Съдържание
Не всички сортове грозде се отглеждат, за да се получи изобилна реколта; понякога качеството на плодовете е по-ценно от тяхното количество. Гроздето Izyuminka е сорт, който е по-приятен за ядене, отколкото за отглеждане. Тази култура е капризна, изискваща специален подход, постоянно внимание и сложни грижи. Но реколтата от Izyuminka определено е приятна: гроздовете са много големи и красиви, плодовете са овални, наситени на цвят, с отличен вкус и силен аромат. Този сорт не се препоръчва за начинаещи, за опитни лозари се препоръчва да купуват резници от Изюминка.
Подробно описание на сорта грозде Izyuminka с рецензии на градинари и снимки на гроздовете е в тази статия. По-долу можете да прочетете за силните и слабите страни на сорта с големи плодове, да научите за най-добрия начин за отглеждане на капризно грозде и как да се грижите за него.
Характеристики на културата
Сортът Изюминка се счита за десертен сорт грозде. И това е червено грозде с ранно узряване. Този сорт се разпознава лесно по големите си пръстовидни плодове с наситен винен цвят.
Хибридът е райониран за Молдова, Украйна и южните райони на Русия.Но дори и в климата на тези райони, Izyuminka трябва да бъде покрита за зимата, тъй като сортът е много топлолюбив.
Гроздето Izyuminka стана известно едва наскоро, тъй като беше отгледано преди няколко години. Произходът на сорта е украински, неговата „родина“ е Институтът по лозарство Магарач, разположен на територията на Украйна. „Родителите“ за новия хибрид са сортовете Чауш и Кардинал, а научното наименование на вида, получено в резултат на кръстосването, е XVII-241.
Неслучайно новият хибрид получи по-поетичното име „Жар“. Лозарите забелязаха невероятна характеристика на сорта: ако не бързате с прибирането на реколтата и оставите няколко неотрязани грозда на лозата, след няколко седмици те ще се превърнат в прекрасни стафиди.
Описание на сорта Izyuminka:
- Гроздето узрява рано - от отварянето на пъпките до пълното узряване на плодовете трябва да минат най-малко 110-115 дни;
- храстите са много високи, лозата има добър и бърз растеж, узрява почти по цялата си дължина;
- съцветия на храстите Стафидите са само женски, т.е. цветята нямат тичинки и не могат да се самоопрашват (следователно до въпросния сорт е необходимо да се засадят други грозде със същите ранни периоди на зреене и бисексуални или мъжки съцветия);
- Гроздето се опрашва добре, чепката е нормална;
- гроздовете стафиди са големи, рехави, конусовидни;
- средното тегло на един грозд е 400-500 грама;
- при резитба и нормиране се оставя по една китка на всеки летораст;
- „торфирането“ на плодовете не е типично за сорта - всички плодове са приблизително еднакви по размер и форма;
- плодовете са много големи - с дължина около три сантиметра и тегло 10 грама;
- формата на плода е продълговата, много удължена (показана на снимката);
- цветът на плодовете е тъмен, богат, червено-виолетов;
- пулпата е плътна, хрупкава, с мармаладна структура;
- Izyuminka има прекрасен, балансиран, сладък вкус;
- съдържанието на захар в гроздето е 15-20%;
- кората на плодовете е плътна, но практически не се усеща по време на хранене;
- добивът на грозде Zest зависи до голяма степен от възрастта на лозата и грижите за храста;
- смята се, че добивът на този сорт е нисък: през първите години е възможно да се отстранят само няколко килограма от храст, по-късно цифрите могат да достигнат 15-18 кг от всяко растение;
- при правилна грижа лозата започва да дава плод едва на третата или четвъртата година след засаждането;
- Стафидите не се подрязват през първите години след засаждането - това отличава сорта от много други;
- Устойчивостта на замръзване на гроздето е слаба - без подслон лозата може да издържи на спад на температурата до максимум -12-15 градуса;
- Сортът практически няма устойчивост на болести и неприятели, така че основната работа на лозаря ще бъде превантивното третиране на лозята.
Предимства и недостатъци
Похвала за сорта Izyuminka е рядкост: лозарят трябва да бъде подготвен за редовно пръскане на лозата и постоянна борба за целостта и здравето на храста. Както е споменато по-горе, Много хора харесват външния вид и вкуса на това грозде, но отглеждането на Изюмина е съмнително удоволствие.
Сортът има няколко предимства:
- отлично представяне;
- голям размер на гроздове и плодове;
- отличен вкус и високо съдържание на захар в плодовете;
- голям процент витамини и ценни микроелементи, открити в плодовете;
- годност на гроздето за транспортиране и дългосрочно съхранение (в изби или хладилници).
Изброявайки силните страни на гроздето Изюминка, не може да не споменем реалната възможност за увеличаване на обема на реколтата чрез правилна агротехнология и интензивни грижи.
За съжаление това красиво и вкусно грозде има и недостатъци, и те доста значителни. Всички недостатъци на сорта са свързани преди всичко с неговата капризност. Следните фактори най-много разстройват лозарите:
- причудливост към състава на почвата и нейната хранителна стойност - на бедни почви стафидите плододават много слабо, а листата на лозата стават малки;
- слаб имунитет, поради което лозарите трябва да се борят с различни вредители и инфекции през целия топъл сезон;
- ниска устойчивост на замръзване - лозата без подслон може да издържи на падане на температурата само от -12 градуса;
- късно плододаване - само шест години след засаждането можете да очаквате първата нормална реколта;
- нисък добив, силно свързан с количеството тор и редовни грижи.
В тази ситуация дори по-честото подрязване не помага, тъй като подрязаните храсти растат още по-бързо и по-обилно. Всичко това води до изтощаване на лозите и намаляване на добива на цялото лозе.
Правила за отглеждане
Сортът грозде Izyuminka ще изисква максимални усилия от градинаря, но в замяна ще ви зарадва с много големи и невероятно вкусни плодове на масивни клъстери. По-добре е начинаещите да не избират този сорт като първи опит, Zest е по-подходящ за опитни лозари с достатъчно време.
Засаждане на резници
Гроздето Изюминка обича топлината и слънцето, така че трябва да се засажда от южната страна, не по-близо от метър от стената на сграда или ограда. Такова засаждане ще предпази лозата от ледения северен вятър и ще предотврати замръзване на корените по време на топене на сняг или внезапни температурни промени.
Корените на Изюминка не са твърде дълги, основната им част е на дълбочина 30-40 см - това е мястото, където трябва да се намира най-плодородният слой почва. Оптималните размери на ямата за засаждане са 0,6x0,6x0,6 метра.
На дъното на ямата се полага 20-сантиметров слой от счупена тухла или натрошен камък, след което се изсипва плодородна почва, състояща се от пръст, пясък, компост, хумус, пепел и минерални торове.
Препоръчва се да се монтира вертикален 50-сантиметров участък от тръба по ръбовете на всяка дупка - ще бъде много удобно да се напоява грозде през тези кладенци.
Как да се грижим
Капризният сорт се нуждае от внимателна грижа - това е единственият начин да увеличите добива на грозде и да очаквате поне някакъв резултат.
Ето как да се грижите за лозе с обрат:
- Поливайте храстите, като се използват специални системи или тръбни кладенци, ще трябва да се извършва редовно, особено по време на периоди на суша.Също така е важно да не прекалявате с напояването, тъй като Izyumina е предразположена към развитието на различни гъбични инфекции, а високата влажност допринася за тяхното разпространение.
- За предпазване на лозето от инфекции, вредители и прегряване на кореновата система се препоръчва използвайте мулч. Органичният мулч под формата на дървени стърготини, торф, хумус или слама не само ще защити стафидите, но и ще се превърне в източник на хранителни вещества за гроздето.
- Храна Сортът Izyuminka ще трябва да се отглежда често и изобилно, тъй като културата дава плод много слабо на бедни почви. На всеки три години през есента се препоръчва внасянето на голямо количество кравешки тор (около 7 кг на квадратен метър). През летния сезон можете да подхранвате гроздето няколко пъти със специални минерални комплекси или да използвате фосфорно-калиева смес. През пролетта Zest реагира добре на малка част от азота, прилага се преди и след цъфтежа.
- Подрежете лозата По-добре е да го правите два пъти на сезон: през пролетта и есента. Този график се препоръчва поради бързия растеж на храста и силния растеж на младите издънки. Използва се средна или дълга резитба, като на всеки летораст се оставят от 5 до 8 пъпки. Преди да се приютите за зимата, по-добре е да не режете гроздето Izyuminka, тъй като това ще насърчи още по-голям растеж на издънки, които могат да нарушат целостта на приюта.
- Превантивно пръскане трябва да стане навик сред онези, които са засадили сорта Izyuminka на своя парцел. Ще трябва да се борите с плесен, оидиум, бактериален рак, сива плесен, антракноза и ескориоза. В допълнение към болестите, едроплодното грозде също е поразено от различни вредители (гроздови акари, паякообразни акари, филоксера).Бордолезовата смес може да се използва за пръскане най-малко три пъти на сезон. Препоръчително е да започнете възможно най-рано - с първата стабилна топлина. Ако лозата е заразена, ще трябва да премахнете всички яйчници и листа и да напоите старателно храста с фунгицид - това е единственият начин да спасите стафидите.
- Покрийте Гроздето, което не е устойчиво на замръзване, е задължително, тъй като дори в топлия Крим случаите на замръзване на Izyuminka не са необичайни. Събирането на много млади и стари издънки и връзването им все още е удоволствие, но трябва да се направи. Ефективно е да покриете лозата с агрофибър и да защитите корените с дебел слой мулч.
Преглед
Заключение
Сортът грозде Izyuminka не може да се нарече универсален - той не е подходящ за всички. Тази култура обича топлината и слънцето, не понася замръзване, често се разболява, нуждае се от редовно хранене, поливане и внимателно подрязване - лозарят ще има много проблеми. Наградата за дълъг труд ще бъдат големи гроздове с огромни плодове от интересен вид и невероятно богат цвят.
