Съдържание
Ябълковото дърво Анис Свердловски е модерен, популярен сорт, който се отглежда главно в индустриален мащаб. Красивите плодове с освежаващ вкус и изразен аромат се консумират пресни. Зрелите ябълки се използват за производство на конфитюри, конфитюри, сушени плодове и различни десерти.
Ябълково дърво Анис Свердловски - плодовит, ранно плодоносен, устойчив на замръзване сорт
История на селекцията
Сортът ябълково дърво Анис Свердловски е получен сравнително наскоро в Екатеринбург от Уралския федерален център за аграрни изследвания на Уралския клон на Руската академия на науките (Руската академия на науките) в експерименталната станция по градинарство в Свердловск. Автор на сорта е кандидатът на селскостопанските науки Л. А. Котов. През 2002 г. културата е официално тествана и включена в руския държавен регистър на селекционните постижения. Растението е отгледано чрез кръстосване на сортове ябълково дърво "Melba" (Канада) и "Пурпурен анасон" (уралски сорт).
През 2002 г. сортът ябълково дърво Анис Свердловски е патентован от създателя
Описание на сорта ябълково дърво Анис Свердловски със снимка
Анасонът от уралския сорт ябълкови дървета Свердловски се откроява сред анасоновите култури със своите ярки вкусови характеристики, търговски вид на плодовете и универсалност по отношение на отглеждането и използването при различни климатични условия.
Авторите на сорта ябълково дърво Анис Свердловски успяха да постигнат по-добри характеристики на устойчивост на замръзване, ранна плодовитост и многократно раждане
Външен вид на плод и дърво
Ябълково дърво (Malus domestica Borkh) Анасон сорт Свердловск се отличава със следните сортови характеристики:
- височина на короната до 3,5 м;
- формата на короната е овална (при млади дървета), широкопирамидална (при възрастни дървета);
- стволът е силен, с прави, силно опушени, кафяви издънки;
- цветът на кората е сиво-кафяв;
- формата на листата е кръгла, с назъбени ръбове;
- цветът на листата е тъмнозелен с характерна светлозелена централна вена;
- тегло на плода до 120 g;
- формата на плода е оребрена, леко сплескана, кръгло-овална;
- повърхността на плода е твърда;
- основният цвят на плода е светложълт;
- външният цвят на плода е размазан, плътен, яркочервен;
- цветът вътре в плода е бял с кремав оттенък;
- структурата на пулпата е сочна, финозърнеста, нежна;
- среден, класически аромат на ябълка;
- Кората на плода е суха, тънка, със средна плътност, лъскава, с восъчен налеп.
Ябълковото дърво Анис Свердловски е бързоплодна култура, узряването настъпва 4 години след пъпката
Продължителност на живота
Ябълковите дървета Anis от уралския сорт Свердловски се характеризират с дълъг жизнен цикъл (до 35-40 години). До 3-4 години културата започва активно да дава плодове.Основният пик на добива настъпва на 20-30-годишна възраст.
Възрастните ябълкови дървета Анис Свердловски се характеризират с обилно и приятелско узряване на плодовете
вкус
Вкусовите характеристики на ябълките Анис Свердловски могат да бъдат описани като сладко-кисел, с аромат на карамел. Културата наследи великолепния бонбон „кехлибар“ от майчиния сорт „Мелба“. Пулпът съдържа рекордно количество витамин С (22%), захар (13,5%), киселина (0,8%).
Оригиналният и перфектен вкус на ябълките Анис Свердловски е оценен с 4,5 от 5
Развиващи се региони
Ябълковите дървета Анис Свердловски се характеризират с висока степен на устойчивост на суша и зимна издръжливост. Влажен климат с дъждовно лято е вреден за реколтата поради липсата на имунитет срещу струпясване.
Ябълковите дървета от сорта Свердловски анис се вкореняват добре в градинарски стопанства в регионите Удмурт, Башкир, Курган, Омск, Челябинск, Перм и Екатеринбург. След включването им в държавния регистър на селекционните постижения растенията са официално препоръчани за развъждане във Волго-Вятския регион на Русия.
Сортът ябълково дърво Sverdlovsk Anis не е особено придирчив към състава на почвата, така че може да расте в Алтай, Урал, Урал, Сибир и Централния пояс на Руската федерация
Производителност
Свердловското анасоново ябълково дърво започва да дава плодове от 5-годишна възраст след успешно завършено пъпкуване. Започвайки от 8-годишна възраст, възрастните растения са в състояние да дадат до 75-80 кг плодове от едно дърво на сезон. Периодът на зреене е средата на септември.
Плододаването настъпва ежегодно, без прекъсване
Устойчивост на замръзване
Сортът ябълково дърво Анис Свердловски е специално отгледан за отглеждане в райони със сурови зими.Растенията лесно понасят ниски температурни условия (до - 40 ⁰C) без значителни щети. Културата е подходяща за отглеждане в североизточни райони със силни ветрове, студени зимни условия и континентален климат.
При частично замразяване клоните на ябълковото дърво бързо се възстановяват през пролетта
Устойчивост на болести и вредители
Сред опасните бактериални и вирусни заболявания на сорта ябълково дърво Anis са следните:
- Крастата е гъбично заболяване, което се проявява като петна с маслинен цвят по листата и черни петна по плодовете. Ябълките се напукват и губят продаваемостта си.
Пръскането с фунгициди и разтвор на смес от Бордо ще помогне да се отървете ябълковите дървета от краста.
- Брашнестата мана се характеризира с появата на бяло покритие върху листата и клоните. За да се отървете от болестта, растенията трябва да бъдат третирани с колоидна сяра и смес от Бордо.
Най-ефективният срещу брашнеста мана по ябълковите дървета е модерният фунгицид "Топаз"
- Ръждата се характеризира с появата на оранжеви петна по листата. За да се предотврати ръждата, ябълковите дървета се третират с разтвор на меден сулфат.
За да се отървете от ръждата, можете да напръскате дървета със съвременни препарати „Raek“, „Horus“, „Skor“, „Abiga-Peak“
В допълнение към болестите, ябълковите дървета са обект на атаки от насекоми и вредители: листни въшки, молци, листни ролки.
Съвременните инсектициди (Iskra-M, Karbofos, Nitrafen) са показали своята ефективност при борбата с вредителите по ябълковите дървета.
Период на цъфтеж и период на зреене
Цъфтежът на ябълкови дървета от сорта Анис Свердловски настъпва в средата на май и продължава около 10 дни. Розово-малиновите пъпки губят своята наситеност, когато се отварят и стават бели с фин розов оттенък. Овалните венчелистчета са разположени отделно, плодникът и тичинките са бледожълти на цвят.
Опитните градинари препоръчват отрязване на цветните стъбла на едногодишни разсад от ябълково дърво, така че растението да не губи енергия за цъфтеж и образуване на яйчници
Периодът на узряване на реколтата е края на август или началото на септември. На етапа на техническа зрялост ябълковите плодове стават двуцветни. Яркочервен руж (до 4/5 от повърхността) се разпространява по цялата жълтеникаво-зелена повърхност. Зрелите плодове се характеризират с лъскава, плътна кожа с лек синкав налеп. Те се държат на клони от здрави, малки стъбла. Ябълкова чинийка Анис Свердловски е малка, с полузатворена или затворена чаша, голямо сърцевидно сърце, светлокафяви яйцевидни зърна.
При обилен цъфтеж около 90% от яйчниците на ябълковите дървета оцветяват, 10% участват в образуването на плодове
Опрашители
Анасоновите сортове ябълкови дървета са самостерилни култури, които изискват сортове за опрашване, които съвпадат по време на цъфтеж. Преносители на полени са вятърът и насекомите. Сортове като Bellefleur-Kitayka, Iyulsky Chernenko, Antonovka и Yandykovsky са идеални като опрашители за ябълкови дървета Анис Свердловски.
Сортът ябълково дърво Анис Свердловски е опрашител за други сортове ябълкови дървета (Волжанка, Джонатан, Услада, Свежест, Гала, Аелита).
Съвместното опрашване значително увеличава продуктивността на дърветата
Транспорт и съхраняемост
Ябълките Anis от популярния сорт Свердловск се отличават с доста добра транспортируемост поради плътната си кора, отглеждат се за продажба. За транспортиране зрелите плодове се поставят внимателно в чисти кутии. Ябълките се характеризират с нисък срок на годност, до 2-3 месеца от момента на откъсването им от дървото.
Продаваемата стойност на ябълките се оценява на 80%, а количественият показател на най-качествените плодове е 35%
Предимства и недостатъци
Сортът ябълково дърво Анис Свердловски се характеризира със следните предимства:
- високо ниво на устойчивост на суша и зимна издръжливост;
- непретенциозност към метеорологичните условия и състава на почвата;
- обилни реколти;
- оригинален вкус на плодове;
- ранно начало на плододаване;
- достатъчна транспортируемост;
- лекота на отглеждане и универсална грижа.
Сред недостатъците на културата са сравнително краткият срок на годност на плодовете и склонността към опадане, когато узреят.
Кацане
Алгоритъмът за засаждане на разсад от ябълково дърво от сорта Anis Sverdlovsky се свежда до извършване на следните манипулации:
- като място за засаждане е необходимо да изберете леки, сухи, плодородни площи с дишаща, рохкава, плодородна почва (глинести, песъчливо-глинести почви);
- дупки с размери 70х100 см се подготвят в деня на засаждането;
- на дъното на дупката за засаждане се поставя дренаж от счупена тухла;
- В дупката се наливат 10 литра вода;
- половината от височината е покрита със смес от горния плодороден слой на почвата, минерални и органични торове;
- в дупката се забива дървено колче, което служи за опора на младото дърво;
- Разсадът се поставя в полузапълнена дупка и кореновата система се изправя внимателно;
- разсадът се поръсва със земя, уплътнява се и се полива обилно;
- Мястото за засаждане се мулчира с торф, изгнил оборски тор и хумус, за да се запази влагата.
Времето за засаждане на разсад в открита земя е октомври или април
Отглеждане и грижи
Грижата за ябълковите дървета сорт Анасон Свердловски не е особено трудна:
- 4-степенно периодично поливане. Първият етап на поливане започва в началото на пролетта, точно преди началото на вегетационния период. Вторият е по време на цъфтежа. Третият е през периода на узряване на плодовете. Четвъртият - преди началото на есенното охлаждане.
Под всяко дърво донесете 3-5 кофи (обем 10 l) топла вода
- 3-степенно периодично хранене. Първият етап на торене с азотни препарати е преди отваряне на пъпките. Вторият етап на торене с калиеви и фосфорни торове е след цъфтежа. Третият е торене с органични вещества след прибиране на реколтата.
Компостът и изгнилият оборски тор могат да се използват като органични торове.
- Плевене и почистване на района в близост до ябълкови дървета от органични отпадъци.
През сезона зоната в близост до дърветата се почиства от плевели няколко пъти
- Разхлабването на площта в близост до ябълковите култури трябва да се извършва след всяко поливане.
Разхлабването ще осигури достъп на кислород до кореновата система
- Предпазване от вредители. За да се предотвратят вредители, дърветата се пръскат с инсектициди два пъти на сезон.
Инсектицидите са ефикасно средство за борба с листните въшки, листните завивки и зъбните молци.
- Подрязване и изтъняване на клоните за създаване на естетичен вид на короната.
Ежегодното есенно подрязване на клоните допринася за формирането на правилната пирамидална форма на короната на ябълковите дървета Anis сорт Свердловск
- Подготовка за зимата.Комплексът от мерки се състои от покриване на дървесни маси, варосване за дезинфекция, отстраняване на паднали листа, мулчиране на зоната около ствола с хумус, почистване на клони и стволове от гниене и третиране с градински лак. За зимата стволовете се увиват в хартия или чул. Снегът около дърветата се утъпква, за да се запази повече влага.
Покриването на стволовете спомага за ефективната защита на кората от гризачи
- Годишната пролетна грижа включва варосване на стволове, подрязване на замръзнали клони, премахване на тръби, прилагане на тор, разрохкване на почвата и третиране срещу вредители.
Пролетното варосване на ябълкови дървета е задължително събитие, което ви позволява да се отървете от гъбични заболявания и вредители
Събиране и съхранение
Ябълковите дървета Анис от сорта Свердловск дават плодове ежегодно и изобилно. Техническата зрялост на плодовете настъпва в началото на септември. Ябълките узряват по едно и също време и се характеризират с еднакъв размер.
Плодовете от сорта могат да се съхраняват до декември, но най-често се използват по-рано за прясна консумация и за преработка, за да се избегне разваляне. Ябълките стават по-сочни 10 дни след като са откъснати от дървото.
Благодарение на издръжливата си кора, ябълките могат да издържат на продължително транспортиране.
Заключение
Ябълковото дърво Анис Свердловски е сравнително млад сорт, който се отличава с декоративен и привлекателен външен вид на короната и отлични вкусови характеристики. През пролетта, по време на цъфтежа, дърветата украсяват градински парцели с бяла и розова пяна от ароматни съцветия. През лятото сред зелената зеленина узряват жълто-зелени и по-късно червени ябълки.
Отзиви
