Съдържание
- 1 Класификация на сортовете
- 2 Най-продуктивните сортове къпини
- 3 Най-добрите сортове ремонтантни къпини
- 4 Описание на сортовете градински къпини
- 5 Класификация на сортовете по време на узряване
- 6 Зимоустойчиви сортове къпини
- 7 Храстови сортове къпини
- 8 пълзяща къпина
- 9 Как да изберем правилния сорт
- 10 Най-добрите сортове къпини за района на Москва
- 11 Подходящи сортове къпини за Сибир
- 12 Най-добрите сортове къпини за централна Русия
- 13 Сортове къпини, подходящи за отглеждане в Южна Русия
- 14 Заключение
- 15 Отзиви
Родината на дивите къпини е Америка. След като достигна Европа, културата започна да свиква с новите климатични условия и различни видове почви. Животновъдите обърнаха внимание на културата. Когато бяха разработени нови сортове, се появиха хибриди с подобрени характеристики: големи плодове, липса на тръни, висок добив. Сега има около 300 култивирани сорта, повечето от които принадлежат към английската селекция.
Класификация на сортовете
Къпините имат много разновидности.Културата се разделя според структурата на храста на три основни групи:
- Куманика. Групата включва изправени растения, характеризиращи се с леко огъващи се стъбла.
- Росяника. Под това определение попадат всички пълзящи растения. Дължината на стъблата на росата може да достигне 5 m или повече.
- Групата на полупълзящите култури има малко представители. Особеност на растението е структурата на неговите издънки. Първоначално клоните растат изправени, след което постепенно започват да пълзят.
И от трите групи къпини се считат за най-популярни сред градинарите.
Според периода на зреене сортовете са:
- рано;
- средно аритметично;
- късен.
От трите основни групи, базирани на времето на зреене, могат да се разграничат междинни подкатегории: средно ранни и средно късни култури.
Според устойчивостта на замръзване растението е:
- устойчиви;
- средно устойчиви;
- нестабилен.
Издръжливите и умерено издръжливи видове са подходящи за отглеждане в студени райони, но все пак изискват подслон за зимата. Къпините, които не са устойчиви на замръзване, се отглеждат най-добре на юг.
Според устройството на стъблото растенията са бодливи и без шипове. Има специално отгледана ремонтантна къпина. Основната разлика между културата е плододаването на клоните на текущата година. През есента издънките се отрязват напълно в корена. Условно къпините се разделят на групи според едрите плодове, добива и вкуса на плодовете.
Първоначално, когато разработват нови продукти, животновъдите се фокусират върху големи плодове. В същото време постигнахме зимна издръжливост на растението. Недостатъкът на ягодоплодното растение са тръните, които пречат на грижите за растението. Животновъдите решиха да коригират този проблем. С появата на сортове без бодли, културата веднага придоби популярност. Експериментите върху ягодоплодното растение продължават непрекъснато.Животновъдите променят времето на узряване на плодовете и са постигнали плододаване на реколтата два пъти на сезон.
По време на процеса на селекция характеристиките на много сортове бяха преплетени. Разделянето на групи се счита за условно. Същият сорт може да бъде устойчив на замръзване, ранен, едроплоден или устойчив на сянка. Ако културата не е устойчива на зимата, това не означава, че не може да се отглежда в средната зона. Растението просто се нуждае от специални грижи, подобрен подслон за зимата.
Най-продуктивните сортове къпини
Градинарите обръщат внимание преди всичко на добива. Няма такъв човек, който не би искал да засади по-малко храсти, но да събере повече плодове. Списъкът на продуктивните сортове е представен в таблицата.
Име | Време на зреене | Наличие на шипове | Производителност | Устойчивост на болести | Характеристика |
Агавам | авг. септ. | Бодлива. | 10 кг на храст. | Високо. | Миглите на храста нарастват с дължина над 2 м. Теглото на зрънцето е 4 г. Растението може да издържи на студове до -30 ° C. |
Уфа местен | Август. | Бодлива. | Повече от 10 кг на храст. | Високо. | Ufa local е селектиран разсад от сорта Agavam. Превъзходен по устойчивост на замръзване и съдържание на плодова захар. Тегло на зрънцето 3 g. |
Кремък | Средата на юли. | Бодлива. | До 10 кг на храст. | Високо. | Храстите достигат до 3 м височина и издържат на студове до –40°C. Тегло на зърната 7 g. |
Най-добрите сортове ремонтантни къпини
Ремонтантната култура е бодлива и без тръни. Растението с бодли обикновено е средно високо, но плододаването е високо. За да получите ранна голяма реколта, се извършва изтъняване на резитбата на храста. На растението се оставят до пет мощни клона. Европейците отглеждат ремонтантни къпини на закрито, като по този начин удължават периода на плододаване.
Име | Време на зреене | Наличие на шипове | Производителност | Устойчивост на болести | Характеристика |
Рубен | август – октомври. | Къпините са бодливи, но по плодните клонки няма бодли. | Първоначално ниски, но непрекъснато нарастват всяка година. | Високо. | Дължината на миглите е около 2 м. Теглото на плодовете е 14,5 г. Бушът е изправен, толерира суша и лоша почва. Зимоустойчивостта е висока. |
Черна магия | Второ десетдневие на август. Ако оставите второгодишни клонки, те ще родят през юли. | Основните клони са бодливи. В близост до плодовете няма тръни. | Повече от 6 кг на храст. | Високо. | Теглото на зрънцето е 11 г. Растението е устойчиво на замръзване, плододава добре при суша. Храстът е изправен, висок 2 м. |
Първичен ковчег 45 | Края на август – началото на септември. | Шипове само на долните леторасти. | Сортът премина теста за висок добив през 2009 г. | Високо. | Зимоустойчивостта е слаба. Теглото на зърната е 9 г. За зимата корените изискват добър подслон. |
премиер ян | Края на август – началото на септември. | Тръни по основните клони. | Производителността е средно висока. | Високо. | Храстът е изправен. Дължината на миглите е около 2 м. Размерът и теглото на плодовете са средни. Растението се вкоренява при лоши условия. |
Премиер Джим | неизвестен | Бодлива. | неизвестен | неизвестен | Новият сорт се изпитва. За културата се знае, че вкусът на плодовете напомня на черници. Изправен храст със средна височина. Препоръчително е да отрежете клоните за зимата. |
Описание на сортовете градински къпини
Всички култивирани сортове са подходящи за градински къпини, чиито описания са представени в таблиците. Отделно бих искал да разгледам хибрида Марион.Реколтата от малини и къпини се приема за стандарт от селекционерите, които разработват нови ягодоплодни дървета. Храстите са високи. Дължината на бодливите мигли достига 6 м. Периодът на зреене е ранен. Първите плодове узряват в края на юни. Теглото на плода е повече от 5 г. Плодовете са ароматни и вкусни. Производителността е висока.
Класификация на сортовете по време на узряване
За да отглеждате добра реколта, трябва да изберете правилното ягодоплодно растение според периода на зреене. На юг дори късната култура ще има време да узрее. За северните райони е по-добре да се предпочитат ранни или средно ранни сортове.
Ранни сортове къпини
Тази група включва всички къпини, чиито плодове започват да узряват до края на юни. Плодовете на ранното отглеждане обикновено са кисели и слабо наситени с аромат. Къпините са по-подходящи за преработка на сладко.
Име | Време на зреене | Наличие на шипове | Производителност | Устойчивост на болести | Характеристика |
Медана Тайбери | юни – началото на юли. | Бодлива. | Производителността е висока. Сортът е подходящ за стопанска употреба. | Високо. | Хибридът малина-къпина изисква подслон за зимата. Разпространен храст с дълги лози. |
Черен Бът | Средата на юни. | Малки бодли. | Новият сорт се счита за високодобивен. | Високо. | Пълзящ храст, който понася добре сушата. Плододаването продължава 1,5 месеца. Теглото на зрънцето е от 12 до 23 g. |
Гигант (Bedford Giant) | Началото на юли. | Бодлива. | Сортът е високодобивен. | Високо. | Пълзящ храст. Зимоустойчивостта е висока. Теглото на зрънцето е около 7 g. |
Ел Дорадо | Узряването на реколтата е ранно, но много продължително. | Големи шипове. | Високодобивен сорт. | Високо. | Зимната устойчивост е средна. За зимата е необходим подслон. Изправен храст с дълги издънки. |
Среден сезон
Плодовете със средно узряване започват да дават плодове, когато плодовете на ранните къпини започват да избледняват.Характеристика на културата е равномерното узряване на реколтата. Плодовете са сладки, ароматни и произвеждат богат сок.
Име | Време на зреене | Наличие на шипове | Производителност | Устойчивост на болести | Характеристика |
Тупи („Тупи“). | Юли август. | Малки бодли. | Висок добив. Плодовете се продават в супермаркетите. | Високо. | Бразилският сорт е умерено устойчив на замръзване и изисква подслон. Храстът е изправен. Тегло на зърната 10 g. |
Лоутън | Юли август. | Големи кафяви тръни. | Около 10 кг на растение. | Високо. | Изправен храст с клони с дължина до 2,6 м. Теглото на зърната е 4 г. Зимната устойчивост е средна. Издържа на замръзване до – 21°C. |
Късни сортове къпини
За да узреят плодовете, по-добре е да отглеждате късни ягодоплодни растения на юг. Беритбата се извършва през август - септември. Къпините са чудесни за консервиране, като произвеждат вкусен, ароматен сок.
Име | Време на зреене | Наличие на шипове | Производителност | Устойчивост на болести | Характеристика |
Тексас | Август. | Големи бодли. | Средно аритметично. | нормално. | Мичурински подарък носи плодове с тегло 11 г. Пълзящ храст без коренови издънки. |
арония | авг. септ. | Много малки бодли. | До 5 кг на храст. | нормално. | Културата на народната селекция дава 17 средни зрънца на един клон. Дължината на плодните лози е 1,6 m. |
изобилие | Август. | Малки бодли. | Средно аритметично. | нормално. | Дължината на издънките достига 3,5 м. Теглото на плодовете е 4 г. Зимната издръжливост е слаба. |
Зимоустойчиви сортове къпини
Зимоустойчивите ягодоплодни растения са по-подходящи за жителите на студените райони. Повечето от тези култури са без бодли и са хибриди. Сред бодливите сортове Agawam е лидер в зимната издръжливост. Бедфордският гигант се справя добре със замръзване.
газда
Силен храст с малки бодли започва да дава плодове през втората година. Узряването на реколтата настъпва през август - септември. След прибиране на плодовете плодните издънки се изрязват. Бушът е устойчив на болести. Плодовете са едри, с тегло до 7 г. Плодовете могат да се съхраняват и транспортират. Къпините предпочитат плодородна глинеста почва и слънчеви места.
Дароу
Изправеният храст достига височина до 3 м. Сладко-киселите плодове тежат около 4 г. Добивът се увеличава с всяка година на отглеждане. Средно от един храст се събират до 10 кг плодове. По зимна издръжливост Дароу е на второ място след къпините Agave. Растението може да издържи на студове до –34ОСЪС.
Храстови сортове къпини
Отглеждането на храстови къпини е много по-лесно поради компактността на растението. Миглите трябва да бъдат вързани по същия начин, но растежът им е ограничен. Сред храстовите ягодоплодни растения могат да се разграничат Agavam, Lawton, Chokeberry. Описанията на тези култури са представени в таблици.
пълзяща къпина
Пълзящите ягодоплодни растения растат с дълги издънки. Миглите са в състояние да тъкат по земята, но плодовете ще изгният и прибирането на реколтата ще бъде трудно. Пълзящите къпини включват: Texas, Black Butte и Bedford Giant. Описанията на културите са представени в таблици.
Отделно си струва да разгледаме растението пълзящо ягодоплодно Карака Черна. Бодливите къпини дават големи плодове с тегло 11 г. Добивът е среден, не повече от 5 кг на храст. Узряването на плодовете е рано. Храстите се засаждат в градинското легло, като се спазва разстояние най-малко 1 м. Плододаването продължава до 8 седмици. Зрънцето може да се съхранява и е подходящо за продажба.
Как да изберем правилния сорт
За да може избраният сорт къпина да оправдае напълно своите характеристики, растението се избира, като се вземе предвид климатът на региона. На юг можете да отглеждате почти всяка култура. В средната зона ситуацията е подобна, само дори зимно издръжливи храсти ще трябва да бъдат покрити през есента. За северните райони е по-добре да изберете устойчиви на замръзване плодове от ранен и среден период на зреене. Късните къпини за кратко лято няма да имат време да дадат всички плодове.
Всички къпини са известни със своята устойчивост на суша. Корените на растението са доста дълги и отиват дълбоко в земята. Растението получава собствена влага. Без поливане обаче качеството на плодовете се влошава.
Производителността е силен аргумент при избора на къпини. Струва си да се има предвид, че у дома цифрата ще бъде малко по-ниска от декларираната от производителя. Това се дължи на факта, че повечето градинари са длъжни да правят земеделски грешки.
Ако се съсредоточите върху вкуса, тогава е по-добре да дадете предпочитание на средните и късните култури. Можете да засадите 1-2 храста ранни къпини. Плодовете на тази култура са по-малко сладки и ароматни. Вкусът на плодовете зависи и от климатичните условия. В по-студените райони същият сорт къпини ще бъде много по-кисел, отколкото на юг.
Най-добрите сортове къпини за района на Москва
Климатът на Московска област ви позволява да отглеждате всички сортове къпини, но за зимата трябва да организирате надежден подслон. Културата се страхува не толкова от замръзване, колкото от безснежни зими.
Ранни сортове къпини за района на Москва
От ранни бодливи представители можете да отгледате гигант (Bedford Giant). Къпините са устойчиви на замръзване, но за успешно зимуване те трябва да бъдат покрити. Устойчивите на суша плодове на Black Butte и Eldorado ще се вкоренят добре.
Непретенциозни и продуктивни сортове къпини за района на Москва
По отношение на непретенциозността Agavam е лидер. Животновъдите помежду си наричат културата плевел. Къпините бързо се адаптират към местните условия. Храстите ще дават плодове на едно място до 10 години. Следващият най-непретенциозен е Дароу.
Най-добрите сортове ремонтантни къпини за Московска област и Московска област
Ремонтантните сортове са отлични за климата на тези райони, тъй като понасят студени и малко снежни зими. Къпините не се страхуват от дълга есен или дълга пролет със студени нощи. Ремонтантните ягодоплодни градини са идеални за райони, където има много гризачи: мишки, полевки, зайци. В тези области можете да отглеждате Black Magic, Ruben, Prime Arc 45, Prime Yang.
Подходящи сортове къпини за Сибир
В сибирския климат е по-добре да се отглеждат зимоустойчиви къпини, които дават плодове през юни - юли или началото на август.
Устойчиви на замръзване сортове къпини за Сибир
От сортовете, устойчиви на силни студове, можете да дадете предпочитание на Darrow и Gazda. Растенията могат да издържат на температури под –30ОC. Плодовете могат да се берат механично. Храстите се засаждат на слънчево място, защитено от северните ветрове. Агаве ще се вкорени добре в Сибир.
Подходящи ранозрели сортове къпини за Сибир
От ранните сортове къпините Eldorado се адаптират добре към сибирския климат. За да не измръзне растението, през зимата храстите се покриват обилно със сняг.
Най-добрите сортове къпини за централна Русия
Климатичните условия са отлични за всички ремонтантни сортове. През есента надземната част се отрязва напълно, което предпазва храстите от измръзване или изяждане от гризачи. Корените, останали в земята, са добре изолирани с мулч и подслон от коледно дърво или борови клони.
Най-високодобивните сортове къпини за средната зона
Къпините от агаве ще донесат добри реколти в райони с нестабилен климат. Местните сортове Ufimskaya и Flint не са по-ниски по устойчивост на замръзване и добив.
Сортове къпини, подходящи за отглеждане в Южна Русия
В южните райони можете да отглеждате всяка култура без подслон, дори ако растението може да издържи само -17ООт слана. По-конкретно, сред бодливите къпини Loughton се смята за южняк.
Видеото показва общ преглед на плододаването на различни сортове къпини:
Заключение
Ако решите да засадите къпини на вашия парцел, по-добре е да закупите разсад в разсадник. Само така ще си гарантирате, че ще получите точно това разнообразие, за което сте мечтали.
