Съдържание
Много домашни градинари са запалени по отглеждането на ароматни култури. Някои от най-популярните билки включват маточина и котешка билка. И двете растения се използват в народната медицина и готвенето, са сред търсените елементи на ландшафтния дизайн, а също така имат известна външна прилика. Каква е разликата между коча билка и маточина от гледна точка на биолозите и от гледна точка на практическото им приложение, ще разкрият хортолозите.
Мелиса и коча билка са популярни декоративни и лечебни култури сред градинарите.
Едно и също нещо ли е или не?
Коча билка (латинско наименование Nepeta cataria) е многогодишно растение. Второто име на билката е котешка билка, тъй като косматите любимци проявяват забележим интерес към нея.
Мелисата (лат. Mellissa officinalis - маточина) също е многогодишно тревисто растение, популярно наричано маточина. Както коча билка, така и маточина, както всички други видове мента, принадлежат към семейство Lamiaceae.
Външното сходство на растенията се проявява в следните характеристики:
- височината на стъблата е приблизително еднаква;
- противоположно разположение на листата;
- добре развити коренища;
- цветята се събират в завивка;
- имат подобен лимонов аромат.
Освен това времето на активен цъфтеж на двете тревисти многогодишни растения съвпада. Този период продължава от началото на лятото почти до края на сезона.
Как да различим маточина от котешка билка
Въпреки че лимоновата котешка билка и маточината си приличат на външен вид, между тях има значителни разлики. Всяко растение от семейство Yamnotaceae има изразени ботанически и морфологични характеристики. С помощта на снимки е лесно да се подчертаят приликите и разликите между маточината и коча билка.
По външен вид
Котешката билка има по-малки сърцевидни листа, цветът им е по-тъмен и има забележим сив оттенък. Назъбванията по ръбовете на яйцевидните листни плочи на маточина са по-малки и изглеждат набръчкани поради изразени вени. Повърхността на листата от коча билка е мека на допир, сякаш са направени от филц. Най-малките косми образуват гъсто опушване, докато в маточина се забелязват отделни големи власинки. При коча билка съцветията с цвят на лавандула приличат на клас, за разлика от маточината, която има бледолилави, почти белезникави цветя, подредени на нива.
При Nepeta cataria съцветието е метлица на върха на издънката, при Mellissa цветята са аксиларни под формата на полукръстени
По миризмата
Ароматът, излъчван от двете основни растения, напомня на цитрусови плодове. При маточината тя е по-деликатна и летлива, докато при котешката трева е подчертано пикантна и устойчива, тъй като растителната тъкан съдържа много ароматни съставки - цитрал и гераниол.
вкус
И двете тревисти култури са популярни в кулинарията и парфюмерията.Растенията с миризма на лимон се добавят към чай, сладки напитки, плодови ястия и сладкарски изделия. Екстрактите от мелиса и котешка билка са често срещани компоненти в продуктите за грижа за тялото и косата (шампоани, гелове, кремове и др.) Поради изразения си цитрусов вкус и аромат, маточината и котешката билка са взаимозаменяеми при употреба.
По състав и свойства
Биохимичният състав на популярните сред градинарите билки е подобен. Коча билка и маточина съдържат етерични масла, витамини А, В, С и комплекс от минерали:
- калий;
- магнезий;
- калций;
- натрий;
- фосфор;
- желязо.
Мелиса също съдържа цинк и мед. Благодарение на богатия си биохимичен състав, ароматните билки се използват успешно в структурата на градински парцели и насаждения в зоната на пчелина.
По област на приложение
Маточината намира широко приложение както в народната, така и в официалната медицина. Обхватът на употреба е както следва:
- като хипнотик, антиконвулсант, антиеметик;
- като болкоуспокояващо при мигрена, болезнена менструация;
- поради съдържанието на калий и магнезий, като помощно средство при сърдечни заболявания.
Котешката билка, която има седативно и болкоуспокояващо действие, има подобен ефект върху човешкото тяло. С изключение на едно нещо: за разлика от маточината, която понижава кръвното налягане и забавя сърдечния ритъм, котешката билка има обратен ефект и затова е противопоказана за хипертоници.
Разликите между двете подправъчни култури са представени по-подробно във видеото:
По регион на растеж
Mellissa officinalis се среща в диво състояние в Южна Европа, Кавказ и Централна Азия. Отглеждането на маточина е възможно почти на цялата територия на Русия.
При отглеждането е важно да се вземе предвид фактът, че маточината е чувствителна към студ и е склонна към замръзване при тежки зими. Поради тази причина растението трябва да се засажда на места, защитени от ветровете и добре осветени от слънцето.
Nepeta cataria расте навсякъде. Среща се по горски ръбове, ниски планински склонове, край пътищата и дори в градските пустеещи места. Котешката трева проявява устойчивост на замръзване и обича светлина и влага.
Котешката билка понася добре зимуването в райони с умерен климат
Какво е по-добре да изберете
Любителите градинари, когато организират пространството на малка площ, често са изправени пред дилема: кои билки да изберат за засаждане. Котешка билка и маточина, въпреки редица различия, се възприемат от мнозина като идентични растения. И двете култури са непретенциозни, зимуват без подслон и растат бързо.
Всички видове мента образуват приятни комбинации с всякакви флорални аромати и се вписват хармонично в миксбордери. Насажденията с ароматни билки се препоръчват да бъдат разположени по краищата на градинските пътеки, по протежение на терасата на лична къща, до открита беседка, недалеч от зоната за барбекю.
В момента много ландшафтни дизайнери, специалисти по градинарство и дори непрофесионални градинари създават площи, засети изключително с ароматни билки. В условията на централна Русия, при формиране на площи с ароматни култури, в допълнение към коча трева, маточина и мента, може да се използва следното:
- риган;
- любовник;
- мащерка;
- резене;
- исоп;
- лавандула;
- естрагон и други пикантни растения.
Саксиите със засадени ароматни билки ви позволяват да създадете зона, която излъчва приятни миризми, дори на павирана площ. В апартамента балкон и широки первази са подходящи за създаване на ароматна зона.
Насажденията от коча билка и маточина служат за отблъскване на насекоми вредители от местната територия
Взаимозаменяемост
За медицински цели билковите отвари могат да се използват за регулиране на работата на стомашно-чревния тракт и като противовъзпалително, аналгетично или успокояващо средство. В готвенето и двете тревисти култури се използват по същия начин, но ароматът на маточина е по-фин, „благороден“, миризмата на котешка трева е по-силна и груба. И двата вида билки се използват в ландшафтния дизайн, образувайки успешни комбинации с други градински растения.
Заключение
Разликата между коча билка и маточина е забележима дори за любителите градинари. Но въпреки приликите и разликите, всяко от растенията има своите предимства, когато се използва в готвенето и за медицински цели, а също така се счита за полезна украса за личен парцел.
