Съдържание
Гроздето със семена повдига много въпроси относно безопасността на яденето на такива плодове цели. Всъщност не само е разрешено, но и полезно. Продуктът има редица лечебни свойства, поради което често се използва в народната медицина и козметологията. Има не само ползи от гроздови семена, но и вреда. Трябва да се вземат предвид съществуващите противопоказания и ограничения.
Възможно ли е да се ядат гроздови семки?
Много хора смятат, че поглъщането на гроздови семки е вредно, а някои плашат децата, че ще покълнат в стомаха. Всъщност семената на тези плодове са не само възможни за консумация, но и полезни. Важно е да запомните умереността и съществуващите противопоказания.
Дъвченето на гроздови семки е безопасно, но има неприятен вкус. Семената на това зрънце са горчиви.
За външно и вътрешно приложение гроздовите семки се счукват. От тях се правят брашно и грис. Масло, екстракт или тинктури също се получават от суровини.
Химичен състав на гроздови семена
Гроздовите семена имат богат химичен състав. Той включва следните елементи:
- витаминен комплекс – А, Е, РР, К, аскорбинова киселина, пиридоксин (В6), холин (В4);
- фитоестрогени;
- омега киселини, включително линолова, олеинова;
- лутеин;
- полифеноли;
- палмитинова, стеаринова киселини;
- комбинация от микроелементи, включително флуор, мед, цинк, селен, желязо;
- комплекс от макроелементи, включително фосфор, калций, магнезий, калий.
Ползите от гроздови семена за тялото
Полезните свойства на гроздовите семена се простират върху различни органи и системи. Продуктът прочиства добре тялото от токсини и токсини и осигурява редица други ефекти:
- укрепване на сърдечно-съдовата система;
- възстановяване на еластичността на кръвоносните съдове;
- предотвратяване на атеросклероза;
- нормализиране на материалния метаболизъм;
- антиалергичен ефект;
- забавяне процеса на стареене;
- подобряване на състоянието на кожата;
- укрепване на косата и ноктите;
- намаляване на отока;
- благоприятно въздействие върху зрението, концентрацията;
- превенция на рака.
Гроздовите семена имат противовъзпалителни свойства. Полезен е за червата и други органи и помага при инфекции на пикочните пътища.
Гроздовите семена са полезни за жените. Яденето им смекчава симптомите на менопаузата. Продуктът помага и на мъжете, тъй като има положителен ефект върху функционирането на простатната жлеза.
Гроздовите семена са полезни не само при вътрешна консумация, но и при външна употреба. По-често те се използват в това си качество в козметологията. Обикновено от семената се получава масло, което се добавя към различни продукти за грижа за кожата, косата и ноктите.
Можете сами да приготвите гроздови семена или да ги купите от частни търговци или онлайн магазини.
Полезни ли са гроздовите семки по време на бременност и кърмене?
По време на бременност и кърмене се препоръчва да се изключат гроздовите семки от диетата. През последния триместър не се препоръчва да ядете самите плодове. Тази особеност важи и за кърменето през първите 2-3 месеца.
Могат ли децата да ядат грозде със семки?
Не се препоръчва да се дава грозде със семки на малки деца, тъй като стомахът им все още не е силен. Това правило трябва да се спазва най-малко три години, а още по-добре до шест.
Употреба на гроздови семена
Гроздовите семена често се използват за производство на масло, което след това се използва за козметични и други цели. В домашни условия продуктът се получава, както следва:
- Семената се смилат в кафемелачка или блендер и се прехвърлят в стъклен съд.
- Налейте рафиниран зехтин, като застъпвате смлените суровини с 1-2 см.
- Оставете за десет дни, като от време на време разклащате.
- Филтрирайте маслото.
Готовият продукт може да се използва в различни рецепти или да се приема преди хранене по 1 с.л. л. за профилактика и общо укрепване.
В народната медицина
Полезните свойства на гроздовите семки отдавна се използват в народната медицина. Заради положителния си ефект върху метаболизма, те дори се използват за отслабване. Рецептата е:
- Изсушете гроздовите семки във фурна при 40-45 °C.
- Смелете суровините в кафемелачка.
- Залейте с 1 с.л. л. смляна смес 0,3 литра преварена вода.
- Дръжте на водна баня за 20 минути.
- Прецедете.
- Готино.
Получената отвара се пие по чаша 30 минути преди хранене. Курсът е предназначен за един месец. След почивката може да се повтори.
За обща профилактика се прави запарка от гроздови семки. Рецептата е:
- Сушат се във фурна при 40-45 °C.
- Смелете суровините в кафемелачка.
- Изсипете 0,2 кг смляна смес в стъклен съд.
- Добавете 0,5 литра водка.
- Оставете за един месец на тъмно, като периодично разклащате.
Вземете тази тинктура преди хранене. Необходима ви е само 1 ч.л. на доза.
За укрепване на имунната система и обща профилактика има още една рецепта. За него се вземат само семена от червено грозде. Алгоритъмът е като този:
- Смелете суровините с дървен или керамичен хаван.
- Разпределете по равно в два стъклени буркана от 0,5 литра.
- Добавете чаша водка в един съд и растително масло в друг (същия обем).
- Оставете за един месец на тъмно, като периодично разклащате.
- Прецедете и смесете двете съставки.
Тази тинктура се приема по 1 с.л. л. преди ядене. Курсът е предназначен за един месец.
Гроздовото масло, получено чрез студено пресоване, е по-здравословно – в суровината се запазват всички биологично активни вещества
В домашната козметология
Различните козметични рецепти обикновено включват масло от гроздови семки, което можете да направите сами или да купите. Този продукт е добър за косата и скалпа. Може да се използва в чист вид като маска. Маслото се втрива в кожата на главата с масажиращи движения и след половин час косата се измива по обичайния начин.
Има и друг случай на употреба. Малко масло се нанася върху краищата на чиста коса. Това възстановява добре тяхната структура и предпазва от сухота и чупливост. Тази процедура е особено полезна за боядисана коса.
Гроздовите семки са полезни и за вежди и мигли. Закупено или самостоятелно приготвено масло се нанася внимателно върху космите, без да се изплаква. Не забравяйте да премахнете грима, преди да направите това. Процедурата може да се извършва ежедневно.
Можете да направите скраб от гроздови семки. За да направите това, суровините се сушат в продължение на четири дни, разстилат се върху кърпа или салфетка в един слой, след което се смилат фино. За тяло този скраб се използва заедно с душ гел или течен сапун. Нанесете сместа с масажиращи движения. За лицето смлените суровини могат да се добавят към натурален крем сапун или почистващ препарат.
Можете да направите скраб маска със смлени семена. Това ще изисква:
- 1 ч.ч. гроздова каша;
- 2 ч.ч. обелен и намачкан банан;
- щипка смлени гроздови семки.
Всички съставки се смесват старателно и се нанасят върху лицето. Очната зона не е засегната. След 15 минути маската се отмива с топла вода, като нежно се масажира кожата. Ако е суха, тогава към състава могат да се добавят козметични масла за този тип.
Защо гроздовите семки са вредни?
Важно е да се преценят ползите и вредите за здравето, преди да се приемат гроздови семки. Този продукт трябва да се изхвърли в следните случаи:
- индивидуална непоносимост - обикновено се проявява като стомашно-чревни нарушения, кожни обриви;
- бременност;
- кърмене;
- заболявания на черния дроб;
- диабет;
- колит;
- стомашна язва;
- гастрит;
- атеросклероза.
Не се препоръчва консумацията на сурови цели гроздови семки в големи количества. За здравето е най-добре маслото, екстрактът или смляната смес да се консумират умерено.
Когато купувате готови продукти от гроздови семена, не забравяйте да проучите състава и срока на годност.
Заключение
Можете да ядете грозде със семена, ако упражнявате умереност по този въпрос. Семената не трябва да се дъвчат поради горчивия им вкус. Гроздовите семена и различни продукти от тях се използват активно в козметологията и народната медицина. Можете сами да подготвите суровини или да ги купите.
