Съдържание
- 1 Описание на етиопски пъпеш
- 2 Къде се отглежда етиопски пъпеш?
- 3 Плюсове и минуси на сорта
- 4 Как да изберем етиопски пъпеш
- 5 Полезни свойства на етиопския пъпеш
- 6 Калорично съдържание на етиопски пъпеш
- 7 Отглеждане на етиопски пъпеш
- 8 Добив на етиопски пъпеш
- 9 Болести и вредители
- 10 Отзиви за етиопски пъпеш
- 11 Заключение
Етиопският пъпеш е резултат от местна селекция. Отличава се с компактни размери и добър вкус. Сортът е подходящ за отглеждане в частни парцели и ферми.
Описание на етиопски пъпеш
Етиопският пъпеш е катерещо растение, което дава реколта в средносрочен план. Периодът от покълването на семената до узряването на плодовете отнема до 3 месеца. Листата са зелени, средно големи, леко разчленени.
- кръгла форма;
- ярко жълт цвят с оранжев оттенък;
- изразено оребряване;
- тегло от 2,3 до 2,8 кг.
Пулпът е нежен, оранжев на цвят. Ароматът е силен, характерен за културата. Вкусът е добър, сладък. Семената са жълтеникави, средно големи.
Къде се отглежда етиопски пъпеш?
През 2013 г. етиопският сорт е включен в Държавния регистър за района на Долна Волга, но е подходящ и за засаждане в други южни райони. Хибридът се препоръчва за дъждовно отглеждане, при което почвата се напоява през пролетта при топенето на снега. Сортът е подходящ за засаждане в частни стопанства.
Плюсове и минуси на сорта
Предимства на етиопския сорт:
- добър вкус;
- устойчивост на суша;
- производителност;
- транспортируемост;
- високо съдържание на хранителни вещества в пулпата.
Недостатъци на етиопския пъпеш:
- нужда от торене;
- чувствителност към гъбични заболявания;
- ниска устойчивост на температурни промени.
Как да изберем етиопски пъпеш
Етиопският пъпеш често се отглежда за продажба. Той ще бъде продаден на пазара през август. Първо се оценява целостта на кората. Най-добре е да намерите плод без повреди, вдлъбнатини, тъмни петна или други дефекти. Зрелите екземпляри имат жълто-оранжев цвят, грапава повърхност и груба мрежа.
Можете да изберете пъпеш по звук. За да определите зрелостта, трябва да ударите повърхността на плода. Ако звукът е тъп, значи е готово за ядене. Звънещ звук показва, че плодът все още не е достатъчно узрял.
Друг начин за определяне на зрелостта е по „опашката“. Ако е сух, значи плодът е набран узрял. Можете също така да натиснете върху мястото, където е закрепено стръкчето. Зрелият етиопски пъпеш е малко мек, докато зеленият е твърд. Ако това място е твърде меко, тогава екземплярът е презрял и не е подходящ за употреба.
Полезни свойства на етиопския пъпеш
Етиопският пъпеш се отличава със своите полезни свойства. Пулпът съдържа фибри, калий, витамини B, C, PP, мед, фосфор, калций, калий, въглехидрати и органични киселини. Витамин С укрепва имунната система и помага за понижаване на холестерола. Витамините от група В регулират метаболитните процеси, а микроелементите осигуряват функционирането на сърцето, кръвоносните съдове и други органи. Фибрите стимулират чревната дейност, а фолиевата киселина нормализира хормоналните нива.
Пъпешът се консумира пресен, замразен, сушен, а от пулпата му се правят пастила и конфитюр. Плодовете се добавят към менюто два часа преди или след хранене. Продуктът се счита за труден за стомаха и може да наруши храносмилателния процес.
Дневната доза на продукта е не повече от 300 г. Препоръчва се да се използва при заболявания на черния дроб, пикочния мехур и атеросклероза. Първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.
Калорично съдържание на етиопски пъпеш
100 g продукт съдържа 33 kcal. Поради ниското си съдържание на калории, продуктът е подходящ за отслабване. Диетата се спазва един месец. За закуска се ядат около 300 г пулп, а за обяд и вечеря се приготвят обикновени ястия, с изключение на брашно и сладкиши.
Отглеждане на етиопски пъпеш
Процесът на отглеждане на етиопския сорт включва няколко етапа. Започват със засаждане на семена за разсад. След това подгответе мястото, засадете отново растенията и се грижите за тях редовно през целия сезон.
Подготовка на разсад
В средната зона културата се отглежда чрез разсад. За засаждане изберете семена на три години. Първо, те се потапят за 15 минути в разтвор на калиев перманганат или борна киселина. За да се увеличи кълняемостта на семената, те също се държат в разтвор на стимулант на растежа.
Работата по засаждането започва в средата на април. Най-добре е да използвате торфени саксии или малки контейнери. Във всяка от тях се изсипва субстрат, състоящ се от торф и пясък в съотношение 9:1. Във всеки съд се засаждат по 3 семена на дълбочина 2 см.
Контейнерите със семена се държат на топло, което ще ускори появата на разсад. Пъпешът пониква седмица след засаждането. Разсадът се държи на перваза на прозореца и се осигурява добро осветление за 10 - 12 часа дневно. Разсадът на етиопския сорт се напоява с топла вода.
Сред разсада оставете най-силното растение и го прищипете. Други кълнове се отрязват, за да не се наранят корените на останалите разсад.Етиопският сорт се подхранва със сложни торове. 2 седмици преди засаждането разсадът се премества на балкона, за да може да се адаптира към новите условия.
Избор и подготовка на място за кацане
Етиопският сорт е снабден с определени условия:
- слънчево, добре затоплено място;
- защита от студен вятър;
- неутрална лека почва;
- липса на близки легла с картофи и краставици;
- Разрешено е съседство с ряпа, репички, царевица и боб.
Културата се развива добре в глинеста почва. Песъчливи, глинести, кисели и преовлажнени почви не са подходящи за отглеждане. По-добре е да засадите пъпеш след краставици, царевица, лук, чесън, зеле и бобови растения. Не се препоръчва да избирате легла за етиопския сорт, където доматите или морковите растат година по-рано.
През есента мястото се изкопава и наторява с хумус. Към глинеста почва се добавя пясък. През пролетта в почвата се добавят калиева сол и суперфосфат. За 1 кв. m, достатъчни са 30 g от всеки тор.
Правила за кацане
Разсадът се засажда на открито на възраст 4 - 5 седмици. Първо, те изчакват, докато настъпи топло време и студовете преминат. Ако все още има възможност за студено време, тогава растенията се покриват с филм или агрофибър.
Разсадът на етиопския сорт се прехвърля в дупките. Растенията се трансплантират по метода на трансбордиране. Първо ги поливайте, след това внимателно ги извадете от контейнерите и се опитайте да не повредите корените. Разсадът се поставя на разстояние 60 см един от друг. Между редовете растения оставете 70-80 см. Кореновата шийка се поставя над земята, за да се избегне загниване. След това върху леглото се изсипва речен пясък.
Поливане и торене
Грижата за етиопския сорт се свежда до поливане и торене. Периодично разхлабвайте почвата и плевете плевели. Процедурата подобрява усвояването на влага и хранителни вещества. След трансплантация в открита земя пъпешът започва да се полива и подхранва след 2 седмици. През това време растението ще се вкорени на ново място.
Най-добре е да поливате растенията сутрин или вечер. Използвайте топла, утаена вода. Когато поливате, внимавайте водата да не влиза в контакт с листата и стъблата. След добавяне на влага разхлабете почвата между редовете за няколко дни.
2 седмици след засаждането в земята растенията се хранят с разтвор на лопен или амониев нитрат. Торовете се прилагат отново, когато се образуват пъпки. Когато се появят яйчниците, те преминават към хранене със суперфосфат и калиева сол. Добавете 35 g от всяко вещество към 10 литра вода.
Формиране
Формирането на етиопския сорт е необходимо за получаване на висок добив. След пресаждането на постоянно място основното стъбло на растението се прищипва, за да може да насочи силите си за образуване на култура. Всеки разсад се оставя с един основен издънка и не повече от две разклонения. Други издънки се елиминират.
Когато цъфти, растението оставя от 2 до 5 яйчника. Когато се появят малки плодове, те се поставят в мрежа. Периодично обръщайте пъпеша, за да узрее равномерно.
Добив на етиопски пъпеш
Етиопският сорт дава около 10 кг плодове. Реколтата не узрява едновременно. След отстраняване на узрелите плодове, следващата партида пъпеш узрява след 1 - 2 седмици. При отглеждане в промишлен мащаб от 1 хектар се събират 90 - 145 центнера от реколтата.
Болести и вредители
Ако селскостопанските практики са нарушени, етиопският сорт е податлив на болести. Насекомите причиняват значителни щети на културите. За да защитите насажденията, е важно да идентифицирате причината за щетите навреме.
Основни болести по културите:
- Брашнеста мана. Изглежда като бели петна, те се разпространяват по листата и стъблата. Постепенно листата се извиват и изсъхват, плодовете намаляват и губят захар.
- пухкава мана. Изглежда като жълто-зелени петна, които бързо се разпространяват по листната петура.
- Фузариозно увяхване. Листата стават по-светли и по тях се появяват сиви петна. След 10 дни растението изсъхва и умира.
За борба с болестите се обръща специално внимание на обработката на семената и почвата за засаждане. По време на вегетационния период културата се напръсква с разтвор на сяра, калиев хлорид, Oxyx или Topaz.
Пъпешът привлича листни въшки по пъпеши, телени червеи, червеи, паякообразни акари и други вредители. Насекомите се хранят със сока на растението, в резултат на което листата на пъпеша изсъхват и добивът му намалява. Срещу вредители се използват лекарствата Karbofos, Iskra, Fitoverm. По време на вегетационния период химикалите се заменят с дървесна пепел и тютюнев прах. Добра превенция е изкопаването на почвата през есента, отстраняването на растителните остатъци и спазването на сеитбообращението.
Отзиви за етиопски пъпеш
Заключение
Етиопският пъпеш е успешен домашен сорт. Тя е ценена за добрия си вкус и лекотата на грижа. Културата се отглежда чрез разсад. Важно е да изберете подходящо място за него, да поливате, подхранвате и оформяте растението.
