Съдържание
Лозата е дете на Земята и Слънцето. Плодовете му са пълни с животворна сила, достъпна за хората. Според легендата жълтото грозде абсорбира енергията на дневната светлина, червеното грозде символизира утринната зора, тъмносините и черни плодове крият тайната на южната нощ. Можете да разкриете точно тази тайна, като опитате плодовете на великолепния сорт Байконур. Това е един от най-обещаващите нови продукти на пазара и вече спечели много фенове и почитатели. Неговата популярност и търсене се обяснява с отличните продуктови, вкусови и агротехнически качества. Цялата най-подходяща и полезна информация за този уникален сорт можете да намерите по-нататък в тази статия.
Предимства на сорта
Човекът е култивирал грозде преди 7 хиляди години. През това време се появи огромен брой различни сортове от това растение, но най-доброто от тях може безопасно да се нарече грозде Байконур. Неговият създател е любителският селекционер Павловски Е.Г. Сортът е получен чрез кръстосване на два известни родоначалника: гроздето „Красотка“ и „Талисман“. Полученият сорт абсорбира най-добрите качества на своите предци. Така че сред неговите предимства трябва да се отбележи:
- ранно узряване на гроздето;
- отличен, хармоничен вкус на горски плодове;
- висока устойчивост на метеорологични „катаклизми“ и някои болести;
- отлични търговски качества, голям размер на плодовете и гроздовете, устойчивост на напукване и падане;
- пригодност за транспортиране и дългосрочно съхранение;
- висока производителност;
- без грах (не образува малки плодове);
- добра устойчивост на замръзване.
Сортът Байконур е разработен сравнително наскоро: едва през 2012 г. той стана достъпен за обикновения градинар. В същото време цената на новия продукт понякога беше няколко пъти по-висока от цената на други сортове от тази култура, така че те купуваха разсад с повишено внимание и известно недоверие. Днес много фермери знаят за сорта Байконур. От техните устни можете да чуете само добри коментари и похвали за това грозде. За тези, които все още не са запознати с културата, ще се опитаме да предоставим подробно описание на сорта Байконур, снимки на гроздето и рецензии за него.
Характеристики на горски плодове
Опитен специалист ще може да различи плодовете от сорта "Байконур" както "по око", така и по вкус. Тъмно лилавите и понякога дори черни плодове са много големи и с цилиндрична форма. Теглото на всеки от тях варира от 14 до 18 г. Дължината на цилиндричните плодове в някои случаи достига 40 мм. Тези гигантски плодове се събират в буйни и невероятно красиви гроздове с тегло до 700 г. Такова великолепно грозде винаги изненадва с външния си вид и ви кара да искате да ги опитате.
Плодовете на гроздето Байконур се характеризират с доста плътна каша и тънка, деликатна кожа.Но въпреки деликатността си, кожата на гроздето е устойчива на напукване и дори през дъждовния сезон запазва целостта си. Плодовата каша има фин плодов аромат. Във вкуса на плода няма нотки на индийско орехче.
Сред всички характеристики, „визитната картичка“ на сорта Байконур е сладостта на плодовете: голямото грозде, дори по време на тежкия дъждовен сезон, натрупва около 20% захар. Киселинността на плодовете по време на узряване може да бъде около 7%, но по време на съхранение гроздето почти напълно се отървава от киселината. Високото съдържание на захар прави сорта незаменим във винопроизводството, тъй като не е необходимо изкуствено да се повишава нивото на захарта при използване на сорта Байконур.
Сортът грозде Байконур запазва отличния си външен вид и вкус не само на етапа на зреене, но и след прибиране на реколтата. Зрелите плодове, независимо от метеорологичните условия, не падат, а търпеливо чакат за рязане. Набраните чепки могат да се съхраняват на хладно или да се използват за приготвяне на вино и сладко. Ако е необходимо, реколтата може безопасно да се транспортира на дълги разстояния. Анализирайки описанието на гроздето Байконур, можем спокойно да заключим, че този сорт е най-подходящ по своите свойства не само за консумация в рамките на едно семейство, но и за отглеждане за последваща продажба.
Описание на лозето
Доста е трудно да се опише подробно сорта грозде Байконур, тъй като днес се провеждат само изследвания за определяне на този или онзи параметър.Като цяло, когато описвате гроздето Байконур, трябва да разчитате на наблюденията и рецензиите на тези лозари, които отглеждат това прекрасно растение в градината си от няколко години, и данните, предоставени от самия автор на този сорт Байконур.
Сортът грозде Байконур е силен храст, който може да се отглежда в собствена коренова форма или чрез подложка. И в двата случая растението активно развива мощни зелени издънки и дава добри плодове. Присаждането на сорта Байконур може да се извърши на всеки сорт лоза, с изключение на сорта Румба.
Байконурската лоза узрява за един летен сезон. Младите издънки вече на възраст 2-3 години се издигат на височина 3-4 м. Огромният храст винаги радва окото с богатата си зелена, сочна зеленина. Кореновата система подхранва добре не само долните, но и най-горните листа на растението.
Цъфтящо грозде и период на плододаване
Цъфтежът на лозата Байконур винаги е активен и пълен: цветовете на растението са двуполови и се опрашват без проблеми. Още след 105-115 дни от началото на вегетационния период можете да опитате първото грозде от този сорт. При благоприятни метеорологични условия първата реколта настъпва в края на юли. Като цяло периодът на зреене на гроздовете продължава до късна есен.
Теглото на първите зреещи гроздове е малко и може да бъде само 500 g.По-късните гроздове могат да тежат до 700, а понякога и 1000 г. Добивът на грозде Байконур зависи пряко от условията на отглеждане и по-специално от интензивността на поливане на растенията. Когато наблюдавате особено големи, пълни гроздове, трябва да се погрижите за инсталирането на допълнителни опори, които ще премахнат прекомерното натоварване от лозата.
Характеристики на отглеждането
Енергично и буйно грозде от сорта Байконур трябва да се отглежда на слънчев парцел, където няма течения и достъп до студени северни ветрове. За предпочитане е да засадите храсти от южната или югозападната страна на обекта. При необходимост може да се осигури изкуствена защита от вятър. Това може да е стена на сграда, ограда или високо дърво.
За да отглеждате сорта Байконур, трябва да подготвите почвата. Това грозде предпочита леки и хранителни почви. В допълнение към необходимите вещества и влага, корените на растението трябва да имат достъп до кислород. Можете да получите най-подходящия субстрат за културата, както следва:
- В тежки глинести почви трябва да добавите пясък, оборски тор и торф. За дренаж трябва да поставите определено количество експандирана глина, чакъл или парчета счупена тухла в почвата.
- Плодородието на песъчливите почви трябва да се повиши с помощта на тор и торф.
- Солените почви трябва да се измият преди засаждане на грозде. За да направите това, през есента парцелът се напоява обилно и подземните води се отвеждат от мястото на засаждане с помощта на набор от дренажни елементи.
- За съжаление, не е възможно да се отглежда грозде Байконур на блатисти почви. Ако има спешна нужда, блатистите площи на почвата могат да бъдат отводнени чрез осигуряване на дренажна система.
След като изберете подходящо място на сайта, можете да започнете да засаждате грозде. За да направите това, можете да използвате резници или вече израснали разсад. Почвата на мястото на засаждане трябва да бъде дълбоко разхлабена. Дълбочината на засаждане и разхлабване до голяма степен зависи от характеристиките на района на отглеждане:
- колкото по-дълбоко са разположени корените на разсада, толкова по-малко вероятно е растението да замръзне през зимата;
- дълбоките корени имат по-добър достъп до подземна влага.
Като се имат предвид тези характеристики, могат да се препоръчат следните дълбочини на засаждане:
- В южните райони е достатъчно да направите дупка за засаждане с дълбочина 50-55 см.
- В райони с голяма вероятност от тежки зимни студове увеличете дълбочината на дупката за засаждане до 60-70 cm.
- В северната част на страната се препоръчва засаждане на разсад от сорта "Байконур" на дълбочина 80 см.
- В сухите райони корените на разсада трябва да се поставят възможно най-дълбоко.
Такива препоръки ще ви позволят да запазите лозето през зимата, независимо от „изненадите“ на времето. Като цяло сортът грозде Байконур, според неговите характеристики, е зимоустойчив и успешно понася зимни температури до -230СЪС.
Трябва да изкопаете дупка за засаждане малко под препоръчителната дълбочина, тъй като 15-20 см от дъното на дупката трябва да се напълни с дренажен материал и хранителен субстрат. Малък хълм се оформя от хумус или торф, който е леко поръсен с тревна почва. Трябва да поставите разсад върху получения хълм вътре в дупката и да изправите корените му. Останалият обем на ямата трябва да се напълни с тревна почва с добавяне на торф, пясък и суперфосфат (пепел). След като мястото за засаждане е наполовина запълнено с почва, трябва да поливате растението щедро.Когато водата попие дълбоко в земята, можете да изсипете останалата пръст в дупката, като държите само 2-3 очи над нивото на земята.
Докато гроздето расте, ще трябва да се добави почва към дупката за засаждане.
Сортово грозде от резници
Сортът грозде Байконур може да се размножава без проблеми чрез резници, така че ако вашият съсед има сортова лоза, можете да поискате парче за размножаване във вашата градина. Добър гроздов резник е парче от зряла лоза с 3-4 очи и междувъзлия с дължина 7-10 см. Резът може да се покълне в щадящи условия на оранжерия или чрез директно засаждане в земята. Препоръчва се да се засаждат резници от грозде Байконур в земята в началото на пролетта или есента, но вторият вариант значително намалява вероятността за оцеляване на растенията.
Резниците от грозде трябва да бъдат подготвени:
- Подстрижете долния ръб диагонално на разстояние 5-10 мм от окото.
- Отрежете горния ръб на резника хоризонтално над окото на 3 cm.
- Направете малки вертикални разрези (бразди) в долната част на резника, което ще позволи на гроздето да се вкорени по-бързо.
- Долният ръб на резника с жлебове трябва да се потопи в Kornevin или да се накисне за няколко часа в разтвор на стимулатор на растежа на корените.
- Погребете гроздовите резници с пръст, като ги наклоните на 450.
- Младите разсад от гроздето Байконур трябва да бъдат покрити с листа, слама и смърчови лапи за зимата.
Този прост метод за размножаване на грозде Байконур е най-достъпен за лозарите, тъй като няма нужда да купувате скъпи разсад.Основният му недостатък е ниската степен на оцеляване на резниците.
Заключение
Сортът грозде Байконур може лесно да се нарече най-добрият сред другите сортове грозде. Плодовете му са изключително вкусни и ароматни. Появата им няма да остави никого безразличен, защото големи, сочни, месести плодове просто се молят да бъдат изядени. Добрият добив на сорта Байконур и високото съдържание на захар в плодовете ви позволяват не само да се насладите на пресни плодове, но и да приготвите сладко и натурално вино от грозде за зимата. По този начин лозето Байконур може да се превърне в буйна зелена украса на всяка градина, отлично лакомство за деца и божи дар за винопроизводителите.
