Какви са ползите от килантро (кориандър) за тялото на жените и мъжете?

Полезните свойства на кориандъра са търсени в медицината, домашната козметология и готвенето. Преди да използвате ценно растение, трябва да се запознаете с неговия състав, характеристики и възможна вреда.

Химичен състав на килантро (кориандър)

Използването на подправка от кориандър в народната медицина се дължи на ценния състав на продукта. Растението съдържа въглехидрати и аминокиселини, рутин и пектин, етерични масла. Алкалоидите също присъстват в зелените части и корените, по-специално поради тях кориандърът не трябва да се консумира в големи количества.

Какви витамини се съдържат в кориандър?

Пресният и изсушен кориандър е много богат на витамини. Съдържа:

• аскорбинова киселина;
• витамини В1-В3, както и В6 и В9;
• токоферол;
• витамини А и РР.

Семената, листата и корените на здравия кориандър съдържат доста рядък витамин К, който е отговорен за съсирването на кръвта.

Макро- и микроелементи

Лечебните свойства на кориандъра се дължат на минералите в състава му. Растението съдържа:

• желязо;
• натрий;
• калий;
• калций;
• сяра и хлор;
• магнезий;
• йод и бор;
• калций и фосфор.

Кориандърът съдържа редки рубидий и ванадий в доста големи количества

Колко калории има кориандър

Енергийната стойност на кориандъра е много ниска - само 23 калории на 100 г. Най-големият обем от 2,1 g се заема от протеини, други 0,9 g и 0,5 g съответно се отчитат от въглехидрати и мазнини.

Ползите от кориандър за човешкото тяло

Дори при минимална, но редовна употреба, здравословният кориандър има много благоприятен ефект върху човешкото тяло. По-специално подправка:

• подпомага елиминирането на токсините и отпадъците от тъканите;
• понижава кръвната захар и помага при диабет;
• балансира хормоналните нива;
• подобрява апетита;
• премахва отока и нормализира бъбречната функция;
• стимулира чревната перисталтика и помага при запек;
• подобрява работата на нервната система и повишава тонуса.

Полезният кориандър се бори с възпаленията и има лек аналгетичен ефект. Подправката може да се използва за бързо заздравяване на микротравми на лигавиците.

Ползите от килантро (кориандър) за женското тяло

Ползите и вредите от кориандър за женското тяло се крият в ефекта на подправката върху репродуктивната система. Кориандърът облекчава дискомфорта по време на болезнена менструация, нормализира обема на отделянето и помага за регулиране на цикъла. Можете да приемате отвари и чайове на базата на растението по време на менопаузата, кориандърът ще подобри хормоналните нива и ще намали честотата на горещите вълни.

Препоръчително е да използвате подправката за отслабване. Cilantro ускорява метаболизма и насърчава бързото разграждане на мазнините. Кориандърът е полезен и при стрес и безсъние и облекчава главоболие и сънливост. По време на бременност подправката се използва само с разрешение на лекар и в по-късните етапи, а по време на кърмене е по-добре да се избягва напълно килантрото.

Ползи за здравето на кориандър за мъже

Cilantro помага на мъжете да укрепят сърдечно-съдовата система и да предотвратят заболявания на миокарда. Можете да използвате подправката за предотвратяване на импотентност - кориандърът ускорява кръвообращението в таза и повишава либидото. Полезните отвари и инфузии на растението подобряват благосъстоянието при простатит и облекчават възпалението.

Кориандърът предпазва мъжете от злокачествени тумори на пикочно-половата система

Полезни свойства на семена от кантарион (кориандър) и противопоказания

Ползите от семената на кориандър за човешкото тяло са противовъзпалителните и укрепващи свойства на подправката. Пикантните зърна стимулират имунната система и подобряват състава на кръвта, нормализират метаболизма и ускоряват храносмилането.

В същото време ползите и вредите от кориандър подправка за тялото са тясно свързани помежду си. По-специално се препоръчва да се изхвърлят семена:

• при индивидуални алергии;
• с обостряне на панкреатит и стомашни язви;
• с тежка хипертония;
• с исхемична болест;
• с тромбофлебит.

Необходимо е да се консумират семена от кориандър и продукти, базирани на тях, в минимални дози. При превишаване на допустимите количества полезният кориандър може да причини безсъние и повишена възбудимост, както и да провокира метаболитни нарушения и смущения в работата на сърцето.

Ползите от отвара от кориандър

Можете да приемате кориандър не само с храна, но и под формата на здравословна отвара. Лечебна напитка:

• помага при запек;
• премахва лошия дъх;
• подобрява състоянието на венците при зъбни заболявания;
• помага за справяне с възпалителни процеси на пикочно-половата система.

Можете да използвате здравословна отвара от кориандър при бронхит и болки в гърлото. Външно продуктът се използва за лечение на порязвания.

Ползите и вредите от сок от кориандър

Максималното количество витамини и органични киселини се съдържа в пресен сок от кориандър, който не е бил подложен на термична обработка. Благоприятната изцедена кориандър се използва:

• при зъбобол и стоматит;
• при тонзилит и кървене на венците;
• за прочистване на черния дроб.

Сокът от кориандър има силно благотворно действие върху кожата. Изстискването може да се използва за лечение на язви, нагноявания и рани.

Сокът от кориандър се използва в домашни козметични маски за забавяне на стареенето.

Как да приемате килантро (кориандър) за медицински цели

Кориандърът има благотворно действие дори когато се консумира като храна. Но за постигане на бърз терапевтичен ефект се препоръчва да се приготвят специални формулировки.

При безсъние

При безсъние добър ефект има силна тинктура от здравословен кориандър. Прави се по тази рецепта:

1. В стъклен съд се поставят 30 г сухи семена и натрошени листа от растението.
2. Налейте 110 мл висококачествена водка.
3. Когато се затвори, поставете на тъмно място за две седмици.
4. Прекарайте готовия състав през марля.

Тинктурата трябва да се консумира по 50 капки три пъти на ден в продължение на десет дни. Здравословният кориандър ще помогне за нормализиране на съня и ще помогне да се отървете от тревожност и депресия.

При хемороиди

Кориандърът повишава съсирването на кръвта и помага за справяне с обостряне на хемороиди. Традиционната медицина предлага да се подготви следната колекция:

1. Около 50 г сухи листа от кориандър се смесват с по равно количество бял равнец и корен от женско биле.
2. Смелете компонентите до състояние на прах.
3. Изсипете 15 г от получената смес в термос.
4. Запарете чаша вряла вода и оставете, докато изстине напълно.

Прецедената благотворна запарка се приема по 10 мл на гладно малко преди сън. Лечението трябва да продължи от две седмици до три месеца, в зависимост от това как се чувствате.

Срещу кашлица

Кориандърът има добри противовъзпалителни и отхрачващи свойства. Можете да го използвате при суха кашлица, за да подобрите отделянето на храчки. Полезно лекарство се прави по следния начин:

1. Поставете 15 г стрити пресни листа в термос.
2. Изсипете 250 ml вряща вода в суровината.
3. Оставете захлупено за един час.
4. Прецедете от утайката.

Топла благоприятна запарка от кориандър се приема по 150-200 мл три пъти на ден.

За да подобрите вкуса, можете да добавите мед и резен лимон към лекарството с кориандър.

За стомашно-чревни разстройства

Полезният кориандър лекува голямо разнообразие от храносмилателни разстройства. Подправката се използва при запек и повишено газообразуване, колики и възпалителни процеси. Универсална лечебна отвара се приготвя по следната схема:

1. Изсипете 10 г семена от кориандър в чаша чиста вода.
2. Оставете да заври и загрейте на слаб огън за шест минути.
3. Свалете от котлона и оставете под капак още час.
4. Прецедете през слой нагъната марля.

При стомашно-чревни разстройства трябва да пиете 50 ml три пъти на ден на празен стомах. Общо терапията продължава не повече от пет дни.

От червеи

Ползата от смления кориандър е, че подправката помага за премахване на паразитите от червата и засилва лечебния ефект на фармацевтичните лекарства. За глисти традиционната медицина препоръчва следното лекарство:

1. Зърната от кориандър се зареждат в кафемелачка в обем от 15 g.
2. Превърнете суровината в хомогенен фин прах.
3. Разрежда се в чаша топла вода и се оставя за половин час.

Полезният лек, заедно с утайката, се консумира малко преди хранене три пъти на ден. Прахът може да се приема и в суха форма с вода, въпреки че този метод е по-малко удобен.

За орални заболявания

Лечебните свойства на кориандъра бързо облекчават възпалението в устната кухина. Растението има болкоуспокояващо действие срещу кариес и пародонтоза, подпомага елиминирането на микроорганизмите по лигавиците и премахва лошия дъх. Лечението се извършва по следния начин:

1. Смелете прясната билка на растението в обем 5 гр.
2. Залейте суровината с 500 мл гореща вода.
3. Поставете на огъня и оставете да ври десет минути.
4. След изтичане на срока на годност се охлажда и филтрира.

Полезно средство е да изплакнете устата си 4-5 пъти на ден.

Преди да използвате за изплакване, отвара от кориандър трябва да се загрее до топла температура.

За рани и порязвания

Можете да използвате полезния кориандър външно за лечение на кожни лезии.При рани, ожулвания и язви пригответе следната запарка:

1. Свежите билки от пикантното растение се нарязват на ситно в размер на 10 гр.
2. В дълбока купа изсипете 500 ml вряща вода в суровината.
3. Покрийте с капак и оставете за един ден.
4. След време филтрирайте.

Накиснете памучен тампон или чиста кърпа в готовата инфузия и избършете засегнатите участъци от кожата до пет пъти на ден. Можете също така да прилагате компреси върху проблемните зони.

При стомашни киселини

Здравословните семена от кориандър успокояват киселините и помагат да се отървете от тежестта в стомаха и оригването след хранене. Традиционната медицина препоръчва тази инфузия:

1. Около 10 г семена от кориандър се заливат с чаша вряща вода.
2. Оставете покрито за около 20 минути.
3. След определен период от време утайката се филтрира.

Трябва да приемате тази здравословна запарка на пълен стомах два пъти дневно по 250 мл.

За мигрена

Полезният кориандър помага да се отървете от честите главоболия. Добър ефект дава следното лекарство:

1. Семената на растенията в размер на четири големи лъжици се изсипват в чаша течност.
2. Оставете да заври в емайлиран съд.
3. Загрейте на слаб огън още две минути.
4. Сваля се от котлона и се охлажда леко без капак.

След като издигащата се пара престане да бъде пареща, ще трябва да се наведете над отвара от кориандър и да вдишвате аромата му в продължение на седем минути. Инхалациите помагат добре не само при главоболие, но и при запушване на носа.

Зелен кориандър за отслабване

Полезните свойства на кориандъра могат да се използват за диетични цели. Подправката съдържа много органични киселини, отговорни за нормализиране на метаболизма на мазнините. Кориандърът помага за разграждането на отлаганията, премахва токсините от червата и помага да се отървете от отоци. Всичко това помага за премахване на наднорменото тегло.

За да отслабнете, просто включете кориандър в ежедневната си диета и консумирайте 5 г семена и 50 г зеленчуци заедно с храната. Освен това трябва да избягвате сладки, пържени и мазни храни.

Използването на кориандър в козметологията

Полезните свойства на кориандъра за човешкото тяло са оценени от домашната козметология. Растението се използва за грижа за косата и кожата на лицето. Кориандърът помага в борбата с възпаленията и обривите, укрепва космените фоликули, нормализира цвета и еластичността на епидермиса. Маските на негова основа са особено полезни, когато се появят първите признаци на стареене.

Тоник против бръчки

Когато се появят първите бръчки и отпусната кожа, можете да използвате тоник на базата на пресни листа от кориандър. Лекът се прави по следния начин:

1. Смелете 15 г листни остриета на растението.
2. Изсипете суровината с прясна вряща вода в обема на чаша.
3. Оставете да се влива в продължение на 20 минути.
4. Прекарва се през марля.

Полученият продукт се използва за избърсване на кожата два пъти на ден - сутрин и вечер. Първо трябва да почистите лицето си от грима и леко да напарите епидермиса с гореща вода, за да отворите порите.

Трябва да използвате маски и тоници на базата на кориандър поне два пъти седмично.

Лосион против акне

Кориандърът облекчава възпалението, помага за изчистване на кожата от акне и предотвратява повторното им появяване. При обриви домашната козметология препоръчва използването на полезен лосион:

1. Cilantro се натрошава в количество от 5 g.
2. Смесете зелените с лимонов сок в равни обеми.
3. Внимателно разпределете състава върху проблемните зони на лицето.
4. Оставете за пет минути.

Когато нанасяте продукта, трябва да избягвате попадането му в областта около очите.Освен това не оставяйте лосиона върху кожата твърде дълго, тъй като може да причини изгаряния поради високото съдържание на органични киселини. След време лицето се измива обилно с чиста вода и се третира с подхранващ крем.

Маска за суха кожа

Здравословният кориандър в комбинация с ферментирали млечни продукти помага за омекотяване на кожата и възстановяване на нейната мекота и еластичност. Маската за лице се приготвя по следния начин:

1. Нарежете на ситно 15 г пресен кориандър.
2. Поставете суровините в блендер и добавете равно количество натурално кисело мляко.
3. При висока скорост смесете съставките в хомогенна маса.
4. Разпределете равномерно върху лицето и оставете за половин час.

След изтичане на срока на годност маската се отмива с вода. Тъй като продуктът не съдържа мазни компоненти, не е необходимо да използвате сапун.

Изплакване на косата

Полезните свойства на кориандъра помагат за спиране на косопада, укрепват корените на косата и активират развитието на спящите фоликули. За да изплакнете къдриците, използвайте следния продукт:

1. Смесете по 15 г пресен кориандър и мента.
2. Съставките се заливат с 1 литър вряла вода и се оставят за половин час под капак.
3. Прецедете готовата запарка през марля.

Изплакването се използва след всяко измиване на косата. При редовна употреба на продукта къдриците бързо ще станат по-здрави, ще станат по-послушни и копринени, ще придобият приятен блясък и гладкост.

Използвайте в кулинарията

Приятният аромат и полезните свойства на зърната на кориандър се ценят в кулинарията. В кухнята подправката се използва както прясна, така и изсушена за добавяне към различни ястия. По-специално зърната кориандър вървят добре с:

• със супи;
• с месни и рибни ястия;
• с гарнитури;
• със салати;
• с пудинги и сиропи;
• със сосове.

Полезният кориандър се намира в много готови подправки, като бербере и къри. Добавя се към топли и студени напитки, за да придаде необичаен вкус и аромат.

Семената от кориандър се добавят в малки количества към печива, като ръжен хляб.

Заключение

Полезните свойства на кориандъра му позволяват да се използва не само в кухнята, но и в домашната медицина. Подправката подобрява благосъстоянието и помага за справяне с храносмилателни и възпалителни заболявания. Трябва да се консумира в малки количества, предозирането води до странични ефекти.

Препоръчани публикации

Как и кога е по-добре да засадите семена от килантро (кориандър) на открито

Колко бързо пониква килантро (кориандър) след сеитба?

Как да запазите зелените за зимата

Зелена буболечка на киселец

Най-добрите сортове корен от целина

Сортове целина с дръжки

Брадата на копър монаха: рецензии + снимки

Dill Crocodile: рецензии + снимки

Как да отглеждаме магданоз на перваза на прозореца