Съдържание
Торният бръмбар на Бирнбаум е красива яркожълта сапрофитна гъба от семейство Champignonaceae от род Бял тор. Класифицира се като декоративна и расте в оранжерии и градини.
Къде расте бялата тор на Бирнбаум?
Гъбата е непретенциозна и може да расте навсякъде, където има подходящи условия. Сапрофитът паразитира върху мъхове и кора, обича субстрати, наторени с оборски тор и богати на хумус почви. В оранжерийни условия (в парници, оранжерии, саксии) расте през цялата година.
В дивата природа се среща предимно в Северна Америка и Европа, но може да расте в целия свят.
Как изглежда бялата тор на Бирнбаум?
Младият екземпляр има овална или яйцевидна шапка; постепенно се отваря, превръща се в конична, камбановидна, изпъкнала шапка, а при зрелите гъби става почти плоска. В центъра има туберкулоза.Повърхността е ярко жълта, суха, покрита с люспест жълтеникав налеп. Ръбът първо е навит, след това прав с радиални канали. Размерът му достига диаметър от 1 до 5 см.
Ярко жълтата гъба е истинска декорация на градината
Пулпът е жълт и не променя цвета си при рязане. Без мирис и вкус.
Височината на крака достига 8 см, дебелината - 4 мм в диаметър. Цветът е като на шапката. Обикновено е извита, куха и разширена в долната част. В горната част се вижда пръстен, който е остатък от предпазно одеяло - велум. Тя е жълтеникава, филмирана, тясна, изчезваща. Над пръстена повърхността е гладка, отдолу е покрита с налеп под формата на жълтеникави люспи.
Хименофорът на бялата тор на Бирнбаум има вид на тънки плочи от сярно-жълт цвят, често разположени, свободни спрямо стъблото.
Спорите са яйцевидни или овално-елипсовидни, гладки, безцветни, средно големи (7-11X4-7,5 микрона). Пудрата е розова.
Бялата тор на Пилат. Недостатъчно проучен вид, който рядко се среща в единични екземпляри. Той е сапрофит и може да расте на всяко място с подходящ субстрат, среща се в паркове, на тревни площи, градински парцели и в близост до дъбови дървета. Годността му за консумация не е установена, поради което не се препоръчва събирането му. Основната разлика от торния бръмбар на Birnbaum е неговият голям размер, по-тъмен цвят и миризмата на борови ядки в пулпата. Размерът на шапката е от 3,5 до 9 см. Отначало е сферична, след това изпъкнала и накрая изпъкнала.Повърхността е червеникаво-кафява, в центъра има туберкул с интензивен червено-кафяв цвят, ръбовете са тънки, при млади екземпляри те са обърнати надолу, с белезникави остатъци от лопата. Височината на крака е до 12 см, позицията е централна, в основата има грудка. При младите екземпляри е цяла, при старите е куха отвътре. В горната част има пръстен, над него е белезникав, под него е червеникаво-кафяв. Плочите са тънки, рехави, светло кремави, а при натиск стават червеникаво-кафяви. Споровият прах е розов. Месото е белезникаво, розово-кафяво при разрязване и без вкус.
Торният бръмбар на Пилат има червеникавокафяви шапки.
Бялата шампиньона се изчервява. Доста често срещано. По размер е по-голям от торния бръмбар на Бирнбаум, принадлежи към ядливите видове с добри вкусови качества и има различен цвят. В диво състояние се среща само в Южното полукълбо, а в Северното се отглежда изкуствено. Расте на малки групи в смесени гори, пасища, ниви, горски ръбове и градини, понякога се срещат единични екземпляри. Външно изглежда като обикновен шампиньон. Капачката расте до 5-10 см. Тя е изпъкнала, с малка туберкула в центъра, изправя се, докато расте, а по ръба се виждат останките от защитно покритие. Може да има тънка или плътна плът, бяла или бледо кремава. Повърхността е матова, гладка на допир, в стария екземпляр се напуква с образуването на сиво-бежови люспи в центъра. Кракът е цилиндричен или извит, белезникав или сивкав, повърхността е гладка, има бял или кафяв пръстен. Пулпата е влакнеста. Израства до 5-10 см дължина и до 1-2 см дебелина.Плочите са свободни, равни, чести, при младите са белезникави, при зрелите първо стават розови, след това потъмняват. Спорите са бели или розови, яйцевидни, гладки. Пудрата е кремообразна. Месото на бялата шампиньона е белезникаво, плътно, еластично, с приятен аромат на гъби.
Бялата шампиньона е бяла или светло кремава ядлива гъба.
Възможно ли е да се яде торният бръмбар на Birnbaum?
Гъбата е негодна за консумация. Не се яде поради липса на хранителни качества. Изпълнява декоративна функция.
Заключение
Торният бръмбар на Birnbaum е негодна за консумация гъба, но има много красив външен вид и ярък цвят, така че се отглежда в оранжерии за декоративни цели. В оранжерии плододава целогодишно.
