Съдържание [Hide]
- 1 Състав и стойност на сока от листа на глухарче
- 2 Какви са ползите от сока от глухарче?
- 3 За какво помага сокът от глухарче?
- 4 Как да си направим сок от листа на глухарче у дома
- 5 Използването на сок от глухарче в народната медицина
- 6 Приложение в козметологията
- 7 Ограничения и противопоказания
- 8 Заключение
Глухарчето е изключително цветно и издръжливо растение. Лесно расте навсякъде, дори през асфалта. Сокът от глухарче е едно от най-мощните средства в народната медицина, което може да помогне при много здравословни проблеми, дори и при най-сложните.
Състав и стойност на сока от листа на глухарче
Листата и сокът, получени от зелените глухарчета, съдържат огромни ползи поради богатия си витаминен и минерален състав. Това обуславя тяхната лечебна универсалност, която трудно се среща в растителния свят.
Мастноразтворими витамини: |
|
|
А | 510,0 | mcg |
д | 3,5 | мг |
ДА СЕ | 780,0 | mcg |
Бета каротин | 5860,0 | mcg |
Алфа каротин | 364,0 | mcg |
Водоразтворими витамини: |
|
|
СЪС | 36,0 | мг |
В 1 | 0,25 | мг |
НА 2 | 0,3 | мг |
НА 3 | 0,78 | мг |
НА 4 | 35,4 | мг |
НА 5 | 0,12 | мг |
НА 6 | 0,32 | мг |
НА 9 | 27,2 | mcg |
Минерали: |
|
|
Калций (Ca) | 188,0 | мг |
желязо (Fe) | 3,2 | мг |
магнезий (Mg) | 35,0 | мг |
Фосфор (P) | 65,0 | мг |
калий (K) | 398,0 | мг |
Натрий (Na) | 76,5 | мг |
Цинк (Zn) | 0,5 | мг |
Мед (Cu) | 0,21 | мг |
Манган (Mn) | 0,31 | мг |
Селен (Se) | 0,56 | mcg |
За да може сокът от листата на глухарче да даде всичките си ползи, той трябва да се пие пресен, за предпочитане в рамките на 10 минути след приготвянето, без термична обработка. Само в този случай целият минерален и витаминен състав ще бъде запазен и ще попълни тялото.
Какви са ползите от сока от глухарче?
Периодът на цъфтеж на глухарчето е доста дълъг - от ранна пролет до късна есен. Но най-полезен е сокът, получен от растения, събрани в края на пролетта или началото на лятото. Глухарчето е много ценно растение. Това е уместно както от гледна точка на хранителните, така и на лечебните свойства.
В много страни растението се отглежда в индустриален мащаб за производство на лекарства, каучук и храна. Например в Китай няма да видите глухарче да расте просто така на улицата. В тази страна е храна и затова се отглежда като градинска култура.
Напитката от глухарче осигурява същите ползи като листата на растението, от което се получава. Ето само няколко от тях:
- стимулира апетита;
- разбива и премахва камъни в бъбреците, жлъчката и пикочния мехур;
- елиминира запек;
- намалява гликемичните нива;
- нормализира състава на кръвта (при фурункулоза);
- почиства дихателната система, облекчава възпалението (при бронхит, пневмония, туберкулоза);
- действа като антитоксично средство при ухапвания от отровни насекоми и змии (заедно с кисело мляко);
- елиминира някои заболявания на щитовидната жлеза;
- помага при краста, гнойни рани;
- подобрява състоянието на пациенти с атеросклероза;
- облекчава възпалението на очите.
Сокът от глухарче е познат и използван в народната медицина на много страни.У нас например се използва за лечение на анемия, кожни заболявания, заболявания на съдовата система, жълтеница, хемороиди, възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт. Подобни приложения се намират във Франция, Германия и много други страни, където това растение е ценено заради уникалните си ползи за хората.
За какво помага сокът от глухарче?
Обхватът на ефектите и ползите от напитката от глухарче е доста обширен. Сокът от глухарче е особено полезен при следните заболявания:
- прецироза и цироза на черния дроб;
- диабет;
- атония на червата;
- гастрит;
- колит;
- алергия;
- атеросклеротични процеси;
- всеки артрит;
- липса на мляко при кърмеща жена;
- анемия;
- хиповитаминоза.
Разделете чаша прясно изцедена напитка на 4 части и пийте през целия ден. Ако ви се стори прекалено горчиво може да го смесите с компот или друг подсладител.
Как да си направим сок от листа на глухарче у дома
Измийте прясно набраните листа от глухарче и отстранете праха, насекомите и други отпадъци. След това ги накиснете за една нощ в студена, средно подсолена вода, за да намалите или напълно да премахнете горчивината в тях. След това разбийте с блендер. Когато зелената маса стане хомогенна, я изстискайте през сито или тензух. Изпийте веднага получения зелен сок, разреден с вода, тъй като бързо губи ползите си.
Смес от сок от глухарче и моркови
Листата от глухарче могат да се комбинират с други лечебни растения, за да се получи лечебна напитка. Извадете цветето от земята заедно с корените, измийте го обилно, накиснете го и го подсушете с кърпа.Прекарайте през сокоизстисквачка. След това добавете обелени моркови там. Получава се оранжево-зелена течност, приятна на вкус и богата на витамини и минерали. Трябва да го пиете на празен стомах. Ще се абсорбира много бързо, буквално за 10-15 минути.
Какъв цвят трябва да бъде сокът от глухарче?
Всички части на растението съдържат млечен сок, който съдържа горчивина. Но в чиста форма е невъзможно да се получи в големи количества, следователно, когато тревата се смила в сокоизстисквачка, тя допълнително става зелена. Резултатът е напитка, съдържаща млечния сок на растението + вода + хлорофил, съдържащ се в листата.
Консервирайте за зимата или с водка (1: 1) или алкохол (1: 3 или 1: 4). Използвайте от една чаена до супена лъжица. Те се използват за много широк спектър от заболявания, вариращи от дисбактериоза до туморни неоплазми.
Как да съхранявате сок от глухарче
А сега повече за това как да приготвите и консервирате сока от пресни глухарчета. За да направите това, прекарайте цялото растение, заедно с листата, корените и цветовете, през месомелачка и изстискайте с марля. За консервиране добавете 100 ml 96% алкохол или 200 ml водка 40 proof към 0,5 l от получената течност и изсипете в стерилни буркани. По този начин всички ползи от напитката ще се запазят през цялата година.
Използването на сок от глухарче в народната медицина
Авицена също е знаел за ползите от сока от глухарче и го е използвал за лечение на сърдечни и бъбречни отоци, ужилване от скорпион, змия или пчела и за намаляване на раните в очите. Традиционните лечители на всички времена и народи са забелязали, че употребата му подобрява работата на храносмилателните жлези, жлъчната система, бъбреците и черния дроб.Сокът от листата се използва и в народната медицина като кръвопречистващо средство, което нормализира обмяната на веществата. Можете да го приготвите и използвате по следния начин.
Изплакнете листата под течаща студена вода и разклатете добре, за да отстраните останалата течност. След това нарежете зелените с нож, попарете и смелете в месомелачка. Изстискайте през плътно изтъкан памучен плат. Разрежда се с вода 1:1, оставя се да заври и се държи на слаб огън 2-3 минути. Пийте 0,25-1 чаша всеки ден. Да се съхранява в хладилник за не повече от 3 дни. По същия начин приготвеният сок може успешно да се използва и при бронхит. Пийте от 1 до 3 с.л. л. три пъти на ден на празен стомах.
Сокът от глухарче има безценни ползи при очни заболявания. Помага за облекчаване на умората на очите, подобрява зрението, премахва подуването и спира възпалителните процеси. Може да служи като ефективна профилактика на катаракта и глаукома. Смесете сок от глухарче, лук и мед в съотношение 3:2:4, оставете на тъмно място за няколко часа, за да се влеят. Поставете получения мехлем зад клепача два пъти на ден.
Напитка, направена от листа от глухарче, ефективно облекчава болката и възпалението при панкреатит. В този случай готвенето има свои собствени характеристики. Препоръчително е сокът да се разреди наполовина с оризова вода. Също така ще помогне при заболявания на устната кухина, например гингивит, стоматит, пародонтоза, кариес, глосит и болки в гърлото.
Приложение в козметологията
В чист вид млечният сок от растението се използва външно за премахване на мазоли, акне, лунички и старчески петна. Редовната вътрешна употреба подобрява тена и придава здравословен блясък на цялата буза. Кожата постепенно се избистря, черните точки, пъпките и циреите изчезват без следа.
При лунички и акне
Изстискайте сок от листа и цветя на глухарче. Разредете със същото количество вода, избършете кожата в началото и в края на деня, след 15 минути изплакнете със серум или кисело мляко.
От възрастови петна, лунички
Смесете сок от глухарче и магданоз в равни количества. Избършете проблемните зони с лосион три пъти на ден, докато избледнеят и изчезнат. За да премахнете брадавици, смажете до 5 пъти на ден.
Ограничения и противопоказания
Трябва да внимавате, когато използвате сок от глухарче при стомашно-чревни разстройства, изразена хипотония на жлъчния мехур или склонност към алергичен дерматит. Напитката може да предизвика непредвидима реакция на тялото при хора, склонни към свръхчувствителност. Затова трябва да започнете да приемате сок с малки дози, първо една чаена лъжичка, като постепенно увеличавате.
Противопоказание за приемане на сок от глухарче е индивидуалната чувствителност към отделните компоненти на растението. Много е важно стриктното спазване на терапевтичните дози, посочени от лекаря или в рецептите. Дори при здрав човек прекомерното количество сок може да причини повръщане, диария и други усложнения.
Заключение
Сокът от глухарче е отличен начин за попълване на тялото с витамини след дълъг зимен период. Може да се приготви предварително, за цялата година: консервиран с алкохол, по обичайния начин или замразен. През студения период сокът от растението ще служи като отлично възстановително и антивирусно средство.