Съдържание
Ябълките са обичани и отглеждани в много страни по света, но в Русия има уникални сортове, чиито аналози не могат да бъдат намерени в никоя страна по света. Пример за това е сортът бонбонено ябълково дърво, самото име на което вече говори много за себе си. Вкусът на плодовете от този сорт е много популярен не само сред децата, но и сред възрастните със сладки зъби. За някои прилича на ананас, за други – на зрели банани, а повечето са съгласни, че тези ябълки лесно могат да заменят бонбоните.
Ябълковото дърво Candy е много интересен сорт, който има много характеристики и не е познат на всички поради факта, че не е райониран за промишлена употреба. Но тези, които някога са се сблъсквали с този сорт, едва ли ще го променят, въпреки факта, че има и някои значителни недостатъци.
История на произход
Още през 40-те години на 20-ти век в Мичуринск в Института по градинарство този сорт е отгледан от група учени З. Иванова, М. Максимов и В. Заец под ръководството на известния биолог-селекционер С. И. Исаев.
Получено е чрез кръстосване на древни руски сортове от народна селекция Папировка и Коробовка. Въпреки че са известни поне от няколко века, те все още продължават да бъдат перспективни сортове за любителски градини.След войната, в началото на 70-те години, започват държавни тестове на сорта Candy. Но поради някои трудности при формирането и поддържането на короната и, най-важното, краткото съхранение и непригодността за транспортиране на плодовете на това ябълково дърво, сортът никога не е бил регионализиран. В същото време много любители градинари обичат да отглеждат ябълковото дърво Candy на своите парцели и го обичат заради неговата непретенциозност и невероятния, несравним вкус на ябълки.
Като резултат Ябълково дърво Сортът Кенди изобщо не е необичаен в много градини на Беларус, Украйна и европейската част на Русия, но се среща и отвъд Урал, в някои региони на Сибир. Има няколко синонимни имена за този сорт: Summer Ranet или Candy Ranet, а хората често наричат тези ябълкови дървета просто Candy.
Описание на сорта
Самите ябълкови дървета Candy са високи по природа. През първите три години от живота те растат и се развиват много бързо, достигайки височина от три метра. След това скоростта на растеж се забавя донякъде и общата височина на дървото в зряла възраст не надвишава 5 метра.
Но височината на дървото зависи изцяло от подложката, върху която се отглежда сортът. В съвременните времена на любов към компактни и малки дървета, ябълковите дървета от този сорт често се отглеждат на джуджета. Разбира се, в този случай височината на дървото може лесно да се побере в рамките на 1,7-1,8 метра и най-важното е, че дървото може да даде плод на джудже подложка буквално на втората година след засаждането.Но начинаещите градинари трябва да разберат, че дърветата, растящи на джуджета, имат много по-капризен характер и изискват по-внимателна грижа от обикновените. Поради малката си коренова система, те са много нестабилни, поради което изискват задължителна, силна опора, редовно поливане, торене и контрол. плевели.
В този случай дървото едва ли ще надхвърли границата от три метра, а първите плодове също ще могат да дадат доста рано - 2-3 години след засаждането, но кореновата система ще бъде малко по-стабилна, въпреки че ябълковото дърво все още ще изисква повишено внимание от страна на градинаря.
Ябълковите дървета от сорта Сладкарски изделия се отличават с мощна и разпръсната корона в зряла възраст. Но през първите години от живота клоните растат главно нагоре и под лек ъгъл от багажника, така че короната има стеснена форма. Подрязването играе важна роля в живота на ябълковото дърво Candy - позволява ви да оформите красива корона с овална форма и да предотвратите удебеляването на клоните, което може да доведе до много заболявания. Освен това редовното подрязване спомага за годишното плододаване и влияе положително върху едрината на плодовете – те не намаляват с възрастта.
Издънките са гъвкави и издръжливи, способни да издържат тежестта на изобилна реколта, без да се счупят. Клоните се отличават с изобилие от листа. Самите листа са кожести, издръжливи, тъмнозелени, средно големи.
Ябълковото дърво Candy цъфти с малки бяло-розови съцветия през май. Според периода на зреене сортът принадлежи към летния сорт, в зависимост от количеството топлина и слънчева светлина ябълките могат да бъдат едни от първите, които се берат през летния сезон, още в края на юли или началото на август .Освен това, подобно на някои летни сортове, ябълковото дърво Candy има такава особеност - плодовете му могат да се консумират дори на етапа на така наречената техническа зрялост, когато вече са достигнали размера, изискван от сорта, но все още не са обърнали необходим цвят. На този етап на зреене те вече са много вкусни и сладки, но в същото време са все още свежи и сочни.
Както беше отбелязано по-горе, времето, в което едно ябълково дърво започва да дава плодове, зависи до голяма степен от подложката. На обикновените силни подложки първите плодове могат да се появят едва на 4-5-та година от живота на дървото.
Ябълковото дърво Candy е частично самоопрашващ се сорт, следователно за допълнително опрашване и в резултат на това получаване на добра реколта е желателно наблизо да растат ябълкови дървета със същите периоди на цъфтеж.
По-долу са изброени основните сортове ябълкови дървета, които могат да бъдат най-добрите сортове опрашители за ябълковото дърво Candy.
- Анасон с розови ивици;
- Мелба;
- Слава на победителите;
- Подплата;
- Червено рано;
- Орловим;
- Старк Джон Граймс;
- Златен китайски;
- Белевое;
- Яндиковское.
И по отношение на производителността ябълковото дърво Candy може да изненада неопитен градинар. Още на петгодишна възраст може да даде 40-50 кг ябълки от едно дърво. За възрастно десетгодишно дърво 100 кг изобщо не е границата на неговия добив.
Устойчивостта на замръзване играе важна роля в описанието на сорта. Ябълковото дърво Candy издържа на температури до -28 ° C, има средни характеристики на устойчивост на замръзване, но особеността на този сорт е фактът, че дори след най-суровите зими дървото може да се възстанови, да цъфти и да расте.Сладкото ябълково дърво също е непретенциозно при други условия и може да устои добре на различни болести и вредители.
В дъждовни години това може да е проблем, така че е необходимо задължително превантивно третиране с медсъдържащи противогъбични лекарства.
Характеристики на плода
Формата на Candy ябълките е кръгла с леки ръбчета. Повечето ябълки растат с еднаква форма и размер. Теглото на ябълките обикновено е малко, 70-80 грама, но когато се отглеждат на джуджета, теглото на плода може да се увеличи до 200 грама. Кожицата е гладка с много лек восъчен налеп.
Ябълките също изглеждат много привлекателни. Основният цвят на ябълките е ярко жълт, но при достатъчно слънчева светлина върху плодовете се появява червено-пурпурен руж под формата на ярки щрихи.
Благодарение на медено-бонбонения си вкус ябълките получиха името си. Въпреки факта, че експертите оценяват вкуса на ябълките на 4,0, по отношение на съдържанието на захар малко сортове ябълки могат да се сравнят с Candy. Съотношението захар към киселина е 46. А ябълките съдържат повече от 10% чиста захар. Поради тази причина ябълките са идеални за приготвяне на плодово вино или ябълков сайдер. И други продукти, като конфитюри, консерви, конфитюри, направени от ябълки Candy, са много популярни. Защото, освен факта, че те практически не изискват добавяне на захар, те имат неописуем деликатен аромат.
Специално предимство на ябълките, наред с други характеристики, е, че те се придържат здраво към клоните си и следователно дървото практически никога не пада. Между другото, трябва да берете ябълки или от стълба, или с помощта на специален инструмент за събиране на плодове. Тъй като разклащането на плодовете е трудно и безсмислено, те изобщо няма да се съхраняват.
Като цяло срокът на годност на ябълките Candy е кратък - 2-3 седмици в обикновена стая и до 1,5 месеца в хладилник.
Засаждане и грижи
Засаждането на ябълкови дървета от сорта Candy не се различава фундаментално от другите ябълкови дървета. И когато се грижите за това дърво, трябва да обърнете специално внимание само на две процедури: резитба и лечение против струпясване.
Подрязването трябва да се извършва всяка година през пролетта, преди да се разпукат пъпките, и е еднакво важно както за младите дървета, така и за старите. В противен случай ябълковото дърво ще даде плод само след година.
За да предотвратите появата на струпясване, е важно внимателно да отстранявате листата под дърветата всяка година и да пръскате короната на дървото с противогъбични лекарства в началото на пролетта.
Отзиви от градинари
Отзиви за сорта Candy ябълково дърво, описание и снимка които са представени по-горе са предимно благоприятни. В края на краищата този сорт е идеален за домашни градини, когато плододаването е удължено и ябълките могат постепенно да се консумират директно от дървото и, ако е необходимо, могат да се направят необходимите сладки препарати.
Заключение
Неслучайно ябълковото дърво Candy служи като продължение на древни сортове народна селекция.Въпреки някои недостатъци, любовта на хората към него едва ли ще изсъхне, защото в нашия студен климат той е доставчик на най-сладките и сочни плодове, които лесно могат да се конкурират с отвъдморските деликатеси.
