Съдържание
Маточината или маточината (Melissa officinalis) е многогодишно ароматно растение, което е член на семейство Lamiaceae. Културата е позната от древни времена. Разпространен е в целия свят. Името на културата означава „мед“ на гръцки; ако разтриете тревата по стените на кошера, пчелите скоро ще се стекат към миризмата. Маточината е ценена заради уникалния си аромат и лечебни свойства и се използва в кулинарията и народната медицина. Може да се отглежда както в градината, така и в къщата на перваза на прозореца. Затова си струва да проучите описанието и снимката на маточина, което ще ви позволи точно да го идентифицирате сред много други ароматни растения.
Мелиса е близка роднина на ментата
Как изглежда маточината?
Тази култура е разклонен тревист храст и на външен вид е в много отношения подобен на коприва. Растението има тетраедрични разклонени издънки, чиято височина варира между 20-100 см. Стъблата на маточината са меко-влакнести, покрити с къси меки косми. Долните странични издънки са пълзящи.Кореновата система на растението е разклонена и добре развита.
Според описанието и снимката листата на билката маточина са яйцевидни с дръжки, разположени срещуположно на стъблата. По ръба на плочите има голямо назъбване. Покрити са с жлезисти власинки. Листата на маточината са светлозелени на цвят и имат текстурирана повърхност, върху която ясно се вижда мрежа от вени.
Къде расте маточина в Русия?
На територията на Русия културата е широко разпространена в Краснодарския край и Самарския регион. В природата маточината расте по ръбовете на горите, в сенчести клисури и дерета. Вирее добре на глинести и песъчливи почви, богати на органични вещества. Предпочита влажни места, но е и сухоустойчив.
Маточината изисква неутрално ниво на киселинност в диапазона 4,5-7,8 pH. В кисели почви растението се развива слабо и бързо умира. Многогодишното растение се справя добре на добре осветени места, но се допуска и леко засенчване. Във втория случай обаче добивът на трева леко намалява и ароматът става по-малко интензивен.
Устойчивостта на замръзване на това растение е средна. При достатъчно снежна покривка и допълнителна изолация за зимата, маточината издържа на температури до -23 °C. Устойчивостта на замръзване обаче се губи с остаряването на тревата, така че екземплярите, по-стари от пет години, трябва да се сменят редовно.
Как цъфти маточината
Маточината цъфти в края на юни и продължава до август. Пъпките на растението се събират във фалшиви пръстени от 6-12 броя. Съцветията се появяват в пазвите на листата в горната част на леторастите.Цветът на маточината, както се вижда на снимката, е асиметричен, долните венчелистчета на венчето са по-дълги от горните. Цветът на пъпките е синкаво-бял. Всеки цвят има четири тичинки и един дълъг плодник с горен яйчник.
Плодовете на маточината узряват през август-септември, а именно месец след опрашването. Състоят се от четири яйцевидни орехчета, които при узряване стават блестящо черни. Средното тегло на хиляда семена е 0,062 g.
Външният вид на маточината е в много отношения подобен на котешка трева. Въпреки това, за разлика от последния, той е по-малко издръжлив на зимата. Разликата между растенията става очевидна по време на периода на цъфтеж. При коча билка съцветията от коча трева се образуват чисто по върховете на леторастите. Също така, листата на това растение имат матово сив цвят.
При размножаване чрез семена многогодишното растение образува пъпки на втората година след засаждането
Сортове мелиса със снимки и описание
Благодарение на селекцията са разработени нови сортове маточина. Те се различават един от друг в сянката на съцветията и цвета на листата. Може също да има разлика в аромата на билките и неговото богатство. Ето защо, за да не направите грешка с избора си, струва си да проучите по-подробно най-добрите сортове маточина и техните характеристики.
Изидора
Този сорт култура образува храсти с височина 85 см. Листата на маточината сорт Isidora са средно големи и имат стандартна яйцевидна форма. Ръбовете им са умерено назъбени, а повърхността им е набръчкана. Сортът Изидора е ценен заради богатия си аромат и високия добив на зелена маса. Продължителността на периода от поникване до изрязване на издънките е 50 дни. През първия сезон след сеитбата образува клякаща листна розетка.Максималният добив на сорт Изидора се наблюдава на 3-4-та година.
Препоръчително е да засадите сорта Изидора по схема 40 на 60 см
Кадрил
Този сорт маточина се характеризира с компактни храсти с височина 75 см, броят на издънките в които достига 15 бр. Неговата отличителна черта е повдигната, полузатворена листна розетка. Плочите са средни, наситено зелени на цвят.
Този вид принадлежи към категорията на средния сезон. Теглото на едно растение е 250 г. Билката има приятна наситена миризма на лимон и пикантно-горчив вкус. Периодът от поникване до прибиране на реколтата е 75-80 дни.
Сортът маточина Кадрил се характеризира с висок добив на зелена маса
Перла
Средно сезонен сорт многогодишна култура. Височината на растението достига 60-100 см. Издънките са силно облистени, добивът на зелена маса е 4,3-5,8 кг на 1 кв. м. Броят на стъблата в един храст с правилна грижа може да достигне 40 броя. Ароматът на зеленина е богат, лимонов. Сортът е взискателен към поливане и торене. През сезона можете да направите 2-3 резници.
Мелиса Жемчужина има високо съдържание на полезни компоненти
Аромат на лимон
Този сорт култура принадлежи към високата категория. Височината на храстите му достига 100-120 см. Издънките са силно облистени. Яйцевидни плочи със среден размер, светлозелени на цвят, с набръчкана повърхност и очевидни назъбени ръбове.
Аромат на Melissa Lemon в средата на сезона. Реколтата може да се отреже 65-70 дни след появата на кълновете през пролетта. Добивът на зелена маса е 3,5-4,2 кг на 1 кв. м.
Сортът с лимонов аромат е взискателен към почвеното плодородие и влага.
Дозя
Мелиса Дозя има повдигната розетка от листа. Височината на това многогодишно растение достига 80-90 см. Сортът е подходящ за отглеждане в лични парцели и малки ферми. Периодът от повторното израстване до прибирането на реколтата е 60-65 дни.
Листата на сорта Dozya са тъмнозелени на цвят, стандартни по форма, с леко набръчкана повърхност и леко опушване. Теглото на растението през първата година на отглеждане е 60-70 г. Ароматът е лимонов, умерено богат. Сортът се препоръчва за прясна консумация и сушене. Добивът на зелена маса за сорта е 3-3,4 кг на 1 кв. м.
Сортът Дозя е включен в Държавния регистър през 2004 г. и се препоръчва за всички региони на страната
Царицинская Семко
Ниско растящ компактен сорт многогодишна култура. Височината на уханната билка едва достига 50-60 см. Стъблата са изправени, гъсто покрити с листа. Остриетата на сорта Tsaritsynskaya Semko са средни по размер, с яйцевидна форма, с набръчкана повърхност и изразено назъбване. Имат наситен зелен оттенък.
Сортът е средно ранен, прибирането на реколтата може да се извърши 45-50 дни след появата на кълновете. Добивът на зелена маса е 1,5-2,4 кг на 1 кв. м.
Теглото на един храст от маточина Tsaritsynskaya Semko е 150-180 g
Свежест
Средно голям сорт, чиято височина на издънките достига 60 см. Melissa Freshness е един от най-продуктивните. Теглото на растението е 500-600 г. Листата са средни по размер, стандартна форма, наситено зелени на цвят. Продължителността на периода от появата на кълнове до отрязването е 60 дни.Melissa Fresh показва максимална продуктивност в умерено влажни зони с плодородна почва при добра светлина. Добивът на зелена маса е 4,2-4,5 кг на 1 кв. м.
Мелиса сорт Свежест е едно от добрите медоносни растения
Чисто злато
Този сорт многогодишно тревисто растение има приятен, богат цитрусов аромат. Височината на храстите му достига 50 см. Листата са средни по размер и при достатъчно светлина придобиват жълтеникав оттенък. Универсално приложение.
Добивът от този сорт маточина е 2,5 кг на 1 кв. м. Периодът от поникване до отрязване е 45-50 дни.
Чистото злато е непретенциозен вид
Заключение
Изучавайки описанието и снимката на маточина, можете да разберете как точно изглежда това многогодишно растение, което ще ви позволи да не го объркате с други подобни билки. Тази информация също така дава възможност да се избере най-оптималния сорт за отглеждане на открито или у дома, в зависимост от възможността за по-нататъшна грижа за културата.
