Pennyroyal (мента от бълхи, омбало, мента от бълхи): снимка и описание, полезни свойства и противопоказания

Пенироялът или омбало е многогодишна ароматна билка, използвана от готвачи по целия свят. Растението съдържа силно етерично масло, което съдържа токсина пулегон, така че не се препоръчва консумацията на билката в големи количества. Но поради красивата си лъскава зеленина и деликатен ментолов аромат, много летни жители го отглеждат в градината си като цветна култура.

Описание на бълха мента

Ментата Ombalo принадлежи към многогодишните растения от семейство Lamiaceae. Сортът е малък, достига височина до 30 см. Гланцови листа с кръгла форма са разположени по двойки на малки дръжки.Плочите са широки, набръчкани и къдрави, покрити с малък косъм от двете страни. От юни до първата слана от лъскавата тъмна маслинова зеленина се появяват пръстеновидни, сферични съцветия от розово-лилав цвят. Поради силния си плодово-лавандулов аромат, растението се счита за добро медоносно растение. След цъфтежа върху него се появяват кафяви плодове под формата на ядки. Сортът има висока способност за вкореняване, така че градинарите често отглеждат мента омбало в цветни лехи като почвопокривно растение.

Разновидности

Ombalo pennyroyal се предлага в американски и европейски сортове. Американската мента е едногодишно растение с малки, продълговати, лъскави листа, които са разположени на голямо разстояние едно от друго. Ароматната трева достига височина до 30 см. Цъфтежът настъпва през юли и продължава до октомври. Поради силната си миризма омбало мента се използва за убиване на комари, бълхи и други кръвосмучещи насекоми.

Европейският джоджен е многогодишно растение, което расте на влажни места, край езера и реки. Растението е почвопокривно с миниатюрни овални листа и малки тръбести цветя. Цъфти от юни до първата слана. За да можете да разграничите разновидностите на pennyroyal, трябва да знаете описанието и да погледнете снимката.

Най-популярните са:

Сънът е многогодишно тревисто растение, което образува разперен храст, висок до 50-60 см. Растението е покрито с тъмнозелени назъбени листа и сферични, лилаво-розови съцветия. Предпочита да расте на добре осветено място с плодородна, влажна почва. Културата е обичана от градинарите заради лечебните си свойства и деликатния аромат на ментол. Сънският джоджен се използва за приготвяне на месни и рибни ястия, добавя се към зеленчукови яхнии и десерти.На едно място може да расте до 5 години.

Pennyroyal е почвопокривно, многогодишно растение с пълзящи дълги издънки и миниатюрни лъскави листа. През юли върху него се появяват малки синьо-виолетови цветя с подчертан аромат. Подправката се използва за приготвяне на месни и рибни ястия и като добавка към чай. Тъй като pennyroyal pennyroyal изглежда много декоративно, често се отглежда в саксии, саксии, балконски кутии и като пълзящо растение в цветни лехи.

Къде расте омбало?

Ментата Ombalo е непретенциозно растение, което расте в топъл климат. В природата често може да се намери по бреговете на езера и реки. Разликите между омбало и другите сортове се забелязват дори от снимката.

Мента:

Омбало:

Използването на пенироял в готвенето

Поради високото си съдържание на етерични масла и приятната миризма на ментол, омбало мента се използва в кулинарията като пикантна подправка. За приготвяне на подправката не се използва цялото растение, а само горните листа и ароматните съцветия. Много готвачи по света използват мента омбало за приготвяне на национални ястия:

1. В Армения ментата се използва при производството на сирене.
2. В Грузия е част от подправката khmeli-suneli.
3. Туркменските готвачи добавят мента към ястия с агнешко.
4. В Англия ментата омбало се счита за най-популярната подправка, присъства във всички сосове и топинги.

Какъв е ароматът на мента омбало?

Ментата Ombalo има деликатен плодово-лавандулов аромат и лек ментолов вкус. Тъй като ментата съдържа токсина пулегон, тя не трябва да се консумира в големи количества. Поради увреждащото си действие върху черния дроб, подправката може да се превърне от лечебно в отровно растение.

Къде можете да добавите омбало мента от бълхи?

Тази подправка е идеална за приготвяне на месни ястия. В изсушена форма ментата омбало често се добавя към сосове, супи, бобови и зеленчукови ястия, лобио и ризото. Сладкарите използват подправката при приготвянето на сладкиши, печива и десерти.

Не можете да правите без мента омбало във винопроизводството. Перфектен е за овкусяване на ликьори, тинктури, вина и газирани безалкохолни напитки. Ментата Ombalo се използва за приготвяне на чайове и билкови чайове.

Как мога да заменя омбало от мента срещу бълхи?

Всички сортове мента имат отчетлив ментов аромат. Ето защо, ако омбало не е налично по време на готвене, то може лесно да бъде заменено с други сортове мента, които са под ръка.

Полезни свойства на пенироял

Ombalo pennyroyal е лечебно растение. Съдържа флавоноиди, танини, сапонини, каротин, витамин С и етерични масла. Тъй като ментата от бълхи може не само да обогати тялото с полезни микроелементи, но и да причини вреда, преди да ядете, е необходимо да се консултирате със специалист.

Използване на омбало в народната медицина

Надземната част на растението има антибактериални, антивирусни и дезинфекционни свойства. Ето защо, омбало мента намери широко приложение в народната медицина.

Благодарение на билката можете да се отървете от:

• бронхиална астма;
• белодробни заболявания;
• метеоризъм;
• стомашно-чревни заболявания.

С какво помага pennyroyal?

Ментата Ombalo има спазмолитичен ефект: облекчава спазмите, подобрява чревната секреция. Отварата от растението нормализира метаболитните процеси, укрепва сърдечно-съдовата система и облекчава нервното напрежение.

Маслото от мента Ombalo има затоплящо свойство. Поради това често се използва от масажисти при лечение на мускулни и ставни възпаления. Тъй като маслото от мента може да премахне пикочната киселина, то се използва за облекчаване на болката при ревматизъм и артрит.

Чай с пенироял

Поради високото съдържание на ментол, ментовият чай има отхрачващо действие. При умерена употреба улеснява дишането, премахва храчките и облекчава симптомите на грип и настинка.

Поради меките си релаксиращи свойства, ментовият чай от омбало често се използва за облекчаване на мускулното и нервно напрежение, премахване на стреса и безсънието. За да може напитката да има положителен ефект върху вашето здраве, тя трябва да се приготвя правилно и да се приема стриктно според инструкциите. 1-2 ч.ч. сух джоджен се добавя към литър вряща вода, покрива се с капак и се отстранява за 10 минути, за да се влеят. За лечебни цели се приемат не повече от 3 чаши на ден. За да приготвите тонизираща напитка, добавете няколко пресни листа от мента към прясно сварения чай. Този чай ще бъде ароматен и много здравословен.

Използване на билката омбало в ежедневието

Ментата Ombalo се е доказала не само в кулинарията и народната медицина, но и в козметологията. Използва се като съставка в производството на професионална козметика и продукти за домашна грижа за кожата. Ментата Ombalo може да се намери в маски, шампоани и изплаквания. Благодарение на своите тонизиращи, подхранващи и овлажняващи свойства, косата придобива красив лъскав вид, става плътна и копринена. При редовна употреба можете трайно да се отървете от себореята и да укрепите космените фоликули.

В ежедневието омбало мента се използва за унищожаване на насекоми. За приготвяне на разтвора пресни натрошени или сухи листа се заливат с вода и се оставят да се влеят. Работният разтвор се излива в бутилка със спрей и се третират местата, където се натрупват насекоми. Тъй като етеричните масла са токсични, процесът на изхвърляне е бърз и ефективен.

Тъй като ментата омбало излъчва приятен плодов лавандулов аромат, инфузията може да се използва за освежаване на ръцете след хранене и измиване на подове. Листата се използват за триене на мебели, след почистване апартаментът се изпълва с мек, приятен аромат на мента.

Ограничения и противопоказания

Както всяко растение, омбало мента има не само полезни свойства, но има и противопоказания и може да предизвика странични ефекти. Ментата Омбало не се препоръчва за употреба от бременни и кърмещи жени, деца, хора с индивидуална непоносимост, маточно кървене и хронични чернодробни и бъбречни заболявания.

Преди да консумирате мента омбало, трябва да запомните, че растението е отровно. Ако се консумира в големи количества, подправката може да причини непоправима вреда на тялото, дори смърт.

Ако се появят следните първи признаци на отравяне, трябва незабавно да се обадите на линейка:

• гадене, повръщане;
• силна болка в епигастричния регион;
• повишена телесна температура;
• възбуда;
• главоболие;
• зрителни халюцинации;
• загуба на слуха;
• кървене от матката;
• повишено кръвно налягане;
• задух, затруднено дишане.

Характеристики на размножаването на бълхи бръмбари

Мента омбало е непретенциозно растение. Може да се размножава чрез семена и вегетативно:

1. семена. Сеитбата се извършва в средата на април. Семената на ментата се смесват с пясък и се засяват във влажна почва на дълбочина 2-3 см. Отгоре се поръсва пясък или хранителна почва. След появата на разсад се извършва изтъняване, като се оставя интервал между разсад от най-малко 15-20 см. Ако омбало мента се отглежда в разсад, растението се прехвърля на постоянно място във фаза на 2-3 истински листа.
   
2. резници. Резниците се извършват през пролетта и август. От здраво растение се изрязват резници с дължина 10 см. Събраният материал се заравя в мокър пясък под остър ъгъл и се покрива със защитен филм. След като се появят корени, резниците са готови за трансплантация на постоянно място. Растението се засажда на дълбочина 5 см, с интервал от 10-15 см.
   Важно! Резниците от мента Омбало се вкореняват добре във вода.

   

Правила за кацане

Ментата Омбало е непретенциозна за отглеждане и грижи. Но за да се чувства комфортно подправката, трябва да й създадете благоприятни условия. Ментата Ombalo предпочита топъл климат, поради което е широко разпространена в южната част на Русия.Когато се отглеждат в райони с нестабилен климат, мястото за засаждане се намира на открито слънце. Почвата трябва да е плодородна, тъй като на изтощена почва листата се обезцветяват и цъфтежът става кратък и краткотраен.

Подготовката на мястото за засаждане се извършва през есента. За да направите това, изкопайте почвата, отстранете плевелите и коренищата. Ако почвата е бедна, по време на копаене се добавя изгнил компост или оборски тор.

Въпреки факта, че ментата омбало е топлолюбиво растение, тя издържа на температури до -23 °C. Но опитни градинари съветват, че за да предпазят младите издънки от замръзване, те са покрити с агрофибър или мулч за зимата.

Характеристики на отглеждането

За да получите красиво, полезно растение, то се нуждае от правилна грижа. Поливането на мента омбало се извършва след изсъхване на горния слой на почвата. Поливането трябва да е често и умерено. Когато расте в преовлажнена почва, ментата ще страда от гъбични и вирусни заболявания. Ако има липса на вода, омбало мента ще расте и ще се развива лошо.

След всяко поливане се извършва разхлабване и отстраняване на плевелите, тъй като тревата силно изтощава почвата и е носител на болести и насекоми вредители.

Вредители и болести

Ако не се спазват инструкциите за грижа, подправките могат да страдат от болести и насекоми вредители. За да започнете лечението своевременно, трябва да знаете какво причинява омбало мента и да разгледате снимки на вредители. При пикантните култури често се появяват следните заболявания:

1. Ръжда - заболяване, което се появява при често поливане, високо съдържание на азот в почвата и през студено лято.Заболяването може да се разпознае по появата на червени петна върху листната плоча. Борбата се състои в провеждането на превантивни мерки: поддържане на сеитбообръщение, пролетно третиране с фунгициди, промяна на мястото на растеж на всеки 5 години.
   
2. Мента бълха - малки, светлокафяви насекоми се появяват през първата половина на лятото. Женските снасят яйца в кореновата зона, а излюпените ларви първо изяждат малки корени, след което изпълзяват на повърхността и бързо унищожават цялата надземна част. Лекарството "Actellikt" ще помогне в борбата с вредителя. Ако не се проведе лечение, ментата омбало умира.
   
3. Листният бръмбар е насекомо, което се появява в първите топли дни, когато нощната температура не е по-ниска от + 14 ° C. Бръмбарите се хранят с листа и снасят яйца в съцветия. Можете да се отървете от вредителя с инфузия на пипер. За да направите това, разредете 150 г смлян лют пипер в 10 литра вода.
   

Кога и как да събираме бълхи бръмбари

Ментата Ombalo се бере в средата на юли. За да може растението да запази своите лечебни свойства, трябва да знаете правилата за събиране:

1. Младото растение не се реже, тъй като не съдържа достатъчно количество етерични масла и няма лечебни свойства.
2. Най-добре е да събирате мента омбало в ясен сутрешен ден.
3. Билката не се отчупва, а се отрязва на една трета от дължината й с остър нож, тъй като това ще позволи втора реколта в края на лятото.
4. Само здравите растения имат лечебни свойства. Ако листата са избледнели, бели или с механични повреди, тревата не е подходяща за събиране.

Как правилно да изсушите пенироял

Събраната мента омбало се поставя на малки китки. Те са окачени на сенчесто, добре проветриво място.Ако задачата е да се запази свежестта за дълго време, гроздовете се увиват във влажна кърпа и се прибират на тъмно и хладно място. При събиране на листата те се сортират преди изсушаване, измиват се и се подреждат на тънък слой върху хартия. За да се осигури равномерно сушене, листата се разбъркват от време на време.

Готовността за съхранение се определя от хрускането на стъблото или листата. Така че суровините не заемат много място, те се натрошават, поставят се в контейнери и се съхраняват на тъмно място. Срокът на годност на изсушената мента е не повече от година.

Листата също могат да бъдат замразени. Измиват се, подсушават се, завиват се във фолио и се слагат във фризера. В тази форма той запазва своите полезни свойства, вкус и аромат. Срок на годност 1-2 години.

Заключение

Ментата Омбало е не само здравословна, ароматна подправка, но и красиво цъфтящо растение. Използва се в кулинарията, народната медицина, козметологията и ландшафтния дизайн. Ако ментата се използва като подправка за ястия, тогава трябва да се помни, че прекомерната употреба може да доведе до непоправими последици.

Препоръчани публикации

Билка естрагон (естрагон): полезни свойства и противопоказания

Масло от глухарче: използване в народната медицина, полезни свойства

Корен от глухарче: лечебни свойства и противопоказания, рецепти за отвари, инфузии, прегледи

Когато глухарчетата се събират за лечение: събиране на корени, листа, цветове

Potentilla goose: снимка и описание, ползи, приложение

Чубрица: лечебни свойства и противопоказания

Как да ферментирате листа от касис у дома

Студена мента (английски): снимки, рецензии, описание

Тинктура от мента: за коса, за лице, за акне, ползи и вреди, инструкции за употреба, прегледи