Съдържание
Червено-маслиновата паяжина принадлежи към семейство Паяжини. В общия език обикновено се нарича уханна или уханна паяжина. Латинското наименование е Cortinarius rufoolivaceus.
Описание на червено-маслиновата паяжина
Гъбата има сравнително малък размер и тънка дръжка с отличителна черта: паяжина. Шапката на плодното тяло е слузеста.
Описание на капачката
Шапката на гъбата достига диаметър 7 см. Докато расте, тя се променя: в младите червено-маслинови паяжини тя е полусферична, след което постепенно става изпъкнала. Възрастните плодни тела имат плоска шапка.Цветовата му гама е разнообразна; докато расте, тя се променя от лилаво до червено, като запазва същия нюанс. В средата шапката е лилаво-лилава или червеникава на цвят с различна интензивност.
Старите екземпляри имат розови шапки по краищата поради избледняване
Хименофорите на червено-маслиновите паяжини са под формата на плочи, които имат низходяща или назъбено-нараснала форма. В младите плодни тела те са маслинени или лилави, стават кафяви, когато узреят.
Спорите са тъмно червеникави, с овална форма, малки по размер с брадавична повърхност. Размерите варират между 12-14*7 микрона.
Описание на крака
Максималните размери на крака при възрастните екземпляри са 11*1,8 см. Има цилиндрична форма, основата е разширена, има червеникав оттенък. Останалата дължина на крака е лилава. Повърхността му е гладка.
Дължината на крака при този вид достига 5-7 см
Къде и как расте
Този вид е широко разпространен в Европа и предпочита смесени или широколистни горски насаждения.
Поради способността си да образува микориза с дървета, в природата се среща в големи групи. Най-често расте под дъб, бук или габър.
В Русия червено-маслиновата паяжина се събира в областите Белгород и Пенза, расте и в Татарстан и Краснодар. Екземпляри се срещат и на места с варовита почва и умерено топъл климат.
Ядлива ли е гъбата или не?
Хранителните свойства на вида практически не са проучени, но принадлежи към категорията на условно годни за консумация. Пулпът е горчив, маслинено-зеленикав или бледо лилав на цвят. Гъбите нямат особен аромат.Препоръчва се за пържени храни.
Двойници и техните разлики
Плодните тела са външно подобни на паяжината на icterus: капачката на последната е кафява с розов или оранжев оттенък. Но двойникът има лилави плочи и крака, а месото е горчиво.
Двойникът е условно годен за консумация, но поради ниските си вкусови качества няма хранителна стойност
Заключение
Червено-маслиновата паяжина е гъба, включена в Червената книга. Условно е годен за консумация, но практически не се използва като храна, тъй като пулпата му е горчива. Среща се в иглолистно-широколистни гори от средата на лятото до октомври.
