Съдържание
Ябълковото дърво Berkutovskoe е разновидност на местната селекция, създадена специално за климатичните условия на района на Долна Волга от Саратовска до Астраханска област. Устойчив е на замръзване и суша. Той произвежда много сладки ябълки, които при спазване на условията за съхранение могат да издържат до майските празници. Не е взискателен към грижи, но се нуждае от редовно хранене.
История на селекцията
Сортът ябълково дърво Berkutovskoye е отгледан в експериментална база близо до Саратов от животновъдите G.V. Kondratyeva. и Беркут О.Д. За основа са взети анасон с розови ивици и обикновена Антоновка.
Сортът е успешно тестван и включен в регистъра на селекционните постижения през 1987 г. През 1991 г. получава златен медал от Всеруския изложбен център. Одобрен за отглеждане в района на Долна Волга и се е разпространил в съседните региони.
Описание на ябълковото дърво Berkutovskoye със снимка
При описанието на културата от особено значение са външният вид на дървото, височината, формата на короната, както и размерът и цветът на плодовете. Тези и други параметри са разгледани по-долу.
Външен вид на дърво
Ябълковото дърво от сорта Berkutovskoe е представено от средно голямо дърво, короната е с кръгла форма, а плътността е умерена. Клоните са прави, доста мощни, средна дебелина. Кората на основния ствол на ствола е светло сива и гладка. Кората на леторастите е червено-кафява на цвят, с мъх. Лещата е малко, малка е, кремава на цвят.
Плододаването започва на 3-годишна възраст
Пъпките на ябълковото дърво Berkutovskoe са притиснати, средни по размер, космати, кръгли по форма. Листата са доста големи, с елипсовидна форма, дълго заострени, зелени на цвят, набръчкани и матирани на повърхността. Ръбовете на листата са назъбени, дръжките са малки по дължина и дебелина, покрити с мъх и имат прилистници.
Цветовете на ябълковото дърво Berkutovskoye са оформени като чинийки. Венчелистчетата са с овална форма, розово-бели на цвят. Ноктите са средни по размер, пъпките са малки, цветът е кремав. Цветните пъпки са малки и космати.
Описание на плодовете
Плодовете на ябълковото дърво от сорта Berkutovskoe са малки, с тегло около 140-160 g, някои екземпляри достигат 240-250 g. Формата е кръгла, напомняща на представители на Antonovka. Повърхността има малки неравности и блести на слънце. Цветът е жълт, със зеленикави оттенъци. Забелязва се размазан червен руж. Подкожните точки са малки, бели и ясно видими. Стъблата са средни, прави. Фунията е доста дълбока, има заострена конична форма и е със средна дебелина. Забелязва се лека ръждивост.
Плодовата чаша на ябълковото дърво Berkutovskoe е непадаща, затворена, понякога полуотворена. Чинийките са средни, фино оребрени.Сърцата са големи, с форма на луковица, камерите са големи, отворени. Субкаликсните тръби са къси и със средна ширина. Семената са едри, конични, кафяви на цвят.
Характеристики на сорта
Сред основните характеристики на зимното ябълково дърво Berkutovskoe, вкусът на плодовете, времето на узряване, добивът и зимната издръжливост са особено интересни. Основните параметри са описани по-долу.
Вкусови качества
Вкусът на ябълките Berkutovskoye е приятен, с баланс на сладко и кисело. На дегустацията получава най-високи оценки - от 4,5 до 4,8 точки от 5,0. Пулпът е бял, финозърнеста структура, плътна консистенция, доста сочен.
Ябълки с доста плътна консистенция и подчертан сладък вкус
Време за узряване на ябълковото дърво Беркутовское
Ябълковото дърво Berkutovskoye започва да дава плодове от 3-4-та година от живота, докато добрите добиви се наблюдават от 6-8-ия сезон. Плододаването става постоянно, ежегодно. Зрее по-късно - втората половина на октомври. Това е етапът на подвижна зрялост, когато е време за прибиране на реколтата. За да станат плодовете наистина вкусни, те трябва да бъдат оставени в мазето за няколко седмици.
Производителност
Производителността на ябълковото дърво Berkutovskoye е доста висока - носи до 70 кг от 1 дърво. Тъй като плодът е стабилен, сортът може да се отглежда както за себе си, така и за продажба.
Устойчивост на замръзване на ябълковото дърво Berkutovskoe
Едно от предимствата е високата зимна издръжливост. Дърветата растат добре в района на Долна Волга и се адаптират към климатичните условия на Черноземния регион и средната зона.
Опрашители на ябълковото дърво Berkutovskoe
Сортът може да се отглежда без опрашители, но за постоянно високи добиви е необходимо да се засаждат ябълкови дървета с подобни периоди на цъфтеж. Например, северният сорт Sinap, който също се характеризира с достатъчна зимна издръжливост, е много подходящ.
Развиващи се региони
Ябълковото дърво Berkutovskoye е специално отгледано за районите на Долна Волга: Саратовска, Волгоградска и Астраханска области, Калмикия.
Култивирането е разрешено и в средната зона (ако има допълнителен подслон за зимата). В Урал и Сибир отглеждането на културата ще бъде трудно или дори невъзможно поради суровите зими.
Устойчивост на болести
Имунитетът на ябълковото дърво Berkutovskoe е среден. При дъждовно време може да страда от брашнеста мана. Устойчивостта на струпясване е слаба. Поради това е необходимо да се извършват задължителни превантивни обработки с фунгициди, инсектициди и народни средства.
Предимства и недостатъци
Сортът Berkutovskoye е ценен от летните жители и градинарите за много вкусни, атрактивни на вид ябълки. Културата е ранна, дава доста добра реколта и е зимоустойчива. Следователно такива дървета могат да се отглеждат в повечето региони на Централна Русия.
Плодовете са сладки и сочни
Професионалисти:
- много вкусни ябълки;
- добър добив;
- преждевременно узряване (плодовете се появяват от 3-4-годишна възраст);
- плодът е годишен;
- добър срок на годност (до 200 дни);
- висока зимна издръжливост;
- дърветата са ниски, с компактна корона;
- устойчивост на суша;
- Може да се отглежда за търговски цели.
минуси:
- може да страда от брашнеста мана;
- Устойчивостта на краста е средна;
- Ако ябълките не се отстранят навреме, те падат.
Засаждане на ябълково дърво Berkutovskoe
В районите на Долна Волга е по-добре да планирате засаждането на ябълковото дърво Berkutovskoe през есента от края на септември до средата на октомври. През това време кореновата система на разсада ще има време да се вкорени, след това ще се втвърди по време на студове и ще започне да расте веднага с настъпването на топлината. Ако основният срок е пропуснат, засаждането може да се извърши през пролетта - тогава работата започва в началото на април.
Мястото първо се прекопава и наторява. За да направите това, можете да приложите сложен минерален тор (50 g на 1 m²) или хумус, компост (7-10 kg на 1 m2). Ако почвата е глинеста, нейната структура се подобрява с пясък или дървени стърготини в количество от 3-5 кг за същата площ.
Когато засаждате ябълково дърво Berkutovskoye, процедирайте, както следва:
- Маркирайте няколко дупки с дълбочина и диаметър 80-90 cm на разстояние най-малко 3 m.
- Инсталирайте колчето.
- На дъното се поставят малки камъчета.
- Поставете разсад в центъра.
- Поръсете с пръст и уплътнете, оставяйки кореновата шийка над 7 см над повърхността.
- Вода и мулч.
Инструкции за грижа
За да получите добра реколта от зимни ябълки от сорта Berkutovskoye, както е в описанието и на снимката, летните жители в рецензиите препоръчват спазването на основните правила за грижа:
- Младите разсад се поливат седмично, възрастните дървета - 1-2 пъти месечно.
- Азотните торове се прилагат всяка пролет, а по време на пъпките им се дават комплексни минерални добавки или органични вещества, например инфузия на лопен 1:10.
- Кръгът на ствола на дървото периодично се разхлабва и плеви.
- Санитарно и формиращо подрязване се планира в началото на пролетта.
- В същото време е необходимо да се извърши превантивно третиране с фунгициди, например смес от Бордо.
- За зимата кръгът на ствола на дървото се мулчира със слама, сено, дървени стърготини и борови иглички. Височината на слоя трябва да бъде най-малко 10 cm.
Ако спазвате правилата за грижа, добивът от едно дърво достига 70 кг
Срокове за събиране и съхранение
Беритбата трябва да се планира за втората половина на октомври. Веднага след като ябълките станат зеленикаво-жълти, те се изваждат. Плодовете на ябълковото дърво Berkutovskoye се съхраняват в изба, мазе или друго помощно помещение, където могат да се поддържат следните условия:
- температура от 0 до 3 градуса по Целзий;
- постоянна влажност 80%
- тъмнина;
- периодична вентилация.
Плодовете се поставят в дървени кутии или други съдове. Потребителската зрялост настъпва след 2-3 седмици. Тъй като Berkutovskoye е зимен сорт ябълки, плодовете могат да се съхраняват 5-6 месеца или повече (до 200 дни). През това време те не губят своите търговски и вкусови качества.
Заключение
Ябълковото дърво Berkutovskoye е един от най-добрите сортове за района на Долна Волга. Сортът е зимоустойчив и понася добре засушаването, но имунитетът му не е от най-силните. Ето защо е необходимо ежегодно да се провеждат превантивни лечения с лекарства и народни средства.
Отзиви от градинари за ябълковото дърво Berkutovskoe
