Съдържание
- 1 Възможно ли е да се варят шипки в термос?
- 2 Какви са ползите от шипките, сварени в термос?
- 3 Избор и подготовка на съставките
- 4 В каква пропорция трябва да варите шипки в термос?
- 5 При каква температура трябва да варите шипки в термос?
- 6 Колко време да варите и настоявате сушени шипки в термос
- 7 Как правилно да варите и приготвяте инфузии и отвари от сушени шипки в термос
- 8 Как се пие инфузия, отвара от шипка, сварени в термос
- 9 Колко пъти можете да варите шипки в термос?
- 10 Противопоказания
- 11 Заключение
Правилното приготвяне на сушени шипки в термос не е толкова трудно - трябва да спазвате пропорциите и температурните условия. Има много рецепти за приготвяне на здравословна напитка и общи препоръки.
Възможно ли е да се варят шипки в термос?
Според множество рецепти сушените шипки се варят в чайници, тигани, директно в чаши и в термоси.Последният вариант е един от най-удобните.
При варене на шипка в термос плодовете остават в гореща вода за дълго време. Благодарение на това се разкриват напълно ценните свойства, вкус и аромат на сушени плодове. Напитката се оказва по-концентрирана и здравословна. Термосът не се нуждае от допълнително увиване в кърпи и одеяла, за да запази топлината, той вече има добра топлоизолация.
Шипката, правилно сварена в термос, стимулира изтичането на жлъчката и прочиства черния дроб
Възможно ли е да се варят шипки в метален термос?
Препоръчително е да варите сушени шипки правилно в стъклени или емайлирани съдове. Стените на металния термос влизат в химична реакция с киселините в плодовете. В резултат на това не само витамините се унищожават, но и вкусът и ароматът се влошават. Не се препоръчва използването на такива контейнери за създаване на напитка.
Алуминиевите съдове се считат за най-неподходящи за приготвяне на чай от горски плодове. Можете да варите шипки в термос от неръждаема стомана в крайни случаи, ако просто няма друга възможност.
Какви са ползите от шипките, сварени в термос?
Когато се варят в термос, сушените шипки запазват максималното количество ценни вещества, по-специално витамин С в пълен размер. Ако пиете готовия чай правилно и в малки дози, напитката ще помогне:
- укрепват стените на кръвоносните съдове и нормализират работата на сърцето;
- понижават кръвното налягане и премахват мигрената;
- повишаване на имунната устойчивост;
- бързо премахване на симптомите на настинка;
- справяне с възпаления и бактериални инфекции;
- стимулират производството на стомашен сок;
- повишава нивата на хемоглобина;
- подобряват функцията на бъбреците и пикочния мехур.
Можете да варите сушени шипки, за да предотвратите рак или ако сте предразположени към кървене от носа или хемороиди. Чаят от термос е полезен за жени, страдащи от дискомфорт по време на менструация, както и за мъже, изправени пред простатит или аденом.
Избор и подготовка на съставките
Преди да варите инфузия на шипка в термос, плодовете трябва да бъдат правилно подбрани и приготвени. За създаване на здравословна напитка се използват само висококачествени сушени плодове - набръчкани, но без пукнатини. По повърхността на плодовете не трябва да има петна, черни петна или гнили петна.
Избраните плодове се изплакват в топла течаща вода и се сушат върху кърпа. След това шипката може да се вари цяла, това ще бъде правилно. Но за да получите най-ценната напитка, се препоръчва да нарежете всяко зрънце наполовина, да премахнете всички семена и влакна от него и едва след това да поставите пулпата в термос. Тогава сушените плодове ще прехвърлят повече витамини и органични киселини във водата, което ще направи чая възможно най-полезен.
В каква пропорция трябва да варите шипки в термос?
Многобройни алгоритми за приготвяне на чай предлагат свои собствени дози от плодове за варене в термос. Когато използвате конкретна рецепта, правилно е да разчитате на нейните указания. Но има и общи пропорции - обикновено се слагат 10-15 сушени плода на 1 литър вода.
Колкото по-тъмна е шипковата напитка, толкова по-висока е концентрацията на активни вещества в нея
При каква температура трябва да варите шипки в термос?
Ако запарите сушени шипки в термос, това ще запази максималното количество витамини в готовите плодове. Но в същото време трябва да наблюдавате температурата. Прекомерното термично излагане унищожава аскорбиновата киселина и други ценни вещества.
За да варите правилно сушени шипки, трябва да използвате вода с температура около 80 °C. Вряща вода не може да се използва, това ще съкрати времето за приготвяне на напитката, но значително ще намали ползите от нея.
Колко време да варите и настоявате сушени шипки в термос
Средно рецептите предполагат накисване на сушени шипки в гореща вода за една нощ или за десет часа. Готовата напитка ще бъде концентрирана, но няма да придобие прекомерна сила.
В същото време можете да варите шипки в термос от 1 литър правилно и за по-малко време - за 6-7 часа. За контейнер от 2 литра времето се увеличава до 12 часа.
Как правилно да варите и приготвяте инфузии и отвари от сушени шипки в термос
Сушените шипки са много популярни в народната медицина. Има много рецепти, които ви казват как правилно да варите чайове и инфузии за имунитет, метаболизъм и възпалителни заболявания. Като цяло алгоритмите са подобни, но има и разлики.
Как се варят смлени шипки в термос
Смлените сушени шипки са всъщност растителен екстракт, който запазва всички полезни вещества. Можете да го варите правилно в термос, като използвате следния алгоритъм:
- сушените плодове се сортират, изплакват се с вода и се оставят върху кърпа, докато влагата се изпари;
- плодовете се зареждат в блендер или кафемелачка и се довеждат до хомогенен прах;
- отмерете необходимото количество суровина, обикновено в размер на 40 g на 1 литър течност.
Прахът се изсипва в чист термос и се залива с гореща вода. Съдът трябва да се затвори с капак и да се остави за периода, препоръчан от конкретната рецепта - от половин час до 12 часа. След известно време напитката трябва да се прецеди, за да се отстрани утайката на дъното. Това може да стане чрез стерилна марля, сгъната на няколко слоя, което ще позволи на течността да премине през нея и да задържи остатъците от мокри суровини.
Правилно свареният чай от смлени шипки е особено полезен при недостиг на витамини и загуба на сила
Как да варим корени от шипка в термос
За приготвяне на лечебни напитки е разрешено да се използват не само сушените плодове на растението, но и корените. Подземната част на растението съдържа много витамини, танини и горчивина. Отварите и настойките от корените са полезни при бъбречни и чернодробни заболявания, камъни в жлъчката и възпаления.
Можете да варите правилно корените по тази схема:
- сухите лекарствени суровини се сортират и се оставят само най-чистите и здрави парчета, а потъмнелите се изхвърлят;
- корените се нарязват на тънки ивици или се смилат в блендер, не е необходимо да се измиват предварително във вода;
- измерете приблизително 30 g готови суровини и изсипете в чист, сух термос;
- заливат се с 1 л гореща, но не вряща течност и се затварят с капак.
Корените трябва да се варят правилно за 2-3 часа.Не се препоръчва да ги държите цяла нощ в съд, тъй като готовата напитка ще бъде твърде силна и ще има горчив вкус. Пийте инфузия от корени в малки дози, само веднъж на ден, половин чаша на празен стомах.
Приготвянето на сушени корени ще бъде правилно за лечение, просто такава инфузия рядко се пие
Сушени шипки в термос с джинджифил
Можете да варите сухи шипки в термос заедно с джинджифил, тази напитка има отлични противонастинки. Можете да вземете правилно приготвен чай за предотвратяване на ARVI или при първите симптоми на заболяването. Продуктът ще помогне за понижаване на температурата и свободно дишане по време на хрема, стимулира имунната система и облекчава главоболието.
Можете да варите съставките според следния алгоритъм:
- Шипки на литър вряща вода в термос се измерват в количество от 15-17 броя;
- плодовете се сортират и измиват, можете бързо да попарите плодовете с вряща вода, това ще им позволи да бъдат правилно дезинфекцирани;
- коренът от джинджифил се обелва, изплаква се с вода и се настъргва на ситно ренде, за да се получат три малки лъжици каша;
- суровините се поставят в измит и подсушен стъклен термос и се заливат с 1,5 литра гореща вода около 80 °C;
- Капакът е херметически затворен.
За правилното приготвяне на напитката са необходими поне шест часа. Ако искате да получите силен и богат чай, периодът се удължава до десет часа. След като продуктът е готов, той ще трябва да се филтрира, за да се отстрани утайката на дъното.
Чай от шипки и джинджифил може да се вари при кашлица, той насърчава отхрачването
Сушени шипки в термос с глог
Популярна рецепта за приготвяне на отвара от шипка в термос предлага варене на плодовете на растението заедно с глог.Тази напитка се консумира най-добре с одобрението на лекар, особено при сериозни заболявания на миокарда. Но ако няма противопоказания за употреба, чаят ще има благоприятен ефект върху сърцето, ще укрепи кръвоносните съдове и ще облекчи пристъпите на хипертония.
Лечебното лекарство трябва да се приготвя по следната рецепта:
- пригответе и измийте сушени плодове от шипка в обем от 30 g;
- изсипете суровините в чист съд;
- добавете 30 г цветове и 15 г плодове от глог;
- Изсипете сместа в 750 мл гореща течност и завийте плътно капака на съда.
За да приготвите правилно продукта, трябва да го оставите да вари цяла нощ вечерта. На сутринта готовата напитка се филтрира внимателно от утайката и се консумира два пъти на ден, половин чаша.
Можете да варите шипки с глог за лош сън и повишена тревожност
Сушени шипки в термос за отслабване
Шипката има диуретично и слабително действие, спомага за прочистването на организма от токсини и извежда излишните течности. При диета може да се приготвя, за да се ускори процесът на отслабване и да се стимулира метаболизма.
Рецептата за напитка от шипка в термос изглежда така:
- сушените плодове се измиват, за да се отстрани прахът и мръсотията и се изчаква, докато излишната влага се изпари;
- нарежете плодовете наполовина и отстранете семената и влакната;
- пулпата се изсипва в термос в количество от пет големи лъжици;
- залейте суровината с 1 литър гореща вода, леко охладена след кипене;
- изчакайте пет минути и затворете термоса с капак.
Препоръчва се шипките да се варят правилно за отслабване за не повече от два часа. След изтичане на срока на годност продуктът трябва да се филтрира и след това да се приема в продължение на три седмици вместо обикновена вода.Към напитката не се добавя захар, подсладителят намалява ползите, така че просто ще трябва да свикнете с необичайния вкус на инфузията.
Има смисъл да варите чай от шипка на диета, ако тренирате редовно.
Сушени шипки с малини и касис за имунитет
Една проста рецепта ви позволява правилно да готвите шипки в термос в комбинация със здравословни малини и касис. Препоръчително е да приготвяте този чай през есенно-зимния период, за да предотвратите настинки, това ще намали риска от заразяване с грип и ARVI.
Схемата за създаване на напитка изглежда така:
- събраните сушени плодове се измиват, за да се отстранят замърсителите и се попарват с вряща вода, за да се елиминират възможните бактерии;
- отмерете 5 г шипки, малини и касис;
- изсипете суровините в измит термос и добавете 500 ml гореща вода;
- Завийте капака на контейнера и оставете да се влива в продължение на четири часа.
Готовият чай трябва да се прецеди. Правилно трябва да се приема топло или горещо до три пъти на ден.
Можете да добавите мед или резен лимон към чай с шипки, малини и касис
Сушени шипки в термос с арония
Напитката от шипка и офика има благоприятен ефект върху имунната система, кръвоносните съдове и храносмилането. Особено се препоръчва да го варите, ако имате бавно храносмилане, склонност към отоци и чести колебания в кръвното налягане.
Следната рецепта ви позволява правилно да приготвите шипки с арония:
- сушени плодове от двата вида се вземат в равни количества от 30 g, измиват се с течаща вода и се оставят да изсъхнат;
- в купа намачкайте леко шипките и офиката с преса, така че черупката на плода да се напука;
- изсипете суровините в чист термос и налейте 2 литра течност с температура около 80 ° C;
- затворете съда с капак.
Витаминната напитка се влива през нощта, би било правилно да се държи в термос поне осем часа. Важно е готовият чай да се филтрира, като може да се пие до три пъти на ден по 100 мл.
Шипката с арония е полезна за профилактика на атеросклероза
Как се пие инфузия, отвара от шипка, сварени в термос
Шипковият чай може да се приготви по множество рецепти, всяка от които предлага свои собствени инструкции относно употребата на напитката. Но има няколко общи препоръки, ще бъде правилно да ги следвате, когато използвате всеки алгоритъм:
- Запарките и отварите от шипка се пият на малки порции. За възрастен дневната доза не надвишава 200 ml и този обем трябва да бъде разделен на няколко равни части.
- На деца под 14-годишна възраст се дават само 100 ml от напитката на ден - 50 ml на прием. Деца от три до шест години имат право да предлагат 25 ml инфузии и отвари два пъти на ден. Преди да използвате напитки за дете, трябва да се уверите, че няма алергия към растението.
- Приемът на запарка от шипка в термос за лечение или укрепване на имунната система продължава до два месеца. След това трябва да си вземете почивка, така че напитката да не навреди на тялото.
Шипките съдържат голямо количество естествени киселини и следователно могат да повлияят негативно на зъбния емайл. След консумация на запарки и отвари е подходящо да изплакнете устата си с обикновена вода.
Колко пъти можете да варите шипки в термос?
Сушените плодове запазват максималната си полза само по време на първото варене. Съответно е правилно да ги използвате веднъж и да вземете нови суровини за приготвяне на всяка порция.
Но ако шипките ще се варят не за лечение, а само за удоволствие, можете да полеете плодовете с вода два или три пъти. Ползата от тях почти няма да остане, но приятният вкус и аромат ще останат.
Противопоказания
Ползите и вредите от шипки, варени в термос, се определят индивидуално. За да откажете да пиете напитката, дори ако е приготвена правилно, трябва:
- с бъбречна недостатъчност;
- с декомпенсиран захарен диабет;
- за възпалителни заболявания на миокарда;
- с разширени вени и тромбофлебит;
- при остър панкреатит и стомашна язва;
- с хиперациден гастрит и склонност към киселини;
- за индивидуални алергии.
Не можете да варите чай на базата на сушени шипки, ако има излишък от витамин С в тялото. Освен това напитката е противопоказна за хора с отстранен жлъчен мехур. Най-добре е да не се приема от кърмещи майки и бременни жени, сушените шипки могат да повлияят негативно на бебето, дори ако чаят е приготвен правилно.
Заключение
Правилното варене на сушени шипки в термос не трябва да бъде с вряла вода, а с гореща вода, в пропорциите на рецептата и за дълго време. Тогава напитката ще разкрие своя вкус и аромат, като същевременно ще запази всички ценни за организма вещества и лечебни свойства.