Съдържание
Копривата принадлежи към семейството на копривата (Urticaceae). Латинското име Urtica urens. Уникално растение, което има много полезни свойства. Използва се в различни области - от кулинарията до лечението на сложни заболявания. Можете лесно да отглеждате коприва във вашата градина. Първо обаче трябва да се запознаете с полезните и вредните качества на това растение.
Културата се размножава бързо и образува непрекъснат килим
Ботаническо описание на коприва
Външният вид и характеристиките на копривата зависят от това дали растението принадлежи към определен вид. Копривата има отличителни черти:
- стъблоb. Изправен, набразден, тетраедърен. Повърхността е покрита с вертикални плитки бразди. По цялата дължина на стъблото има твърди, жилещи власинки. Височината на издънките е от 15 cm до 55 cm.
- корен. Копривата има коренова система. Основният корен е вертикален, мощен, но доста къс.
- листа. Малки, противоположни, зелени на цвят. Те са с яйцевидна или овална форма, заострени в края, с дълбоки прави зъбци. Дължина на листа 2-6 см, ширина 1-4 см.Също така покрита с жилещи косми.
- Цветя. Аксиларна, малка, зелена на цвят. Те могат да бъдат единични или събрани в съцветия. Цъфти от началото на май до средата на октомври.
- Съцветие шипове. Дължината е равна на листните дръжки или малко по-къса. Обичайната дължина на дръжката е 1-4 cm.
- Плодът. Капсулата е многосеменна, рядко орехче. Кутията може да бъде сочна или суха. Ширината на копривника е 1,1-1,3 мм, дължината 1,5-2,0 мм. Плододава през юни.
В допълнение към описанието на растението трябва да се отбележат и други важни характеристики на копривата. Максималната степен на плододаване е 22 000 бр. Дълбочината на покълване на семената от коприва е 1,5-2,0 см. Периодът продължава от пролетта до средата на лятото при температура + 20-22 ° C. Смята се за плевел, който удебелява насажденията от зеленчукови, градински и технически култури. Може да намали добива. Появата на коприва на снимката по-долу:
Лесно е да различите копривата от копривата по формата и цвета на листата.
Къде расте копривата?
Културата е широко разпространена в европейските страни, Северна Америка и Русия. Местообитанието на копривата е много обширно. Растението може да се намери на всяка географска ширина, с изключение на Далечния север.
Расте в близост до жилища, на празни места, покрай огради. Копривата образува малки бучки, но не образува големи гъсталаци. Обича добре обработена почва, богата на хумус и азот.
Колко отровна е копривата?
На повърхността на листата и стъблата на растението има огромен брой косми с остър край. Космите са големи клетки, които по форма наподобяват медицинска ампула. Клетките са пълни с набор от компоненти:
- мравчена киселина;
- оксалова киселина;
- винена киселина;
- серотонин;
- хистамин;
- ацетилхолин.
Когато ампулата влезе в контакт с тялото на животно или човек, върхът веднага се отчупва. Съдържанието прониква в кожата и причинява химическо изгаряне. Продължителността на болката зависи от количеството винена и оксалова киселина. Ацетилхолинът, серотонинът и хистаминът са причина за зачервяване и болка.
Огромният брой жилещи власинки придава на копривата силна острота.
Лечебни свойства на коприва
Въпреки факта, че растението не се счита за култивирано, то има много полезни качества. Най-ценено е заради лечебните си свойства. Копривата съдържа витамини, каротин, дъбилни вещества, микроелементи и аминокиселини, които са много необходими за човешкото тяло. Растението се използва като холеретично, хемостатично и противовъзпалително средство. Състави, съдържащи горещи суровини:
- възстановяване на увредените тъкани;
- лекува заболявания на пикочно-половата система и червата;
- подобряват дейността на кръвоносната и дихателната система.
Лекове с лютиви билки се използват при диабет, кожни проблеми, заболявания на белите дробове и храносмилателния тракт.
Лечебните свойства на билката се запазват и при изсушаване. Следователно листата могат да се приготвят през пролетта по време на цъфтежа за цялата година. Използват се и коренища с корени.
Закупуването на суровини трябва да се извършва по време на периода на цъфтеж на културата
Използване на коприва
Културата отдавна се използва в различни области. В допълнение към лечебните състави, той се използва широко в готвенето, козметологията, селското стопанство и леката промишленост. За да се увеличи производството на мляко, издънките трябва да се приготвят на пара и да се добавят към храната на кравите.Нарязаните зеленчуци в диетата на пилетата увеличават производството на яйца. Това е отлична витаминна добавка за зайци, прасенца и телета.
Заводът се използва и в производството на екологично чисти тъкани. Получават се леки и силни. Копривата се използва за направата на въжета и въжета.
Основният компонент, необходим в хранително-вкусовата, фармацевтичната и парфюмерийната промишленост е хлорофилът. Прави се от коприва.
Зелените коприва са полезни не само за хората, но и за домашните любимци
В народната медицина
Копривата е получила най-голямо признание в народната медицина. Използват се не само листата на растението, но и коренищата. Отвари и инфузии се използват като антисептични, диуретични и кръвоспиращи средства. За стимулиране на лактацията, при лечение на кожни заболявания (лишеи, акне, фурункулоза). В допълнение към обичайните лекарства, традиционната медицина препоръчва и нестандартни методи на лечение. Например метли от коприва за баня при радикулит или мускулни болки.
Корените помагат при лечението като стягащо и диуретично средство. Коренището трябва да се бере в началото на пролетта и есента.
Билката действа много добре при профилактика на витаминен дефицит, хиповитаминоза и атеросклероза. Отварата от листата действа добре при понижаване нивата на кръвната захар. Коренът от коприва се използва за лечение на заболявания на простатата при мъжете.
За приготвяне на инфузии можете да използвате не само пресни билки, но и сушени.
В козметологията
В индустрията за красота отвара от тази билка се използва за укрепване на косата. Лекарствата се препоръчват при косопад или начален стадий на плешивост.След измиване косата трябва да се изплакне в бульон от коприва, което ще й придаде плътност и блясък.
Друг начин за използване са кубчета със замразена инфузия за избърсване на лицето. Тази техника добре тонизира кожата, прави я еластична и изглажда бръчките. Също така се препоръчва да се включи натрошен млад растеж в козметични маски за лице.
В кулинарията
Препоръчително е да се ядат млади стръкове коприва. Подходящо е за приготвяне на зелена зелева чорба, супи, омлети и пайове. Много полезно е да добавяте листа от коприва към салати и сосове. За да обогатите тялото с витамини през зимата, трябва да подготвите суровини, като използвате:
- Сушене. Най-добре е да изсушите младите издънки. Съхранявайте в торби от плат. Можете да го смелите на прах и да го добавите при готвене.
- Слана. За този метод са подходящи найлонови торбички или пластмасови контейнери с капак. Счуканите издънки от коприва се замразяват.
- кисели краставички. Поставете измитите суровини в буркани, като ги поръсите с готварска сол. За 1 кг трева се нуждаете от 50 г сол. Да се съхранява само в хладилник.
Много готвачи използват издънки, за да обогатят вкуса на месни сосове.
Ястията с коприва са не само здравословни, но и вкусни.
Ограничения и противопоказания
Като всяко лекарство, копривата има не само лечебни свойства, но и противопоказания. Растението изисква повишено внимание при употреба. Това се отнася за случаите на лечение на кървене, изискващо хирургична интервенция. Пациенти с повишено съсирване на кръвта и проблеми с бъбреците също трябва да използват билката с изключително внимание. Разширени вени, тромбофлебит, тромбоза - тези заболявания могат да се влошат при неконтролиран прием на културата. Употребата на растението е противопоказана при бременни жени.
Заключение
Копривата има много уникални свойства. Правилната употреба ще облекчи много заболявания, ще обогати ежедневната ви диета с хранителни вещества и ще ви помогне да поддържате здрава коса и кожа. Важно е да проучите списъка с противопоказания, за да не навредите.
