Съдържание
- 1 История на появата
- 2 Описание на ябълковото дърво Джонатан със снимка
- 3 Характеристики на ябълковото дърво Джонатан
- 4 Предимства и недостатъци
- 5 Засаждане на ябълково дърво Джонатан
- 6 Характеристики на грижите
- 7 Как да съхранявате ябълки Джонатан
- 8 Заключение
- 9 Отзиви от градинари за ябълковото дърво Джонатан
Ябълковото дърво Джонатан е един от любимите сортове сред градинарите. Ценен за своята производителност и лекота на грижи, той радва с красиви узрели плодове с приличен вкус. Само собственици, които са запознати с правилата за селекция и селскостопанска технология, могат да видят максималните възможности на едно дърво.
История на появата
В момента този сорт не е просто популярен: неговите сортове могат да бъдат намерени в почти всеки градинар, който може да не знае какво точно отглежда.
Ябълковото дърво Джонатан първоначално е отгледано от американски животновъди. Според една версия авторът е Рейчъл Хингли, която е кръстила дървото в чест на съпруга си. Известно е, че при получаването на сорта са кръстосани семената на сортовете Еспопус и Шпиценберг. В различни източници в Русия можете да намерите дървото под друго име: Зимна Хорошавка, Зимна Червена. В Япония ябълковото дърво Jonathan се нарича Kougyoku.
Описание на ябълковото дърво Джонатан със снимка
Голямото разнообразие от видове кара градинарите да се объркват относно характеристиките на дървото. Към днешна дата са известни около 40 „клонинга“ на дървото. Най-популярни сред тях са ябълковите дървета Jonathan Gold и Red. Ако проучите описанието и снимката, можете да намерите както прилики, така и разлики.
Външен вид на дърво
Ябълковото дърво е средно голямо, с корона във формата на топка, но не съвсем правилна. Скелетните клони са с различна дължина, така че изглежда, че короната е леко „смачкана“ отгоре. В зряла възраст тази функция е почти незабележима. Цветът на клоните е кафяв или зеленикав.
Плодовете се залагат на пръстени или плодни клонки. Но ще бъде възможно да се прибере реколта от годишни растежи.
Една от характерните черти на ябълковото дърво Джонатан е наличието на сребристо покритие върху листата.
За разлика от предшественика си, червената ябълка Джонатан, сортът Gold не е средно растящ, а енергичен. По време на периода на растеж короната прилича на широк овал, но веднага щом дървото започне да дава плодове, формата му се променя на сферична.
Започва да дава плодове на третата година след засаждането, от възрастни дървета на възраст 9-12 години могат да се съберат до 40-60 кг ябълки.
Ябълковото дърво Jonathan Gold дава зеленикаво-жълти плодове, които стават оранжево-червени, докато узреят.
Трябва да обърнем внимание и на дървото, което често се нарича пъпка мутация на културата. Според описанието и снимките с рецензии, дървото Jonathan Red Apple е много подобно на основния сорт: короната е средно голяма, не много дебела, кръгла.Дървото успешно издържа на замръзване и дава близки по вкус и вид плодове.
Отличителна черта: плодовете на сорта Джонаред са по-големи и имат по-ярък цвят, но тези на ябълковото дърво Джонатан са по-богати на вкус.
Описание на плодовете
На летните снимки ябълките Джонатан изглеждат много привлекателни: големи, кръгли по форма с леки ребра и гладка горна част. Повърхността на плода е равна и гладка. Кожицата е жълто-зелена в периода на растеж, но с узряването придобива червеникав руж.
Теглото на всяка ябълка от сорта Джонатан може да варира от 100 до 150 g
Пулпът е плътен по структура, но много сочен, бежов на цвят. Ароматът на плода е силно изразен. Ако съхранявате реколтата правилно, можете да й се насладите до средата на пролетта.
Характеристики на ябълковото дърво Джонатан
Трябва да се има предвид, че независимо от сорта, характеристиките на дърветата са сходни. Плодовете са подобни на външен вид, с изключение на няколко разлики. Ето защо, когато избирате разсад, трябва да разчитате на общи данни.
Вкусови качества
В Джонатан узрялата каша може да бъде с различни кремави нюанси, в неузрелите плодове е бяло-зелена. Вкус винен-сладък.
В червения сорт сладостта е малко по-слабо изразена, а в златния хибрид има балансирани сладки и кисели нотки. Някои дегустатори отбелязват наличието на стипчив послевкус.
Време на зреене
От момента на засаждането на разсада в дупката до прибирането на първата реколта трябва да минат най-малко пет години. Плодовете започват да узряват в средата на септември, така че сортът се счита за късна зима.
Производителност
В момента отчетеният максимум е 490 кг от дърво. Средно градинарите, с правилна грижа, събират до 400 кг от всеки екземпляр.
Характерна особеност на ябълковото дърво Джонатан е, че колкото по-обилна е реколтата, толкова по-малки са плодовете.
Устойчивост на замръзване на ябълковото дърво Джонатан
Невъзможно е да се отглежда дървото в цяла Русия: то не е достатъчно устойчиво на замръзване. При правилна грижа колонната ябълка Джонатан може да издържи на температури до -26-28,9 °C.
Опрашители на ябълково дърво Джонатан
Сортът е частично самоопрашващ се, така че можете да откажете да засадите други дървета в квартала. Но тогава собственикът никога няма да види прилична реколта.
Препоръчително е да поставите сортове като McIntosh, Melba, Wellesley или Idared в същата градина с ябълковото дърво Джонатан.
Развиващи се региони
Въпреки широкото разпространение на сорта в Европа и САЩ, дървото не се среща навсякъде в Русия. Разсадът може успешно да се вкорени и да даде плод в района на Северен Кавказ. Зимното ябълково дърво Джонатан се среща и в Беларус.
Устойчивост на болести
Дървото не може да се похвали с висок имунитет. При неблагоприятни условия често се засяга от брашнеста мана. Устойчивостта на краста е средна и има риск от развитие на бактериален рак.
Предимства и недостатъци
Сортът е ценен заради търговския си вид и високия добив. Благодарение на тези характеристики ябълковото дърво Джонатан се отглежда за прибиране на плодове в индустриален мащаб.
Характерна особеност на сорта е стабилното и ранно плододаване през целия му живот.
Предимства:
- прилични вкусови качества и изразен аромат на пулпата;
- добра транспортируемост;
- възможност за дългосрочно съхранение на плодове (до април включително);
- гъвкавост на употребата на плодове.
недостатъци:
- средна устойчивост на замръзване;
- необходимостта от засаждане на опрашители;
- средна устойчивост на болести и вредители.
Засаждане на ябълково дърво Джонатан
Първият етап от работата е изборът на висококачествен разсад. Най-добре е да закупите сорта ябълка Джонатан Голд в специализирани магазини. Разсадът не трябва да има листа по издънките си. Кореновата система на здраво растение е неувредена и добре хидратирана.
Важно! Височината на разсад от ябълково дърво Джонатан не трябва да надвишава 1,5 м. Колкото по-старо е дървото, толкова по-трудно се вкоренява при трансплантация.
Районът за отглеждане трябва да бъде избран топъл и добре осветен от слънчева светлина. Почвата върху нея трябва да е глинеста или песъчлива, плодородна.
Оптималното време за засаждане през пролетта е април, а през есента - септември или първите седмици на октомври.
Алгоритъм на работа:
- Оформете дупка, така че да има място за корените. Дълбочината на ямата е най-малко 70 см.
- Смесете почвата на дъното на дупката с органични торове.
- Забийте колче за опора.
- Поставете разсада и го покрийте с пръст. Оформете кръг около него и уплътнете почвата.
- Поливайте ябълковото дърво щедро и мулчирайте.
Характеристики на грижите
Един от задължителните етапи е поливането. Младото дърво трябва да бъде защитено от парещите лъчи на слънцето. Почвата трябва да се овлажнява систематично. Поливането трябва да бъде обилно, но умерено: не трябва да се допуска кореновата система да изгние. На следващия ден след процедурата се препоръчва да се разхлаби почвата около ствола.
През първите 2-3 години след засаждането дървото не се нуждае от торене, а след това сложните продукти трябва да се добавят към почвата три пъти на сезон.
Особено внимание трябва да се обърне на подготовката за зимата. Ако температурата в района падне под -15 ° C, тогава увийте дървото с агрофибър или смърч.Пространството около багажника трябва да бъде мулчирано. За това са подходящи сено или слама, борови иглички.
Дърветата се подрязват още на втората година след засаждането. Трябва да се извършва ежегодно. Най-добре е да отделите време за това в средата на пролетта и есента. Всички повредени и измръзнали клони трябва да бъдат подрязани. Също така се препоръчва да се изтънят издънките, за да се увеличи добивът.
Как да съхранявате ябълки Джонатан
Ако поставите реколтата в хладилник с температура +2-8 °C, тя ще издържи до март. Ако тези условия са нарушени, по кожата на плода се появяват тъмни петна. Това намалява вкуса на плода, придавайки му горчив вкус.
Заключение
Ябълковото дърво Джонатан е един от достойните сортове, които могат да се отглеждат както за лични цели, така и в индустриален мащаб. С правилна грижа и правилно засаждане, градинарят ще получава стабилна реколта всяка година. Специално внимание трябва да се обърне на съхранението на събраните плодове.
Отзиви от градинари за ябълковото дърво Джонатан
