Съдържание
Понастоящем са отгледани много сортове домашни ябълкови дървета, които да отговарят на всеки вкус и за всеки регион на отглеждане. Но сортът Melba, който вече е на повече от сто години, не е изгубен сред тях и все още е популярен. Запълва празнината между летните и есенните сортове ябълки. Разсадът на Melba се отглежда в много разсадници и се продава добре. Такова дълголетие на сорта говори за неговите несъмнени предимства.
История на създаването
Още през 19-ти век, когато никой дори не е чувал за науката генетика, животновъдите са разработили сортове въз основа на собствената си интуиция и най-често просто са засели семена и са избрали най-успешните растения за размножаване. Точно така е получен сортът Мелба в канадския щат Отава. Той се оказа най-добрият сред всички разсади, получени от сеитба на семена от ябълки McIntosh, чиито цветя бяха свободно опрашвани. Очевидно авторът на сорта е бил голям фен на оперното пеене - сортът е кръстен на великата австралийска певица Нели Мелба. Това се случи през 1898 г. През последното време са създадени нови сортове на базата на Melba, но техният родител се намира в почти всяка градина.
За да разберете защо е толкова популярен Ябълково дърво Мелба, чиито рецензии са почти винаги положителни, нека да разгледаме нейната снимка и да й дадем пълно описание.
Характеристики на сорта
Височината на едно дърво, както и дълголетието му зависи от подложката, върху която е присадено. На семенната подложка - 4 м, на полуджуджето - 3 м, а на джуджето - само 2 м. Ябълковото дърво живее съответно 45, 20 и 15 години. През първите години на отглеждане разсадът прилича повече на колонно ябълково дърво, с течение на времето дървото се разклонява, короната расте, но не на височина, а на ширина и става закръглена.
Кората на ябълковото дърво Melba е тъмнокафява на цвят и понякога има оранжев оттенък. При младите разсад кората има характерен блясък и черешов оттенък. Клоните на дървото Melba са доста гъвкави, под тежестта на реколтата могат да се огънат чак до земята. Младите издънки са космати.
Листните плочи са светлозелени на цвят, често извити във формата на обърната лодка, понякога имат жълтеникав оттенък и са назъбени по ръба. При младите дървета те увисват малко и слизат.
Ябълковото дърво Melba цъфти рано, с големи цветя с плътно затворени венчелистчета, които са светлорозови на цвят. Пъпките са бяло-розови с не много забележим лилав оттенък.
Ябълковото дърво от сорта Мелба е ранно даващо, започва да дава ябълки на 3-5 години, в зависимост от подложката, а клековете започват да дават плодове първо. Добивът се увеличава постепенно, като достига максимална стойност от 80 кг.
Ако младите ябълкови дървета дават добра реколта всяка година, тогава с възрастта се появява периодичност в плододаването. Колкото по-старо е дървото, толкова по-изразено е то.
За съжаление, ябълковото дърво Melba е склонно към струпясване, което е особено забележимо в дъждовни години. Устойчивостта на замръзване на този сорт дърво е средна, поради което Melba не е зонирана нито на север, нито на Урал. Този сорт не е подходящ за отглеждане в Далечния изток.
Ябълките от сорта Melba са със среден размер, а при младите ябълкови дървета са над средните. Те са доста големи - от 140 до пълно тегло 200 g или повече. Имат конусовидна форма със закръглена основа при дръжката.
Оребрението почти не се забелязва. Цветът на кожата се променя, докато узрее: отначало е светлозелен, след това става жълтеникав и се покрива с восъчен налеп. Ябълките Melba изглеждат много елегантни благодарение на яркочервения си руж на ивици, обикновено от страната, обърната към слънцето, разреден с бели подкожни точки. Дръжката е тънка, със средна дължина, добре прикрепена към ябълката и рядко се отчупва при бране на плода, което увеличава срока на годност.
Хрупкавата, финозърнеста ябълкова каша се пълни със сок. Има снежнобял цвят, леко зелен в близост до кожата. Вкусът е много богат, с балансирано съдържание на киселини и захари.
от време на узряване на ябълково дърво Melba може да се класифицира като късно лято, но времето може да забави прибирането на реколтата до края на септември.Ако вземете напълно узрели плодове, те се съхраняват в хладилника около месец, а ако направите това седмица или 10 дни преди пълната зрялост, срокът на годност може да се удължи до януари. Благодарение на дебелата си кора, ябълките могат да се транспортират на големи разстояния, без да се повредят плодовете.
Но все пак е по-добре да ги ядете пресни, тъй като тези плодове са много здравословни.
Химичен състав
Отличните вкусови качества на ябълките се дължат на ниското съдържание на киселини - 0,8%, и значителните захари - 11%. Витамините са представени от P активни вещества - 300 mg на всеки 100 g пулп и витамин C - почти 14 mg на 100 г. Тези ябълки съдържат много пектинови вещества - до 10% от общата маса.
Въз основа на Мелба бяха разработени нови сортове, които са почти толкова добри, колкото и него на вкус, но нямат неговите недостатъци:
- Ранно алое;
- Съкровен;
- Червено рано;
- Prima е устойчива на струпясване на генетично ниво.
Бяха изолирани и клонове, т.е. тези, които промениха генотипа на ябълковото дърво. Това обикновено се случва поради редица причини, които не винаги са лесни за отгатване. Ако по време на вегетативното размножаване на такива дървета се запазят основните характеристики, те могат да се нарекат сорт. Така се получиха Дъщерята на Мелба и Червената Мелба или изд.Мелба.
Описание на сорта ябълково дърво Melba red
Короната на червената ябълка Мелба има вертикално овална форма. Ябълките са едноизмерни, кръгли, наддават на тегло до 200 г. Зеленикаво-бялата кора е изцяло покрита с ярък руж с ясно изразени бели точки.
Ябълковият пулп е доста сочен, зеленикав, вкусът е малко кисел от Melba, но този сорт е по-устойчив на замръзване и по-малко податлив на краста.
Ябълково дърво от всякакъв сорт трябва да бъде засадено правилно.Разстоянието между дърветата при засаждане зависи от подложката: за джуджета може да бъде 3x3 m, за полу-джуджета - 4,5x4,5 m, за ябълкови дървета на подложка за семена - 6x6m. На това разстояние дърветата ще имат достатъчно площ за хранене и ще получат необходимото количество слънчева светлина.
Засаждане на ябълково дърво
Разсадът на ябълково дърво от сорта Melba е лесен за закупуване, продава се в почти всеки разсадник и може лесно да се поръча от онлайн магазини.
Дати за кацане
Това дърво може да се засажда както през пролетта, така и през есента. Най-важното е, че към момента на засаждането е в стадий на покой. През есента на ябълковото дърво не трябва да има повече листа, а през пролетта пъпките му все още не са се разпукали. Есенното засаждане се извършва един месец преди настъпването на истинската слана. Всеки регион ще има свое собствено време, тъй като зимата пристига по различно време. Месец е необходим, за да може младото дръвче да пусне корени и да се подготви за зимните студове.
През пролетта младите дръвчета Melba се засаждат, преди да започне да тече сок, така че до отварянето на пъпките и настъпването на топлото време корените вече са започнали да работят, захранвайки надземната част.
Подготовка на посадъчна яма и разсад
Разсадът на ябълково дърво от сорта Мелба се продава със затворена коренова система - отгледани в контейнер и с отворени корени. И двата случая имат своите плюсове и минуси. В първия случай няма начин да се контролира състоянието на кореновата система, но ако разсадът първоначално се отглежда в контейнер, степента на оцеляване ще бъде 100% и по всяко време на годината, с изключение на зимата.Във втория случай състоянието на корените е ясно видимо, но неправилното съхранение може да унищожи разсада на ябълковото дърво и той няма да се вкорени. Преди засаждане те инспектират корените, отрязват всички повредени и изгнили и не забравяйте да поръсите раните с натрошен въглен.
Ако корените са изсъхнали, помага за съживяване на разсада чрез накисване на кореновата система за 24 часа във вода със стимулатор за образуване на корени.
Пролетното и есенното засаждане на ябълкови дървета се извършва по различен начин, но през всеки сезон те изкопават дупка с размери 0,80 х 0,80 м и поне месец преди засаждането, така че земята да се утаи добре. Мястото за ябълковото дърво трябва да е слънчево, защитено от ветровете.
Мястото в низините и с високо ниво на подпочвените води не е подходящо за засаждане на ябълковото дърво Мелба. На такива места е допустимо да се засади ябълково дърво върху джудже подложка, но не в дупка, а в могила. За ябълкови дървета са необходими леки, пропускливи глинести или песъчливи глинести почви с достатъчно съдържание на хумус и неутрална реакция.
Засаждане на ябълково дърво
През есента посадъчната яма се запълва само с хумус, смесен с горния слой почва, изваден от ямата в съотношение 1:1. Допустимо е да добавите 0,5-литров буркан дървесна пепел към почвата. След засаждане върху почвата може да се поръси тор. През пролетта, с топена вода, те ще потекат към корените, а през есента не са необходими, за да не провокират преждевременния растеж на издънките.
В дъното на дупката се изсипва земна могила, където се поставя разсад от ябълково дърво, корените се разпръскват добре, наливат се 10 литра вода, покриват се с пръст, така че кореновата шийка да е на нивото на ръба на дупката. или малко по-високо; не може да бъде погребано. Оставянето на голи корени също е неприемливо.
При засаждане през пролетта в горния слой на почвата се поставят торове - по 150 g суперфосфат и калиева сол. В края на засаждането направете страна на почвата около кръга на ствола на дървото и след като уплътните почвата, изсипете още 10 литра вода. Не забравяйте да мулчирате кръга на ствола на дървото.
За едногодишен разсад от ябълково дърво централната издънка се отрязва с 1/3, за двугодишно ябълково дърво страничните клони също се прищипват.
Младото дърво се нуждае от защита от гризачи през зимата по време на есенното засаждане и навременно поливане веднъж седмично по време на пролетното засаждане.
Има сортове ябълкови дървета, които винаги ще бъдат търсени. Мелба е една от тях, трябва да я има във всяка градина.
