Съдържание
Гъба от семейство Bankeraceae, Peck's hydnellum, получи видовото си име в чест на Чарлз Пек, американски миколог, който описа хидрелума. Освен латинското наименование Hydnellum peckii, под което се води в биологичните справочници, гъбата се нарича: кървав зъб, дяволски зъб или дяволски таралеж.
Как изглежда хиднелумът на Пек?
Видът се състои от шапка, покриваща стъблото. Hydnellum Peck няма очевидна граница между горната и долната част. Плодното тяло изглежда като фуния, образуваща се веднага от мицела. Цялата долна част е покрита от химения с назъбена структура. Плодните тела са разположени близо едно до друго, често слети странично, образувайки една гъба.
Външното описание на хиднелума на Пек е както следва:
- Възрастните плодни тела (спорокарпи) могат да достигнат до 11 см височина, диаметърът варира от основата до върха, шапката е средно 15 см, при благоприятни условия за растеж - 20 см. Дебелината на стъблото близо до земята е около 3 см.
- Назъбената структура е специализирана част за производството на спори и е репродуктивният орган на вида. Шиповете са много тънки, заострени и с цилиндрична форма.
- В основата на спорокарпа зъбците са дълги, към ръба на шапката стават много по-къси, а при някои екземпляри изглеждат като зачатъци.
- Подреждането е плътно, с пет чепа на квадратен метър. мм. В началния етап на вегетация те са бели с лек розов оттенък, след узряване спорите стават тъмнокафяви, цветът е равномерен.
- Повърхността на спорокарпа е неравна, може да бъде изпъкнала или сплескана, туберкулозна, възможно изтласкана в централната част. Формата е кръгла с неравни вълнообразни ръбове. Структурата на зрелите екземпляри е влакнеста и твърда.
- Гъбата обикновено е гъсто покрита с фини косми, което й придава текстура, подобна на филц или кадифе. Докато расте, покритието се отлепва и пада, шапките на зрелите екземпляри стават гладки.
- В млада възраст цветът е светлобежов или бял, но с течение на времето потъмнява, покривайки се с кафяви или черни петна, при натискане повредените участъци стават сиви или кафяви.
- Пулпът е розов или светлокафяв, дървесен, много твърд.
- Плодовата дръжка е къса, покрита с игловиден слой, по-голямата част от нея е в земята, на повърхността стърчи не повече от 1 см. В основата е мъхесто, на грудкообразно уплътнение, често покрито с мъх или дребни остатъци от постеля, смесени със земята.
Течността е вискозна, лепкава и служи като отличителна черта на вида и допълнителен източник на хранене. Hydnellum Peca е единствената гъба, която може да бъде класифицирана като хищник. Яркият цвят на капките и специфичната миризма на ядки привличат насекомите. Те попадат на повърхността на спорокарпа, залепват и стават храна за гъбата.
Къде расте Peck's Hydnellum?
Гъбата е микоризен вид и може да вирее само в симбиоза с иглолистни дървета. Хифите на Hydnellum плътно обгръщат повърхностната коренова система на дървото, получавайки хранене и отдавайки елементи, важни за растителността на гостоприемника. Срещат се поединично или на малки групи сред паднали борови иглички върху мъхова постеля в сухи гори. Gidnellum Peka образува симбиоза само с многогодишни дървета, така че гъбата не се среща в млади иглолистни гори.
Основното разпространение на Hydnellum Peck е в Америка и Европа, в планински или субалпийски екосистеми. Леки натрупвания на Hydnellum се срещат в Германия, Италия и Шотландия. В Русия расте в Архангелска, Калининградска, Иркутска и Тюменска области. Единични екземпляри се срещат в горите край Санкт Петербург. Плододава през първото десетдневие на есента.
Възможно ли е да се яде Peca's Hydnellum?
Плодовото тяло е много твърдо и влакнесто и не е подходящо за никакъв метод на обработка. Hydnellum Peca е негоден за консумация поради горчивия си вкус и специфичната миризма, която напомня на плодове и в същото време орехова. Сравнението трябва да е в полза на гъбата, но миризмата е толкова остра и отблъскваща с нотки на амоняк, че едва ли ще предизвика гастрономически интерес.Що се отнася до токсичността, информацията е противоречива, в някои източници отделеният сок се счита за отровен, в други - не. Във всеки случай хиднелумът на Пек е негодна за консумация гъба.
Лечебни свойства
Химическият състав на изолирания екстракт съдържа атроментин, мощен естествен антикоагулант. Веществото е по-силно по състав от хепарина, което разрежда кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Това съединение се използва за лечение, например, на тромбофлебит. Следователно, екстракт от Hydnellum може в бъдеще да се превърне в добра алтернатива на фармацевтичен продукт.
Заключение
Gidnellum Peck е надарен с екзотичен външен вид. Течността, излизаща през порите върху светлата повърхност, изглежда като капки кръв. Зловещата привлекателност на гъбата няма да я остави незабелязана, но това е само млад екземпляр. Зрелите гъби са кафяви и незабележими, много жилави. Вкусът е горчив с остра миризма, плодовите тела са негодни за консумация.
