Съдържание
Вкусът на ябълките Striefel е познат на много от нас от детството. И малко хора знаят, че тези местни, сочни и ароматни ябълки са били отгледани за първи път в Холандия, където са получили официалното име "Streifling". С течение на времето сортът е въведен в балтийските държави и след това се разпространява в постсъветското пространство. Днес много градинари отглеждат тези ябълки на своите парцели и ги наричат есенни раирани ябълки. И така, защо ябълките Striefel са толкова популярни и защо през годините не е намерен достоен заместител на този сорт? Отговорите на тези въпроси се крият в характеристиките на ябълките и самото дърво. В нашата статия ще се опитаме да предложим снимка, описание на ябълковото дърво Striefel и рецензии за него.
Описание на сорта
Има огромен брой различни сортове ябълкови дървета, но много домашни градинари предпочитат сорта „Стрифел“. Тези ябълки имат отлични външни и вкусови характеристики. Наред с високото качество на плодовете, самото дърво също е уникално. Ще се опитаме да опишем неговите функции и характеристики възможно най-подробно по-нататък в раздела.
Описание на плодното дърво
Ако в градината има огромно, мощно ябълково дърво с разперени силни клони, тогава можем да кажем с увереност, че това е „Стрифел“. Височината му може да достигне 8-9 м. Този гигант с буйна корона може да покрие огромна територия, измествайки други дървета и храсти.
Ябълковите дървета от сорта "Стрифел" са непретенциозни и устойчиви на различни климатични условия. Те могат да бъдат намерени в южните райони и Северен Сибир. Овощните дървета понасят изключително добре най-ниските зимни температури. И дори ако в някои случаи короната е повредена, пълната й регенерация се наблюдава след 2-3 години.
Ябълковите дървета Striefel активно отглеждат зеленина и млади издънки през целия вегетационен период. Те трябва да се разреждат, докато плодното дърво расте. Премахването на излишната растителност ще увеличи добива на ябълковото дърво и ще бъде отлична превантивна мярка за предотвратяване на развитието на различни заболявания.
Зрелите клони на ябълковото дърво Striefel са силни и увиснали в краищата. Те надеждно задържат реколтата от ябълки, която понякога тежи до 430 кг. Кората на плодното дърво е тъмна с изразени лещи, леко лъскава. Пъпките на ябълковото дърво "Strifel" са сиви и удължени. Дръжката на ябълките е дълга.
Листата на "Strifel" са кръгли и набръчкани. Вените ясно се открояват върху тях. Листните плочи са покрити с характерен пух и се извиват навътре. Най-плътно са разположени на върха на издънката.
Сортът ябълково дърво "Strifel" винаги цъфти обилно с големи бели или леко розови цветя. Първото плододаване се случва само при дървета на възраст 7-8 години.
Характеристики на ябълките
След като засадите "Strifel", е необходимо правилно да оформите короната и да се грижите за дървото няколко години, преди да можете да опитате вкусна, узряла ябълка. Първата реколта от няколко ябълки може да се получи 4-5 години след засаждането. Ябълките узряват през септември. Средното тегло на плода варира от 80 до 100 g.
Самата ябълка от сорта "Стрифел" има правилна кръгла, понякога леко оребрена форма. Цветът му е предимно зелено-жълт, но не случайно "Щрифел" е популярно наричан есенна раирана ябълка. Наистина, по цялата му повърхност можете да видите надлъжни, доста ярки, алени и червени ивици. Те са отличителната черта на сорта Striefel. Можете да видите снимки на ябълки в раздела.
Вкусът на ябълките е прекрасен: светложълтата плът е сочна и сладка. Съдържа около 10% захар и само 1% киселина. Ябълките Щрифел, поради богатия си микроелементен състав, са изключително здравословни. Съдържат 12% пектин и голямо количество полезни вещества. Така 100 г ябълки Striefel съдържат около 130 мг витамини и много фибри.
Не е за нищо, че огромното дърво "Strifel" ще заеме място на мястото: ябълките узряват в големи количества на огромните му клони с общ добив до 300-400 кг. Разбира се, в ранните етапи на отглеждане не може да се очаква такъв добив, така че през първите години градинарят трябва да полага грижи и внимание за овощното дърво в замяна на реколтата от следващите години.
Устойчивост на болести
Ябълките Striefel са силно устойчиви на замръзване, но, за съжаление, са податливи на различни гъбични и вирусни заболявания. Най-злонамереният враг за "Strifel" е краста. Това гъбично заболяване може да засегне плодовете и да развали външния им вид с множество кафяви петна. За борба с краста и други гъбични заболявания е необходимо редовно да се извършва санитарно подрязване на дървета и да се третират с народни средства или химикали.
Транспорт и съхранение
След като сте събрали 300-400 кг ябълки, е малко вероятно да успеете бързо да ги изядете или преработите. Също така няма да е възможно да съхранявате ябълки Striefel дълго време без известна подготовка. Това може да доведе до бързо гниене на плодовете. Ето защо, ако решите да съхранявате пресни ябълки, тогава трябва да запомните някои правила:
- Не трябва да чакате ябълките да узреят напълно и да паднат от дървото. Пешка на съхранение Имате нужда от малко неузрели плодове. Те трябва да се събират в началото на септември, като внимателно се берат от клона.
- “Strifel” трябва да се съхранява в дървена кутия в сухо, хладно помещение с добра вентилация.
- Ябълките с признаци на заболяване или механични повреди не могат да се съхраняват.
- По време на съхранение е необходимо редовно да се проверяват плодовете и да се отстраняват гниещи екземпляри.
По този начин, след като сте събрали добра реколта от ябълки Striefel, трябва да се погрижите за бързата обработка на плодовете или тяхната продажба. За съхранение трябва да се съхраняват само най-висококачествените, леко незрели ябълки.
Предимства и недостатъци на сорта
„Стрифел“ е доста стар сорт с несъвършена генетика. За него е доста трудно да се „конкурира“ със съвременните сортове ябълки, тъй като не е много устойчив на болести и плодовете му не могат да се съхраняват дълго време. Но в същото време популярността на сорта е най-доброто доказателство, че "Strifel" е уникален и търсен поради многото си предимства, които включват:
- рекордно висок добив;
- отличен уникален вкус на ябълки;
- висока устойчивост на овощни дървета на замръзване;
- добра транспортируемост на плодовете;
- високи вкусови качества на плодовете след обработка.
След като сте решили да отглеждате „Strifel“ на вашия парцел, трябва ясно да разберете неговите предимства и недостатъци и да помислите предварително как да използвате огромната реколта от ябълки.
Важни правила за отглеждане
За предпочитане е плодното дърво да се засади през пролетта за по-добро оцеляване. Преди да засадите "Strifel", е необходимо да осигурите място, където това голямо растение няма да засенчва важни обекти на сайта или да пречи на други овощни дървета. Почвата за "Strifel" за предпочитане трябва да бъде глинеста или черноземна. За засаждане трябва да направите голяма, просторна дупка и да подготвите питателна почва, съдържаща минерали и органични вещества.
След засаждането и през целия период на отглеждане "Strifel" трябва да се полива редовно и обилно. В горещо и сухо време на всеки 1 m2 кръгът на багажника трябва да бъде около 80-100 литра.вода. За подхранване на зрели дървета трябва да се нанесе 0,5 супени лъжици върху определеното място. урея. Меден сулфат и борна киселина също могат да се използват като тор през юни. В края на периода на плододаване в почвата трябва да се добавят фосфорни и калиеви торове, които ще помогнат за подготовката на ябълковото дърво за зимата и ще подобрят вкуса на плодовете.
Всяка година, в края на есента или началото на пролетта, трябва да изтъните младите издънки на ябълковото дърво. Това ще помогне за подобряване на здравето на растението. След 20-30 години отглеждане на "Strifel", като правило, има намаляване на плододаването. В този случай се препоръчва да се извърши дълбоко подрязване на дърветата, за да се подмлади напълно ябълковото дърво. Информация как да направите това правилно можете да намерите във видеоклипа:
Заключение
Много е лесно да получите добра реколта от ябълки, като отглеждате сорта Striefel. През сезона много плодове могат да се използват както за прясна консумация, така и за преработка и продажба. Дърво от този сорт може да нахрани всяко семейство със здравословни и вкусни плодове. Щедрата реколта от ябълки Striefel ще бъде добра благодарност към градинаря за неговите грижи и загриженост.
