Ползите и вредите от фейхоа

Екзотичните плодове са чудесен начин да разнообразите диетата си. Според съдържанието на полезни вещества сред тях се откроява: фейхоа, с широк обхват на приложение.

Запознаване с фейхоа: снимка, описание

Фейхоа е вечнозелен храст с височина до 4 м, растящ в южните райони на Евразия, Северна и Южна Америка. На растението узряват зелени, продълговати плодове. Средната дължина на плода е 4 cm, теглото е от 15 до 120 g.

Плодовете имат сочна пулпа. Плодът има вкус на ягоди, киви и ананас. Пулпата съдържа семена, заобиколени от полупрозрачна каша.Кората е на бучки и светло или тъмнозелена на цвят.

Химичен състав и хранителна стойност на плодовете

Фейхоа съдържа:

• вода;
• фруктоза и захароза;
• пектини;
• витамини В, С, РР, Е и К;
• желязо, йод, калций, цинк, калий, манган, магнезий, мед, фосфор;
• фолиева и ябълчена киселина.

Хранителна стойност на 100 g продукт – 0,55 g протеини; 52,63 g въглехидрати и 0,22 g мазнини.

Фейхоа калории

Калоричното съдържание на продукта е 49 kcal на 100 г. Допустимият дневен прием е до 3 плода на ден. Плодът се включва в диети и се използва за прочистване на организма.

Характеристики на избора и съхранението на фейхоа

Плодовете се отстраняват от дърветата незрели за по-нататъшно транспортиране. Преди да закупите, оценете целостта на кората, липсата на повреди и вдлъбнатини.

Ядат се само зрели плодове с тънка кожа и прозрачна каша. Неузрелите плодове се съхраняват при стайна температура, след узряване се прехвърлят в хладилник.

Как да ядем фейхоа: със или без кора

Фейхоа се консумира с и без кора. Кората съдържа антиоксиданти, ензими, катехини и феноли. Веществата насърчават подмладяването на тялото и потискат растежа на раковите клетки.

Кората има подчертан горчив вкус. Най-често се натрошава заедно с пулпата или се суши. Сухата кора се добавя към чая.

Какви са ползите от фейхоа за тялото?

Ползите от плодовете за човешкото тяло:

• облекчава възпалението;
• подобрява състоянието на кожата;
• попълва дефицита на йод и нормализира дейността на панкреаса;
• укрепва имунната система;
• намалява кръвното налягане;
• почиства кръвта и повишава хемоглобина;
• нормализира храносмилането;
• повишава тонуса;
• подобрява паметта и вниманието;
• повишава възпалението.

Ползи от фейхоа за жени

Полезни свойства на плода за жени:

• помага за справяне със стреса;
• подмладява кожата;
• облекчава болката по време на менструация;
• подобрява метаболизма, състоянието на кожата и косата.

Възможно ли е да се приема фейхоа по време на бременност?

Фейхоа съдържа витамин РР, йод и фолиева киселина, които подобряват състоянието на бременната жена и нероденото дете. Яденето на плодове ще помогне за нормализиране на работата на стомаха.

Употребата на фейхоа по време на кърмене

При кърмене плодът се добавя към диетата, когато бебето навърши 3 месеца. По-добре е кърмещите майки да въвеждат фейхоа в менюто постепенно. Първо вземете ¼ от плода, при липса на отрицателна реакция скоростта се увеличава до ½.

Плодът се консумира без кората, тъй като съдържа вещества, които могат да причинят стомашно разстройство при дете.

Полезни свойства на фейхоа за мъже

Фейхоа помага за предотвратяване на простатит и рак на простатата. Плодът се препоръчва за консумация от мъже над 40 години. В резултат на това се повишава имунитета и се повишава жизнеността.

Какви са ползите от фейхоа за деца?

Плодовете не се препоръчват за деца под 1 година. Приемът им може да причини индивидуална непоносимост.

Първо, проверете дали няма алергична реакция към яденето на плода. Месото на плода се натрошава и се дава на детето в количество не повече от 1 ч.л. За деца от 1 до 3 години е достатъчно да ядат по 1 плод на ден.

Ползи от плодовете за деца:

• укрепване на имунната система;
• подобрена памет и концентрация;
• лек слабителен ефект;
• повишаване на хемоглобина.

За какви заболявания може да се приема фейхоа?

Плодът се консумира при следните заболявания:

• хипертония;
• нарушения на сърдечно-съдовата система;
• заболявания на стомаха и червата;
• депресия и стрес;
• диабет;
• атеросклероза;
• настинки и вирусни заболявания;
• проблеми с панкреаса.

Ако имате сериозни заболявания, трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да консумирате плодовете.

Фейхоа ще помогне ли при лечението на щитовидната жлеза?

Най-често срещаното заболяване на щитовидната жлеза е ендемичната гуша. Заболяването се причинява от липса на йод, което води до увеличаване на щитовидната жлеза.

Плодовете и листата на растението се използват за лечение на гуша. Листата се запарват с вряща вода и се пият като зелен чай 2 пъти на ден.

Как да ядем фейхоа при диабет

Пулпът на плода съдържа въглехидрати, които бързо се обработват от тялото. Гликемичният индекс на плода е 20 единици.

При консумация от диабетици се подобрява работата на щитовидната жлеза. Ако диабетът е причинил трофични язви, продуктът, направен от листата, ще помогне за облекчаване на възпалението.

Препоръчителната норма за диабетици е не повече от 2 бр. в един ден. Плодовете съдържат глюкоза и фруктоза, така че след консумацията им трябва да проверите нивата на кръвната си захар.

От стрес

В стресови ситуации натоварването на сърдечно-съдовата и нервната система се увеличава, а имунните свойства намаляват.

Приемът на фейхоа помага за нормализиране на функционирането на тялото в стресови ситуации. Можете да ядете 3-4 плода на ден. Консумират се пресни или смлени в блендер с добавка на захар, мед и джоджен.

Рецепта за високо кръвно

Фейхоа помага за понижаване на кръвното налягане. За целта е достатъчно да консумирате до 3 плода дневно. Благодарение на аскорбиновата киселина, магнезия и калия, кръвоносните съдове имат релаксиращ ефект.

За панкреатит

Приемането на плодове облекчава състоянието на човек при различни заболявания на стомашно-чревния тракт, включително панкреатит. При консумация на пулпа и кората се елиминират токсините и се стабилизира чревната функция.

Полезна рецепта за панкреатит:

1. Листата на растението (10 броя) се намачкват с нож и се заливат с 500 мл вода.
2. Поставете продукта на котлона и го оставете да заври.
3. Намалете котлона и оставете течността да къкри за 10 минути.
4. Към отварата добавете 1 с.л. л. сол и оставете докато изстине.
5. Продуктът се приема ежедневно по 50 ml преди хранене.

За хипертония

Хипертонията е особено опасна в напреднала възраст. Редовната консумация на фейхоа нормализира кръвното налягане, подобрява кръвообращението и намалява нивата на холестерола.

Полезна рецепта за фейхоа при хипертония:

1. Плодовата каша (100 г) се изсипва в чаша вода.
2. Към сместа добавете 1 ч.ч. пчелен мед
3. Продуктът трябва да се пие през целия ден.

Още няколко лечебни рецепти
Не само пулпата, но и сокът от фейхоа носи ползи за здравето. От листата се получава полезна запарка.

При какви заболявания е полезен сокът от фейхоа?

Сокът от пулпата се използва за предотвратяване на настинки. Към 50 мл вода добавете 1 с.л. л. мед и пресен сок. Продуктът се пие всеки ден преди хранене.

Разреденият сок се използва и за нормализиране на кръвното налягане, укрепване на имунната система и повишаване на жизнеността. Смес от сок от портокал и фейхоа е полезна за профилактика на атеросклероза.

Полезни ли са листата?

Инфузията на листата се използва като външно средство за лечение на рани и ожулвания. Продуктът се използва при заболявания на щитовидната жлеза за попълване на йоден дефицит.

Рецепта за инфузия на листа:

1. Счукани листа (1 супена лъжица) се заливат с 1 чаша вряща вода.
2. Продуктът престоява половин час и се прецежда през цедка.

Запарката се приема 2 пъти дневно по 1 чаша половин час преди хранене. Можете да добавите малко мед към продукта.

Фейхоа в готвенето

Плодовете се съчетават добре с риба, пилешко и агнешко. Парчета пулп се пекат във фурната за приготвяне на горещи ястия. Плодът се добавя към пресни салати с ябълки, моркови, цвекло и цитрусови плодове. Плодовете придават пикантен вкус на ястията.

От фейхоа получавате домашно приготвени заготовки за зимата: конфитюр, конфитюри, сокове, сосове, компоти. Пулпът се подлага на топлинна обработка или се натрошава с добавяне на захар.

При приготвянето на сладкарски изделия пулпата се добавя към крема за торта и пълнежа за пай. Свежи плодове украсяват тортите.

Полезни свойства на конфитюра от фейхоа

При варене пулпата запазва витамин С, пектин, фибри, антиоксиданти, захароза и ябълчена киселина. Конфитюрът има редица полезни свойства:

• нормализира работата на стомаха;
• укрепва имунната система;
• помага в борбата с настинките;
• повишава тонуса;
• намалява възпалителните процеси.

Противопоказания за употребата на сладко

Препоръчва се да се ограничи консумацията на сладко от фейхоа в следните случаи:

• повишена функция на щитовидната жлеза;
• диабет;
• наднормено тегло;
• бременност и кърмене;
• възраст под 1 година.

Не се препоръчва това сладко да се приема с млечни продукти. Комбинацията предизвиква стомашно разстройство.

Ползите от фейхоа в козметологията

Антисептичните свойства на плода се използват в козметологията. На базата на плодовете и листата се приготвят запарки за заздравяване на рани и облекчаване на кървене на венците.

Възстановяваща маска за ръце

От пулпата се получава възстановяваща маска за ръце. Плодовете се настъргват и се смесват с жълтъка. Маската се нанася върху ръцете и се държи 15-20 минути.В резултат на това кожата става по-гладка, драскотини и ожулвания зарастват.

Правила за хранене на фейхоа

Ядат се само пресни и зрели плодове. Неузрелите плодове се съхраняват при стайна температура. Когато узрее, пулпата придобива консистенция, подобна на желе, а кожата става по-тънка.

Преди консумация често възниква въпросът как да почистите фейхоа. Можете да премахнете кората с помощта на обикновен кухненски нож. Друг начин е да разрежете плода наполовина и с лъжица да отстраните пулпата от кората.

Вреди и противопоказания на фейхоа

Feijoa се използва с повишено внимание при наличие на заболявания:

• диабет;
• хипертиреоидизъм на щитовидната жлеза.

Пулпът не се комбинира с млечни продукти. Пектините, съдържащи се в плодовете, при взаимодействие с млякото водят до нарушаване на стомашно-чревния тракт.

При прекомерна консумация пулпата предизвиква алергични реакции и лошо храносмилане. Затова при добавяне на плодове към диетата се взема предвид дневната им доза.

Заключение

Фейхоа съдържа полезни вещества, необходими за функционирането на тялото. Плодовете се консумират пресни, използват се за готвене и домашно консервиране.

Препоръчани публикации

Ремонтантна малина Firebird

Малина Патрисия: засаждане и грижи

Малина Нижегородец

Малинов пингвин, Жълт пингвин

Как да се грижим за къпини

Началникът на Blackberry Джоузеф

Blackberry Честър

Амурска берберис (Berberis amurensis): снимка и описание

Снимка и описание на обикновен берберис (Berberis vulgaris)