Blackberry Black Butte (Black Butte): описание на сорта, зимна издръжливост, грижи, резитба

Black Butte blackberry е американски сорт, който се отличава с много големи, сладки плодове (тегло достига 20 g). Издържа на студове до -20 градуса, така че културата може да се отглежда в различни райони на Централния регион. Сортът е взискателен към поливане и торене.

История на произхода

Къпините Black Butte са американски хибрид, произведен от селекционера Чад Фин, служител на Службата за селскостопански изследвания към Министерството на земеделието. Работата е извършена в експерименталната станция в Корвалис (Орегон, Северозападни САЩ).

Къпините Black Butte станаха широко разпространени още през 2000 г. Появи се в Русия няколко години по-късно, внесен е от Украйна. Сортът не е включен в регистъра на селекционните постижения, но е известен на много летни жители и фермери. В местната литература има няколко имена:

• Black Butte;
• Black Butte;
• Black Butty;
• Черен прилеп.

Описание на сорта къпина Black Butte

Black Butte е храст с мощни издънки, пълзящи по земята (дължина 3–4 m). Клоните са доста гъвкави, не се чупят и са покрити с малки черни бодли по цялата си дължина. Храстът е умерено разпространен. Корените са добре развити, няма основни издънки.

Листата са яркозелени, с гофрирана повърхност и назъбени ръбове. Формата на чинията е трилистна. Къпините Black Butte дават плодове на миналогодишните издънки. Плодните разклонения се появяват в максимален брой 5–6. Плодовете се образуват на 4-5 парчета на една четка.

Те са продълговати и черни на цвят със синкав оттенък. Размерите са нетипично големи: дължина до 5 см, средно тегло 12–15 г, често се срещат екземпляри до 20 г. Месото е сочно, вкусът е с изразена сладост и лека киселинност.

Характеристики на къпината Black Butte

Къпините Black Butte се характеризират с достатъчна зимна издръжливост, което им позволява да се отглеждат не само на юг, но и в определени райони на Централния регион (например в района на Долна Волга). В същото време храстите предпочитат обилна влага - продължителното засушаване има лош ефект върху реколтата. Поради това през горещите периоди се нуждае от редовно поливане.

Къпините Black Butte произвеждат плодове от юни до края на юли.

Време на зреене и добив

Храстите започват да цъфтят в средата на май. Плодовете узряват за около 1-1,5 месеца. Следователно сортът се класифицира като ранен. Плододаването е удължено, продължава средно 6–7 седмици, през които се прибират всички плодове.

Производителността е доста висока. Ако спазвате основните правила за грижа, от един храст се събират 3–3,5 кг къпини, понякога до 4 кг. Плодовете се използват пресни. Подходящи са за различни ястия и приготовления (печива, конфитюр, конфитюр, украса на торта).

Съхраняемостта на Black Butte, подобно на други сортове къпини, е ниска. Плодовете могат да се съхраняват в хладилник за не повече от 1-2 дни. Затова те трябва да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на препарати. Допуска се шоково замразяване, което ще запази полезните вещества.

Зимоустойчивост на къпините Black Butte

Black Butte е зимоустойчив сорт - издържа на студове до -29 ° C, което съответства на зона 5. Това са районите на Долна Волга, Черноземния регион и всички южни региони, включително Краснодарския край, Северен Кавказ и др. Има доказателства, че храстите могат да понасят студове до –18 °C. Ако зимите са по-студени, тогава културата трябва да бъде покрита (особено ако е засадена наскоро).

Black Butte може да се отглежда в различни региони на Централна Русия

Устойчивост на болести и вредители

Black Butte къпините имат добра устойчивост на повечето болести и неприятели. Храстите могат да страдат от сиво гниене. Това е гъбична инфекция, чиито признаци са гнили плодове с бяло покритие. По апикалните издънки също се появяват кафяви петна, притиснати навътре. Това явление е особено често в периода на цъфтеж на къпината (май и началото на юни).

Като превантивна мярка е необходимо:

1. Повдигнете пълзящите клони на къпините Black Butte над земята.
2. Периодично подрязвайте издънките, като избягвате удебеляване на короната.
3. Реколтата навреме.
4. Периодично проверявайте растенията, отстранявайте засегнатите листа и клони и ги изгаряйте.

В навечерието на цъфтежа (края на април) се препоръчва пълно третиране на всички храсти със смес от Бордо или друг фунгицид:

• "HOM";
• "Квадрис";
• "Скор";
• "Топаз";
• „Ордан“.

По време на вегетационния период вредителите могат да се заселят върху къпиновите храсти Black Butte:

• паякообразни и къпинови акари, което често води до загуба на до половината реколта);
• молов щурец (изкопаване на корени);
• Chafer.

За унищожаване на насекоми се използват народни средства (например инфузия на тютюнев прах, дървесна пепел със сапун за пране, отвара от невен и картофени върхове). Ако това не помогне, храстите се третират с инсектициди:

• "Тиовит Джет";
• "Децис";
• "Карате";
• "Карбофос";
• "Инта-Вир";
• "Искра".

Плюсове и минуси на сорта

Къпините Black Butte се оценяват от летните жители и фермерите за добрата реколта, вкусните и големи плодове. Сортът има редица предимства, което ви позволява успешно да отглеждате плодове както за себе си, така и за продажба.

Къпините Black Butte дават много големи продаваеми плодове

Професионалисти:

• постоянно висок добив;
• приятен вкус;
• храстите не са придирчиви към почвата;
• ранно узряване;
• универсална цел;
• устойчивост на болести.

минуси:

• средна зимна издръжливост, растението се нуждае от подслон;
• храстите растат силно и изискват резитба;
• твърде много тръни - трудни за грижи и прибиране на реколтата;
• ниско качество на запазване;
• изискване за поливане.

Правила за кацане

Разсадът от къпина се закупува от разсадници или доставчици. Засаждането може да се извърши в началото на май (на юг - през октомври). Нощната температура не трябва да пада под +12 °C. За засаждане изберете открита площ с плодородна, лека почва. Месец преди засаждането към него се добавя компост (кофа на 1 m²) или сложен минерален тор (30–40 g на 1 m²).

Стандартни правила за кацане:

1. След няколко седмици е необходимо да се подготвят дупки с еднаква дълбочина и диаметър (40x40 cm) с интервал от 80–100 cm един от друг.
2. На дъното се поставят малки камъчета.
3. В деня на засаждането разсадът се накисва в разтвор на стимулатор на растежа (Корневин, Хетероауксин).
4. Растенията се засаждат, поръсват се с плодородна почва, като се уплътняват малко.
5. Изсипете кофа с утаена вода.

Оптимална почва - плодородна, рохкава глинеста почва

грижа

При отглеждането на къпини Black Butte се обръща специално внимание на поливането. Ако няма дъжд, давайте по 1-2 кофи седмично (при суша - 2 пъти по-често). В този случай почвата не трябва да е прекалено влажна или блатиста. Торовете започват да се прилагат от втория сезон:

• през април използвайте карбамид 15–20 g на храст;
• по време на цъфтежа са необходими изгнил компост и инфузия на дървесна пепел;
• след още една седмица - суперфосфат (40 g на храст) и калиева сол (20 g на храст).

Почвата редовно се разрохква и плеви. За зимата върху земята се полагат дървени стърготини, торф, смърчови клони и друг мулч. В райони със студен климат (под -20 градуса) се препоръчва младите разсад да бъдат увити в агрофибър.

Поради изобилието от влага, плодовете от този сорт ще станат по-воднисти, ще увеличат размера си, но това ще има лош ефект върху вкуса.

Black Butte Blackberry Formation

Храстите растат силно, а клоните се простират по земята. Следователно къпините Black Butte се нуждаят от оформяне. Правете това постепенно:

1. Веднага щом изправените издънки пораснат до 40 см, те се огъват и приковават към земята.
2. След като пораснат до 1 m, стойката се отстранява и фиксира към пергола.

За да запазите храстите компактни и да не заемат много място, продължете както следва:

1. При разсад на възраст 1-2 години, прищипете горната точка на растеж през юли (веднага щом издънката достигне 1 m), за да стимулирате появата на странични клони.
2. В началото на април, преди пъпките да набъбнат, всички ниски странични издънки (до 40 см) се отстраняват, а по-високите издънки се отрязват - тогава те ще започнат да растат още по-бързо.
   
3. Всички клони, които са предали реколтата, се отстраняват по-близо до замръзване (началото на октомври).

Методи за размножаване

Ягодите Black Butte могат да се размножават чрез наслояване. Процедурата започва в началото на август. Последователност:

1. Маркирайте няколко млади зелени издънки, отстранете апикалните им части (с 2 см).
2. Отстъпете 15 см и отстранете всички листа под тази маркировка.
3. Огънете клона и го прикрепете към повърхността на земята.
4. Поръсете плодородна почва върху частта, която остава без листа.
5. В началото на октомври мулчирайте старателно със смърчови клони, дървени стърготини или друг материал.
6. Следващата пролет организирайте засилени грижи - торене, поливане.
7. След още една година (т.е. през втория сезон) отделете резниците от майчиния къпинов храст Black Butte с лопата или нож и ги засадете на ново място. Поливайте и мулчирайте отново за зимата.

Заключение

Black Butte blackberry е сорт, който все още не е широко разпространен в Русия. Подходящо е за любителите на едрите и сладки плодове. Плодовете се използват както пресни, така и в различни заготовки за зимата.

Отзиви от градинари за къпините Black Butte

Препоръчани публикации

Отглеждане на къпини на пергола: как да ги вържете правилно

Отглеждане на къпини

Blackberry Хелена

Как да се грижим за къпини

Blackberry Kiowa

Подрязване на къпини през пролетта

Навахо къпина

Arapahoe къпина

Blackberry Black Magic