Съдържание
Зелето Krautkaiser е известен сорт бял зеленчук с много добри характеристики. Това е хибрид с етикет F1, който се счита за изискващ поддръжка. Но спазването на агротехническите правила ви позволява да отглеждате много висок добив от сочно и вкусно зеле. Латинското наименование на сорта е Brassica Oleracea Var. Capitata 'Krautkaizer F1. В превод от немски като зелев монарх.
Описание на зелето Krautkaiser
Хибридният сорт зеле е отгледан от холандски животновъди на BEJO ZADEN B.V. Вирее най-добре в климат с умерени температури. От 1993 г. се отглежда в Руската федерация. Основни райони за отглеждане на сорта:
- Нижневолжски;
- Урал;
- Волго-Вятски;
- западносибирски;
- източносибирски;
- Далечния изток;
- Централна;
- Северна;
- Северозападен.
Сортът Krautkaiser има много полезни свойства, благодарение на които е много популярен сред производителите на зеленчуци.
Периодът на зреене на зелето е средно късен. Реколтата е готова за прибиране на реколтата 100-120 дни след засаждането на разсада в земята.В някои региони периодът на зреене продължава от 125 дни до 150 дни. Това се дължи на метеорологичните условия.
Растението е мощно и неполягащо. Розетката на сорта е доста голяма, но компактна и рядко облистена. Отличителна черта на листното покритие е, че зелето потиска добре плевелите, което намалява броя на плевелите през сезона.
Кочанът е с правилна форма. Могат да се появят плоски кръгли или овални форми. Цветът на кочана Крауткайзер при разрязване е бял, структурата е плътна и добре развита. Тапите са без кухини и са запълнени равномерно. Средното тегло на главите е 3-4 кг. Вътрешната дръжка е с нормална дължина, външната е много по-къса.
Зелевите листа са средно големи, полунадигнати. Формата им е яйцевидна, цветът е светлозелен, с лек син оттенък.
Повърхността на листата е гладка, с лек восъчен налеп, ръбовете не са вълнообразни. Листата са сочни и имат приятен вкус.
Сортът Крауткайзер е много адаптивен към климатичните условия. Вирее добре при нестабилни температури, толерира високи и ниски температури с еднаква стабилност.
Ако са спазени изискванията за съхранение, Krautkaiser показва среден срок на годност - до 4 месеца. Транспортабилността на хибрида е отлична и е подходящ за механична обработка.
Сортът се отглежда в индустриален мащаб.
Плюсове и минуси на зелето Krautkaiser
Не може да се каже, че всички производители на зеленчуци харесват сорта. Въпреки това, тези, които са отглеждали Krautkaiser, подчертават цял списък от неговите предимства:
- Отлична адаптация на зелето към условията на околната среда и климата. Постоянно добро отношение към топлина и студ.
- Главите на зелето не се напукват дори при висока влажност.
- Едроплоден сорт.
- Стабилен имунитет към основните болести по културите.
- Плътността на главите позволява зелето да се транспортира на дълги разстояния без повреди.
- Висок добив от сорта на различни почви.
- Универсалност на употреба.
Отбелязват се и някои недостатъци, които попречиха на сорта Krautkaiser да стане любим на всички. Те се появяват само при наличие на нарушения:
- Аграрни техници. В този случай зелето е засегнато от гъбична инфекция - clubroot.
- Правила за съхранение. Срокът на годност на зелето, който вече се счита за среден (не повече от 4 месеца), се намалява.
Друг недостатък е средната устойчивост на замръзване на сорта. Не позволява отглеждане на добра реколта в райони със сурови зими.
Добив на зеле Krautkaiser F1
Оригинаторите са предвидили високия добив на сорта. Именно този параметър привлича фермерите. Ако са спазени изискванията на селскостопанската технология и времето е благоприятно, тогава можете да приберете 8-13 кг от сорта Krautkaiser от 1 кв. м. Друг фактор, който отличава зелето, е равномерното узряване на вилиците и отличното представяне.
Засаждане и грижи за зеле Krautkaiser
Описанието на сорта показва неговите изисквания към топлината и средната устойчивост на замръзване. Следователно Krautkaiser почти никога не се отглежда чрез директна сеитба в земята. Най-добрият вариант е методът на разсад. Дава максимални резултати, въпреки че изисква усилия. За да отглеждате висококачествен разсад от зеле, трябва да извършите определени действия:
- Закупете сертифициран посадъчен материал и го подгответе за сеитба. Семената на хибрида Krautkaiser се характеризират с висока кълняемост, първите издънки се появяват 6-7 дни след сеитбата.
- Определете времето за сеитба.Зелето Krautkaiser се засява за разсад през 2-ро десетилетие на април.
- Подгответе семената. За да направите това, ги увийте в мокра кърпа, температурата на водата за накисване е + 45-50 ° C. Оставете за 25 минути, изплакнете със студена вода и поставете в стимулиращ разтвор за 12 часа. След това ще трябва да се втвърди в хладилника за 2-3 дни. През деня семената на Krautkaiser са в стаята, през нощта се изпращат в хладилника
- Подгответе съда и почвената смес. Препоръчително е да вземете отделни чаши за сеитба. Почвата за разсад може да бъде закупена готова или можете сами да смесите тревна почва с хумус в равни количества. Полезно е да добавите 1 чаша дървесна пепел. Калцинирайте почвата или я разлейте с разтвор на калиев перманганат.
- Напълнете чашите със 7 см слой почвена смес, заровете зелевите семена на 1,5 см и навлажнете със спрей.
- Покрийте културите с филм и ги поставете на топло място с добро осветление и температура на въздуха най-малко + 18-23 ° C.
- Веднага щом се излюпят разсадът на сорта Krautkaiser, отстранете филма и намалете температурата до + 15-18 ° C.
Когато се грижите за разсад, трябва да оптимизирате поливането - следете нивото на изсъхване на горния слой на почвата. Прекомерното овлажняване на разсад от зеле Krautkaiser ще доведе до гниене на стъблото и кореновата система. За да се предотврати разтягането му, е необходимо да се осигури добро осветление за 14-15 часа. Когато сеете в голяма кутия за засаждане, не забравяйте да гмуркате разсада от сорта. Това трябва да се направи на етапа на два пълни листа, а разсадът трябва да бъде заровен до листата на котиледоните. 14 дни преди засаждането започнете да втвърдявате разсада на зелето, като изнесете контейнера навън.
Подгответе леглото предварително.Зелето Krautkaiser расте добре в средно неутрална почва, питателна и рохкава. Оптимално - черна почва или глинеста почва. Изберете слънчево място, най-добре след картофи, краставици или варива. Изкопайте, напълнете с компост или хумус. Разсадът от зеле е готов за засаждане 35 дни след сеитбата - през целия май, в зависимост от времето и климатичните условия.
Направете дупки в градинската леха по шаблон 50 × 50 см или 60 × 40 см, прехвърлете разсада заедно, покрийте ги с хранителна почва и ги полейте.
Грижата за сорта Krautkaiser не е трудна, но трябва да се спазват основните точки:
- Поливане. Зелето е много влаголюбиво, така че ще трябва да поливате растенията през целия сезон. Разсадът се навлажнява 2-3 пъти седмично, като се вземат предвид метеорологичните условия. Важно е да се съсредоточите върху поливането, когато започнат да се образуват зелеви кочани. Само при постоянна влажност на почвата Крауткайзер образува големи глави. Но в момента на тяхното узряване спрете поливането, за да не се напукат главите на зелето.Важно! При напояване избягвайте попадането на влага върху листата.
- Хранене. В началото на юни зелето Krautkaiser се нуждае от азот, така че се препоръчва да се използва разтвор на амониев нитрат или инфузия на птичи тор. Второто подхранване е необходимо при формирането на главите. Минералният състав се прави на 10 литра вода. Ще ви трябва суперфосфат (5 g), урея (4 g), калиев сулфат (8 g). Трябва да излеете 2 литра от състава върху едно растение. Популярна рецепта е кръгът около ствола да се поръси с пепел.
- Плевене и разхлабване. Те са особено важни в началото на вегетационния период, така че плевелите да не засенчат зелето Krautkaiser. Тогава сортът сам потиска плевелите. Разхлабването може да продължи до края на сезона.
- Хилинг. Тази процедура ще укрепи кореновата система на зелето и ще увеличи добива. По-удобно е да го извършвате след дъжд. За този сорт се препоръчва хълмиране 2 пъти с интервал от 3 седмици.
Реколтата трябва да се събира в слънчев и сух ден. След това сортирайте главите на зелето и ги изпратете за съхранение.
Болести и вредители
Хибридният крауткайзер има различна степен на устойчивост на болести. Например, не се засяга от точкова некроза и фузариум. Но можете да се разболеете от гниене (бяло и сиво), клубен корен, пухкава мана или бактериоза. Това се случва, когато се нарушават правилата на селскостопанската технология.
Clubroot се характеризира с израстъци по корените.
Маната засяга не само листата, но и други части на зелето Krautkaiser.
Приложение
Зеленчукът не трае дълго. Поради това често се използва за приготвяне на салати, основни и първи ястия и гювечи. Krautkaiser е невероятно подходящ за ферментация, сочността и вкусът на листата правят ястието много вкусно. Поради високото съдържание на витамин С, от листата може да се приготвя зелев сок за медицински цели.
Заключение
Зелето Krautkaiser е достоен избор на сорт за отглеждане у дома и във ферми. Ако са изпълнени изискванията на селскостопанската технология, хибридът ще ви зарадва с добра реколта с високо качество.