Съдържание
Някога пресен домат посред зима изглеждаше екзотика. В наши дни рафтовете на магазините са пълни с домати през цялата година. Разнообразието от цветове, размери, форми е просто впечатляващо. Но няма разлика във вкуса, като цяло е посредствен. И как можете да изисквате от домат, който е живял в оранжерия, той да се сравнява по вкус със зеленчук, отглеждан в природата през лятото?
Кои са най-добрите домати?
Фермерът има повишени изисквания към доматите, засадени със собствените си ръце. Тук няма да минете с обикновен вкус. Доматът трябва да е такъв, че само с външния му вид да ви сълзи устата.
Захарен, с много сухи вещества, които придават наситен вкус, доматът просто моли да бъде сервиран на масата. Точно такива са всички „захарни“ домати от SEDEk. Отглеждани по различно време, те се различават не само по цвят, но и по отношение на узряването. Едно нещо е постоянно: наситеният, сладък вкус на зеленчука. Доматите от серията „захар“ принадлежат към групата на бифтек и имат всички предимства на говеждите домати:
- доста голям размер;
- голям брой семенни камери;
- наситен вкус, доминиран от захари;
- добър добив;
- устойчивост на болести по доматите.
Нека поговорим по-подробно за един от представителите на сладките домати - доматите Кафява захар.Този домат се отличава от цялата серия не само с уникалния си цвят, но и с това, че съдържа голямо количество антоцианини. Този зеленчук има специални ползи за тялото. Нека да направим подробно описание и характеристики на сорта домати Brown Sugar и да се възхищаваме на снимката му.
Доматът Brown Sugar е разработен от SEDEk. Регистриран е в Държавния регистър на селекционните постижения през 2009 г., както и другите домати от тази линия сортове: Бяла захар и Червена захар. През 2010 г. към тях е добавена розова захар, а през 2015 г. малинова захар F1. Тези домати могат да се отглеждат във всички климатични зони на нашата страна.
Характеристики на сорта:
- принадлежи към индетерминантните и не спира вегетационния си период, докато метеорологичните условия позволяват, градинарят трябва да се погрижи всички засадени домати да узреят;
- създателите позиционират този сорт като среден сезон, но според прегледите на тези, които са го засадили, той е по-скоро средно късен, тъй като първите плодове узряват само 4 месеца след покълването;
- Можете да отглеждате сорт домати с кафява захар на открито, но работи по-добре в оранжерия;
- когато се отглежда в оранжерии, доматът Brown Sugar може да нарасне до 2 м, а при добра грижа до 2,5 м, така че ще е необходима жартиера. Този сорт домати показва най-добри резултати при отглеждане на 2 стъбла, така че прищипването е задължителна процедура за него.
- доматената четка е проста, в нея са вързани до 5 плода, първото съцветие се поставя под 8-ми или 9-ти лист;
- плодовете на този сорт могат да имат кубовидна или плоско-кръгла форма, цветът на доматите е много красив - червеникаво-кафяв, теглото на всеки плод достига 150 g в първия клъстер, в останалите са малко по-малки;
- Целта на доматите е универсална: те са добри в салати, за приготвяне на сосове, сокове и всякакви заготовки за зимата;
- плодовете имат много семенни камери и в резултат на това по-вкусна каша и малко семена.
За да се даде пълна представа за растението и да се завърши описанието на сорта домати Brown Sugar, трябва да се каже, че той е студоустойчив, узрява почти до замръзване, дава добър добив - от 6 до 8 кг на квадратен метър. м.
Земеделска технология за домати
Семената от домати Brown Sugar могат да бъдат закупени в почти всеки магазин, но събрани от растения, отглеждани във вашата градина, те вече ще бъдат адаптирани към определени условия на отглеждане, основният от които е съставът и структурата на почвата. Растенията, отгледани от собствените им семена, ще се развиват по-добре и ще дават постоянно висок добив, те се съпротивляват добре на болести и накрая, степента на покълване на такива семена, за разлика от закупените от магазина, е много по-висока.
Доматът е факултативно опрашващо се растение, тоест само близките цветя се опрашват от прашец. Но при горещо време ситуацията се променя; съседните растения също могат да бъдат опрашвани. Често градинарите отглеждат различни сортове домати в непосредствена близост, за да не събират семена от домат, който е кръстосано опрашван с друг сорт, тоест хибрид, трябва да се придържате към следните правила:
- предварително изберете силно доматено растение кафява захар, което напълно отговаря на сортовите характеристики и се грижите добре за него;
- изберете за семена плода от долния грозд, който най-много отговаря на описанието на сорта; цветята на останалите цветни клъстери имат голяма вероятност за кръстосано опрашване, тъй като те цъфтят по времето, когато пчелите и земните пчели са най-активни, и никой няма да им попречи да летят в оранжерията;
- плодът се бере в пълна зрялост или леко неузрял, но в никакъв случай презрял - най-силните семена в него могат да покълнат, но резултатът ще бъде слабо потомство.
Изолираните и изсушени семена трябва да се засяват за разсад. За сорт домати Sugar brown, разсадът трябва да е на 60 дни към момента на засаждане. За засаждане в оранжерии под поликарбонат семената трябва да се засяват в края на февруари, във филмови оранжерии - в началото на март, а за открита земя - по-близо до края на март.
Правила за получаване на добри разсад
За високите сортове домати, включително кафявата захар, е много важно разсадът да не се разтяга, в противен случай това ще се отрази на добива. За да предотвратите това, трябва стриктно да спазвате следните правила:
- извършване на пълна обработка и покълване на семена - превръзка, накисване в разтвор на биостимулатор;
- посейте семена в плодородна, рохкава почва, подобна по състав на почвата във вашата градина;
- Намалете температурата за появата на разсад за няколко дни, тя не трябва да бъде над 16 градуса през деня;
- осигурете максимално количество светлина за цялото време на отглеждане на домати;
- седмица след покълването, увеличете температурата и я поддържайте в рамките на 23 градуса през деня и малко по-хладно през нощта;
- не поливайте твърде често, но също така не оставяйте почвата да изсъхне напълно;
- вземете кълновете, когато са на път да пуснат третото листо;
- не оставяйте доматените растения с кафява захар да гладуват и осигурете 2 или 3 подхранвания, като използвате слаб разтвор на пълен минерален тор;
- поддържайте не само „главата“, но и „краката“ на доматите топли; за да направите това, изолирайте перваза на прозореца, така че температурата на почвата да не е под стайната температура;
- поддържайте известно разстояние между саксиите с домати. Състезавайки се за светлина, разсадът неизбежно ще се разтегне.
- Свиквайте растенията на открито постепенно, така че до момента на засаждане те да се аклиматизират.
Грижи след слизане
Почвата в лехите и в оранжерията се подготвя през есента. Добавя се органична материя, но не и пресен оборски тор, който угоява доматите и изкарва върхове вместо плодове. Фосфорните торове също трябва да се прилагат през есента, те са слабо разтворими, те ще бъдат превърнати в удобна за растенията форма чрез стопена вода. Но по време на пролетното разхлабване на почвата се прилагат азотни и калиеви торове.
Киселите почви изискват варуване. Това се прави през есента, но не едновременно с добавянето на органична материя, в противен случай ще загуби много азот.
Схема на засаждане на домати Кафява захар - от 40 до 50 см между растенията и около 50 см между редовете. Почвата под домати, засадени в оранжерия, трябва незабавно да се мулчира, за да се осигури комфортното им съществуване.
Допълнителните грижи включват следното:
- умерено поливане до запълване на плодовете - веднъж седмично, но с пълно овлажняване на целия коренов слой; когато плодовете започнат да се пълнят, честотата на поливане се увеличава до 2 пъти седмично. За да сте сигурни, че съдържанието на сухо вещество в плодовете от кафяви захарни домати остава високо, не трябва да прекалявате с поливането, в противен случай те ще станат воднисти и ще загубят значително вкуса си.
- торене с пълен комплексен тор, предназначен за домати; тяхната честота зависи от плодородието на почвата в оранжерията; растенията обикновено се хранят веднъж на всеки 10-14 дни;
- формиране на растения в 2 стъбла; За да направите това, отстранете всички пасинки, с изключение на един, разположен под първата цветна четка - от нея се формира втората издънка;
- превантивно лечение срещу късна болест.
Можете да гледате видеоклипа за ползите от сорта домати Brown Sugar:
Засадих кафява захар през 2019 г., много ми хареса, беше сладко, растеше навън, имаше много плодове, един от любимите ни!!!