и дори почти черно. Има домати, които остават зелени дори когато са напълно узрели, но вкусът им изобщо не страда.
Днес бихме искали да ви запознаем с един сорт домати, който се отличава с необичайната си, може дори да се каже, пикантна форма на плода. Името му – Казанова – напълно отговаря на това.
За да разберем какъв е този оригинал, ще съставим подробно описание и характеристики на сорта домати Casanova. Ето го на снимката в целия си блясък.
Описание и характеристики
Сортът домати Казанова е включен в Държавния регистър на селскостопанските постижения през 2017 г. Негов създател и притежател на патент е Владимир Николаевич Дедерко. Агрофирмата произвежда и продава семена от домати Казанова Сибирска градина, който се намира в Новосибирск. Какви са характеристиките на този сорт домати?
- Казанова е сорт в средата на сезона. При засяване на разсад през март първите плодове узряват още през юли.
- Сортът е индетерминантен, т.е. не спира растежа си сам. Градинарят трябва да го оформи. На практика височината на храста е около 2 м.
- Казанова се препоръчва за отглеждане във всички региони, но може да се засажда само в открита земя на юг. На север този сорт домати се засажда в оранжерия.
- Сортът домати Казанова дава най-добри резултати при формиране на един или два ствола. Всички останали доведени деца трябва да бъдат отрязани.
- Плодът Казанова има необичайна удължена форма с оригинална вилица в края. Дължината не е малка - до 20 см. Теглото също не е лошо - до 200 г. В една четка могат да се завържат до 5 плода.
- Цветът на плода при пълно узряване е яркочервен. Кожата и пулпата са плътни, почти няма семена. Доматът има отличен вкус с осезаема сладост.
- Производителят позиционира сорта домати Casanova като сорт салата, но според прегледите на потребителите е много добър, когато се маринова. Дебелата кора не се напуква при заливане с вряща вода, а самите домати поради формата си прилягат много плътно в бурканите. Подходящ е и за други препарати, но месестите плодове няма да отделят много сок.
- Сортът домати Казанова се съхранява добре и може да се транспортира на дълги разстояния. Търговските качества не се губят.
За да бъде описанието и характеристиките на сорта домати Казанова пълни, трябва да се каже най-важното: той има отличен добив. При добри грижи достига 12 кг на квадратен метър. м. Храстите са буквално окачени с големи красиви плодове.
За да получите реколтата, декларирана от производителя, трябва да спазвате всички правила на селскостопанската технология и на първо място да отглеждате силни, висококачествени разсад.
Как да отглеждаме разсад
До засаждането му в оранжерията трябва да е на около 2 месеца. Времето за засяване на семена се коригира, като се вземе предвид настъпването на стабилна топлина. В средната зона това е началото на средата на март, в други региони времето може да е различно.
Тайните на силните разсад:
- Избираме само големи семена.
- Третираме ги с дезинфектант и стимулатор на растежа. Първият е калиев перманганат, водороден прекис, сок от алое и фитоспорин. Като втори са подходящи имуноцитофит, циркон, епин, разтвор на пепел. Разтопената вода събужда добре доматените семена и им дава сила. Получава се лесно, като се замрази в хладилника. Не забравяйте да отцедите незамръзналия остатък. Лечебните свойства и специалната структура на водата продължават 12 часа след топенето.
- Засяваме семената на домати Казанова в рохкава, добре аерирана и абсорбираща влага почва, която трябва да бъде замръзнала.
- Осигуряваме на посевите оранжерийни условия под найлонов плик.
- Първите бримки от разсад са сигнал, че контейнерът трябва да бъде преместен на хладен, светъл перваз на прозореца.
- Достатъчното осветление е основното условие за набити, силни разсад. Колкото по-голямо е разстоянието между листата на стъблото, толкова по-малко гроздове може да постави доматът Казанова. За да получите максимален добив, разсадът не трябва да се разтяга.
- Разсадът се нуждае от оптимална температура: около 18 градуса през нощта и около 22 градуса през деня.
- Ще се изисква поливане, но без излишна влага. Поливайте с топла вода, докато горният слой на почвата изсъхне.
- Задължително е навременното бране на доматите Казанова във фаза 2 същински листа в отделни съдове с обем най-малко 0,5 литра. Колкото по-малко се повреди кореновата система по време на брането, толкова по-бързо ще започнат да растат доматите Казанова.
- Набраният разсад трябва да се подхрани. Правим това 3 пъти. Първото торене се извършва с тор с преобладаване на азот на етапа на поява на третия истински лист. За нея е подходящ Агрикола No3. Второто подхранване е 12-15 дни след брането, третото е още 2 седмици по-късно. За тях разпускаме чл. лъжица сложен тор без горна част на 5 литра вода. Достатъчно е да изразходвате 0,1 литър разтвор на едно растение.
- Втвърдяване на разсад от домати Казанова започва 2 седмици преди да се премести в оранжерията. Извършваме го постепенно, като първо предпазваме доматите от вятъра и яркото слънце. Най-лесният начин е да покриете растенията с покривен материал.
Но това не е достатъчно за отглеждане на висококачествен разсад. Необходимо е да се засади навреме и да се грижи правилно.
Слизане и грижи
Доматите се засаждат в оранжерия по-рано, отколкото на открито, тъй като почвата в нея се затопля по-бързо. Понякога това е възможно още в началото на май. Леглата за засаждане трябва да бъдат подготвени през есента, а самата оранжерия и почвата трябва да бъдат дезинфекцирани. През есента се внасят фосфорни и калиеви торове по 30 г на квадратен метър. м, а през пролетта - азот - 15 g за същата площ. Ако не отворите оранжерията за зимата, всички торове могат да се прилагат през есента.
Опитните градинари съветват смяна на горния слой на почвата поне колкото лопата на всеки 3 години.
От органични торове трябва да добавите хумус - до 8 кг на квадратен метър. m или 300 g вермикомпост за същата площ. Пепелта може да бъде добър източник на калий, особено ако реакцията на почвата е кисела. Съдържа и микроелементи. Източник на калций са натрошените яйчени черупки. На песъчливо-глинести почви има дефицит на магнезий. Тя може да бъде попълнена чрез прилагане на тор Mag-bor, който едновременно ще обогати почвата с бор.
Но това е само начална храна. В бъдеще корените на доматите ще заемат цялата площ на леглото и няма да имат достатъчно храна.
Разсадът от домати Казанова се засажда в подготвени и напоени дупки. Схема на засаждане: 40 см между храстите и 60 см между редовете. Обрасъл разсад от домати Казанова се засажда в жлебове, като се премахват долните листа с върховете, ориентирани на север.
Насажденията трябва да бъдат мулчирани със слама или окосена трева, която първо трябва да бъде изсушена. Миналогодишното сено също ще свърши работа. Следващото поливане може да се извърши след около седмица. Но ако растенията сигнализират за липса на влага чрез увяхващи листа, това трябва да се направи по-рано.
От какво още се нуждаят доматите Casanova за добра реколта:
- Навременно поливане. В оранжерията няма дъжд, така че липсата на влага ще бъде на съвестта на градинаря. Нивото на влажност на почвата се поддържа около 80%, а на въздуха - около 50%. Това се постига чрез седмично поливане в корена.Налейте вода, колкото да намокрите земята с 50 см. По-добре е да поливате рано сутрин, но водата трябва да е топла. Доматите Казанова ще оценят капковото напояване. В този случай доставката на влага за растенията ще бъде оптимална.
- Домат Казанова реагира много добре на подхранване. Те се извършват на всеки десет дни, като се започне 12 дни след вкореняване на разсад. Най-добрият избор са специалните торове, предназначени за подхранване на нощни култури.
- За да се гарантира, че доматът Казанова изразходва цялата си енергия за формиране на реколта, а не за отглеждане на пасинки, те редовно се откъсват, оставяйки пън от 1 см. За доматите Казанова най-добрата форма на отглеждане е в 2 стъбла.
За повече информация относно правилата за отглеждане на домати в оранжерия, вижте видеоклипа:
Ако се спазват всички правила за засаждане и отглеждане, доматите Casanova ще отговорят на градинаря с щедра реколта от оригинални и вкусни плодове. Това невероятно въплъщение на въображението на животновъдите ще зарадва не само вас, но и вашите гости.
Засадих сорт Казанова през 2018 г. Добивът е изключителен! Доматите висяха на гроздове и имаха много необичайна форма. Но вкусът беше разочароващ... Оставете го малко на храста и става безвкусен. Те са добри в консервирана форма, но само ако не са презрели. А неузрелите имат голямо зелено петно близо до дръжката... И което е много лошо е, че и неузрелите лесно падат. Взех семена от тях и засадих само 4 храста в оранжерията тази година.