Шипка: лечебни свойства и употреба, противопоказания

Полезните свойства на шипките са много разнообразни. Растението се използва за лечение на заболявания и в козметологията, готвенето и за укрепване на имунната система. Преди да използвате, трябва да проучите неговия състав и свойства.

Как изглежда и къде расте

Шипката (Rosa) е многогодишно растение от семейство Розоцветни. Представлява широколистен, по-рядко вечнозелен храст с изправени или увивни стъбла със средна височина около 2,5 m. Подземната система на растението е пръчковидна, с многобройни хранещи се издънки, разположени на дълбочина до 40 см. При много видове дървесните коренища образуват обилен растеж.

В света има над 300 вида шипки.

Клоните на растението са прави или наклонени, извити, покрити с дебели или тънки бодли. Листата са елипсовидни или заоблени, с назъбени ръбове, с 5-9 остриета на дълга дръжка. От май до края на лятото растението произвежда единични или двойни пъпки в бяло, жълто, розово или червено и може да цъфти отново в средата на есента. От август дава плодове - продълговати или кръгли лилави плодове, увенчани с чашелистчета, с гола или опушена повърхност.

Културата расте главно в северното полукълбо в субтропичните и умерените зони - в Европа, Централна Азия, Кавказ и в цяла Русия. Може да се намери и в планинските райони на тропиците. Някои видове растения са представени в Арабия, Северна Индия и Етиопия.

Химичен състав

Шипката има богат химичен състав и се цени в народната медицина. Неговите плодове, зелени части и корени съдържат:

• витамин А;
• аскорбинова киселина;
• фибри и пектини;
• желязо, калий и цинк;
• витамини от група В;
• токоферол и витамин К;
• фосфор и натрий;
• магнезий и калций;
• антиоксиданти и флавоноиди.

В 100 г плод има около 109 калории. В същото време плодовете съдържат 22,4 g въглехидрати, 1,6 g протеини и 0,7 g мазнини.

Коя шипка е най-полезна?

Сред многобройните видове най-ценни са тези, които дават месести плодове с тънка кора, те съдържат най-много активни вещества. Добри лечебни качества имат сортовете Витаминни ВНИВИ, Юбилейни, Багряни, Руски-1 и др.

Коя шипка е по-здравословна - кръгла или продълговата?

Както вретеновидни, така и сферични плодове съдържат много витамини. Кръглите шипки се оценяват по-високо поради причината, че плодовете на такива сортове обикновено са по-месести и могат да се събират в по-големи количества от един храст.

Срещу какви заболявания помага шипката и какви са ползите за човешкия организъм?

При умерено използване по рецепти растението има благоприятен ефект върху организма. Можете да използвате не само плодове, но и листа, дървесни части и семена.

Какви са ползите от шипките за човешкото тяло?

Витаминните шипки са особено полезни за профилактика и лечение на настинки. Отвари и запарки на тяхна основа помагат при кашлица и висока температура, при пневмония и бронхит, туберкулоза и емфизем.

Шипката съдържа много органични киселини и ускорява бавното храносмилане.

Ползите от зелените шипки

Най-голяма лечебна стойност имат узрелите плодове. Те съдържат максимално количество аскорбинова киселина, рутин, витамини Е и К.

Същевременно за лечение могат да се използват и зелените плодове на растението. Те имат антисептични и възстановяващи свойства и се представят добре в запарки и отвари, особено за външна употреба.

Какви са ползите от листата на шипка за човешкото тяло?

Листата на растението съдържат голямо количество флавоноиди и антиоксиданти. Полезните свойства и противопоказанията на билката от шипка се използват при атеросклероза и склонност към отоци. Листата могат да се използват при гастрит с ниска киселинност.

Какви са ползите от цветя и листенца от шипка?

Цветовете се използват за приготвяне на лекарства за лечение на колит, диария, пиелонефрит, цистит и диабет. Инфузиите са полезни при кървене и крехки кръвоносни съдове, анемия и възпаление.

Лечебни свойства на клоните от шипка

Младите издънки на растението съдържат голямо количество дъбилни компоненти. Продуктите на тяхна основа се прилагат при диария и болки в корема, както и при ревматизъм и радикулит.

Ползите от семена, семена, шипка

Семената на шипката се използват за приготвяне на лечебно масло. Използва се за лечение на дерматози, язви и екземи.

От корените се приготвят отвари и запарки при камъни в бъбреците и жлъчката. Продуктите са полезни при ставни заболявания.

За какво помага сушената шипка?

За медицинска употреба растението обикновено се събира за зимата.Ако плодовете, листата и корените не са изложени на високи температури, тогава витамините в сушените шипки и органичните киселини се запазват напълно. Суровината може да се използва при простудни и респираторни заболявания, възпаления и отоци, храносмилателни разстройства.

За какво помагат шипките, сварени с вряла вода и какви са ползите?

Препоръчително е шипките да се варят при температура не по-висока от 80 °C. При използване на вряща вода някои от ценните вещества се унищожават. Това се отнася преди всичко до аскорбиновата киселина.

Въпреки това шипките, сварени с вряща вода, все още съдържат много желязо, витамин РР, ретинол и токоферол. Използва се при ниски нива на хемоглобина за укрепване на кръвоносните съдове.

Ползите от шипки с мед

При отслабен имунитет, настинки, чернодробни заболявания и нервни разстройства шипките с мед са от голяма полза. Пчелният продукт съдържа витамини Е, А и В, етерични вещества и флавоноиди.

Заедно с шипки може да се консумира както течен, така и кристализиран мед.

Шипката и медът са полезни при възпаления и заболявания на дихателните органи. Използват се при анемия и слаби кръвоносни съдове, за премахване на токсините.

Полезни свойства на шипките за черния дроб

Медицинските специалисти признават ползите и вредите от шипките при холецистит, хепатит и цироза. Растението прочиства черния дроб и подпомага неговото възстановяване. При консумация на отвари и настойки се намалява рискът от развитие на ракови процеси.

Ползи от шипка за панкреаса

Шипката е разрешена за употреба при хроничен панкреатит. Продуктите на растителна основа насърчават бързото разграждане на храната и намаляват натоварването на панкреаса. Те обаче могат да се използват само по време на ремисия.

Полезна ли е шипката за сърцето?

Шипката укрепва съдовите стени и има благоприятен ефект върху хемопоетичните процеси, а също така намалява кръвното налягане. Много е полезно да се използва за укрепване на миокарда. Но трябва да се откажете от растението, ако имате възпалителни заболявания на сърдечната система.

Добре ли е да пием шипки всеки ден?

Шипката може да се пие всеки ден заради нейните ползи за организма. Но курсът не трябва да надвишава две седмици, след което трябва да направите почивка за седем дни.

Ползите от яденето на шипки на празен стомах

Когато се приема на празен стомах, шипката се усвоява по-добре, а също така ускорява храносмилането. Повечето лечебни рецепти съветват да се пие преди хранене.

Какви са ползите от шипката за жените?

Отварите и настойките са добри за облекчаване на гинекологични възпаления и облекчаване на цистит и бъбречни заболявания при жените. Можете да пиете продукти на базата на растението при депресия и неврози, както и при лош сън.

По време на бременност жените могат да използват шипка след консултация с лекар. По време на кърмене, за укрепване на имунната система, може да се въведе в диетата не по-рано от три месеца след раждането.

Какви са ползите от шипките за мъжкото тяло?

Полезните свойства на шипките за мъжете при консумация са, че растението укрепва сърдечно-съдовата система. За повишаване на общата издръжливост на организма се препоръчва прием на запарки и отвари. Растението облекчава възпалението и болката по време на простатит, предотвратява развитието на тумори на пикочно-половата система.

Шипката подобрява кръвообращението и има благоприятен ефект върху либидото при мъжете

Как да използвате и варите шипки за медицински цели

Традиционната медицина активно използва лечебните свойства на шипките в рецепти. Има няколко ефективни алгоритми за използване на растението.

За имунитета

През есенно-зимния период можете да използвате шипка за профилактика и при първите признаци на настинка. Рецептата изглежда така:

• две големи лъжици плодове се заливат с чаша вряща вода;
• оставете да къкри на слаб огън за около десет минути;
• престоява четвърт час под капак и се прецежда.

За да засилите полезния ефект, добавете към бульона малко мед и резен лимон. Трябва да пиете продукта до четири пъти на ден вместо чай.

За заболявания на черния дроб

След отравяне и като част от комплексно чернодробно лечение можете да използвате следната инфузия:

• голяма лъжица сушени плодове се поставят в термос;
• налейте 500 мл гореща вода;
• оставете покрито за осем часа.

Прецеденият продукт се приема сутрин в обем от 200 ml, а след половин час се изпива същото количество запарка. Курсът на лечение продължава шест дни, като лекарството се използва на интервали от два дни.

При чревни разстройства

Лечебните свойства и противопоказанията на шипките играят важна роля при лечението на чревни заболявания. При болки в корема, диария и метеоризъм това лекарство помага:

• 100 г сухи плодове се намачкват в хаванче;
• изсипете 2 литра течност в суровината;
• дръжте на среден огън за 15 минути и прецедете;
• разредете 50 g картофено нишесте в студена вода и добавете към бульона;
• Оставете сместа отново да заври и отстранете от котлона.

Към лечебното желе можете да добавите захар или лимонов сок на вкус. Пийте го по чаша до три пъти на ден.

При камъни в жлъчката

Ползите от сухите шипки се проявяват при камъни в жлъчката. Отварата се приготвя по следния начин:

• две големи лъжици плодове се смесват с равно количество сухи корени;
• Сварете суровината в 1 литър вода за четвърт час;
• оставете покрито за още един ден.

Прецеденият продукт се приема три пъти дневно по 100 мл. Лечението трябва да продължи две седмици.

За подуване

Диуретичните свойства на шипките помагат да се отървете от отоци и да подобрите работата на бъбреците. За лечебни цели се приготвя чай от листата на:

• малка лъжица суха суровина се изсипва в 250 ml гореща течност;
• дръжте под капак за десет минути и филтрирайте.

Можете да пиете чай с мед три пъти на ден. Ще помогне и при мигрена и проблеми със съня.

При настинка

При ARVI и грип е полезен лечебният чай от шипки. Те го правят така:

• 50 г сухи плодове се заливат с гореща течност в обем от 500 мл;
• когато се затвори, оставете да вари 15 минути;
• филтриран.

Трябва да приемате чай няколко пъти на ден, дневната доза е 500 ml. Лечението продължава докато се почувствате по-добре. За превантивни цели напитката се приема 20 дни.

Шипката помага бързо да се намали температурата при настинки

За фарингит

При лечение на фарингит и тонзилит се използва лечебна билка. Рецептата изглежда така:

• 30 г цвят от шипка се смесват с 20 г липа;
• от сместа се отмерват 2 големи лъжици и се заливат с 500 мл вряща вода;
• дръжте на водна баня за около десет минути;
• махаме от котлона и оставяме похлупени за още 15 минути.

Готовият бульон се филтрира и се използва топъл за изплакване до пет пъти на ден. Можете също така да приемате 100 ml перорално преди лягане, за да намалите температурата.

За висок холестерол

За укрепване на кръвоносните съдове и прочистване на кръвта използвайте следната инфузия:

• голяма лъжица цвят от невен се смесва с равно количество шипки;
• изсипете 500 ml вряла вода в термос;
• дръжте под капак за десет часа и филтрирайте.

Трябва да пиете 15 ml четири пъти на ден на празен стомах.

С тахикардия

Ползите за здравето от шипките са очевидни, когато сърдечният ритъм е нарушен. Традиционната медицина препоръчва тази инфузия:

• шипки и плодове от глог в равни обеми от 15 г се изсипват в термос;
• пара 500 мл гореща вода;
• оставя се захлупено 12 часа и се прецежда.

Готовият продукт се приема три пъти на ден по половин чаша.

За пародонтоза

Полезните за тялото свойства на шипката помагат за ускоряване на заздравяването на венците и намаляване на кървенето им. Лечението се извършва по следния начин:

• две големи лъжици наситнени плодове се смесват с 15 г люспи от лук;
• добавете 5 големи лъжици нарязани борови иглички;
• запарете сместа с 1,5 литра гореща вода;
• оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за пет минути.

Готовата прецедена отвара се приема на малки порции през целия ден топла. Можете да го използвате и за изплакване на венците.

Приложение за отслабване

Шипката помага на възрастни с наднормено тегло. Почистващите свойства на отварите и настойките спомагат за извеждането на излишните течности и токсини от тялото. Традиционната медицина особено препоръчва следната отвара:

• три големи лъжици плодове варят 1,5 литра гореща вода;
• дръжте на слаб огън за около десет минути;
• охладете продукта напълно и го оставете да заври отново;
• оставете да къкри на слаб котлон за половин час.

След това продуктът се сваля от котлона и се оставя за два часа, след което се прецежда.Отварата се пие по 100 мл на гладно три пъти дневно в продължение на един месец.

Запарките и отварите от шипка се приготвят всеки ден на пресни порции - не се съхраняват дълго

Използвайте в кулинарията

Плодовете се използват активно при приготвянето на десерти. От тях се приготвят консерви и мармалади, конфитюри и желета, сиропи и конфитюри. Шипките се добавят към сладкиши, а плодовете и изсушените листа на растението се комбинират с обикновен чай и кафе. От плодовете и листенцата се приготвят ароматни домашни ликьори и ликьори.

Приложение в козметологията

Полезните свойства и противопоказанията на градинската шипка се използват в грижата за лицето и косата. Ценните вещества в растението помагат при обриви, укрепват къдриците и им придават обем.

Лосион против бръчки

При появата на първите бръчки добър ефект има т. нар. розова вода. Те го правят така:

• три големи лъжици венчелистчета се счукват и се заливат с чаша вряща вода;
• оставя се за 40 минути покрито;
• филтрирайте и охладете напълно.

Продуктът трябва да се използва за ежедневно измиване.

Маска за мазна кожа

За проблемен епидермис тази маска помага добре:

• От две големи лъжици плодове и 500 мл вода се приготвя шипкова запарка;
• отмерете 15 мл топъл продукт и смесете с белтъка;
• разнесете до гладкост и разнесете върху кожата за 20 минути.

Козметичният продукт стяга добре порите и премахва мазния блясък. Препоръчва се маската да се използва три пъти седмично.

Маска за стареене на кожата

След 35 години, за да предотвратите появата на бръчки и да подхраните епидермиса, можете да използвате следния продукт:

• Отвара от шипка се приготвя от 30 г сухи плодове и 500 мл вода;
• смесете 15 ml течност с 5 g мед.

Съставките се довеждат до хомогенност и се нанасят върху лицето за 20 минути.

Избелваща маска

При лунички и старчески петна шипките се използват за изравняване на тена. Пригответе следната смес:

• отвара от растението се смесва с нискомаслена заквасена сметана в равни количества от 15 ml;
• добавете същото количество лимонов сок;
• разбъркайте до гладкост.

Продуктът трябва да се разнесе върху лицето за 15 минути. Зоната около очите не трябва да се засяга.

За боядисване на коса

Шипките могат да направят косата ви малко по-тъмна. За оцветяване се приготвя следната инфузия:

• изсушените плодове на растението се смилат на прах;
• измерете три големи лъжици суровини и запарете 500 ml гореща вода;
• дръжте покрито за един час.

Нанесете готовата смес равномерно върху къдриците по цялата дължина, без да филтрирате. Увийте главата си във филм за два часа и след това измийте продукта с топла вода. Шипката е по-ниска по свойства от търговските оцветители, но придава приятен кафяво-златист оттенък на светлокафява коса и скрива сивата коса.

Шипката е включена в много шампоани и възстановяващи средства за коса.

При пърхот

Можете да използвате шипка за премахване на пърхот. Пригответе следния лек:

• три големи лъжици наситнени плодове се заливат с 1 литър вряща вода;
• ври 20 минути на слаб огън и се прецежда.

Изплакнете къдриците си с топъл бульон всеки път след измиване. Продуктът не само регулира омазняването на скалпа, но и укрепва отслабената коса.

Противопоказания за употребата на шипка и странични ефекти

Показания и противопоказания за употреба на шипка зависят от характеристиките на тялото. Отвари и настойки от растението не трябва да се приемат вътрешно:

• с тенденция към тромбоза;
• за хронична хипотония;
• при възпалителни сърдечни заболявания;
• при язва и панкреатит в острата фаза;
• за индивидуални алергии.

Шипките трябва да се приемат с повишено внимание при гастрит с висока киселинност, тъй като увеличават производството на стомашен сок.

Защо шипката е опасна и вредна за човешкото тяло?

Страничните ефекти на шипката включват факта, че при продължителна употреба тя уврежда черния дроб и дори причинява инфекциозна жълтеница. Трябва да се приема стриктно в предписаните дози и на малки курсове с прекъсвания.

Плодовете са опасни за хора с чувствителен зъбен емайл. Органичните киселини в техния състав могат да причинят повишена болка. За да се гарантира, че полезните и вредните свойства на шипките остават балансирани, след консумация на отвари и инфузии устата трябва да се изплакне с чиста вода.

Шипката се препоръчва да се консумира в малки количества от 250-500 ml на ден

Заключение

Полезните свойства на шипките, когато се използват правилно, могат да укрепят издръжливостта и имунитета на организма. Растението помага в борбата с хронични и остри заболявания, но изисква внимателно боравене. Предозирането уврежда предимно черния дроб.

Отзиви за ползите от шипка

Препоръчани публикации

Как да използвате масло от шипка: за лице срещу бръчки, акне, мнения

Масло от шипка: ползи и вреди, инструкции за употреба

За какво помага и какви са полезните свойства на корена от шипка

Възможно ли е и как да приемате шипки по време на бременност?

Как правилно да варите и пиете сушени шипки в термос

Отвара, инфузия на шипки: ползи и вреди, рецепта, как да се пие

Как правилно да варите шипки при кашлица и настинки

Как правилно да варите и пиете шипки за имунитет

Ползите и вредите от шипка за бъбреците