Съдържание
- 1 Кога узрява морският зърнастец?
- 2 Няколко съвета за прибиране и обработка
- 3 Как да събираме плодове от морски зърнастец
- 4 Уреди за събиране на морски зърнастец
- 5 Как да направите устройство за събиране на морски зърнастец със собствените си ръце
- 6 Как бързо да съберете морски зърнастец чрез рязане на клони
- 7 Кога да събирате листа от морски зърнастец
- 8 Как се събира морски зърнастец в промишлен мащаб
- 9 Заключение
Събирането на морски зърнастец е неприятна задача. Малките зрънца са плътно прикрепени към клоните на дървото и е доста трудно да се разделят. Въпреки това, обикновено възникват трудности за тези хора, които не знаят как точно да определят времето за прибиране на реколтата, както и при липса на специални устройства.
Кога узрява морският зърнастец?
За да улесните прибирането на морски зърнастец, трябва да знаете времето на узряване на плодовете. Трудно е да се отделят неузрелите плодове от клоните, а когато узреят, те практически сами ще паднат от дръжката. Времето за прибиране на реколтата се влияе от два важни фактора: климатичните условия и дали сортът принадлежи към определена група на зреене.
Ако се съсредоточите върху групата на зреене, тогава времето за прибиране на реколтата от морски зърнастец пада през следните месеци:
- през втората десетдневка на август се берат ранните сортове;
- Що се отнася до късните сортове, морският зърнастец се прибира през септември от около 20-ти.
Като се имат предвид метеорологичните условия, времето за почистване може да се забави или да настъпи по-рано. Плодовете се познават като готови по техния наситен оранжев цвят и кръгла форма.
Има още един важен фактор - предвидения вид обработка. Преди да приберете плодовете, трябва да решите какво да правите с тях. Ако имате нужда от цели плодове за прясна консумация, съхранение или приготвяне на сладко, тогава те трябва да бъдат събрани в началния етап на зреене. Плодовете на морски зърнастец могат да висят на клоните дълго време, но с течение на времето стават меки. По-късно няма да можете да ги откъснете, без да ги повредите.
По-добре е да изберете презрели плодове за приготвяне на сок или масло. Можете да ги смачкате с ръце директно върху клоните, като поставите съд за събиране. Презрелият морски зърнастец е силно наситен със сок, което ви позволява да получите максимален добив на крайния продукт.
Няколко съвета за прибиране и обработка
За да съберете бързо морски зърнастец, трябва да използвате мъдрите съвети на опитни градинари:
- По-удобно е плодовете да се режат от клона в посока от ствола на дървото.
- По време на почистването се използват специално облекло и ръкавици. Сокът от морски зърнастец се измива много трудно. Докато е облечен в гащеризон, градинарят не се притеснява да се изцапа и се концентрира само върху работата. Ръкавиците предпазват ръцете ви от нараняване и алергични реакции при излагане на сок.
- Най-удобният контейнер е обикновен дъждовен чадър. Окачва се с главата надолу под клон с плодове. Можете допълнително да разстелете кърпа под цялото дърво.
Що се отнася до преработката, най-лесният начин е просто да съхранявате морски зърнастец с клоните му на студено и да варите чай през зимата. Горски плодове можете просто да го замразите или смесете със захар в съотношение 1:1. По-сложен метод за съхранение включва сушене или приготвяне на сладко.
Във видеото как бързо да съберете морски зърнастец и кога е най-доброто време да го направите:
Как да събираме плодове от морски зърнастец
Градинарите събират морски зърнастец у дома на ръка. Подобен процес е предвиден при отглеждане на плодове в промишлен мащаб. За да се опрости процедурата, са изобретени много методи и устройства.
Възможно ли е да се събира морски зърнастец с клони?
Най-лесният начин е да съберете морски зърнастец с клони, след което да ги поставите във фризера. В рамките на един ден плодовете ще замръзнат и лесно ще се отделят, ако прокарате ръката си върху тях. Рязането на клони не се счита за варварски метод, ако се спазват правилата. За работа използвайте ножици за подрязване или градинарски ножици. Клоните не могат да се отчупят. Изрязват се само плододаващи издънки с плодове, които подлежат на санитарна резитба в края на есента.
Трудности при ръчното събиране на морски зърнастец
Можете ръчно да събирате морски зърнастец от дърво само в малки количества. Изтощителната работа е придружена от дразнене на кожата при контакт с кисел сок. Винаги трябва да работите с гумени ръкавици. В големите насаждения прибирането на реколтата също се извършва ръчно, но за да се ускори, се използват специални инструменти и устройства.
Домашното ръчно събиране на плодове се извършва с помощта на ножици, щипки и домашни скрепери. Много градинари чакат до първата слана, разстилат кърпа под дървото и разклащат клоните. По-голямата част от реколтата се губи. Остава само да сортирате плодовете от листата.
Ако вече е октомври, морският зърнастец се събира ръчно за масло или сок. Процедурата се извършва с гумени ръкавици. Зърната се притискат с ръце директно върху клона, като се поставя съд, където ще се отцеди сокът и тортата ще падне. Преди такова почистване е препоръчително да измиете морския зърнастец с маркуч с разпръскваща дюза.
Уреди за събиране на морски зърнастец
При големи насаждения се нуждаете от инструмент за събиране на морски зърнастец, който ускорява и също така опростява процеса. Повечето устройства са прости механизми, които могат да бъдат направени и използвани у дома.
Щипки
Най-простото устройство за събиране на морски зърнастец е щипка. Инструментът може да бъде закупен в магазин или направен от импровизирани материали. Този метод за бране на плодове обаче е подходящ само за търпеливи хора. Клещите не нараняват дървото, плодовете се обират цели, но цялата работа отнема много време. С помощта на инструмент трябва да премахнете всяко зрънце поотделно. Използването на клещи е важно, ако на мястото расте само едно малко дърво.
Видеото показва как се работи с щипки:
Прашка
Инструментът помага за бързо събиране на морски зърнастец от клони чрез рязане. Прашката се извива от тел или се използва белачка за зеленчуци. В последния вариант ножът се отстранява от кухненския инструмент. Върху прашката се опъва връв. Плодовете се отрязват директно от клоните, като се поставя контейнер за събиране.
"Кобра"
Инструментът е изобретен от народни занаятчии. Към дървената дръжка е прикрепена телена примка, оформена като глава на кобра. Зрънцето се улавя на самата дръжка. Рискът от изрязване на плодните пъпки е напълно елиминиран.С помощта на просто устройство можете да достигнете до всякакви труднодостъпни места.
Скрепер за събиране на морски зърнастец
Скрепер бързо ще ви помогне да изчистите морски зърнастец от клоните. Дизайнът наподобява смесица от прашка и щипка. В основата на инструмента от еластична тел е усукана пружина. Стърчащите два края в горната част са огънати под прав ъгъл. Няма нужда да закачате връвта. Скреперът работи като щипка. С огънатите краища те захващат клона с плодове и го издърпват към себе си. Нарязаните плодове попадат в поставения съд или върху постланото фолио.
Раница или комбайн за прибиране на морски зърнастец
Инструмент, закупен от магазина, помага за правилното събиране на морски зърнастец, без да наранява дървото. Комбайните са изработени от пластмаса, метал или дърво. Има различни конфигурации, но принципът на работа е един и същ. Комбайнът е ръчно приспособление с контейнер за събиране на горски плодове. Плодовете се нарязват с работна повърхност, наподобяваща гребен.
Други инструменти за бързо събиране на морски зърнастец
Всеки градинар търси удобни начини за събиране на морски зърнастец и измисля хитри устройства. Без никакви затруднения с ножица за нокти от клоните се изрязват малко на брой плодове. Точността на дървото е гарантирана, но такава работа отнема много време.
Видеото демонстрира метод с помощта на ножици:
Друго изобретение е конусът. Навива се на руло от форма с размери 10х15 см. На върха на конуса се прави гърло с диаметър 1 см. Торбичката се притиска към втората широка страна с гумен пръстен. При беритбата шишарката се притиска с шийката си към клонката и плодовете се отрязват. Цялата реколта се събира в торбата.
Магазините продават специални ръкавици за събиране на морски зърнастец, които могат да се използват вместо скрепер.Същността на устройството се крие в специални капачки - нокти. Върхът е поставен на всеки пръст, а всички елементи са свързани помежду си с връв, образувайки стъргалка. Всичко, което човек трябва да направи, е да хване клон с ръка, да го дръпне към себе си и всички плодове ще бъдат отрязани.
Как да направите устройство за събиране на морски зърнастец със собствените си ръце
За да направите инструмент за събиране на морски зърнастец със собствените си ръце, трябва да намерите еластична стоманена тел с диаметър 4-5 mm и дължина около 500 mm. Пружината може да бъде направена във формата на половин пръстен или пръстен. Във втория случай центърът на телта се обляга на гърлото на бутилката и се завърта на един оборот.
Към краищата на получения детайл е фиксиран низ. Оказа се стъргалка тип прашка. Ако имате нужда от инструмент без струна, като клещи, тогава горните части на краищата са огънати на една страна под прав ъгъл.
Видеото обяснява подробно как да направите скрепер:
Как бързо да съберете морски зърнастец чрез рязане на клони
Бързото прибиране на реколтата в големи насаждения се извършва заедно с клоните. Този метод е разрешен и се счита за безболезнен за дървото, ако всичко е направено правилно.
Как правилно да режем клони с горски плодове
За да се предотврати повреда на дървото, клоните се режат с остри ножици. Изберете само тънки стари издънки, които подлежат на есенно подрязване. Младите и дебели клони не се пипат. Не можете да откъснете издънки. Разрезът се извършва така, че в основата да остане пънче с дължина 5 см. Следващата година от него ще излязат нови издънки.
Отрязаните клони с плодове се изпращат за по-нататъшна обработка. Не е желателно да ги миете, тъй като плодовете ще се напукат. По-добре е тази процедура да се извърши преди рязане. Храстът се облива с вода от маркуч.
Методи за обработка на отрязани клони
Когато клоните вече са доставени у дома, те започват да отделят плодовете от тях. Седейки на удобен стол, можете бавно да берете плодовете с ръце, да ги режете с нож, ножица за нокти или стъргалка с връв.
Можете да запазите реколтата до пролетта директно върху клоните. Ще ви е необходим хладилник или хладно помещение, където температурата постоянно се поддържа не по-висока от 0ОСЪС.
Кога да събирате листа от морски зърнастец
В допълнение към плодовете е обичайно да се събират листа от морски зърнастец за медицински цели и да се приготвя чай от тях. Сушенето се извършва естествено върху тави, но те трябва да бъдат поставени на сянка. За да бъде лечебната колекция лечебна, листата от морски зърнастец започват да се събират и изсушават в средата на юни. Изсушеният продукт се съхранява в сухо помещение с температура на въздуха +18ОСЪС.
Как се събира морски зърнастец в промишлен мащаб
Беритбата в индустриален мащаб обикновено започва с настъпването на студеното време, когато плодовете вече са замръзнали. Те разстилат филм под храстите и, потупвайки всеки клон, събарят плодовете. За да се предотврати смачкване на плодовете при падане, пързалките са направени от шперплат или пластмаса. Плодовете просто се търкалят върху филма.
В допълнение към тапицерията се практикува методът за рязане на клони. В това състояние реколтата се изважда от насаждението и се изпраща за по-нататъшна обработка.
Заключение
Събирането на морски зърнастец е досадно и отнема много време. Въпреки това, зрънцето е много здравословно, през зимата ще ви помогне да излекувате настинки и да се отървете от недостига на витамини.
